Актуальность проблемы школьного питания

В последние годы проблема школьного питания стала особенно актуальной, т.к.
все больше и больше детей по всему миру страдают ожирением и другими
заболеваниями, связанными с неправильным питанием. Во многих странах стали
уделять пристальное внимание именно здоровому питанию школьников.
Великобритания:
введение новых стандартов школьного питания, увеличение государственного
финансирования школьных столовых.
США:
внедрение проекта Food Revolution («Революция в питании»), введение новых
стандартов школьного питания, запрещена продажа еды из автоматов, исключено из
школьного меню ароматизированное молоко с большим содержанием сахара, в меню
американских школьников включены овощи и фрукты, блюда с высоким содержанием
цельного зерна.
Германия:
организация проекта «Кухни для немецких школ».
Франция:
уделяется пристальное внимание культуре питания школьников: каждый школьник
ежедневно получает обед из трех блюд. Многие школы во Франции публикуют своё
ежедневное меню на сайте школы или даже отправляют его на почту родителям.
Кроме того, родители могут проявлять инициативу в вопросе питания детей, предлагая
свои варианты. У детей также есть длительный перерыв для того, чтобы они могли
поесть и пообщаться в спокойной обстановке.
Испания:
правительство, будучи озабоченным здоровьем подрастающего поколения,
предприняло ряд мер по улучшению качества питания: всем школьникам бесплатно
раздают фрукты, организованы программы по обучению детей здоровому питанию.
Бразилия:
питание в школах закреплено в Конституции страны, с участием ВВП ООН создан
Международный центр компетенции в школьном питании.