ТЕСТЫ Напишите номер правильного ответа: 1. При

ТЕСТЫ
Напишите номер правильного ответа:
1. При использовании иммерсионной системы микроскопирования разрешающая
способность:
1) повышается
2) понижается
3)не изменяется
2. Между иммерсионным объективом микроскопа и препаратом находится:
1)воздух
2) вода
3) кедровое масло
3. Чтобы определить общее увеличение микроскопа необходимо
1) сложить увеличение окуляра и увеличение объектива
2) умножить увеличение окуляра на увеличение объектива
3) разделить увеличение окуляра на увеличение объектива
4. Для приготовления препарата живых бактерий используется:
1) метод фиксированных окрашенных препаратов
2) метод раздавленной капли
5. Наиболее четкое изображение объекта в световом микроскопе обеспечит разрешающая
способность
1) 0,44 мкм
2) 0,2 мкм
3) 1,0 мкм
6. Лучшее изображение препарата обеспечит сочетание «объектив – окуляр»
1) 90 х 8
2) 40 х 24
7. Единица измерения размеров бактериальной клетки
1) нанометр
2) микрометр
3) миллиметр
8. Бактерии относятся к
1) эукариотам
2) прокариотам
9. Микроскопические грибы
1) эукариоты
2) прокариоты
10. Актиномицеты
1) прокариоты
2) эукариоты
11. У прокариот
1) оформленное ядро
2) нуклеотид
12. Эндоспоры образуют бактерии
1) нитчатые
2) палочковидные
13. В половом процессе бактерий участвуют
1) жгутики
2) пили
3) мезосомы
14. Бактерии передвигаются с помощью
1) нуклеотида
2) жгутиков
3) фимбрий
15. Функция спор бактерий
1) размножение
2) перенесение неблагоприятных условий
16. Эндоспоры бактерий погибают при
1) пастеризации
2) автоклавировании
3) нагревании до 500С
17.При активном транспорте питательных веществ в бактериальную клетку энергия
1) затрачивается
2) не затрачивается
3) выделяется
18. Энергию микроорганизмы получают в результате процессов
1) катаболизма
2) биосинтеза
19. Внеклеточное переваривание у бактерий происходит под действием
1) эндоферментов
2) экзоферментов
20. Микроорганизмы – паратрофы используют органический углерод
1) живых организмов
2) отмерших организмов
3) мертвых и живых организмов
4) животных организмов
5) растительных оргнанизмов
21. Автотрофные микроорганизмы используют углерод
1) органических соединений
2) СО2
22. Брожение (жизнь без кислорода) у микроорганизмов открыто
1) А. Лавуазье
2) Л. Пастером
3) И. И. Мечниковым
23. Пекарные дрожжи размножаются
1) делением
2) почкованием
24. Дрожжи используют в качестве источника углерода
1) крахмал
2) целлюлозу
3) сахарозу
25. Дрожжи по отношению к кислороду
1) аэробы
2) анаэробы
3) факультативные анаэробы
26. Дрожжи распространены
1) в воде
2) на поверхности плодов и ягод
3) в почве
27. Молочнокислые бактерии сбраживают
1) клетчатку
2) лактозу
3) крахмал
28. Молочнокислые бактерии
1) аэробы
2) аэротолерантны
3) микроаэрофилы
29. Молочнокислые бактерии при кипячении
1) погибают
2) не погибают
30. Критические значения рН для развития молочнокислых бактерий
1) 4,0-3,5
2) 5,0-4,7
3) 5,5-5,0
31. Продукты аммонификации белковых веществ в аэробных условиях
1) сероводород
2) аммиак
3) молочная кислота
32. Продукт аммонификации белковых веществ в анаэробных условиях
1) глицерин
2) кадаверин
3) сульфаты
33. Соединения, используемые амонификаторами:
1) пектиновые вещества;
2) белок;
3) целлюлоза
35. Отрицательное значение нитрификации в почве
1) адсорбция продуктов нитрификации почвенными коллоидами;
2) вымывание продуктов нитрификации
36. При окислении аммиака в нитрит и нитрита в нитрат нитрификаторы получают:
1) азот;
2) энергию;
3) кислород
37. I фаза нитрификации
1) окисление азотистой кислоты;
2) ассимиляция атмосферного азота;
3) окисление аммиака в азотистую кислоту
38. II фаза нитрификации:
1) окисление аммиака в азотистую кислоту;
2) окисление азотистой кислоты в азотную;
3) ассимиляция атмосферного азота
39. Положительное значение нитрификации в почве:
1) перевод труднодоступных соединений фосфора в доступные растениям формы;
2) закрепление азотсодержащих соединений в почве
40. Отрицательное значение денитрификации в почве
1) накопление минерального азота;
2) переход нитратов в молекулярный азот;
3) накопление органического азота
41. Источник углерода, используемый нитрификаторами
1) глюкоза;
2) углекислый газ;
3) целлюлоза
Дополните
42. Микроорганизмы, не имеющие истинного оформленного ядра, называются
…………………………………………………………………
43.
