Отпп1 Вводная - Кафедра международного маркетинга и торговли

Кафедра маркетинга и
коммерции
Пензина Т.Р.
Технология, организация и
проектирование предприятий
Тема 1. Вводная
Ключевые понятия





СФЕРА ПРОИЗВОДСТВА
СФЕРА ОБРАЩЕНИЯ
СФЕРА ПОТРЕБЛЕНИЯ
ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ
РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ
Вопросы
 1. Сущность и функции торговли.
 2. Состояние и основные направления
развития розничной торговли России в
современный период.
Вопрос 1
 В процессе исторического развития
вследствие общественного разделения
труда выделилась специальная
деятельность, связанная с куплейпродажей, представляющая собой
совокупность специфических операций,
направленных на обслуживание процесса
обмена, ибо по материальному
содержанию, торговля есть не что иное, как
обмен одного вида труда на другой.
СХЕМА ТОВАРОДВИЖЕНИЯ
СФЕРА
ПРОИЗВОДСТВА
СФЕРА
ОБРАЩЕНИЯ
Торговля – отрасль хозяйства,
обеспечивающая обращение товаров, их
движение из сферы производства в сферу
потребления.
СФЕРА
ПОТРЕБЛЕНИЯ
 Сущность торговли заключается в
доведении товара от производителя к
потребителю.
Каналы распределения
производитель
розница
Оптовая
торговля
Агенты
Брокеры
розница
розница
Интернет
Каталоги
Телемагазин
потребитель потребительпотребитель потребитель
 Главной целью
торговли является
удовлетворение
запросов
потребителей.
 Функции торговли в
этой связи
расширяются с
развитием
общества.
Функции оптовой торговли
 Централизация связей
Является связующим звеном между розничной
торговлей и производителем, для розницы
разнообразие ассортимента в одном месте, для
производителя возможность продажи продукта в
множество магазинов без дополнительных затрат.
 Информационные услуги
обратная связь между розницей и производством
 Перераспределение риска
освобождение производителя от риска порчи
товара в дороге, при хранении и т.п.
 Кредитование розничных
предприятий
 Хранение товаров
 Транспортировка товаров
Функции розничной торговли
 Посредничество между производственными ,
оптовыми предприятиями и потребителем.
 Обеспечение разнообразия товаров в одном
месте - продовольственных товаров в гастрономе,
супермаркете, промышленных товаров - одежды,
обуви, мебели, бытовой техники - в универмаге.
Если, предприятие специализированное, то есть
торгует узким ассортиментом товаров, то оно
обеспечивает разнообразие фасонов, расцветок
одежды и обуви, или наиболее полное
представление видов и марок электробытовой
техники т.п.
 Близость и удобство для покупателей
Предприятия розничной торговли располагаются в
непосредственной близости к
потребителям ( жилые массивы, остановки
общественного транспорта) и работают в удобном
для них режиме.
 Берет ответственность за товар
 Розничная торговля берет на себя ответственность за
качество товара. В случае
неудовлетворительного качества, оно должно обменять
товар или вернуть покупателю деньги.
Эта функция обеспечена Законом Российской Федерации
«О защите прав потребителей», от 7
февраля 1992 года № 2300-1 (с изменениями и
дополнениями, внесенными Федеральным законом от 9
января 1996 г. № 2-ФЗ).
 Информация о товаре, реклама
производителю
Предприятия розничной торговли
предоставляют информационные услуги
покупателям о назначении товара, его
составляющих, производителе и т.д.
 Обратная связь
Предприятия розничной торговли дают
информацию производителю о спросе на
товары
Дополнительные услуги
1. Прием предварительных заказов на
товары.
2. Раскрой тканей и сметка раскроенных
изделий.
3. Доставка крупногабаритных товаров.
4. Сборка купленной мебели на дому.
5. Заказ такси.
6. Комната матери и ребенка т.д.
Вопрос 2
 Торговля является важнейшей отраслью
экономики страны, состояние и эффективность
функционирования которой непосредственно
влияют как на уровень жизни населения, так и на
развитие производства потребительских товаров.
 Она составляет около 27% внутреннего валового
продукта РФ; по размеру налоговых поступлений
в федеральный бюджет торговля занимает
второе место среди основных отраслей
экономики.
 Численность занятых в оптовой, розничной
торговле и общественном питании
постепенно увеличивается в течение
последних лет и составляет более 10 млн.
человек.
 Больше, чем в торговле (17,2%) работают
только в промышленности – 21,5% от всего
числа занятых в экономике. Для сравнения,
в сельском хозяйстве – 10,4%, на
транспорте – 7,9%.
 Темпы роста розничной торговли
составили 15,6 процента по
отношению к ноябрю 2007 года.
 При этом все больше покупателей
приходит в магазины и все меньше - на
рынки. Так, на магазины пришлось 84,8
процента товарооборота (80,2 в 2006
году), а на рынки и ярмарки - 15,2
процента (19,8 в 2006 году).
 Доля непродовольственных товаров в
обороте розничной торговли,
являющаяся одним из показателей
качества жизни населения, начиная с
2000г. сохраняется примерно на
уровне 54%.
Обеспеченность торговыми площадями (кв. м
на 1000 жителей) по регионам.
 Обеспеченность торговыми площадями на
1000 жителей в РФ в целом, относительно
невысокая; она в 2,5 раза меньше
европейского уровня.
 2005 года в российских городах на 1000
жителей приходилось около 91 кв. м.
 В то же время различия по регионам
достаточно велики: этот показатель
колеблется от 78 кв. м в Приволжском
регионе до 117 кв. м в Москве.
покупки на
рынках или в
небольших
магазинах у
дома
60%
в гипер или
супермаркетах
40%
МЕСТА СОВЕРШЕНИЯ ПОКУПОК
Тенденции развития розничной торговли
рост покупательной способности населения
индивидуализация спроса
сокращение неорганизованной торговли
стремительное и масштабное развитие
российских розничных сетей
 возникновение острой конкуренции между
крупными отечественными и глобальными
международными розничными сетями.




