Лекция №13 На состояние липидного обмена влияет ряд факторов: внешние факторы: питание, возраст, пол, характер работы, режим дня- влияют на процессы синтеза, запасания и расходования липидов. Внутренние факторы (ЦНС и эндокринная система)при возбуждении вегетативной нервной системы усиливается мобилизация жиров из жирового депо в кровь и их окисление. Кора головного мозга влияет на жировую ткань или через симпатическую и парасимпатическую системы, или через эндокринные железы. Гормоны – адреналин, норадреналин, глюкогон, вазопрессин, соматотропин, лютинизирующий гормон – усиливают липолиз и способствуют освобождению жирных кислот из жировой ткани, а также их окислению. Липотропный гормон негативный эмоциональный стресс, как острый, так и хронический, сопровождается увеличением секреции катехоламинов в кровяное русло и заметной потерей массы тела Жировая ткань преимущественно иннервируется волокнами симпатической нервной системы и возбуждения этих волокон сопровождается выделением норадреналина непосредственно в эту ткань. Адреналин и норадреналин увеличивают скорость липолиза, в результате чего усиливается мобилизация жирных кислот из жировых депо и содержание неэстерификованих жирных кислот в плазме увеличивается. На липидный обмен влияет секрет передней доли гипофиза, а именно гормон роста (СТГ). Гипофункция железы вызывает отложение жира в организме, так называемое гипофизарной ожирения. Напротив, увеличение продукции гормона роста стимулирует липолиз, содержание жирных кислот в плазме крови увеличивается. В регуляции обмена липидов большое значение имеет соотношение процессов синтеза ФЛ и ТАГ. ТАГ являясь нерастворимыми соединениями не способны самостоятельно выводится из печени. ФЛ, являясь гидрофильными соединениями, выводятся из печени и транспортируются к органам и тканям. Постоянное выведение ФЛ из печени стимулирует их синтез и снижает синтез ТАГ. Если синтез ФЛ снижается, то синтез ТАГ возрастает, что может привести к развитию жирового перерождения печени.