Канапе Наименование Канапе со слабосоленым лососем на хлебном тосте Канапе с тигровой креветкой и соусом «Тысяча островов» Канапе с красной икрой на тосте Мусс из норвежской сельди с перепелиным яйцом и красной икрой на хлебе «Бородинский» Канапе»Цезарь» на гренке с куриным мясом, помидором Черри и соусом «цезарь» Канапе с бужениной и маринованным огурцом Вес, гр. 40 40 40 50 Цена, руб. 55-00 65-00 55-00 75-00 50 55-00 40 45-00 Вес, гр. 70 70 90 90 90 90 60 60 60 Цена, руб. 65-00 65-00 85-00 65-00 50-00 50-00 45-00 40-00 45-00 Бутерброды Наименование Мини-сэндвич с лососем Мини-сэндвич с куриным рулетом, соусом «Цезарь»и томатами Брускетта с лососем, рукколой и соусом «песто» Брускетта с томатами,базиликом и оливковым маслом Клаб-сэндвич с ветчиной,сливочным соусом и маринованным огурцом Клаб-сэндвич с курицей ,творожным сыром и листовым салатом Бутерброд с европейским сервелатом и свежим огурцом Бутерброд с сыром и ветчиной Бутерброд с куриным рулетом и листовым салатом Мини-пирожки слоеные Наименование Пирожки печеные с капустой и яйцом Пирожки печеные с картофелем и грибами Пирожки печеные с лососем Пирожки печеные с ягодой Пирожки печеные с мясом и рисом Пирожки печеные яблоками Вес, гр. 60 60 60 60 60 60 Цена, руб. 35-00 35-00 55-00 35-00 45-00 35-00 Вес, гр. 1000 1000 1000 1000 Цена, руб. 450 380 650 380 Пироги весовые Наименование Пирог с лесными ягодами Пирог с яблоками Пирог с лососем Пирог с капустой и яйцом Европейский десерт Наименование Панна-Котта апельсиновая/кофейная/фруктовая Фруктовой желе с ягодой Шоколадный маффин со сливочным кремом Маковый мини-кекс с фруктовым конфитюром Блэкбэрри Вес, гр. 50 50 80 80 50 Цена, руб. 50-00 40-00 45-00 45-00 50-00 Вес, гр. 80 80 80 80 Цена, руб. 45-00 40-00 35-00 40-00 Вес, гр. 40 40 40 40 50 40 Цена, руб. 60-00 55-00 50-0 45-00 50-00 50-00 Блинчики Наименование Блинчики с семгой и зеленым луком Блинчики с мясом и рисом Блинчики с ветчиной и сыром Блинчики с лесными ягодами Канапе Наименование Канапе с языком и сливочным хреном Канапе с сырокопченой шейкой и маринованной кукурузой Канапе с бужениной и маринованным огурцом Канапе с ветчиной, сыром и оливкой Капрезе а-ля фуршет с рукколой, моцареллой и черри Греческая шпажка с фетой, свежим огурцом и маслиной Холодные закуски и салаты Наименование Шот с салатом «Морской» из крабового мяса, кальмара с красной икрой Блинный рол со слабосоленым лососем, творожным сыром и зеленью Оливье с телячьим языком в рюмке Шот с салатом «Французский»из мяса птицы, шампиньонов и корнишонов Мини-закуска «Русская» Заливное из 3-х видов мяса с перепелиным яйцом и маслиной Ветчинные рулеты с сырным муссом Оливье с мясом птицы в рюмке Вес, гр. 50 50 50 50 90 Цена, руб. 75-00 55-00 55-00 50-00 55-00 50 50 50-00 55-00 Веррины (салаты и закуски в бокалах) Наименование Помидоры черри с моцареллой, микс-салатом, кедровыми орешками с соусом «песто» Веррин с ростбифом, микс-салатом, черри с соусом «бальзамик» Салат «Цезарь»с креветками в бокале Веррин с семгой шеф-посола, рукколой, свежим огурцом, черри и соусом «бальзамик» Салат из птицы с апельсинами –конкасе, киви, томатами, микс-салатом и кунжутом в олд-фэшене Тар-тар из тунца с авокадо и ананасом с соусом «бальзамик» и рукколой в олдфэшене Вес, Цена, гр. руб. 80 65 90 100 90 135-00 130-00 120-00 100 120-00 90 125-00 Вес, гр. 60 90 90 90 100 100 100 100 100 80 150 Цена, руб. 180-00 180-00 190-00 75-00 220-00 95-00 110-00 115-00 120-00 85-00 120-00 60 40-00 Горячие закуски Наименование Тигровые креветки на шпажке Шашлык «Клеопатра» из норвежской семги со сливочно-икорным соусом Шашлык из морского гребешка Мини-котлеты из мяса птицы Каре ягненка на косточке Медальон из свинины, запеченный под грибным жульеном Ребрышки свиные ароматные с «мармеладным» соусом Шашлык из куриного филе с ананасом и соусом «карри» Куриные крылышки фри с кемберлендским соусом Кокот с грибами со сливочным соусом Картофельные дольки, запеченные с прованскими травами Хлебные корзинки Свежие булочки в ассортименте подаются со сливочным маслом двух вкусов