Химические свойства альдегидов

Альдегиды – органические
вещества, содержащие в своём
составе альдегидную группу
• Реакционные центры в альдегидах
H
O
H
C
C
H
H
• Молекула альдегида – это не сумма
атомов, а результат их взаимного
влияния друг на друга
Химические свойства
альдегидов
Реакции
присоединения
Гидрирование
Реакции
окисления
Реакция
«серебряного
зеркала»
Присоединение
NaHSO3
Реакции
поликонденсации
Реакции
полимеризации
Окисление
Cu(OH)2
Качественные реакции
Окисление
• аммиачным раствором оксида серебра
Ag2O или [Ag(NH3)]OH (реакция
«серебряного зеркала»);
R-COH + Ag2O → R-COOH + 2 Ag↓
• гидроксидом меди(II) Cu(OH)2.
R-COH + Cu(OH)2→ R-COOH + 2H2O + Cu2O↓
Окислительновосстановительные свойства
Алканол
(спирт)
[O]
H2
окисление
Алканаль [O]
(альдегид)
Алкановая
кислота
Уксусная
кислота
Этиловый
спирт
Уксусный
альдегид
Пластмассы
Ацетатное
волокно
Применение
Фенолформальдегидные
смолы
Сельское
хозяйство
Формальдегид
Кожевенная
промышленность
Медицина