Витамины круглый год

Муниципальный Конкурс
Проектов « Я Выбираю Жизнь».
Витамины круглый год , а мы
простуде объявляем бойкот.
Цель проекта :




Выращивание зелени ( лука, укропа,
петрушки) на пришкольном участке.
Использовать зелень для приготовления
блюд.
Витаминизация блюд природными
витаминами с грядки.
Укрепить защитный барьер нашего
организма от вирусных инфекций.
Описание проекта .
Здоровый образ жизни - это



Жизнь без вредных
привычек .
Рациональное питание.
Физическая нагрузка.
Рассмотрим химический состав
зелени.
Витамины –группа химических различных
веществ, имеющих ряд общих свойств.


Они не образуются в организме
человека или образуются в
недостаточных количествах и
поэтому являются
незаменимыми пищевыми
веществами.
Регулируют обмен веществ и
разносторонне влияют на
жизнедеятельность организма.

Активны в очень малых
количествах .

При недостатке витаминов
организм ослабевает и это
приводит к различным
заболеваниям.
Чем полезны витамины ?
Провитамин А бета –каротин:
Витамины группы В:
-Положительно
влияет на иммунитет.
-Обладает противораковыми свойствами.
-Регулирует обменные процессы.
-Обеспечивает сумрачное зрения и
ощущения цвета.
-
Витамин РР :
Витамин С :
Входит в состав важнейших ферментов,
участвует в обменном процессе.
- Воздействует на нервную систему ,
функции органов пищеварения, сердечно –
сосудистую систему , в частности на мелкие
сосуды.
-
-
- Регулирует углеводный обмен.
- - Улучшает остроту зрения на свет и цвет.
- - Положительно влияет на нервную систему.
- - Влияет на кроветворение.
Повышает устойчивость организма к
внешним воздействиям и инфекциям.
- Поддерживает прочность кровеносных
сосудов.
- Положительно влияет на функции нервной
системы.
- Способствует усвоению железа и
нормальному кроветворению.
Минеральные вещества и их
польза для нас .




Играют большую роль в
важнейших обменных реакциях.
Необходимы для нормальной
деятельности мышц , а в частности
сердца.
Формируют костную ткань ,
участвуют в строении нервной и
мозговой ткани.
Нормализуют кроветворение и
входят в состав гемоглобина
эритроцитов , доставляющего
кислород к органам и тканям.
План реализации проекта ,
рассчитан на 4 –5 лет.
1 этап ( первых два года).
Подготовка : сбор денежных средств, подготовка почвы,тары
для хранения сушеной зелени,подготовка семян.
 2 этап ( с третьего по пятый год ).
Основной: посев, уход, сбор, сушка, подготовка семян на
следующий год.
 3 этап .
Итог :использование зелени в приготовлении горячих блюд.

Ожидаемые результаты моего
проекта.
1) ежедневная витаминизация
блюд природными
витаминами;
2) увеличение
сопротивляемость
организма к инфекциям;
3) снижение заболеваемости.