Шаровидные
клетки,
соединенные
в
цепочку,
……………………………………………………………………………….
называются
44.
Шаровидные
бактерии
в
виде
виноградной
грозди
………………………………………………………………………………
называются
45. Бактерии, покрытые жгутиками по всей поверхности
………………………………………………………………..
46.
Микроорганизмы,
использующие
углерод
называются………………………………………………….
клетки, называются
органических
соединений,
47.
Микроорганизмы,
использующие
энергию
солнца,
………………………………………………………………………………
называются
48. Поступление веществ в бактериальную клетку без затраты энергии и участия молекулпереносчиков называется…………………………….
49. Анаэробный окислительно-восстановительный энергодающий процесс, при котором
роль донора и акцептора водорода играют органические соединения, называются
………………………………….
50. Расы дрожжей, ведущие брожение при 14—25°С, используемые в спиртовой
промышленности и хлебопечении, называются …………….
51. Расы дрожжей, адаптированные к жизнедеятельности при низких температурах (610°С),
используемые
в
пивоварении
и
виноделии,
называются
…………………………………………………………………
52. Масляно-кислые бактерии гидролизуют крахмал под действием фермента
……………………………………………………………………
53. Тип молочнокислого брожения, при котором образуется только молочная кислота,
называется …………………………………………….
54.Тип молочнокислого брожения, при котором, кроме молочной кислоты, образуются
другие продукты, называется …………………….
55. Молочнокислое брожение в сельском хозяйстве используется при приготовлении
……………………………………………………………...
56. Трансформация азотсодержащих органических соединений, недоступных растениям, в
аммонийную
форму
называется
……………………………………………………………………………….
57. Перевод минеральных форм азота в белок плазмы микробных клеток называется
…………………………………………………………
58. Иммобилизация азота в почве микроорганизмами происходит при соотношении С : N
…………………………………………………………
59.
Усвоение
бактериями
молекулярного
называется………………………………………………………………….
азота
60.
Восстановление
нитратов
до
молекулярного
азота
……………………………………………………………………………….
называется
61.
Бактерии,
фиксирующие
азот
в
клубеньках
растений,
……………………………………………………………………………….
называются
62. Бактериальный препарат, где действующее начало — клубеньковые бактерии,
называется ……………………………………...
63. Бактериальный препарат, где действующее начало азотобактер, называется
………………………………………………………………….
64. Окисление аммиака в нитрит называется ……………………………
65.Окисление
нитрита
в
нитрат
……………………………………………………………………………….
Установите соответствие
66. Объективы:
Маркировка:
1) иммерсионные;
А) МИ;
2)сухие
Б)0I;
В) черное опоясывающее кольцо;
Г) нет специальной маркировки
67.Объективы:
1) иммерсионные;
2) сухие
В). х8;
Г) х20
68. Материалы для микРоскопирования
:
1) иммерсионная жидкость;
2) краситель
Увеличение:
А). х40;
Б). х90;
Вещества
А) фуксин;
Б) вода
В) метиленовый синий
Г) кедровое масло
69. Перепарат:
Техника микроскопирования
1) живых бактерий;
А) открыть конденсор
2) фиксированный и окрашенный Б) поднять конденсор
В) опустить конденсор
70. КЛЕТОЧНЫЕ СТРУКТУРЫ:
А) ядерная мембрана;
Б) митохондрии;
В) клеточная стенка;
Г) хромосомы;
Д) аппарат Гольджи;
Е) мезосомы
ТИП КЛЕТКИ
1) эукариотический
2) прокариотический
71. ГРУППА ПРИЗНАКОВ:
ПРИЗНАКИ:
1) морфологические;
А) форма клетки;
2) физиологические;
Б) окраска по Граму
3) культуральньте
В) отношение к кислороду;
Г) форма колонии;
Д) отношение к источнику углерода;
Е) наличие жгутиков
72. СТРУКТУРЫ:
ФУНКЦИИ:
1) клеточная стенка;
А) осмотический барьер;
2) цитоплазматическая мембрана Б) запас питательных веществ;
