Валеологические задачи

1. Плохой уход за зубами, особенно несвоевременное удаление
остатков пищи —одна из причин кариеса. Почему для зубов
особенно опасна углеводная пища (белый хлеб, печень, сахар)?
Сколько монофосфата натрия NaF *NaPO3 содержится в зубной
пасте массой 100 гр., если на упаковке написано, что содержание активного фтора
0,15%?
2. Стоматологи рекомендуют
использовать 1,5 г.
зубной пасты нужно
эту норму?
для профилактики кариеса ежегодно
активного фтора. Сколько тюбиков
израсходовать в год, чтобы обеспечить
3. Магний наряду с кальцием в виде ортофосфата Мg3(PO4)2 образует костную ткань.
Им богаты все зеленые овощи: магний входит в состав хлорофилла. Кушайте
свежую зелень, желательно круглый год, и вы обеспечите потребность своего
организма в магнии, составляющую ежесуточно 0,4г. Сколько (в г.) ортофосфата
магния отвечает потребляемой человеком каждый день массе элемента магния?.
Ответ: m=1,44г.
4. Яйцо в "мешочек"с очень тонким, но плотным слоем белка варится не в воде, а в
столовом уксусе с добавкой поваренной соли в течение 3—3,5 минут и получается
- не удивляйтесь!- без скорлупы. Растворение яичной скорлупы, состоящей из
карбоната кальция СаСО3 и ортофосфата кальция Са3(РО4)2,отвечает реакции:
СаСО3+ 2СН3СООН = Са (СН3СОО)2 + СО2 + Н2О.
Какой объем столового уксуса (3%-ного раствора уксусной кислоты) требуется для
растворения скорлупы одного яйца? Массу яичной скорлупы примите равной 6г, а
содержание в ней карбоната кальция-40%.
Ответ: V (р)= 0, 096л.
5. Зубная паста- это сложные смеси, чаще всего содержащие карбонат кальция (мел).
Карбонат кальция для зубных паст получают химическим осаждением из раствора
гидроксида кальция.
Рассчитайте массу гидроксида кальция, который требуется для получения 85 кг.
карбоната кальция этим способом, если выход продукта в технологическом
процессе осаждения (искусственного мела)равен 94 %.
Ответ: mCа(ОН)2=66,9 кг.
6. Целебные свойства серебра и «серебряных» препаратов известны с давних времен.
Еще персидский царь Кир II Великий (558—529г. г. до н. э.) пользовался
серебряными сосудами для хранения питьевой воды во время военных походов.
Хорошо известен и самый простой способ обеззараживания питьевой водывыдерживание ее в контакте с металлическим серебром. При этом в раствор
постепенно переходит ничтожное количество ионов Аg+ (не более 0,001 мг на 1л
воды), и этого уже достаточно, чтобы победить болезнетворные бактерии.
Рассчитайте число ионов серебра (I)в 50 мл обеззараженной серебром воды.
Ответ: N (Ag+) =2,8*1015.
7. Желудочный сок-это бесцветная жидкость, имеющая кислую реакцию благодаря
присутствию соляной кислоты HCI, которая относится к числу сильных кислот,
полностью диссоцирующих в водном растворе. Рассчитайте рН желудочного сока,
если массовая доля НCI в нем составляет 0,5%. Плотность желудочного сока
практически равна плотности воды.
Ответ: рН=0,73.