Перечень вопросов для контрольной работы по МЖФ

Министерство сельского хозяйства РФ
«Вологодская государственная молочнохозяйственная академия
имени Н.В. Верещагина »
(ФГБОУ ВПОВГМХА им. Н.В. Верещагина)
Кафедра механизации и электрификации животноводства
и безопасности жизнедеятельности
Механизация и технология животноводства
Методические рекомендации
по изучению дисциплины и задания для контрольной работы
и курсового проекта студентам-заочникам по специальностям
110800«Механизация сельского хозяйства»
Вологда-Молочное
2013
Составитель: ст. преподаватель Кружкова И.Н.
Рецензенты:
Доцент, канд. с.-х. наук- В. И. Литвинов
Доцент, к. э. н.-Н. И. Кузнецова:
Автор: старший преподаватель кафедры МЭЖ и БЖД Кружкова И.Н. и
Сухляев В.А.
Механизация животноводства. Методические рекомендации по изучению
дисциплины и задания для контрольной работы и курсового проекта студентам-заочникам по специальностям 110300 «Механизация сельского хозяйства» 2013.
В методических рекомендациях изложено содержание дисциплины в соответствии с требованиями государственных образовательных стандартов высшего
профессионального образования, указаны объем дисциплины и виды учебной
работы, даны рекомендации по изучению дисциплины, по выполнению контрольной работы и курсового проекта.
ВГМХА им. Н.В.Верещагина
Цель и задачи курса – дать студентам прочные знания по современным
технологиям производства продукции животноводства, технологическим
процессам, машинам и агрегатам, применяемым для механизации, электрификации и автоматизации животноводческих ферм и комплексов в условиях
рыночного хозяйства.
В результате изучения дисциплины студент должен знать:
� роль животноводства в развитии сельскохозяйственного производства;
� научные основы кормления и содержания животных;
� прогрессивные технологии производства и приготовления кормов и факторы, влияющие на их качество;
� зоотехнические требования к средствам механизации животноводства;
� прогрессивные технологии производства основных видов продукции животноводства.
Студент должен уметь:
� обосновать технологические требования к системам механизации и автоматизации, по производству продукции животноводства;
� оценивать качество и эффективность выполняемых работ по комплексной
механизации и автоматизации производственных процессов в животноводстве.
ВВЕДЕНИЕ
Изучение дисциплины «Механизация животноводства» определено требованиями к обязательному минимуму содержания основных образовательных
программ подготовки инженера по специальности 110800 « Агроинженерия»
«Механизация сельского хозяйства» разработанных на основании государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования по этим специальностям.
Программа дисциплины «Механизация и технология животноводства»
предусматривает изучение современных механизированных энергосберегающих технологий производства продукции животноводства, технических
средств для механизации животноводческих ферм и комплексов, а также основ теории технологических процессов производства животноводческой продукции и теории рабочих процессов аппаратов, машин и оборудования, применяемых в животноводстве.
1. Содержание дисциплины
Содержание дисциплины ««Механизация и технология животноводства» обусловлено характером профессиональной деятельности специалиста
– выпускника данной специальности в условиях агропромышленного производства.
В ходе, изучения дисциплины будущий дипломированный специалист
должен освоить систему машин и оборудования для комплексной механизации производственных процессов в животноводстве, основы проектирования
и технологического расчета средств механизации животноводческих ферм,
принципиальные пути развития механизации и автоматизации технологических процессов, методы рационального использования животноводческой
техники.
Содержание основных разделов дисциплины для изучения студентами заочной формы обучения
Наименование и краткое содержание разделов дисциплины
1. Животноводческие фермы и комплексы Классификация, характеристика, инженерно-строительные сооружения и оборудование ферм и комплексов. Основные понятия производственного процесса, технологии, операций, поточно-технологической линии, машины, агрегата, оборудования.
2. Механизация создания микроклимата на животноводческих фермах,
системы создания микроклимата, технические средства, расчет вентиляции и
отопления.
3. Механизация водоснабжения и поения животных и птицы. Оборудование для поения КРС, свиней, овец и птицы. Расчет водоснабжения фермы.
Определение резервуара водонапорной башни, выбор насоса.
