Безалкогольные напитки

Специальное предложение
для компании «МЕГАФОН»
по проведению мероприятия
26 Июня 2015 года
в Петровском Арсенале
Завтрак для 2500 персон:
Пирожки слоенные:
С сыром, 50 гр.
С творогом, 50 гр.
С абрикосовым конфитюром, 50 гр.
Свежие фрукты, 100 гр.
Безалкогольные напитки:
Ассортимент соков, 250 мл
(Апельсиновый, Яблочный, Томатный)
Чай/кофе
(Сахар инд. упаковка, сливки инд. упаковка, лимон)
Вода в пластиковой бутылке, 500 мл
Обед для 2500 персон
Ассорти свежих овощей в крупную нарезку
Огурцы, томаты, редис, паприка, сладкая морковь, 150 гр.
Заправки:
Лимонная, 5 гр.
Бальзамическая, 5 гр.
Барбекю для обеда
Узбекский плов, приготовленный на открытом огне в гигантском казане, 200 гр.
Шашлык из свинины, маринованный в белом вине со специями, 300 гр.
Картофель, запеченный в фольге, 50 гр.
(2 шт. на персону)
Соусы:
Горчица, 20 гр.
Кетчуп, 20 гр.
Десерт:
Мороженное в вафельном стаканчике, 70 гр.
Безалкогольные напитки:
Ассортимент соков, 250 мл
(Апельсиновый, Яблочный, Томатный)
Чай/кофе
(Сахар инд. упаковка, сливки инд. упаковка, лимон)
Вода в пластиковой бутылке, 500 мл
Стоимость на одну персону: 1700 рублей
Обед для 2500 персон
Ассорти свежих овощей в крупную нарезку
Огурцы, томаты, редис, паприка, сладкая морковь, 150 гр.
Заправки:
Лимонная, 5 гр.
Бальзамическая, 5 гр.
Барбекю для обеда
Шашлык куриный, маринованный в
сливочном маринаде с пряностями, 300 гр.
Шашлык из свинины,
маринованный в белом вине со специями, 300 гр.
Картофель, запеченный в фольге, 50 гр.
(2 шт. на персону)
Соусы:
Горчица, 20 гр.
Кетчуп, 20 гр.
Десерт:
Мороженное в вафельном стаканчике, 70 гр.
Безалкогольные напитки:
Ассортимент соков, 250 мл
(Апельсиновый, Яблочный, Томатный)
Чай/кофе
(Сахар инд. упаковка, сливки инд. упаковка, лимон)
Вода в пластиковой бутылке, 500 мл
Стоимость на одну персону: 1900 рублей
Завтрак для 30 персон
Мюсли, 50 гр.
Йогурт питьевой, 100 мл
Каша овсяная, 150 гр.
Сыр, 50 гр.
Ветчина, 50 гр.
Сардельки отварные, 50 гр.
Сырники, 80 гр.
Свежие овощи, 75 гр.
Свежие фрукты, 100 гр.
Ассорти домашних хлебов, 100 гр.
Безалкогольные напитки:
Морс клюквенный, 500 мл.
Чай/Кофе
Вода минеральная
Стоимость на одну персону: 800 рублей
Обед для 30 персон
Холодные закуски:
Лосось малосольный, 50 гр.
Макрель шеф посола, 50 гр.
Ростбиф с домашней горчицей, 50 гр.
Язычки бараньи с аджикой, 50 гр.
Рулет из пулярки с чесноком и пряными травами, 50 гр.
Салат из филе куры, с вяленными томатами,
лоло-россо, фриссе, раковыми шейками и бальзамической заправкой, 75 гр.
Капрезе из сыра Моцарелла с соусом Песто, 50гр.
Перцы маринованные в меду, 30 гр.
Крюдите из свежих овощей и зелень, 100+50 гр.
(огурцы, черри-томаты, паприка, молодая морковь, молодой горошек, цукини,
фенхель, укроп, петрушка, базилик, тархун, кинза, зеленый лук)
Ассорти домашних хлебов, 100 гр.
.
Пирожки:
Пирожки выпечные с мясом, 70 гр.
Пирожки выпечные с капустой, 70 гр.
Уха:
Уха, приготовленная, гигантском казане, на открытом огне, 250 гр.
Шоу-блюда на вертеле:
Барашек, жаренный целиком на вертеле на яблочных дровах,
подается с гранатовым соусом, 150 гр.
Поросенок, жареный целиком на вертеле, с соусом из хрена и сметаны, 150 гр.
Барбекю на гигантской сковороде:
Гигантская креветка с лимоном, 150 гр.
Лосось с белым пикантным соусом, 100 гр.
Овощи запеченные, 75 гр.
Десерт:
Свежие фрукты и ягоды
Безалкогольные напитки:
Морс клюквенный, 500 мл
Чай/кофе
Вода минеральная
Стоимость на одну персону: 6900 рублей
Итого общая смета
Вариант №1
Завтрак + обед (Плов + шашлык) для 2500 персон
1700*2500=4 250 000 рублей
Вариант №2
Завтрак + обед (2 вида шашлыка) для 2500 персон
1900*2500=4 750 000 рублей
VIP завтрак + обед для 30 персон
(800+6900)*30=231 000 рублей
В стоимость включено:
Доставка
Аренда оборудования
для рассадки 2500 персон
Обслуживающий персонал
С уважением, команда ОСКАР КЕЙТЕРИНГ
Если у Вас есть пожелания,
вопросы по накрытию или
возникла какая-то идея
пожалуйста, свяжитесь с
нами и мы с удовольствием
обсудим это.
(812) 240-10-10
С уважением,
Ваш
персональный
менеджер по мероприятию:
Хохлов Дмитрий
моб. 8-921-791-56-02