Меню на 26.01.2015г. буфет

МБУ "Школа № 45"
Меню на 26.01.2015г. буфет
Выход
(г)
100
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Буфет
Салат Вкусняшка
Капуста, Лук репчатый, Колбаса п-копченая, Соус для детей, Яйцо
100
Салат мясной.
Картофель, Огурцы консервированные, Яйцо, Соус для детей, Соль, Говядина
100
Салат из свеклы с сыром
Свекла, Соус для детей, Сыр
250/15
Стоимость
питания
Суп из овощей с курицей
Калорийность-88, Белки-2, Жиры-5, Углеводы-9, ВитаминА-1,
ВитаминС-36, Железо-1
25
Калорийность-140, Белки-4, Жиры-12, Углеводы-5, ВитаминС-6,
Железо-1
23
Калорийность-45, Жиры-2, Углеводы-1
16
Калорийность-103, Белки-2, Жиры-5, Углеводы-11, ВитаминА-1,
ВитаминС-20, Железо-1
13
Капуста, Картофель, Морковь, Масло сливочное, Лук репчатый, Соль, Соус для детей, Зеленый горошек, Куры
50
Куры жареные..
Калорийность-226, Белки-14, Жиры-19, Углеводы-1, Железо-1
26
Калорийность-201, Белки-9, Жиры-13, Углеводы-11, ВитаминС-3
27
Куры, Соль, Масло растительное, Перец черный молотый
060/30
Тефтели из говядины
Соль, Лук репчатый, Мука, Говядина, Дрожжи сухие, Масло растительное, Морковь, Сахар, Томатная паста
150
Калорийность-173, Белки-17, Жиры-5, Углеводы-38, ВитаминВ1-1,
Железо-5
Пюре гороховое
6
Горох, Соль, Масло сливочное
100
Каша гречневая рассыпчатая
Калорийность-222, Белки-6, Жиры-10, Углеводы-28, Железо-3
7-5
Калорийность-382, Белки-12, Жиры-19, Углеводы-41, Железо-1
9
Калорийность-238, Белки-5, Жиры-2, Углеводы-50, Железо-1
8
Масло сливочное, Соль, Крупа гречневая
100
Плюшка московская.
Мука, Сахар, Соль, Дрожжи сухие, Масло сливочное, Яйцо, Молоко сухое
075
Ватрушка с повидлом
Мука, Дрожжи сухие, Сахар, Соль, Повидло, Масло растительное, Яйцо
Итого за Буфет Калорийность-1 818, Белки-70, Жиры-92, Углеводы-193, ВитаминАИтого за
Директор
Ошкина Е.Н.
Зав. производством
3, ВитаминВ1-1, ВитаминВ2-1, ВитаминС-66, Железо-14
Калорийность-1 818, Белки-70, Жиры-92, Углеводы-193, ВитаминА3, ВитаминВ1-1, ВитаминВ2-1, ВитаминС-66, Железо-14
Заруднева Н.Н.
Калькулятор
160-5
160-5
Илларионова Т.А.