4. Механизация приготовления кормов к скармливанию. Способы обработки кормов, машины и оборудование. Измельчение зерновых кормов, зоотехнические требования к машинам; способы измельчения, качество измельчения, модуль помола, энергетика процесса измельчения Основы теории измельчения, расчет дробилок, вальцовых мельниц, плющилок. Распределение
кинетической энергии молотка при ударе его по зерну. Измельчение грубых
кормов, машины и оборудование, основы теории измельчения грубых кормов,
виды резания, угол скольжения, коэффициент скольжения, удельное давление
и удельная работа резания. Качество измельчения, степень измельчения. Обработка корне-, клубнеплодов, машины и оборудование, зоотехнические требования к машинам Основы теории измельчения корне-, клубнеплодов. Технологический расчет корнемоек, корнерезок, измельчителей кормов животного происхождения.
5.Механизация уплотнения кормов. Способы уплотнения, машины и
оборудование. Прессование кормов, основное уравнение прессования. Взаимосвязь давления на штоке пресса и относительной линейной деформации.
Брикетирование и гранулирование кормов, приготовление кормовых гранул
из травяной муки, комбикормов, кормовых смесей. Производство окатышей и
крошки. Теория и расчет вальцовых и брикетных прессов.
6. Механизация приготовления кормовых смесей. Дозирование кормов
и кормосмесей. Классификация способов дозирования и дозаторов. Основы
теории дозирования сыпучих, трудносыпучих и липких материалов. Дозирование жидкостей. Микродозаторы. Технологические расчеты дозаторов.
Оценка качества дозирования кормов. Основы теории смешивания. Методы
оценки качества смеси. Классификация способов смешивания и смесителей,
их характеристики и особенности применения. Определение энергетических
показателей процесса смешивания. Оборудование для производства ЗЦМ,
экструдированного и экспондированного корма. Приготовление жидких смесей.
7. Кормоприготовительные цехи и поточно-технологические линии.
Классификация цехов и линий. Машины и оборудование для тепловой и химической обработки кормов и кормовых смесей. Расчет поточных технологических линий кормоцехов. Тепловой расчет запарников.
8. Машины и оборудование для погрузки, доставки и раздачи кормов,
классификация и устройство. Зоотехнические требования к машинам. Расчет
линий раздачи корма, определение расхода стационарных раздатчиков. Мобильные бункерные раздатчики, определение скорости движения транспортеров и скорости движения раздатчика.
9. Механизация уборки, удаления из помещений, хранения и утилизации навоза. Технологические линии сбора, удаления и утилизации навоза.
Расчет навозных транспортеров, скреперных установок, скребков и гидравлических систем. Устройство и типы навозохранилищ.
10. Механизация доения с.-х. животных. Способы машинного доения.
Зоотехнические требования к доильным агрегатам и установкам. Классификация доильных агрегатов и установок. Устройство основных узлов и агрегатов. Технологический расчет доильных установок.
11. Механизация первичной обработки и частичной переработки молока. Классификация и технологические схемы работы очистителей, охладителей, пастеризаторов, сепараторов, гомогенизаторов и маслоизготовителей.
Установки для производства холода. Режимы работы аппаратов, машин и
оборудования, регенерация теплоты. Технологический расчет очистителей,
охладителей, пастеризаторов и сепараторов молока. Подбор технических
средств для молочных мини-цехов и мини-заводов.
12. Механизация стрижки овец и первичной обработки шерсти. Способы стрижки овец. Агрегаты для стрижки овец, их устройство, работа и эксплуатация. Основы теории и расчета стригальных машинок. Оборудование
стригальных пунктов. Типы стригальных пунктов: стационарные, передвижные и переносные пункты. Расчет стригальных пунктов. Купочные установки
и прессы для шерсти.
13. Механизация технологических процессов в птицеводстве. Способы
содержания птицы и типы птицеводческих предприятий. Оборудование для
инкубации яиц. Механизация технологических процессов при клеточном и
напольном содержании птицы. Оборудование цехов для обработки и хранения яиц, убоя и обработки птицы.
14. Основы технологического проектирования ферм и комплексов.
Проектирование животноводческих предприятий. Общие принципы проектирования комплексной механизации. Нормы технологического проектирования. Подготовка исходных данных, разработка структурных схем поточнотехнологических линий. Схема автоматизированного проектирования при
разработке технологической документации.
Основные технико-экономические показатели проектных решений. Вопросы экологии в проектах животноводческих комплексов
15. Основы технической эксплуатации машин и оборудования в животноводстве. Понятие о сервисе и технической эксплуатации машин. Особенности работы техники на фермах и комплексах. Системы и виды мероприятий
технического обслуживания машин и оборудования, периодичность проведения мероприятий и содержание работ по техническому обслуживанию.
