ФБД» и «Экономика (бакалавр) Налоги»

Вопросы к зачету по ТППиХПР для студентов 3 курса по
направлению подготовки 080100.62 «Экономика (бакалавр)
ФБД» и «Экономика (бакалавр) Налоги»
1. Значение и состояние производства зерновых культур.
2. Группирование зерновых культур.
3. Жизненный цикл зерновых злаков.
4. Факторы, нарушающие налив и созревание зерна.
5. Классификация, осеннее и весеннее развитие озимых культур.
6. Перезимовка озимых культур.
7. Защита растений озимых культур от неблагоприятных условий.
8. Яровые зерновые культуры.
9. Яровые зернобобовые культуры.
10. Предмет, содержание, методы и задачи дисциплины.
11. Факторы, влияющие на качество продукции растениеводства.
12. Задачи в области хранения и переработки с.х. продукции.
13. История развития курса и науки.
15. Общая характеристика системы стандартизации.
16. Органы и службы стандартизации РФ
17. Нормативные документы по стандартизации.
18. Зерно и зерновые продукты как основные пищевые средства. Хим. состав
зерна и семян.
19. Показатели качества зерна.
20. Факторы, влияющие на сохранность продуктов.
21. Принципы биоза и его использование.
22. Принципы анабиоза. Виды анабиоза.
23. Принципы ценоанабиоза и его применение.
24. Принципы абиоза.
25.
Физические свойства зерна и зерновых продуктов.
26.
Физиологические процессы, протекающие в зерне при хранении.
Послеуборочное дозревание зерна.
27. Самосогревание зерновых масс его сущность и условия,
способствующие возникновению.
28. Режим и способы хранения зерновых масс.
29.
Картофель, овощи и плоды как ценные продукты питания и объект
хранения.
30.
Физические свойства картофеля, овощей и плодов.
31.
Физиологические и биохимические процессы, происходящие в
картофеле, овощах и плодах при хранении.
32.
Микробиологические
процессы,
происходящие
при
картофеля, овощей и плодов.
33.
Режимы и способы хранения картофеля, овощей и плодов.
хранении