Кабардино-Балкарского торгово

Государственное казенное образовательное учреждение
СПО «Кабардино-Балкарский торгово-технологический колледж»
подготовила Никонорова О.В.
Государственное казенное образовательное учреждение
СПО «Кабардино-Балкарский торгово-технологический колледж»
Почтовый адрес: г.Нальчик,
ул. Идарова,139
Адрес электронной почты:
Kbttl@rambler.ru
kbttl@yandex.ru
Тел. , факс: 8(8662)-91-33-76
В 2012г КБТТК принял участие в конкурсном
отборе региональных программ
образования по направлению «Развитие
материально-технической базы
образовательных учреждений НПО и СПО
в субъектах РФ в СКФО» и выиграл в
номинации «Гостиничный сервис».
Из 10-ти направлений развития экономики КБР
наш колледж выбрал одну из наиболее
перспективных отраслей - сферу туризма и сервиса
1)В целях повышения качества подготовки специалистов
сферы сервиса и туризма в колледже ведется работа
экспериментальной площадки «Разработка и внедрение
модели интегрированных учебных планов НПО и СПО
для индустрии питания и гостиничного сервиса ФГОС 3-го
поколения».
2)ИПК колледжа разработаны экспертные учебные планы,
комплекты рабочих программ, комплекты
методического обеспечения по всем профессиям и
специальностям.
подготовила Никонорова О.В.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
«Экономика, бухучет» (сервис, общественное питание)
«Гостиничный сервис»
«Технология продукции общественного питания»
«Повар, кондитер»
«Официант, бармен»
«Горничная»
«Администратор гостиницы (дома отдыха)»
«Портье»
«Бармен»
«Кондитер»
«Повар»
Цель выбора отрасли туризма
и сервиса:
1) Распоряжением Правительства РФ от 6.09.2010г
(№1485) для социально-экономического развития СКФО
в Кабардино-Балкарии одной из самых приоритетных
отраслей выделена –туризм и рекреация. Программа
развития самых приоритетных отраслей в КБР
рассчитана до 2030года.
2) СКФО (в т.ч.КБР)- регионы, в которых одним из
наиболее динамичных секторов экономики являются
индустрия сервиса, общественное питание- это ее
неотъемлемая часть. Наибольшую потребность в
рабочих кадрах и специалистах среднего звена
испытывают предприятия санаторно-курортного,
гостиничного и туристического сервиса.
подготовила Никонорова О.В.
3) Постановлением Правительства РФ от 14.10.2010г.(№833) на
территории Черекского, Чегемского, Эльбрусского, Зольского
районов будет создана туристско-рекреационная особая
экономическая зона.
Климатические и ландшафтные условия КБР позволяют
рассчитывать до 2030г. Более 3 млн.туристических посещений
в год.
На предприятиях ОП, курорта, гостиничного сервиса, туризма
занято около 15 тыс.чел.
С развитием данного комплекса количество занятых возрастет
в 2 раза.
4) Подготовка современных, высококвалифицированных
рабочих и специалистов среднего звена во многом будет
определять темпы развития региона.
Создать условия для подготовки высококвалифицированных
рабочих кадров и специалистов среднего звена для
туристического рекреационного комплекса и сферы сервиса в
КБР.
Осуществить поддержку программы «Каббалктурист», АО
«Эльбрусальпинист», ООО «Эльбрус-Тур», ООО УМЦ
«Эльбрус» и др.
Обеспечить переподготовку и повышение квалификации
инженерно-педагогических кадров по внедрению
современных технологий обучения с учетом отечественного и
зарубежного опыта.
Создать условия для трудоустройства выпускников колледжа
в первый год окончания.
Создать условия для заинтересованности работодателей в
получении квалифицированных специалистов из КБТТК.
-инновационную учебную материальную базу
для повышения уровня образовательного
процесса;
-новейшую компьютерную технику;
-современную научно-техническую и учебную
литературу;
-современное оборудование учебных
кабинетов и т.д.
а)на потребности обучающихся и их
родителей;
б)на потребности работодателя и
социума;
в) на решение реальных проблем;
г) на конечные результаты.
подготовила Никонорова О.В.
 комфортные условия для работы инженернопедагогических работников с учащимися;
 внедрение новых профессий;
 повышение уровня знаний учащихся;
 влияние на развитие других сфер экономики КБР
 более эффективно использовать личностноориентированные, развивающие, обучающие и
воспитывающие технологии, новые критерии и
принципы оценки знаний учащихся;
 Повышение интереса к получению знаний.
