Приложение 1 ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ для муниципального этапа всероссийской олимпиады школьников по технологии

Приложение 1
ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ
для муниципального этапа
всероссийской олимпиады школьников по технологии
(«Культура дома и декоративно-прикладное искусство»)
в 2012/2013 учебном году
9 класс (девушки)
Задание: дать ответы на вопросы тестов в виде «галочки» или «+»
(плюсиков) напротив выбранного варианта ответа, или написать (дописать)
ответы, или установить (написать) соответствие (по образцу к заданию)
КУЛИНАРИЯ
1. Основным источником энергии, используемой в процессе мышечной
деятельности, являются
а) жиры
б) белки
в) витамины
г) углеводы
д) минеральные соли
2. Минеральные вещества нужны человеку для
а) построения костей
б) поддержания состава крови
в) нормализации водно-солевого равновесия
г) деятельности нервной системы
д) поддержания нормального веса
3. Перечислите, от чего зависит суточный расход энергии человеком.
Ответ: ………………………………………………………………
4. Этот корнеплод пользовался исключительной популярностью на
Руси, куда попал из Византии в Х веке. Овощ отличается от других
высоким содержанием сахара. Наполеон, стремясь подорвать торговлю
Англии тростниковым сахаром, учредил премию в миллион франков тому,
кто найдет наиболее рациональный способ получения сахара из этой
овощной культуры. Кроме сахара в ней содержится небольшое количество
яблочной и щавелевой кислот, соли калия, натрия, магния, фосфора, из
витаминов преобладает витамин С. Сок обладает лечебными свойствами,
но в концентрированном виде может обжечь слизистую оболочку. В
молодой ботве много каротина и витаминов С и группы В. Ботва
добавляется в супы и салаты. Сам корнеплод является необходимым
компонентом борща, в вареном виде употребляется при приготовлении
винегрета. Название происходит от греческого Sfeceli. Что это за
культура?
Ответ: ………………………..
5. Напишите не менее четырех видов теста, которые вы знаете.
Ответ: …………………………………………………………………….
6. Перечислите: какие бывают супы по способу приготовления?
Ответ: …………………………………………………
7. Если вы закончили еду, то следует положить:
1) нож слева, а вилку справа от тарелки
2) нож справа, а вилку слева от тарелки
3) нож и вилку на тарелку, скрестив между собой
4) нож и вилку на тарелку рядом, параллельно друг другу ручками вправо
5) нож и вилку слева от тарелки, параллельно друг другу ручками к себе
8. Укажите цифрами в левом столбце правильную последовательность
действий при разделке рыбы:
а) промывают рыбу
б) чистят рыбу от чешуи
в) удаляют плавники
г) отрезают голову
д) снимают кожу
е) нарезают на порционные куски
ж) потрошат брюшко
9. Укажите цифрами в левом столбце правильную последовательность
закладки овощей в кипящий бульон при варке супа:
а) зелень, лавровый лист
б) капуста и картофель
в) пассерованные морковь и лук
МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ
10. Впишите в правую колонку таблицы термин из приведенного списка,
соответствующий его определению: водоупорность, гигроскопичность,
драпируемость, износостойкость, прочность, сминаемость, усадка.
Определение
Термин
Способность ткани противостоять механической нагрузке
Уменьшение размеров ткани под действием тепла и влаги
Способность ткани образовывать мягкие округлые складки
Способность ткани образовывать морщины и складки,
которые устраняются только при ВТО
Устойчивость ткани к истиранию, многократным
механическим нагрузкам
Способность ткани впитывать влагу из окружающей среды
Способность ткани сопротивляться просачиванию воды
11. Осуществите выбор швейных ниток из приведенного списка в
зависимости от материала изделия: 30, 40, 50, 80.
Материал
Номер
ниток
х/б
1. Батист, тонкое волокно, тонкий шелк
2. Толстые шерстяные ткани, плотное сукно, толстый
тик, драп, бобрик, ратин
3. Легкие шерстяные ткани, тяжелый шелк,
панбархат, велюр, парча, шерстяной трикотаж, сатин,
ситец, штапель, льняное полотно
4.Шерстяные ткани, сукно средней толщины, тик,
байка, плащевая ткань, суровое полотно
12. При образовании ткани уточную нить прокладывает ..........................
13. Дайте определение понятия осыпаемость ткани.
Ответ: …………………………………………………………………………
14. Текстильные волокна делятся на натуральные и:
а) растительные
б) минеральные
в) химические
г) синтетические
МАШИНОВЕДЕНИЕ
15. Длинный желобок иглы при её установке в иглодержатель должен
быть повёрнут:
а) влево
б) вправо
в) в сторону челнока
г) к рукаву
16. Поломка швейной иглы может произойти, если:
а) игла имеет ржавый налёт;
б) игла погнута;
в) игла вставлена в иглодержатель до упора;
г) игла вставлена в иглодержатель не до упора;
д) шпульный колпачок вставлен в челночное устройство не до упора.