Организационные формы и средства технического обслуживания. Передвижные мастерские, стационарные станции и пункты, их оборудование.
Планирование технического обслуживания. Разработка графиков проведения
мероприятий технического обслуживания, расчет трудоемкости, количества
рабочих и оснастки пунктов. Определение потребного количества запасных
деталей, техническое диагностирование машин и оборудования. Маршрутные
карты. Системы гостехнадзора.
2. Требования к уровню подготовки студентов
В результате изучения дисциплины студент должен знать:
- состояние и направление развития научно-технического прогресса в
области животноводства;
- технологии производства, обработки и частичной переработки продукции животноводства;
- основы кормления и содержания животных;
- высокоэффективные технологии производства и приготовления грубых
и сочных кормов и факторы, влияющие на их качество;
- зооинженерные требования к средствам механизации животноводства;
- современные машины и оборудование для комплексной механизации
технологических процессов в животноводстве;
- особенности механизации производственных процессов в фермерских
(крестьянских) хозяйствах;
- устройство, рабочий процесс, основы эксплуатации средств механизации в животноводстве;
- пути повышения качества продукции животноводства, экономии материальных и технических средств;
- основы проектирования животноводческих ферм и средств механизации производственных процессов.
Студент должен уметь:
- применить прогрессивные технологии производства продукции животноводства;
- использовать прогрессивные способы и приемы механизации производственных процессов в животноводстве;
- проектировать производственно-технологические линии и подбирать
комплексы машин и оборудования
- решать задачи, связанные с технологическим расчетом и выбором машин и оборудования для производства продукции животноводства;
- рационально использовать материальные и энергосберегающие технические средства;
- правильно эксплуатировать современную животноводческую технику и
технические средства управления производством.
Студент должен обладить навыками по разборке, сборке, монтажу, регулировке и пуску в эксплуатацию аппаратов, машин и оборудования для
животноводства.
Объем дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Общая трудоемкость дисциплины
Аудиторные занятия
Лекции
Лабораторные работы (ЛР)
Самостоятельная работа
Курсовой проект
Вид итогового контроля
Всего часов
150
102
50
52
48
Семестры
7
+
+
+
+
+
зачет
8
+
+
+
+
+
+
экзамен
3. Общие рекомендации по изучению дисциплины
«Механизация и технология животноводства»
Изучение дисциплины основано на применении всех видов учебной работы:
лекций, лабораторных занятий, практических занятий на сельскохозяйственных предприятиях, самостоятельной работы студентов-заочников. Контроль знаний
осуществляется на четвертом курсе в процессе защиты контрольной работы.
Студенты выполняют и защищают курсовой проект и сдают экзамен.
Студенты-заочники изучают все вопросы, предусмотренные программой дисциплины, в основном самостоятельно, используя рекомендуемую литературу и
практически знакомясь с сельскохозяйственным производством.
Во внесессионный период на четвертом и пятом курсах студенты-заочники
самостоятельно изучают: механизированные технологические процессы, типы,
принцип действия, технологические схемы работы и устройство аппаратов, машин и
оборудования животноводческих и птицеводческих ферм, методы проектирования
механизации животноводческих ферм. По результатам изучения студенты выполняют контрольную работу и курсовой проект.
В течение лабораторно-экзаменационных сессий студенты слушают цикл лекций по основам теории и методам анализа технологических процессов, методам расчета и подбора технологического оборудования, основам технологического проектирования животноводческих ферм, результатам новейших научно-практических
достижений в области механизации животноводства.
Для закрепления и углубления приобретенных в период самостоятельных занятий знаний студенты выполняют лабораторные работы и технологические расчеты, которые невозможно провести вне стен учебного заведения.
Изучая программный материал дисциплины, студент должен усвоить, что
предметом труда при производстве животноводческой продукции является живой,
высокоорганизованный объект – животное, в отличие от промышленности, где
предметом труда служит неживая материя. Это обстоятельство обусловливает специфические требования к организации работ в животноводстве, к конструктивным
параметрам технических средств, к условиям эксплуатации и надежности животноводческой техники. Студент должен уяснить степень влияния современных энергосберегающих технологий и технических средств на производительность труда, эксплуатационные издержки, капитальные вложения, на повышение культуры производства и другие экономические показатели животноводческих ферм, предприятий
и комплексов.
