Здоровое питание (презентация)

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ –
ЗАЛОГ ДОЛГОЛЕТИЯ
Когда нет здоровья, молчит мудрость,
не может расцвести искусство, не играют
силы, бесполезно богатство и бессилен
разум.
Геродот
Человек есть то, что он ест.
Г. Гейне
Тест
Грамотно ли вы питаетесь?
1. Сколько раз в день вы едите?
а) четыре раза;
б) три раза;
в) два раза.
2. Вы завтракаете:
а) каждое утро;
б) только по выходным;
в) крайне редко, почти никогда.
3. Что вы едите по утрам?
а) кашу, йогурт и какой-то напиток;
б) бутерброды или яичницу с беконом;
в) ограничиваетесь чашечкой кофе или чая.
4. Часто ли вы в течение дня
перекусываете?
а) стараюсь этого избегать;
б) пару раз;
в) постоянно что-то грызу и кусочничаю.
5. Как часто вы едите свежие овощи,
фрукты, свежие салаты?
а) каждый день и не по одному разу;
б) три-четыре раза в неделю;
в) один-два раза в неделю.
6. А как часто балуете себя пирожными
и шоколадками?
а) не чаще раза в неделю;
б) пару-тройку раз в неделю;
в) не могу обойтись без сладостей ни дня.
7. Любите вы бутерброды с салом
и копченой колбаской?
а) почти не притрагиваюсь к такой пище;
б) иногда с чайком или кофейком не
отказываю себе в удовольствии;
в) только на них и живу.
8. Сколько раз в неделю вы едите рыбу?
а) два-три раза или больше;
б) у меня один рыбный день в неделю;
в) раз в две недели, а то и реже.
9. Как часто вы едите белый хлеб
и сдобные булочки?
а) раз в день или вообще обхожусь без них;
б) два раза в день;
в) во время каждого приема пищи.
10. Сколько чашек кофе вы выпиваете
в день?
а) одну или вообще не пью;
б) примерно три-четыре;
в) даже не считаю.
РЕЗУЛЬТАТЫ ТЕСТИРОВАНИЯ
Ответ «а» - 2 очка, «б» - 1 очко, «в» - 0 очков.
Подсчит аем очки:
16 - 20 очков. Вы питаетесь грамотно. Ограничивать
себя в чем-то у вас нет причин. Старайтесь лишь,
чтобы еда была разнообразнее.
11- 15 очков. Вы - сторонник «золотой середины».
Можете и позволить себе лишнего, но потом
быстро приводите питание в норму.
0 - 10 очков. Вам необходимо воздерживаться от
пищевых излишеств. Иначе неизбежно начнутся
серьезные проблемы не только с лишним весом,
но и с пищеварительной системой, и по части
эндокринологии.
•
Задача 1
Вычислите, какую часть лимона необходимо съедать ежесуточно,
для того чтобы восполнить потребность организма в витамине С.
В расчетах следует принять, что масса лимона равна 100 г;
содержание витамина С в лимоне составляет 0,5%. Суточная
потребность взрослого человека в витамине С – 100мг.
•
Задача 2
В куске белого пшеничного хлеба содержится 0,8 мг железа. Сколько
кусков нужно съедать в день для удовлетворения суточной
потребности в этом элементе (суточная потребность в железе – 18мг).
•
Задача 3
Один стакан цельного молока содержит 288 мг кальция. Сколько
нужно выпивать в день молока для снабжения вашего организма
достаточным количеством этого элемента? (Суточная потребность –
800 мг Са)
Возраст
14–17 лет
•
Девушки
Ккал (в сутки)
2800
Юноши
3150
Примерный набор продуктов для учащихся 14–17 лет
продукт
14–17 лет
девушки
юноши
Молоко, мл
500
600
Творог, г
50
60
Сметана, сливки, г
15
20
Сыр, г
15
20
Мясо, г
200
220
Рыба, г
60
70
Яйцо, шт
1
1
Хлеб:
ржаной, г
пшеничный, г
100
200
150
250
Крупа, макаронные изделия, г
50
60
Сахар, кондитерские
изделия, г
80
100
Жиры:
животные, г
растительные, г
30
15
40
20
Картофель, г
250
300
Овощи, г
320
350
Фрукты, г
150-500
150-500
Режим питания для школьников
Время
Калорийность(в %)
7.30–8.00
25%
Горячий завтрак в
образовательной
организации
10.35–11.00
10–15%
Обед дома
14.00–15.30
35–40%
Ужин
19.00–19.30
25%
Завтрак дома
•
•
•
•
•
Основные принципы здорового питания
Включайте в свой рацион разнообразную пищу,
чтобы организм получал все необходимые ему
питательные вещества.
Это должны быть крахмалосодержащие продукты:
хлеб, картофель и крупы, макаронные изделия, рис.
Постарайтесь не менее пяти раз в день есть фрукты
и овощи. Включайте в свое меню немного бобовых:
чечевицу, фасоль и горох.
Не увлекайтесь животными жирами и жирными
блюдами, особенно с высоким содержанием
насыщенных жиров: сливочным маслом,
маргарином, жирным мясом, чипсами и жареными
блюдами. Замените их постным мясом, рыбой
и молочными продуктами с пониженным
содержанием жира.
Не садитесь на экстравагантную диету и не
стремитесь резко снизить вес: это может привести
к последующему увеличению веса.
ПРАВИЛЬНОЕ ЗДОРОВОЕ
ПИТАНИЕ – ЗАЛОГ ВАШЕГО
ДОЛГОЛЕТИЯ.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!!!!!