Углеводы МОУ Саваче «

М
«
в
Углеводы
Цель проекта

Формирование компетентности в
сфере самостоятельной
познавательной деятельности,
навыков самостоятельной работы с
большими объемами информации,
умений увидеть проблему и наметить
пути ее решения.
Задачи проекта





Обобщить и систематизировать знания по
теме «Углеводы»
Планировать свою деятельность
Подбирать средства деятельности,
материалы
Переводить информацию в другую
знаковую систему
Формировать навыки работы в команде
Гипотеза проекта
Углеводы широко распространены в
природе
 Углеводы играют большую роль в
биологических процессах

Темы проектов
 Глюкоза
 Сахароза
 Крахмал
 Целлюлоза
Защита полученных результатов
Защита темы «Глюкоза»
(Состав группы: Моисеева Кристина,
Данилова Анисья, Иванова Олеся)
Мультимедийная презентация
Публикация
 Защита темы «Сахароза»
(Состав группы: Музилеев Дмитрий,
Максимов Антон, Ермошкин Константин)
Мультимедийная презентация
Публикация

Защита полученных результатов
Защита темы «Крахмал»
(Состав группы: Храмов Евгений, Юнусова
Марина, Синдимиров Николай)
Мультимедийная презентация
Публикация
 Защита темы «Целлюлоза»
(Состав группы: Васильев Владимир, Петров
Артем, Сергеев Сергей)
Мультимедийная презентация
Публикация

Вопросы для проверки знаний
Какие вещества относят к углеводам?
Какова их классификация?
 Строение молекулы глюкозы
сахарозы, крахмала, целлюлозы.
 Какова биологическая роль глюкозы?
 Сравнение крахмала и целлюлозы по
строению и свойствам.

Вопросы для проверки знаний
Как получают сахарозу? Что
получается в результате ее
гидролиза?
 Как идет кислотный гидролиз
крахмала?
 Чем отличаются продукты гидролиза
крахмала и целлюлозы?

тест










1.Какая формула соответствует фруктозе?
Ответ_1: С6Н12О6
Ответ_2: С6Н14О6
Ответ_3: С12Н22О11
Ответ_4: С5Н10О5
2. Какие вещества образуются при гидролизе
сахарозы?
Ответ_1: глюкоза и фруктоза
Ответ_2: крахмал
Ответ_3: глюкоза и этанол
Ответ_4: целлюлоза
тест
3. Водные растворы сахарозы и глюкозы
можно различить с помощью:
 Ответ_1: активного металла
 Ответ_2: бромной воды
 Ответ_3: гидроксида натрия
 Ответ_4: аммиачного раствора оксида серебра
 4. Несколько функциональных групп -ОН
содержат молекулы . . .
 Ответ_1: глицерина и фенола
 Ответ_2: глицерина и глюкозы
 Ответ_3: фенола и формальдегида
 Ответ_4: сахарозы и формальдегида

Спасибо
за внимание!