При изучении дисциплины, выполнении контрольных работ и курсовых
проектов рекомендуется использовать следующую учебную литературу:
а) основная литература:
1. Коба В. Г., Брагинец Н.В., Мурусидзе Д.Н., Некрашевич В Ф.
Механизация и технология производства продукции животноводства.– М :
Колос, 1999.
2. Алешкин Б. Р., Рощин П.М. Механизация животноводства.– М.: Агропромиздат, 1993.
3. Брагинец Н.В., Палишкин Д.А. Курсовое и дипломное проектирование по
механизации животноводства. – М.: Агропромиздат, 1991.
б)дополнительная литература
1. Кормановский Л.П., Морозов Н.М., Цой Л.М. Обоснование системы технологий и машин для животноводства. – М.: ООО «Пандора-1», 1999.
2. Белянчиков Н.Н., Смирнов А.И. Механизация животноводства и кормоприготовления. – М.: ВО Агропромиздат, 1990.
3. Карташов Л.П., Чугунов А.И., Аверкиев А.Н. Механизация, электрификация
и автоматизация животноводства. – М.: Колос, 1997.
4. Завражнов А.И., Зейнулин К.III, Чугунов А.И. Проектирование производственных процессов в животноводстве. – М.: Колос, 1994.
Студенты также могут пользоваться учебно-методической и научнотехнической литературой, опубликованной в более поздние сроки.
В процессе самостоятельного изучения дисциплины студенты могут получить на кафедре «МЭЖ и БДЖ» необходимые консультации очно или в письменной
форме.
4. Рекомендации по выполнению контрольной работы
Контрольная работа является завершением самостоятельного изучения первой
части дисциплины. Контрольная работа включает «Введение» и ответы на вопросы
контрольного задания. Номера вопросов контрольного задания устанавливаются по
двум последним цифрам шифра студента. Например, для студента, имеющего учебный шифр 1934, номера вопросов контрольного задания указаны на пересечении
строки 3 по горизонтали со строкой 4 по вертикали (табл. 1).
Названия вопросов приведены в перечне вопросов для контрольной работы.
Всего в контрольной работе 6 вопросов, ответы на которые даются на листах формата 203x288, сброшюрованных и оформленных согласно Единой системе конструкторской документации (ЕСКД). Все схемы, чертежи, рисунки, графики и т.п.
должны быть выполнены самим студентом вручную.
В порядке исключения только сложные чертежи, схемы, рисунки, графики могут быть выполнены и представлены в контрольной работе в виде светокопий, ксерокопий, копий на кальке, копий, сканированных с помощью ЭВМ.
Общий объем контрольной работы в зависимости от сложности задания должен составить 12–15 страниц рукописного текста. Текст рукописи должен быть удобочитаем. В работе должно быть оглавление и список использованной литературы
со ссылками на нее в тексте.
Автор должен подписать свою работу, указать личный шифр и дату сдачи работы.
Перечень вопросов для контрольной работы по МЖФ
(1V курс инженерный факультет)
1. Состояние и перспективы развития механизации животноводства.
2. Животноводческие фермы и комплексы, классификация, виды, отличие ферм от
комплексов.
3. Основные понятия в животноводстве: производственный процесс, технологический процесс, технология, поточно-технологическая линия, машина, операция,
комплект оборудования.
4. Классификация систем вентиляции в животноводстве. Виды оборудования для
создания микроклимата. Назначение и схема работы оборудования «Климат» и
ПВУ-4М; система «Coolbox».
5. Система водяного, парового и электрического обогрева животноводческих помещений, машины и оборудование. Технологическая схема котлапарообразователя КТ-Ф-300.
6. Механизация поения животных. Основное оборудование для поения животных и
птицы.
7. Способы приготовления кормов и кормовых смесей на фермах, машины и оборудование для тепловой обработки кормов, схема автоматизированного запарника
картофеля АЗК-3,0.
8. Технология и машины для приготовления травяной муки, схема агрегата для
приготовления витаминной муки АВМ-0,65.
9. Технология, машины и оборудование для экструдирования кормов, схема экструдера КМЗ-2У.
10. Измельчение кормов, способы измельчения, степень измельчения, виды резания
кормов.
11.Понятие об «объемной» и «поверхностной» энергетических теориях измельчения
кормов. Применение теорий для определения энергетических показателей.
12.Определение гранулометрического состава корма, определение модуля помола.