17. Перечислите известные вам типовые детали и узлы бытовой
швейной машины (не менее 6-и).
Ответ: ……………………………………………………………..
18. Как называется специальная машина для обработки срезов?
Ответ:…………………………..
КОНСТРУИРОВАНИЕ-МОДЕЛИРОВАНИЕ
19. Прибавки к меркам необходимы для того, чтобы
а) компенсировать изменение размеров одежды после стирки
б) обеспечить свободу облегания изделия на фигуре
в) увеличить размеры деталей для обработки срезов
г) увеличить размер одежды
20. Посмотрите на рисунки и назовите изображенные на них силуэты
одежды
А
Б
В
Г
Д
Ответ: А ………, Б …………, В …….., Г ………., Д ……. .
21. Конкретная форма одежды, связанная с изменением конструктивной
основы модели, это
а) покрой
б) стиль
в) фасон
г) силуэт
22. Какая
мерка
определяет
23. Где находится шейная точка?
размер
плечевого
изделия?
ТЕХНОЛОГИЯ
24. Термофиксация или дублирование - это ………………………………
……………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………..
25.
Укажите
цифрами
в
прямоугольниках
правильную
последовательность обработки горловины подкройными обтачками:
А)  настрочить обтачку
Б)  наметать обтачку
В)  приутюжить
Г)  продублировать обтачку
Д)  отогнуть на изнаночную сторону
Е)  выметать кант
Ж)  сделать надсечки
26. Двумя машинными строчками выполняются швы:
а) запошивочный
б) стачной
в) настрочной
г) двойной
д) вподгибку с открытым срезом
27. При окончательном соединении втачного рукава с проймой
применяется термин:
а) стачать
б) притачать
в) обтачать
г) втачать
РУКОДЕЛИЕ
28. Какой способ плетения в технике макраме изображен на рисунке?
29. Установите соответствие:
1. Композиция А. Повторяющаяся часть рисунка, узора на ткани,
вышивке и т.п.
2. Орнамент
Б. Чередование элементов, происходящее с
определенной последовательностью, частотой
3. Ритм
В. Строение, соотношение и взаимное расположение
частей
4. Раппорт
Г. Узор из последовательного повторения
геометрических, растительных или животных
элементов
Ответ: 1 - …, 2 - …, 3 - …., 4 -…. .
30. На рисунке представлено:
а) вывязывание столбика с двумя накидами
б) вывязывание столбика с тремя накидами
в) вывязывание соединительных столбиков
ПРОФОРИЕНТАЦИЯ
31. Знание особенностей характера и темперамента человека необходимо
при выборе его профессиональной деятельности. Подберите верные
характеристики к каждому из указанных типов темперамента.
Типы
темперамента
1. холерик
2. сангвиник
3. флегматик
Характеристика
а) человек медлительный, невозмутимый, со слабым
внешним проявлением душевных состояний
б) человек быстрый, порывистый,
неуравновешенный, склонный к резким сменам
настроения
в) человек легко ранимый, глубоко переживает даже
незначительные неудачи, часто печальный, внешне
4. меланхолик
вяло реагирует на окружающее
г) человек живой, подвижный, быстро
отзывающийся на окружающие события,
сравнительно легко переживающий неудачи и
неприятности
Ответ: 1 - ….., 2 - …….., 3 - ………, 4 - ……….
ЭКОНОМИКА
32. Продолжите фразу: «Определение себестоимости по статьям расходов
называется ......................................................»
ИСТОРИЯ КОСТЮМА
33. Установите соответствие между элементами исторического костюма
и их названиями из приведенного списка: епанча, панёва, кушак, завеска,
сорока, схенти, сабо, макинтош.
Элемент костюма
широкий пояс
вид юбки
мужской плащ
набедренная повязка египтян
деревянная обувь
вид женского головного убора
плащ накидка с капюшоном
фартук
Название
ИНТЕРЬЕР
34. Для жилых помещений важное значение имеют:
а) пропорции
б) единство стиля
в) направление моды
г) погода в доме
д) состав семьи
е) цветовое решение
ж) материальные затраты
ЭЛЕКТРОТЕХНИКА
35.
Установите
соответствие
между
названиями
электрической цепи и их условными обозначениями:
1 .Электрическая лампа
А
2. Электрический двигатель
Б
3. Гальванический элемент
В
4. Предохранитель
Г
5. Катушка индуктивности
Д
Ответ: 1 - …, 2 - …, 3 - …, 4 - …, 5 - … .
элементов