ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА В ТОРГОВЛЕ Аннотация Цель освоения дисциплины: формировать комплекс теоретических знаний в сфере торговой деятельности, а также практических навыков по организации бухгалтерского учета, внутреннего контроля и анализа результатов деятельности торговой компании. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа. Содержание дисциплины. Общие понятия торговой деятельности. Оптовая торговля. Розничная торговля. Классификация объектов розничной торговой сети. Сертификация товаров. Задачи бухгалтерского учета в торговле. Особенности учетной политики торговой организации. Документальное оформление товарных операций. Документирование операций, связанных с учетом товаров в оптовой и розничной торговле. Учет товаров на складе. Определение материальной ответственности в торговле. Учет товаров в местах хранения. Учет товаров в бухгалтерии. Сортовой способ. Сальдовый способ. Партионный способ. Учетные цены товаров. Виды учетных цен. Учет поступления товаров. Учет поступления товаров в оптовой торговле. Учет поступления товаров в розничной торговле. Учет тары. Синтетический и аналитический учет тары. Оценка тары. Документальное оформление поступления и выбытия тары. Тара однократного использования. Многооборотная тара. Залоговая тара. Учет расчетов по НДС по операциям с тарой. Учет товарных потерь и уценки товаров. Нормируемые и ненормируемые потери. Отражение в учете сумм недостач, хищений и потерь от порчи ценностей. Учет товарных потерь вследствие естественной убыли. Учет завеса тары. Учет расходов на продажу товаров. Синтетический и аналитический учет расходов на продажу. Учет издержек обращения на остаток товаров. Учет продажи товаров. Аналитический и синтетический учет отгруженных товаров и их продажи со складов оптовых предприятий. Учет товарообменных операций. Учет продажи товаров в розничной торговле. Расчет торговой наценки. Учет продажи населению товаров в кредит. Комиссионная продажа товаров. Учет возврата товаров покупателями. Учет возврата некачественного (забракованного) товара. Учет возврата качественного товара. Документальное оформление операции по возврату товаров. Учет товарных операций в общественном питании. Структурные подразделения. Определение продажных цен. Учет сырья в кладовых и продукции собственного производстве. Документальное оформление отпуска блюд с раздачи. Учет специй и соли. Учет товаров в буфетах (барах). Основная литература 1. Патров В.В. Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании /В.В. Патров. - СПб.: Питер; М.: Издательский дом БИНФА, 2009. 2. Ткаченко Ю.А.: Учебное пособие для студентов всех форм обучения специальности 080109 /Ю.А. Ткаченко. - Белгород: Изд-во БГТУ им. В.Г. Шухова, 2010. 3. Особенности учета в торговле: сборник задач и тестов для студентов всех форм обучения специальности 080109 /Ю.А. Ткаченко. - Белгород: Издво БГТУ им. В.Г. Шухова, 2010. Дополнительная литература 1. Соснаускене О. И. Учет в торговле / О.И. Соснаускене, Е.А. Турсина, А.В. Вислова. – М: Омега-Л, 2014. 2. Марчук М.В. Особенности учета в торговле / М.В. Марчук, С.В. Варламов. – М: Питер, 2013. Справочная и нормативная литература 1. Справочно-правовая система КонсультантПлюс. 2. Справочно-правовая система Гарант Интернет-ресурсы 1. www.ach.gov.ru 2. www.fas:gov.ru 3. www.fstrf.ru 4. www.finansy.ru 5. www.minfin.ru