Влияние примесей на скорость испарения воды Автор: ученик 10 класса «А» Жалеев Тимур Руководитель: Ветюков Д. А. Введение Испарение происходит с интенсивным поглощением тепла, поэтому вода, охлаждающаяся без него, охлаждается медленней, чем с ним. Актуальность Если с помощью малого количества примесей можно замедлять или ускорять испарение, то можно контролировать испарение в больших водоемах. Цель Исследовать зависимость интенсивности испарения воды от поверхностных пленок на воде. Задача Сравнить изменение температуры воды, которая испаряется, не испаряется и воды с примесями. Механизм испарения на молекулярном уровне • Молекулы отрываются от поверхности и улетают, унося с собой энергию. • ПАВ могут как замедлить испарение, так и ускорить его. Установка Термометр Штатив Сосуд с водой (чистой, с примесью или с крышкой) Расчет мощности • Рчистой воды - Рс крышкой = Риспарения чистой воды • Рс примесью - Рс крышкой = Риспарения с примесью Зависимость средней мощности испарения чистой воды и воды с мыльным раствором при данной температуре от температуры 6000.000 5000.000 4000.000 Мощность без примесей 3000.000 Мощность с мыльным раствором (4 мл) Мощность с мыльным раствором (8 мл) 2000.000 1000.000 0.000 75-70 70-65 65-60 60-55 55-50 Примесь Масло Среднее уменьшение мощности испарения с примесью -7,8% Поверхностная пленка стеариновой кислоты Моющее средство «Миф» 0,9% Моющее средство «Cif» 11,8% Моющее средство «Help» (1 эксперимент) Моющее средство «Help» (2 эксперимент) Мыльный раствор (4 мл) -28,3% Мыльный раствор (8 мл) 19,0% 15,1% -14,8% 22,2% Вывод • С помощью примесей можно довольно сильно влиять на испарение, и, как следствие, можно их применять для контроля испарения. При этом некоторые из них можно использовать для ускорения испарения (например «Help»), а некоторые – для замедления (например мыльный раствор). Список литературы • Википедия. http://ru.wikipedia.org/wiki/Поверхностноактивные_вещества. Ссылка действительна на 20.05.2013. • Википедия. http://ru.wikipedia.org/wiki/Мыло. Ссылка действительна на 20.05.2013. Зависимость средней мощности испарения чистой воды и воды с маслом при данной температуре от температуры 7000.000 6000.000 5000.000 4000.000 Мощность без примесей Мощность с маслом 3000.000 2000.000 1000.000 0.000 70-65 65-60 60-55 55-50 Зависимость средней мощности испарения чистой воды и воды с поверхностной пленкой стеариновой кислоты при данной температуре от температуры 8000.000 7000.000 6000.000 5000.000 Мощность без примесей 4000.000 Мощность с поверхностной пленкой стеариновой кислоты 3000.000 2000.000 1000.000 0.000 75-70 70-65 65-60 60-55 55-50 Зависимость средней мощности испарения чистой воды и воды с моющим средством «Миф» при данной температуре от температуры 7000.000 6000.000 5000.000 4000.000 Мощность без примесей Мощность с моющим средством "Миф" 3000.000 2000.000 1000.000 0.000 75-70 70-65 65-60 60-55 55-50 50-45 45-40 Зависимость средней мощности испарения чистой воды и воды с моющим средством «Cif» при данной температуре от температуры 7000.000 6000.000 5000.000 4000.000 Мощность без примесей Мощность с моющим средством "Cif" 3000.000 2000.000 1000.000 0.000 80-75 75-70 70-65 65-60 60-55 55-50 50-45 Зависимость средней мощности испарения чистой воды и воды с моющим средством «Help» при данной температуре от температуры 6000.000 5000.000 4000.000 Мощность без примесей 3000.000 Мощность с моющим средством "Help" (1 эксперимент) 2000.000 1000.000 0.000 75-70 70-65 65-60 60-55 Зависимость средней мощности испарения чистой воды и воды с моющим средством «Help» при данной температуре от температуры 8000.000 7000.000 6000.000 5000.000 Мощность без примесей 4000.000 Мощность с моющим средством "Help" (2 эксперимент) 3000.000 2000.000 1000.000 0.000 80-75 75-70 70-65 65-60 60-55