"Основы технологии эффективного картофелеводства".

реклама
Министерство сельского хозяйства Пензенской области
ГНУ Пензенский НИИ сельского хозяйства
КРАТКИЙ УЧЕБНЫЙ КУРС
ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ
ЭФФЕКТИВНОГО
КАРТОФЕЛЕВОДСТВА
Зав. лаб. селекции картофеля
ГНУ Пензенский НИИСХ
канд. с.-х. наук Кабунин А.А.
Тел. +7 927 360 47 92
E-mail: a.kabunin@yandex.ru
ПЕНЗА – 2010 г.
Раздел 1:
Биологические
особенности картофеля
2
КЛИМАТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
Пензенской области (среднемноголетние данные)
• Продолжительность вегетационного
периода – 128 - 139 дней;
• Безморозный период – 125 -138 дней
(с 16-18 мая по 11-21 сентября);
• Сумма эффективных (выше 10 ОС)
температур - 2000 - 2900 градусов;
• Количество осадков – 350 – 775 мм в год
(70% осадков – в теплое время года);
• ГТК колеблется от 0,4 до 1,5 – 1,8
3
Раздел 1:
БИОЛОГИЧЕСКИЕ
ОСОБЕННОСТИ
КАРТОФЕЛЯ
4
Растение
картофеля -
куст
Строение
куста
картофеля
Столоны с
завязью
5
Пазушный
побег
Надземные
стебли
Молодые
клубни
Материнский
клубень
Ярусность основной корневой системы
и образование столонов
6
7
Морфология
клубня и
ростка
Пазушные
побеги
«Бровь»
Корневые
бугорки
Боковые
побеги
8
!
Важное биологическое
свойство клубней –
ПЕРИОД ПОКОЯ
Это замедление жизнедеятельности,
«замирание» ростовых процессов,
в этот период клубень
неспособен к прорастанию
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПЕРИОДА
ПОКОЯ СУЩЕСТВЕННО ВЛИЯЕТ НА
СОХРАННОСТЬ КЛУБНЕЙ !
9
Клубень картофеля –
ЖИВОЙ ОРГАНИЗМ
Он очень
чувствителен
к недостатку воздуха
!
НЕОБХОДИМА РЫХЛАЯ ПОЧВА,
ПРИ ХРАНЕНИИ ПРАВИЛЬНЫЙ ВОЗДУХООБМЕН
10
При озеленении клубней на свету
в них
накапливается СОЛАНИН!
!
ВО ИЗБЕЖАНИЕ ОТРАВЛЕНИЙ
НЕДОПУСТИМО
УПОТРЕБЛЕНИЕ ПОЗЕЛЕНЕВШИХ
КЛУБНЕЙ В ПИЩУ
И СКАРМЛИВАНИЕ ИХ СКОТУ !
11
!
Озеленение
СЕМЕННЫХ КЛУБНЕЙ
осенью –
эффективный агроприём,
повышающий сохранность
клубней, их устойчивость к
болезням и обеспечивающий
повышение продуктивности
12
Требования картофеля к
условиям среды
13
Важнейшие законы земледелия :
1. Равнозначность факторов
2. Незаменимость факторов
…Тепло нельзя заменить влагой, влагу
нельзя заменить удобрениями…
!
14
Требования картофеля к теплу
Температура прорастания клубней +7оС
!
Посадку начинают когда почва
на глубине 7-10 см
прогреется до 7-8оС
15
Требования картофеля к теплу
Оптимальная температура
для появления всходов картофеля
+18-20оС
16
Требования картофеля к теплу
Оптимальная температура почвы для роста
растений и клубнеобразования
+ 15-21оС
При температуре
ниже + 6оС и выше + 26-29оС
КЛУБНЕОБРАЗОВАНИЕ
ПРЕКРАЩАЕТСЯ
!
17
Требования картофеля к теплу
Длительная жара с температурой
более 30-40оС
«ПРОСТОЙ» БОТВЫ
РЕСОРБЦИЯ КЛУБНЕЙ,
УСКОРЕННОЕ «ТЕПЛОВОЕ
ВЫРОЖДЕНИЕ»
!
