ТМ Лорадо, оливки

Достойное качество по
доступной цене

Плоды оливкового дерева - зеленые оливки и черные маслины –
ценили еще с давних времен. Не случайно древние греки именно
оливковую ветвь сделали символом победы.

Маслина как культурное растение возделывалась издавна.
Изображения оливок можно встретить на древнеегипетских вазах и
амфорах, а сведения о них так же можно найти в текстах того же
времени. Греки считали, что маслину им подарила богиня мудрости
Афина, покровительница мирного труда.


В России плоды масличного дерева
традиционно называют оливками,
если они зеленые, и маслинами - если
черные. При этом некоторые считают,
что это плоды различных растений;
другие - что ягоды разной степени
зрелости... На самом деле, и маслины,
и оливки - это плоды одного и того же
дерева - маслины европейской
(термин
“маслины”
используется
только в России; во всем мире они
также называются оливками).
Черные, спелые, плоды в основном используются для производства
масла, а на консервацию идут только зеленые оливки. Цвет
консервированных оливок зависит от технологии производства.
Для консервирования отбирают плоды светло-зеленого или
зеленовато-желтого цвета. Чтобы получились черные оливки,
раствор, в котором они находятся, насыщают кислородом.

Помимо того что оливки бывают белыми и черными, они так же
различаются по сортам:

Manzanilla (Севилья) - кругло-овальная и симметричная, среднего
размера, не вытянутая, мякоть плотная, собирается без черешков,
очень много консервируется и хороша для фарширования.
Подходит и для получения масла.

«Gordal Sevillana», или Севильская Мясистая более известна во всем
мире как «Sevillano». Вес одной оливки достигает 12,5 граммов, а в
килограмме умещается 100-120 штук. Зелёная с белыми крапинами,
содержит мало масла и очень популярна во всём мире.

«Hojiblanca» - растёт во многих провинциях, созревает поздно и
чаще собирается полностью созревшей: от фиолетовой до чёрной.
Мякоть гладкая и нежная, что хоть и затрудняет механизированный
сбор урожая, делает сорт очень популярным.

«Cacerena»- похожа на манзанилью, только светлее, растёт в
провинции Касерес (и в Саламанке. Идёт на производство чёрных
оливок.

ТМ «Lorado» использует только лучшие
сорта для консервирования, а так же
для
фаршировки
оливок/маслин
(Manzanilla, Hoijblanca)

В основном оливки состоят из масла.
Оливки и маслины экстра-класса
содержат его никак не меньше 50-60
процентов. Этот фактор немаловажен,
поскольку оливковое масло обладает
уникальными качествами и с прочими
маслами
растительного
происхождения его не сравнить.

Богатое витаминами, оно легко усваивается организмом человека.
В его состав входят необходимые для организма человека
полиненасыщенные кислоты, белки, витамины и клетчатка.

Так, ежедневное употребление оливок снижает риск заболеваний
сердечнососудистой системы, уменьшает вероятность инфаркта,
препятствует развитию рака. Плоды оливкового дерева помогают
выводить из организма ненужный холестерин, поддерживая
нормальный баланс жизненно важных элементов.

Консервированные оливки и маслины ТМ «Lorado» обладают
неповторимым , уникальным вкусом, и сохраняют все питательные
вещества.

Оливки и маслины- неотъемлемая часть средиземноморской кухни.
Они используются как для украшения блюд, так и в качестве их
полноценного компонента.

Мелкие
оливки
используют
при
приготовлении холодных закусок и салатов;
средние - для пиццы или пасты; крупные
чаще фаршируют. Черные оливки (маслины)
обычно подают к мясу, дичи (они также
зачастую входят в состав овощных паст и
соусов), зеленые - к холодным рыбным
блюдам. И те, и другие также подают как
самостоятельную закуску.

К тому же в настоящий время можно найти не только натуральные
консервированные оливки и маслины, но и фаршированные, при
чем начинка варьируется от различных морепродуктов, до
миндаля и апельсина.

Все оливки хорошо сочетаются с
винами. Черные гармонируют с
розовыми
и
белыми
винами;
обладающие более резким вкусом
зеленые оливки - с красными,
особенно терпкими винами.

Для консервированных оливок и маслин ТМ «Lorado» выбирает
плоды только лучших мировых производителей, собранные
исключительно вручную во избежание повреждения плодов.

В ассортименте ТМ «Lorado» присутствуют и фаршированные
оливки. Широкий выбор различных начинок позволяет даже самым
утонченным гурманам удовлетворить свой изысканный вкус.

ТМ
«Lorado»
использует для своей
консервации удобную
крышку
«easy-open»,
которая
легко
позволяет обходиться
без консервного ножа.

Маслины ТМ «Lorado »
стали победителями в
программе
первого
канала «Контрольная
закупка» от 14.04.2009
http://www.1tv.ru/sp/si=5
716&fi=873

Оливковое масло – несомненно
является
лидером
среди
прочих растительных масел.

Во-первых, из-за высокого
содержания
олеиновой
кислоты, необходимой для
жизнедеятельности
нашего
организма, оно легче всего
усваивается
и
регулирует
усвоение солей и жиров. В
отличие
от
других
растительных
масел,
оливковое при нагревании не
выделяет
канцерогенных
веществ.

Во-вторых, в стопроцентном
оливковом масле даже при
многократной
термической
обработке не появляются
канцерогенные вещества.

В-третьих, просто незаменимо
при лечении и профилактике
болезней
желудочнокишечного тракта, печени.

В-четвертых, оливковое масло,
в отличие, например, от
подсолнечного,
не
подразделяется на салатное и
"для жарки".

Существует так же несколько сортов оливкового масла:

Extra-virgin olive oil - производится только из натурального масла и
идеально подходит для употребления в пищу в холодном виде. Оно
обладает легкой горчинкой - это признак хорошего качества.

Virgin olive oil - это рафинированное и дезодорированное
натуральное оливковое масло. В нем полезных веществ немного
меньше. Оно гораздо светлее масла Virgin и не имеет цвета и запаха.
Идеальное масло для кулинарной обработки, обжаривания или
запекания.

Pure olive oil - это смесь масла первого отжима Extra-Virgin и
рафинированного Virgin (процентное соотношение определяется
каждым производителем). Оно также подходит для кулинарной
обработки, но стоит дешевле первых двух сортов.

ТМ «Lorado» предлагает оливковое масло 2
сотов. Extra Virgin, при чем первого холодного
отжима, то есть такое масло является «первым
маслом, которое вышло от первого отжима»
оливок, продукт остается натуральным и
сохраняет все свои лечебные и питательные
свойства. Так же в ассортименте ТМ «Lorado» есть
и Pure oil - 100% чистое оливковое масло. Оно
идеально подходит для жарки продуктов на
сковороде и во фритюре.

Ассортимент ТМ «Lorado» включает в себя все категории
востребованной у потребителей консервации.

Гарантированный рост объёмов продаж в среднем на 30%.
Продукция ТМ «Lorado» уже зарекомендовала себя в массах
потребителей.

Сотрудничество с ТМ «Lorado» - это выгодно, престижно, гарантия
качества, положительная динамика в продажах, стабильность в
наличии у поставщиков, повышает привлекательность торговой
точки

Маркетинговая поддержка в СМИ и в местах продаж.

Постоянное расширение ассортимента. Запуск новинок.