МОУ Кременкульская СОШ Проект Занимательная химия Природные индикаторы

МОУ Кременкульская СОШ
Проект
Занимательная химия
Природные индикаторы
2011- 2012 учебный год
Руководитель проекта: учитель химии
высшей категории
Алексеева Надежда Георгиевна
Участники проекта:
Зубков Евгений 8б класс
Шишкин Александр 8б класс
Андриевских Екатерина 8б класс
Бурангулова Римма 8б класс
Корунная Королина 8б класс
Команда проекта:





Зубков Евгений – исследователь
Шишкин Александр- исследователь
Андриевских Екатерина-фотограф
Бурангулова Римма-обзор литературы
Корунная Королина – обзор литературы
Паспорт проекта
Занимательная химия
Природные индикаторы
 Цель проекта: Определить, как изменяют окраску
растворы растительных индикаторов в кислотной
среде.
 Задачи проекта:
 Научиться экспериментально готовить растворы
растительных индикаторов.
 Изучить специальную литературу.
 Провести визуальное и органолептическое
исследование полученных растворов в результате
эксперимента.
 Составить рекомендации для получения и
применения эффективных природных
индикаторов.
Этапы работы над проектом:
1. Начинание
2. Планирование
3. Поиск информации
4. Исследование
5. Рефлексия
6. Оформление
7. Защита
8. Презентация
Вид проекта:
 По материальному воплощениюинтеллектуально-информационный.
 По технологическим процессамэкспериментально-инновационный
 По объёму изученного материаламежпредметный.
 По количеству участников - групповой.
 По времени работы- среднесрочный
 По интересам- познавательноэкспериментально-исследовательский
Аннотация:
Учебный проект «Занимательная химия. Природные индикаторы»
для учащихся 8 класса является доступным и понятным. Ребята узнают,
что индикаторы это вещества, способные изменять цвет в растворе при
изменении кислотности, то есть среды раствора. Индикаторы широко
используют в титровании и аналитической химии. Их преимуществом
является дешевизна, быстрота и наглядность исследования.
Работа над проектом позволяет учащимся по-новому посмотреть на
прикладное значение химии, расширить объём знаний по химии, воспитать
наблюдательность, бережное отношение к природе, развивают
познавательную активность школьников. Практическая значимость проекта
состоит в том, что его материалы могут быть использованы в быту, при
изучении химии, биологии. Ребята получат опыт практической
исследовательской работы, научатся оформлять описания, составлять
таблицы, фиксировать наблюдения, приобретут навыки проектирования,
овладеют мультимедийными технологиями.
Для более успешной реализации поставленных целей занятия проводятся
еженедельно, в течение одного полугодия.
Актуальность проблемы:
Актуальность обусловлена связью проекта с учебными
темам на уроках химии в 8 классе «Изменения
происходящие с веществами» и необходимостью узнать
кислотность среды, не имея под рукой стандартных
индикаторов.
Гипотеза:
Исследовать, работают ли рекомендации, что
действительно изменяется окраска растительных
индикаторов, если с их помощью проверять кислотность
растворов.
Дидактические цели проекта:
 Формирование исследовательских навыков и
познавательной активности учащихся.
 Развитие информационной культуры учащихся.
 Формирование умения работать в
команде над решением единой проблемы,
планировать и реализовать проектную
деятельность.
 Закрепить экспериментальные умения и
навыки учащихся.
Методические задачи:
 Формировать навыки самостоятельной учебноисследовательской деятельности и
саморелизации личности.
 Обучить методам и приёмам химического
анализа объектов природы.
 Отрабатывать умение отбора необходимой для
реализации проекта информации.
 Развивать навык оформления результатов
своих исследований с помощью ИКТ.
Объект исследования:
Водные растворы лепестков различных растений.
Предмет исследования:
Рекомендации, для определения кислотности растворов с помощью
растительных индикаторов.
Методы исследования:
 Теоретические  Изучение теоретического материала по специальной
литературе и Интернету.
 Проблемный, постановка проблемы и её решение.





ПрактическиеИсследовательский
Химический анализ
Органолептический (определение окраски раствора)
Визуальный (сравнение исходной окраски растворов до
и после определения кислотности.)
Формы работ учащихся:
групповая, экспериментально-исследовательская, сбор и
уточнение информации, изучение литературы, обработка
и анализ полученных данных.
Форма представления исследования школьников:
Презентация проекта и выступление учащихся на уроках
и в рамках предметной недели.
Сфера применения:
Наглядный материал к урокам химии, удовлетворяет
социальные интересы школьников.
Перспектива:
Продолжить исследования природных индикаторов и
предложить доступные рекомендации для применения
их в быту.
Рекомендации по изготовлению и применению
растворов природных индикаторов:
Собери и высуши летом лепестки цветов и ягоды.
Возьми 1 столовую ложку сырья положи в пробирку,
налей 5 мл воды и поставь на водяную баню на 5-10
минут, до появления окраски раствора.(отвара).
Чтобы узнать, какой раствор служит индикатором на
ту или иную среду и как изменяется его цвет,
проведи испытание. Возьми пипеткой несколько
капель самодельного индикатора и добавь
поочерёдно в кислый и щелочной раствор.
Кислым раствором может служить столовый уксус,
а щелочным раствор стиральной соды (карбоната
натрия).
Результаты опытов тщательно записываем в
таблицу.
Исследование природных индикаторов
№
п/п
Цвет
раствора
Индикатор
Нейтральный
Кислотная
среда
Щелочная
среда
1
Виноградный
сок
Тёмно-красный
Красный
Зелёный
2
Синий ирис
Ярко синий
Красный
Зелёно-голубой
3
Красная
роза
4
5
Таблица 1
Объект
исследования
Результат
исследования
Окраска
раствора
Калина
Красная
Среда
Кислотная
Щелочная
Информационная поддержка проекта:
1. Литература:
Дендебер С.В. Ключникова О.В.
Современные технологии в процессе преподавания
химии: развивающее обучение, проблемное
обучение, проектное обучение, кооперация в
обучении, компьютерные технологии.
ООО «5 за знания», 2007
Ольгин О.М. Опыты без взрывов. М.: Химия, 1986г.
Тяглова Е.В. исследовательская деятельность
учащихся по химии. М. Глобус, 2007
Информационная поддержка проекта:
2. Поддержка компьютерная и сетевая:
Большая электронная библиотека Кирилла и
Мефодия. (3CD) 2077. KM.ru
unhportaI.ru/pubi/15-10-792
http://pedsovet.su/Ioad/
http://www.edu.ru
http://window.edu.ru/window/Iibrary rid=5512