• основная часть закупаемого оборудования предназначена
для обучения профессиям в соответствии с потребностями
работодателя;
• будем уделять больше внимания становлению специалистов,
конкурентоспособных в сфере туризма и сервиса;
• планируем создать тренинговую гостиницу на собственной
базе (один этаж студенческого общежития из 25 комнат)
1 люкс, 1 двухкомнатный номер, 6 двухместных номеров со
всеми дополнительными помещениями (с полным набором
оргтехники и оборудования).
- центр формирования
профессиональных компетенций для
индустрии питания
 лаборатория для практического обучения;
 школа передового опыта;
 благоприятные условия для творческой
самореализации педагогов;
 развитие эстетического вкуса;
 практические занятия, мастер-классы;
 современное оборудование для
эффективности образовательного процесса.
подготовила Никонорова О.В.
Что даст этот центр?
современное оборудование для
подготовки специалистов;
практические навыки по правилам
современного сервиса;
закрепление практических навыков и их
совершенствование.
подготовила Никонорова О.В.
Реализация образовательных
программ производственного
обучения.
Повышение качества
производственной и
квалификационной практики.
Лингафонный кабинет
(6 комплектов)
ПОЗВОЛИТ:
 перевести изучение иностранных языков на
качественно новый уровень;
 более рационально распределить учебный
материал;
 интенсифицировать процесс обучения;
 использовать многообразие преимуществ
лингафонного кабинета как техническое
подготовила Никонорова О.В.
средство обучения.
 реализация новой модели учебного процессаадекватный ответ на вызов времени;
 повышение качества образования, используя
информационно-коммуникационные технологии;
 Использование в преподавании всех дисциплин –
перестройка всего учебного процесса.
Какой она должна быть?
• на каждого обучающегося не менее одного печатного
или электронного издания по каждой дисциплине
проф.цикла и междисциплинарного курса;
• печатные или электронные издания основной и
дополнительной учебной литературы по всем
дисциплинам всех циклов, изданных за последние 5
лет;
• учебной, официальной, справочной,
библиографической, периодической литературы на
100 обучающихся (1-2 экз.)
физика
Русский
язык и
литература
математика
химия
история
география
обществознание
На 4 млн.414 тыс.800руб. – оборудования
На 4млн.376 тыс.руб. – дополнительная литература
На 1млн.100 тыс.руб. – программно-методическое
обеспечение
Для преддипломной
практики
(«Гостиничный сервис»)
5млн.467тыс.руб.
Для учебно производственного
обучения по профессии
«Официант, бармен»
2млн.950тыс.руб.
Для учебно производственной практики
(«Технология продуктов
ОП»)
3млн.595тыс.руб.
+4млн.885тыс.руб.
Для учебно производственной
практики
(«Повар, кондитер»)
3млн.773 тыс.руб.
«Иностранный язык»
«Психология общения»
1млн.463тыс.999руб.
Проф.цикла,
проф. модулей и др.
4млн.007тыс.114руб.
+2млн.505тыс.229руб.
«Информатика и ИКТ»
«Информационные
технологии в
профессиональной
деятельности»
2млн.157т.300руб.
Общепрофессиональные
дисциплины
междисциплинарных
комплексов
2млн.661 тыс.руб.
НОВЫХ УЧЕБНЫХ
МЕСТ 429
УЧЕБНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ,
ОСНАЩЕННЫХ ПО
СОВРЕМЕННЫМ
ТРЕБОВАНИЯМ 30
НОВЫХ ЕДИНИЦ
СОВРЕМЕННОГО
ОБОРУДОВАНИЯ2017
НОВЫХ
КОМПЬЮТЕРН.
ПРОГРАММ 299
ПОВЫШЕНИЕ
КВАЛИФИКАЦИИ
ИНЖ.ПЕД.КАДРОВ
на 936тыс.800руб.
-организация входа в Интернет;
-управление локальными сетями;
-обеспечение вопросов ИК безопасности;
-организация учебного процесса по основам ИКТ;
-обучение основам компьютерной графики;
-создание новых учебных материалов;
-изучения делового общения на иностранном
языке;
-организация повышения квалификации и
переподготовки взрослого населения;
-разработка новых рабочих программ с участием
работодателей.