13.Способы обработки кормов, технология, машины и оборудование для химикотермической обработки грубых кормов (соломы). Линия ЛОС-1.
14.Машины и оборудование для закладки и выгрузки силоса и сенажа, траншеи, сенажные башни, погрузчики, разгрузчики. Схема сенажной башни БС-9,15.
15.Технологический процесс влажного фракционирования зеленых кормов, коагуляторы зеленого сока.
16.Классификация молотковых дробилок, схемы молотковых дробилок. Схема дробилки ДБ-6.
17.Конструктивные схемы рабочих органов вальцовых мельниц и плющилок, коэффициент дифференциации, средняя скорость, мощность на привод рабочих органов.
18.Классификация машин для мойки и измельчения корнеплодов, типы и схемы рабочих органов машин.
19.Зоотехнические требования к машинам для измельчения корнеклубнеплодов,
степень измельчения, загрязненность, остаточная загрязненность корнеклубнеплодов.
20.Технология дозирования кормов, способы дозирования, классификация дозаторов, схемы дозаторов. Подача объемного дозатора.
21.Использование питателей-дозаторов, типы рабочих органов, дозаторы грубых
кормов, точность дозирования, схема секторного дозатора концентрированных
кормов ДК-10.
22.Технологические схемы дозаторов жидких кормов и кормовых смесей. Схема
тарельчатого дозатора.
23.Смесители кормов и их классификация. Схемы рабочих органов смесителей, измельчитель - смеситель ИРТ-Ф-80.
24.Технология и машины для уплотнения кормов, прессование кормов, типы рабочих органов прессов, способы уплотнения кормов. Реологические свойства
уплотненных материалов.
25.Гранулирование и брикетирование кормов, типы машин и оборудования, определение прочности гранул.
26.Кормоприготовительные цехи, классификация, комплект оборудования цеха для
производства комбикормов.
27.Классификация кормоцехов и кормоотделений, комплекты оборудования кормоцехов для ферм и комплексов КРС, схема размещения оборудования кормоцеха
КОРК-15.
28.Оборудование и технологическая схема кормоцеха для свинофермы, основные
машины. Схема кормоцеха КЦС-600(Маяк).
29.Классификация средств механизации доставки и раздачи кормов. Схема раздатчика автомобильного АРС-10А; ИРСК-12.
30.Технологические схемы мобильных бункерных раздатчиков, схема раздатчика
КРС-Ф-15А или КТУ-10А; «Verti-Mix».
31.Раздача кормов с помощью стационарных раздатчиков, классификация раздатчиков и технологические схемы раздачи кормов (для птиц; свиней; КРС).
32.Общее устройство пневматических установок для транспортировки и раздачи
кормов, схема установки.
33. Классификация средств механизации уборки навоза, основные технологии уборки, удаления и утилизации навоза.
34.Механические системы и средства удаления навоза из помещений. Схема транспортера ТСН-160.
35.Гидравлические системы и средства удаления навоза из помещений в хранилища.
Схема УТН-20А.
36.Технологии, машины и оборудование для приготовления навоза. Методы обработки навоза.
37.Способы машинного доения животных, доильная машина и ее составные части.
Вакуум-система и вакуум - установки (УВВ-Ф-90).
38.Зооинженерные требования к доильным машинам, режимы работы доильных
аппаратов.
39.Типы, устройство и работа доильных аппаратов, схема работы доильного аппарата. Низковакуумные доильные аппараты. Устройство аппарата АДУ-1.
40.Устройство и работа вакуумной системы, ротационные и водокольцевые насосы.
41.Назначение, общее устройство и эксплуатация доильных установок типа АДМ8А; УДМ 100/200.
42.Назначение, общее устройство и работа доильных установок УДА-8А, УДА-16А,
«Европараллель», «Полигон».
43.Первичная обработка молока. Классификация очистителей и охладителей молока, схема охладителей ОМ-3-300 или АДМ-13000.
44.Пастеризация и стерилизация молока, классификация пастеризаторов. Схема пастеризатора ПМР-0,2.
45.Регенерация теплоты при пастеризации и охлаждении молока, коэффициент регенерации.
46.Сепарирование молока. классификация сепараторов, общее устройство и процесс
работы сепаратора Ж5-ОСБ.
47.Частичная переработка молока на сельскохозя1йственных предприятиях (гомогенизация, изготовление сыра, сметаны, масла). Оборудование для изготовления
сыра.
