Комплексные пищевые добавки для производства соусов

117292, г. Москва, ул. Ивана Бабушкина, д.3, корпус 1
тел.(495)775-00-10, www.faberon.ru
Комплексные Пищевые Добавки
для соусов производства ООО «Фаберон»
Комплексные пищевые добавки серии «F-aroma»
Наименование
Артикул
F- aroma Аджика
40010
F- aroma Барбекю
40020
F- aroma Мясной
30020
F- aroma Краснодарский
20032
F-aroma Кетчуп
40013
F- aroma
Мексиканский
40011
F- aroma Острый
20013
F-aroma Томатный с
зеленью
40012
F- aroma Томатный
40015
F- aroma Шашлычный
20034
F- aroma Хрен
10090
F-aroma Острый
20013
F- aroma Сырный
40080
F- aroma Сырный
40080
F- aroma Свежая зелень
40097
Профиль
Гармоничное сочетание томатов с
пряными овощами и травами, острый
Вкус томатного соуса с нотой мясабарбекю
Насыщенный мясной вкус с нотами
томата и пряных овощей
Вкус известного томатного пикантного
соуса, в меру острого
Классический вкус соуса «Кетчуп»,
сочетание паприки, томатов и
репчатого лука
Вкус известного томатного соуса
«Сальса» - на основе томатов с
добавлением перца, пряной зелени,
чеснока и лука
Вкус томатного острого соуса с ярко
выраженными нотами перца чили и
чеснока
Вкус томатного соуса с зеленью свежего
базилика
Насыщенный вкус томатного соуса,
полученный из спелых сочных томатов
Вкус томатного соуса с пряными нотами
душистого перца, белого перца и карри
Характерный вкус японской острой
приправы на основе хрена-горчицы
Характерный вкус острой приправы
«Горчица»
Вкус известного итальянского соуса
«карбонара»- сливочный соус с нотами
копченой ветчины, сыра пармезана и
пряностей
Вкус известного итальянского соуса
«карбонара»- сливочный соус с нотами
копченой ветчины, сыра пармезана и
пряностей
Вкус популярного итальянского соуса
«Песто»- ароматный на основе свежего
базилика с нотой сыра пармезан и
чеснока
Дозировка*,
%
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1
F- aroma
Маринованные огурцы
40092
F- aroma Грибы
жареные
40052
F-aroma Овощной
30007
F- aroma Сливочный с
чесноком
F- aroma Сырносливочный
40095
40086
F- aroma Сыр Пармезан
40084
F-aroma Паприка
40014
F-aroma Пицца
40018
F-aroma Лук
10091
F-aroma Чеснок
40091
F-aroma Чеснок с
травами
40096
Гармоничное сочетание маринованного
огурца и пряных трав и овощей (укроп,
кинза, лук, чеснок)
Вкус жареных лесных грибов с луком со
сливочной нотой
Насыщенный вкус овощей жаренных на
гриле
Вкус сливочного соуса с нотой свежего
чеснока
Вкус сырно-сливочного соуса с
масляной нотой
Вкус и аромат итальянского сыра
«Пармезан»
Вкус болгарского перца с нотой пряных
трав
Вкус итальянской пиццы с томатами,
сыром и пряными травами (базиликом,
орегано)
Насыщенный вкус свежего репчатого
лука
Насыщенный вкус свежего чеснока в
сочетании с пряными нотами
душистого и белого перца с легким
послевкусием корицы
Гармоничное сочетание чеснока со
свежей огородной зеленью (укропом,
петрушкой, кинзой)
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
1,00-1,50
2
* - дозировки, приведенные в таблице, являются ориентировочными и определяются в
каждом конкретном случае в зависимости от исходного сырья, рецептуры и желаемого
аромата и вкуса конечного продукта.