Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 4» Вся правда о …. Арсеньевский городской округ 2017 Выполнила: Карнацкая Анна, учен 7 класса Руководитель: учитель биологии Кухтина Е.М. Плесневые грибы Плесень и грибки скрытно сопровождают нас в течение всей истории существования человечества, а появилась она гораздо раньше самого человека. Плесень повсюду Способна разрушать: бетон, штукатурку, дерево, пластики, резину, тканевую основу линолеума, окрашенные поверхности, ковровые покрытия, книги и т.д. Опасность для здоровья С плесенью связывают заболевания: мигрень, насморк, отит, бронхит, ринит, бронхиальная астма, микотоксикоз. Самой ядовитой считается жёлтая плесень, поражающая пищевые продукты – наиболее подвержены ей рыба, ливер, молоко, земляные орехи, рис. Цель: Изучить роль плесневых грибов в жизни человека. Задачи: Строение плесневых грибов Вред наносимый человеку Профилактика Анкетирование среди учащихся Строение Тело гриба из массы тонких ветвящихся трубчатых нитей, называемых гифами Условия развития плесени Влажность Температура Плесень обожает грязь. Чем грязнее жилище, тем больше бактерий, а чем больше бактерий, тем больше грибков. Виды плесени на хлебе Виды плесневых грибов на хлебе Абсидия Одновременно с плесневыми грибами активно начинают размножаться дрожжи Тамнидиум изящный (Tamnidium elegans). Анкетирование Борьба с плесенью - выявление причин появления плесени и источника ее появления; - устранение причин появления плесени; - радикальное уничтожение плесени; - защита от плесени. Рекомендации по снижению риска заболеваний Обеспечьте хорошую вентиляцию Не допускайте протекания воды из кранов Протирайте влажные места сухой тряпкой. Снизить влажность в помещении возможно с помощью кондиционера Хорошее отопление Проветривайте влажную одежду прежде чем спрячете ее. Не держите в комнате высушенные цветы и венки, которые часто содержат плесень. Cредства защиты от плесени Польза плесневых грибов Антибиотики Дрожжи Используют в создании сыров Являются почвообразователями Разрушители мертвой органики Выводы В результате работы я выяснила, что многие плесневые грибы состоят из одной разросшейся клетки. Плесневые грибы угрожают не только строениям и продуктам, но могут вызывать серьёзные заболевания у человека. Мы должны научиться жить рядом с плесневыми грибами, так чтобы они не наносили нам вреда.