48.Оборудование для изготовления кисломолочных продуктов.
49.Стрижка овец, стригальные пункты, доение овец, установка ДУО-24.
50.Оборудование стригальных пунктов. Назначение и схема работы ЭСА-12/200Г.
51.Классификация птицеводческих предприятий, способы содержания, оборудование. Назначение комплекта оборудования БКМ-3В/ЗД.
52.Механизация обработки яиц, оборудование яйцескладов для обработки и хранения яиц.
53...58. Машины и комплекты оборудования, применяемые для механизации технологических процессов в животноводческом помещении. Название, назначение,
техническая характеристика основных машин и оборудования.
53 - в коровнике при привязном содержании.
54.– в коровнике и доильно-молочном блоке при беспривязном содержании коров.
55.– в свинарнике для супоросных свиноматок (Hydromix) (Turbomat).
56. – в птичнике при клеточном содержании кур-несушек (Evrovent).
57.– в птичнике для выращивания цыплят-бройлеров в клетках.
58.– в птичнике при напольном содержании птицы (Minimax).
59.…100. Технологические схемы работы аппаратов, машин, оборудования; назначение, технические характеристики, основные технологические регулировки:
59.– погрузчика измельчителя силоса и грубых кормов ПСК-5А.
60.– транспортера загрузки башен 3Б-50А.
61.– фуражира ФН-1,4
62.– линии влажного фракционирования зерновых кормов КЗК-6.
63.– агрегата для приготовления хлопьев из зерна ПЗ-3 (Myrska)
64.– кормодробилки универсальной ДКМ-5.
65.– измельчителя «Волгарь –5А» (ИКВ-Ф-5А).
66.– измельчителя - смесителя кормов ИСК-3А.
67.– измельчителя рулонов ИРТ-165.
68.–измельчителя кормов ИУ-Ф-10.
69.– малогабаритного универсального измельчителя кормов МУИК-10.
70.– агрегата сухой очистки и измельчения корнеклубнеплодов ИКУ-Ф-10.
71.– измельчителя – камнеуловителя -мойки ИКМ-Ф-10.
72.– агрегата кормодробильного АКР-1 или МУИК-10.
73.- дробилки зерна, травы, стеблей кукурузы ДЗГ-Ф—350х125 или ДКМ-5.
74.– агрегата для приготовления заменителя молока АЗМ-0,8А.
75.– питателя-дозатора стебельчатых кормов ПДК-Ф-70-20 или ПДК-Ф-10.
76.– автономного котла водяного отопления КЖВГ-5о.
77.– пресса - гранулятора кормов Е-8-ДГЖ или оборудования ОГМ-1,5.
78.– смесителя одновального СКО-Ф-3.
79.– оборудования для брикетирования травяной резки и измельченной соломы
ОПК-2.
80.- раздатчика кормов внутри кормушек РВК-Ф-74 или ТВК-80Б.
81.–раздатчика для 2-стороннего подхода животных КВД-Ф-150 или РСП-10.
82.– кормораздатчика тракторного для фермерских хозяйств КТ-Ф-6 или раздатчика
РММ-Ф-5А.
83.–кормораздатчика КТП-10У «Иван» или КТС-Ф-1,0.
84.– раздатчика КСП-Ф-0,8А.
85.– кормораздатчика КУС-Ф-2-1.
86.- кормораздатчика РС-5А.
87.– пневматической установки для транспортировки и раздачи полужидких кормов
по трубам.
88.– кормораздатчика скребкового КРС-Ф-15А или ленточного ТРК-20А.
89.– установки скреперной для уборки навоза УСН-Ф-0,25 или УС-Ф-170.
90.– резервуара-охладителя молока МКА-2000-2А.
91.- пластинчатого охладителя ОМ-400 или ОМ-2-250.
92.– резервуара для охлаждения молока РПО-Ф-08.
93.–установки для охлаждения и хранения молока УОМ-Ф-150.
94.– холодильной установки АВ-30 или ТХУ-10.
95.– пастеризационно - охладительной установки «Поток Терм-1000» или Б6-ОП2Ф-1
96.– пастеризационно - охладительной установки ЕЧ-ОКЛ-1.
97.– яйцесортировальной машины МСЯ-1М.
98.– канатно-скреперной установки для удаления навоза из птичника.
99.– оборудования для содержания подсосных матов ОСМ-60-1.
100. – биогазовой установки для фермерских хозяйств БГУ-25.