Субъективные факторы
 Низкое обеспечение
квалифицированными кадрами
 Слабое изучение рынка
 Применение неэффективных методов
продажи
 Неэффективная выкладка товаров





 Вследствие этого приоритетными направлениями
развития розничной торговли РФ становятся
следующие:
совершенствование нормативно-правовой базы,
разработка и введение новых нормативов и
стандартов, регламентирующих деятельность на
потребительском рынке;
создание эффективной системы управления
(координации) потребительским рынком для более
полного удовлетворения спроса на товары и услуги;
реконструкция и модернизация объектов в
соответствии с градостроительными требованиями и
новейшими научно-техническими достижениями;
развитие и оптимизация структуры торговых сетей;
развитие системы гипер- и супермаркетов,
«магазинов у дома» и мелкорозничных рынков;
приоритетное развитие социально ориентированной
сети торгового обслуживания для малообеспеченных
категорий граждан, в том числе и магазиновдискаунтеров;
 обеспечение территориальной доступности
товаров для всех социальных групп
населения;
 упорядочение и качественные улучшения
объектов мелкорозничной торговой сети,
быстрейшее решение вопросов по
ликвидации торговли в неустановленных
местах; перевод мелкорозничной сети в
современные торговые комплексы;
 постепенный переход на преимущественно
магазинные формы продажи , внемагазинные
формы торговли должны сохраниться для
реализации сельхозпродукции, изделий
народных промыслов, сезонных распродаж;
 учет приоритетов потребителей:
экономия времени и денег;
наличие в торговых центрах
культурно-развлекательных
мероприятий;
 повышение качества товаров и
культуры обслуживания; забота о
здоровье потребителей.
• Конец лекции