Power Point 998 Kb

АВИКО
Гратены и Аппетайзеры
аргументация
Сегмент предприятий общественного питания
Россия
Обоснование работы с Картофельными
Запеканками Aviko
Конкурентное преимущество Ввода
данного ассортимента в прайс лист!
 На мировом Рынке замороженных продуктов Gratins/Гратены предлагают 2 Компании









Ламб Вестон И Авико.
ПОЧЕМУ AVIKO?
Aviko первая Компания и пока что нам нет конкурентов в этом продукте на Российском
рынке. Адаптированная, под Европейский рынок, рецептура!
Aviko потратила 1 ГОД, чтобы научиться возить данный продукт для бесперебойного
обеспечения, так как для ввоза на территорию РФ этот продукт требует ветеринарного
свидетельства, его не так просто привезти в нашу страну.
Aviko стоит у истоков потенциального рынка для этой категории в сегменте HoReCa!
Высокая стоимость продукта позволяет заработать значительную прибыли в абсолюте
при минимальных трудозатратах;
Маркетинговая поддержка клиентов, акции для гостей ресторанов, мотивация
персонала и обеспечение адаптированными POS материалами!
Профессиональная поддержка Шеф Повара – проведение дегустации, презентаций,
мастерклассов! Разработка рецептов и меню для клиентов, включая продукты,
предлагаемые Партнером «Эмборг»!
Нестандартные решения для Ключевых Клиентов! Гибкая ценовая политика!
Совместные Проекты по Топ Клиентам, которые готовы работать по этой категории!
Aviko и Emborg имеют позитивный опыт отгрузок ветеринарной продукции из Голландии,
мы просим рассмотреть возможность быть первым поставщиком на территории
Российской федерации.
Основные характеристики и их
преимущества.
 4 вида Картофельных Запеканок в сливочном соусе – подходят


для самых популярных кухонь – Русской, Итальянской и
Европейской:
 С сыром
 С грибами
 По-итальянски с помидорами
 С брокколи
В пачке 15 штук Гратен по 100 грамм, каждая - легко учитывать и
составлять калькуляцию!
Вес коробки 1,5 кг, что обеспечивает экономику закупок!
 Из 100 гр. Замороженного продукта получается 95 гр. готового

блюда – минимальные потери в весе при приготовлении!
Готовятся в духовом шкафу при температуре 220 градусов 2025 минут – сокращение времени приготовления из свежих
продуктов на 1 час 15 минут!
 Более часа после приготовления сохраняют форму и вид – легко
сервировать!
 Срок хранения 18 месяцев!
Основные каналы сбыта
 Рестораны и бары среднего ценового сегмента
 Рестораны с европейской кухней среднего и демократичного
ценового сегмента
 Кофейни
 Кетеринговые компании, обслуживающие бизнес центры
 Компании предлагающие выездное обслуживание, банкеты
Гратены – продукт для
Российского рынка.
 ЭТО РЕАЛЬНО ВКУСНО!
Слова не смогут передать превосходного вкуса. Попробуйте раз и Вы поймете
почему мы уверены в успехе!
 ЭТО РЕАЛЬНО ВЫГОДНО!
Цена одной порции для клиента от 29 до 35 рублей, при торговой наценке
предприятия 300- 400%, цена за порцию приемлема для потребителя!
 ЭТО РЕАЛЬНО НУЖНО ПОТРЕБИТЕЛЯМ!
В меню многих кофеен, ресторанов, сетей появились картофельные запеканки, это
не случайно, способ приготовления соответствует основному тренду: стремлению
Россиян к здоровому питанию и любовь к картофелю и разнобразным способам его
приготовления!
 ЭТО РЕАЛЬНО УДОБНО!
Гратены Авико удобно хранить, быстро готовить, красиво сервировать! Идеальная
альтернатива, если закончились блюда из основного меню!
Основные преимущества для
Клиента!
 Приемлемая цена за порцию для клиента, возможность
получения хорошей прибыли для всех участников цепочки
продаж.
 Постоянный гарантированный результат, снижение влияния
человеческого фактора на конечный продукт.
 Идеален
для составления технологических карт,
дозировать, экономит время и электроэнергию
приготовлении.
легко
при
 Идеален в качестве закуски или основы для вегетарианского
блюда.
 Способ хранения позволяет сохранить питательные свойства
картофеля, сливок, сыра и ингредиентов в начинке!
 Идеальная альтернатива, если закончились вторые блюда из
основного меню!
Конкурентный Рынок. ГРАТЕНЫ
ГРАТЕНЫ
Виды
AVIKO
3 вида Gratins:
1.
2.
3.
4 вида Gratins:
Дафин с сыром 62/125,
1.
Со шпинат 62 г.,
2.
С сыром из 4-х видов 62 г. 3.
4.
C Сыром;
С Грибами
По-итальянски с
помидорами;
С Броколли;
Вес
62гр/125 гр
100 гр
Логистика
1*10 кг
1,5*6 кг
Основные
отличия
ассортимент не
адоптирован для России
ассортимент специально
для России
Поставки
Не поставляются в Россию Поставляется в Россию
АВИКО делает чудеса!