Номера вопросов для контрольной работы
Последняя цифра шифра
Предпоследняя
цифра
шифра
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1,90,91,61,
44,29
81,31,69,6,7
1,10
21,70,11,91,
92,71
31,51,30,41,
10,61
42,50,31,21,
10,81
51,100,41,1,
46,31
70,31,60,11,
49,81
80,21,64,51,
45,4
85,20,100,10
30,61
92,1,81,20,
59,71
2,89,92,62,
73,28
82,32,68,7,
72,9
22,69,12,92,
33,72
32,52,29,42,
9,62
41,49,32,22,
9,82
52,99,42,2,
47,32
69,32,59,12,
48,82
79,22,63,52,
46,5
84,19,99,11,
31,62
91,2,82,21,
58,72
3,88,93,63,
72,27
83,33,67,18,
73,8
23,68,13,93,
31,73
33,53,28,43,
8,63
43,48,33,23,
8,83
53,98,43,3,
48,33
68,33,58,13,
47,83
78,23,62,53,
47,6
83,18,98,12,
32,53
98,3,83,22,
57,73
4,87,94,64,
71,26
9,74,7,84,34,
66
24,67,14,94,
34,74
34,54,27,44,
7,64
44,47,34,24,
7,84
54,97,44,4,
49,34
67,34,57,14,
46,84
77,24,61,54,
48,7
82,17,97,13,
33,64
99,4,84,23,
66,74
5,86,95,65,
70,25
10,75,6,85,
35,65
25,66,15,95,
36,75
35,55,26,45,
6,65
45,46,35,25,
6,85
55,96,45,5,
40,35
66,35,51,15,
40,85
55,76,25,65,
53,49,8
81,16,96,14,
34,65
100,5,85,24,
55,75
11,85,96,66,
45,24
16,76,5.86,
36,60
26,65,16,96,
35,76
36,56,25,46,
5,66
46,4536,26,1
,86
56,95,46,6,
41,36
65,36,52,16,
41,86
75,26,66,56,
40,9
90,25,95,15,
35,66
95,6,86,25,5
4,76
12,84,97,67,
76,23
17,77,4,87,
37,61
27,64,17,97,
38,74
37,57,24,47,
4,67
47,44,37,27,
2,87
57,94,47,7,
42,37
64,37,53,17,
42,87
74,27,67,57,
41,10
89,14,94,16,
36,67
96,7,87,2653
,77
13,83,98,68,
77,22
18,78,3,88,
38,62
28,63,18,98,
37,78
38,58,23,48,
3,68
48,43,38,28,
3,88
58,93,48,8,
43,38
63,38,54,18,
43,88
73,28,68,58,
42,11
88,13,93,17,
37,68
97,8,88,27,5
2,78
14,82,99,69,
78,21
19,79,2,89,
39,63
29,62,19,99,
40,79
39,59,22,49,
2,69
49,42,39,29,
4,89
59,92,49,9,
44,39
62,39,55,19,
44,89
72,29,69,59,
43,12
87,12,92,18,
38,69
93,9,89,28,
51,79
15,81,100,70
,79,20
20,80,1,90,
40,64
30,61,20,100
,39,80
40,60,21,50,
1,70
50,41,40,30,
5,90
60,91,50,10,
45,40
61,40,56,20,
45,90
71,30,70,60,
44,13
86,11,91,19,
39,70
9410,90,29,
50,80
5. Рекомендации по выполнению курсового проекта
Выполнение курсового проекта является завершающим этапом изучения дисциплины. Курсовой проект расширяет, закрепляет и систематизирует
знания студента, вырабатывает умение пользоваться научно-технической литературой и применять полученные знания при решении конкретных практических задач. Технически грамотное проектирование механизации производственного процесса ферм и комплексов, технологический расчет и выбор
технологических процессов, машин и оборудования технологических линий
выполняются студентом после изучения таких дисциплин, как «Технология
производства продукции животноводства», «Гидравлика», «Теплотехника»,
«Теория механизмов и машин», «Грузоподъемные машины и механизмы»,
«Черчение».
Студент должен хорошо знать технологию и организацию производства животноводческой продукции, особенности систем и способов содержания животных, зоотехнические требования к машинам и оборудованию, технологию обработки кормов и животноводческой продукции, устройство,
принцип действия, теорию, конструкцию и расчет машин и технологического
оборудования, а также условия эффективного применения, эксплуатации и
хранения техники.