18
Требования картофеля к теплу
Заморозки в – 1-1,5 ОС
ведут к гибели растений
РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ
НЕ СЛЕДУЕТ САЖАТЬ
В НИЗИНАХ,
ГДЕ СКАПЛИВАЕТСЯ
ХОЛОДНЫЙ ВОЗДУХ
!
19
Требования картофеля к влаге
На образование 1 кг органического
вещества картофель затрачивает
300 – 500 кг воды!
ПРИ ЭТОМ
МНОГИЕ СОРТА ВЕСЬМА
ЗАСУХОУСТОЙЧИВЫ
!
20
Требования картофеля к влаге
«КРИТИЧЕСКИЕ» ПЕРИОДЫ
ПО ОТНОШЕНИЮ К ВЛАГЕ
- ПОЯВЛЕНИЕ ВСХОДОВ
- КЛУБНЕОБРАЗОВАНИЕ
21
Требования картофеля к свету
Картофель – светолюбивая культура.
При затенении замедляется развитие
растений, снижается крахмалистость
клубней!
В СЛИШКОМ ЖАРКУЮ
ПОГОДУ НЕБОЛЬШОЕ
ЗАТЕНЕНИЕ ПОВЫШАЕТ
УРОЖАЙНОСТЬ
!
22
Требования картофеля к минеральному питанию
Картофель –
культура интенсивного земледелия
!
С урожаем в 10 т клубней растения
картофеля выносят из почвы
50 кг азота, 20 кг фосфора,
90 кг калия
Корневая система картофеля
хорошо усваивает воду и фосфор
и слабо – азот и калий.
23
Картофель культура слабокислых почв
рН = 5,0 – 6,5
На более кислых почвах растения
плохо развиваются.
На щелочных почвах (рН более 7,4)
растения интенсивно поражаются паршой.
ИЗВЕСТКОВАНИЕ ПОЧВЫ
НЕОБХОДИМО ПРОВОДИТЬ
ЗА ГОД-ДВА ДО ПОСАДКИ
КАРТОФЕЛЯ
24
Содержание в почве хлора в
количестве более 1 - 1,5 мг.экв. на
100 г почвы оказывает на растения
токсическое действие!
!
ПОД КАРТОФЕЛЬ НЕЛЬЗЯ
ВНОСИТЬ КАЛИЙНЫЕ
УДОБРЕНИЯ В ВИДЕ СЫРЫХ
ХЛОРИСТЫХ СОЛЕЙ !
25
!
Cu
Zn
Mn
B
Mg
Mn
SO2
Co
Mn
Fe
Эффективность картофелеводства и качество
продукции существенно повышаются при
применении препаратов микроэлементов
26
Биологические периоды
роста и развития растений
картофеля
1 период:
Посадка- появление всходов
Средняя продолжительность периода – 21 день
Предпосадочное прогревание или
проращивание клубней может
сократить период появления всходов
до 14 -17 дней
27
2 период:
Всходы – формирование ботвы
и корневой системы
Оптимальный размер листовой
поверхности – 40-50 тыс. кв. м на 1 га
До 70% корневой системы
находится в верхних слоях почвы
– до 70 см.
28
29
3 период:
Клубнеобразование
Срок начала клубнеобразования
не зависит от наступления цветения
В благоприятных условиях
интенсивность накопления урожая
клубней может достигать 1,5 – 2,0 т/га
30
4 период:
Отмирание ботвы – созревание клубней
С началом отмирания ботвы начинается
интенсивный отток пластических веществ
из надземной массы в клубни.
Начинается созревание клубней – увеличивается
содержание крахмала, кожура утолщается и грубеет, клубни
постепенно переходят в период покоя
31
Получение высокого урожая
качественного картофеля
зависит от знания процессов,
происходящих в растениях и
умения создать наиболее
благоприятные условия
для их протекания
Скачать