В состав курсового проекта входят расчетно-пояснительная записка
объемом 30-35 страниц рукописного текста на листах формата 203x288 и
графическая часть (3 листа формата А1). Графики технологических операций, потребления корма, воды, электроэнергии, технологические карты, диаграммы могут быть выполнены на миллиметровой бумаге и размещены в
расчетно- пояснительной записке.
Тексты курсового проекта должны быть выполнены с соблюдением
ЕСКД и соответствующих ГОСТов. Текст записки выполняется вручную, печатается на машинке или набирается на компьютере. Графическая часть выполняется карандашом или тушью на плотной бумаге установленного формата.
Рекомендуемое содержание расчетно-пояснительной записки:
-Введение
-Технологическая часть
-Разработка поточно-технологической линии (ПТЛ)
-Технологический расчет и обоснованный выбор средств механизации
основных ПТЛ на ферме
-Заключение
-Литература
В разделе «Технологическая часть» дается обоснование темы, выбирается и характеризуется система, технология и способы содержания животных, определяются структура стада, потребность в кормах, в воде, в производственных помещениях, в хранилищах, рассчитывается годовой (суточный) выход животноводческой продукции, отходов производства и других
показателей. По результатам расчетов проектируется генеральный план фер-
мы или предприятия по обработке и переработке животноводческой продукции.
В разделе «Разработка поточно-технологической линии (ПТЛ)» определяется роль линии в комплексной механизации всего производственного
процесса на ферме, рассматриваются возможные варианты механизации и
автоматизации линии, проводятся технологические, эксплуатационные, энергетические и экономические расчеты линии и входящего в нее оборудования,
выбирается структурно-технологическая схема и план размещения оборудования линии.
В разделе «Технологический расчет и обоснованный выбор средств
механизации основных ПТЛ на ферме» определяется перечень основных
ПТЛ для данной фермы, проводится технологический расчет производительности, энергозатрат, режимов работы линий и входящего в нее основного
оборудования, на основе анализа типовых проектов, способов содержания
животных, результатов технологических расчетов, каталожных данных обосновываются и выбираются технические средства механизации ПТЛ.
Заключение содержит оценку полученных результатов проекта. На основании анализа результатов экономических и эксплуатационноэнергетических расчетов предложенных технических средств механизации
фермы или поточно-технологической линии должны быть сделаны выводы
об экономической результативности применения средств механизации, о
снижении удельных затрат труда, о повышении качества и количества продукции, об улучшении культуры производства. В графической части проекта
на первом листе формата А1 размещают план и разрез двора в масштабе с
нанесением основных и вспомогательных помещений указанием средств механизации основных процессов, основных конструктивных размеров станков,
стойл, боксов, кормовых проходов, канатов для сбора и удаления навоза, молочно-доильных блоков и других внутренних помещений и конструкций ,
размещают разработанную студентом ПТЛ с указанием машин и оборудования, а также план размещения ПТЛ в основных или вспомогательных помещениях фермы. На втором листе формата А1 размещают общий вид конструкторской разработки с указанием технической характеристики.На листах
графической части могут быть также размещены графики, схемы, диаграммы
технологических процессов и операций.
Курсовой проект выполняется по одной из приведенных в таблице 2
тем с общим названием «Проект механизации производственного процесса
(указывается название фермы) с детальной разработкой поточно- технологической линии (указывается название линии)». Варианты названий ферм, поточно-технологических линий для детальной разработки и другие исходные
данные для каждого номера темы проекта приведены также в таблице
2. Номер темы устанавливается по двум последним цифрам шифра
студента. Он указан на пересечении горизонтальной строки с номером предпоследней цифры шифра и вертикальной строки с номером последней цифры
шифра (табл. 3).
В порядке исключения при выполнении проекта по запросам производства, по результатам научно-исследовательской работы студента или по теме,
не предусмотренной тематикой проектирования, студент может выбрать тему
самостоятельно по согласованию с преподавателем руководителем проекта.
VI. Итоговый контроль
В соответствии с учебным планом, итоговый контроль знаний студентов
проводится на пятом курсе в форме зачета и на шестом курсе в форме экзамена. Зачет проводится по всему перечню вопросов для контрольной работы
после завершения изучения студентом программного материала, выполнения
и защиты контрольной работы. Экзамен студенты сдают на шестом курсе после изучения всего программного материала дисциплины, а также выполнения и защиты курсового проекта.