называется
3) капсула
В) избирательная проницаемость
Г) защита от механических
воздействий;
Д) сохранение формы клетки;
Е) защита от пересыхания и
переувлажнения
73. СТРУКТУРА:
1) ядро;
2) нуклеоид
В) ДНК;
Г) хромосомы
СУБСТРУКТУРЫ:
А) мембрана с порами;
Б) ядрышко;
74.СТРУКТУРЫ БАКТЕРИЙ:
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ:
1) клеточная стенка;
А) белки;
2) цитоплазматическая мембрана
Б) липиды;
3) капсула
В) муреин;
Г) целлюлоз
Д) хитин;
Е) полисахариды
75.ТИП КЛЕТКИ:
1) эукариоты;
2) прокариоты;
3) акариоты
Г) в А
76.КОККИ:
1) сарцина;
2) стрептококк;
3) стафилококк;
4) монококк;
5) диплококк
РАЗМЕРЫ:
А) в мкм;
Б) в мм;
В) в нм;
ХАРАКТЕР РАСПОЛОЖЕНИЯ:
А) одиночные;
Б) парами;
В) в виде цепочки;
Г) в виде грозди винограда:
Д) в виде пакетов
77. КОККИ:
1) монококк;
2) стрептококк;
3) тетракокк;
4) сарцина
ПЛОСКОСТИ ДЕЛЕНИЯ:
А) одна;
Б) две;
В) три
78. БАКТЕРИИ:
1) сарцина;
2) микрококк;
3) бацилла;
4) железобактерия;
5) спирохета;
6) вибрион;
7) стафилококк;
8) спирилла
ФОРМА КЛЕТКИ:
А) палочковидная;
Б) шаровидная;
В) извитая;
Г) нитчатая
79. МИКРООРГАНИЗМЫ
1) актиномицеты;
ОСОБЕННОСТИ:
А) прокариоты;
2) бактерии;
3) грибы
Г) не имеют мицелия;
Д) размножаются спорами;
Е) размножаются делением
Б) эукариоты;
В) имеют мицелий;
80. ТИП ПИТАНИЯ:
1) автотрофия;
2) гетеротрофия
В) белки;
Г) углекислый газ
ВЕЩЕСТВА:
А) глюкоза;
Б) целлюлоза;
81. ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ:
ТИП ПИТАНИЯ:
1) солнечный свет;
А) фотолитотрофия;
2) химические связи
Б) хемоорганогетеротрофия;
В) хемолитоавтотрофия;
Г) фотоорганогётеротрофия
82. ТИП ПИТАНИЯ:
1) автотрофия;
2) гетеротрофия
ИСТОЧНИК УГЛЕРОДА
А) С6Н12О6
Б) СО2
В) Nа2СО3
Г) С2Н5ОН
83. ТИП ПИТАНИЯ:
1) фотосинтез
2) хемосинтез
В) зеленые серные бактерии;
Г) бесцветные серобактерии;
Д) железобактерии;
Е) цианобактерии
МИ1РООРГАНИЗМЬ1:
А) нитрификаторы;
Б) пурпурные серные бактерии;
84. БРОЖЕНИЕ:
1) спиртовое;
2) молочнокислое
В) уксусный альдегид
КОНЕЧНЫИ АКЦЕПТОР:
А) молекулярный кислород;
Б) пировиноградная кислота;
85. БАКТЕРИИ:
1) молочнокислые;
2) масляно-кислые
В) извитая
ФОРМА КЛЕТКИ:
А) кокковидная;
Б) палочковидная;
86. БРОЖЕНИЕ:
1) спиртовое;
2) молочнокислое
В) приготовление кефира;
Г) силосование
ПРИМЕНЕНИЕ:
А) виноделие;
Б) производство уксуса;
87. БРОЖЕНИЕ:
ПРИМЕНЕНИЕ:
1) спиртовое;
А) сыроделие;
2) масляно-кислое
Б) хлебопечение;
В) производство масляной кислоты;
Г) пивоварение
88. БРОЖЕНИЕ:
1) спиртовое;
2) масляно-кислое
В) наличие сахара;
Г) пастеризация;
Д) среда кислая;
Е) среда нейтральная
89.БРОЖЕНИЕ:
1) спиртовое;
2) глицериновое
В) 5,0 - 7,0:
Г)3,0 - 4,0
ЭЛЕКТИВНЫЕ УСЛОВИЯ:
А) наличие крахмала;
Б) анаэробные условия;
рН:
А) 4 - 5,0;
Б) 8,0:
90.БРОЖЕНИЕ:
1) спиртовое;
2) маслянокислое
В) Н2
Г) СН3СООН;
Д) СН3СН2СОСН;
Е) СН3СНОНСООН
КОНЕЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
А) С2Н5ОН;
Б) СО2
91.МИКРООРГАНИЗМЫ:
1) маляно-кислые бактерии;
2) молочнокислые бактерии;
3) дрожжи
Г) окисление клетчатки;
Д) спиртовое брожение;
Е) брожение крахмала;
Ж) масляно-кислое брожение
ПРОЦЕССЫ:
А)брожение пектиновых веществ;
Б) молочнокислое брожение;
В) брожение клетчатки;
92. ТИПЫ МОЛОЧНОКИСЛОГО
ПРОДУКТЫ
БРОЖЕНИЯ:
БРОЖЕНИЯ:
1) гомоферментативное;
А) молочная кислота;
2) гетероферментативное;
Б) уксусная кислота;
3) бифидоброжение
В) этиловый спирт;
Г) углекислый газ
Установите правильную последовательность
93. ТЕХНИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЕПАРАТА «В РАЗДАВЛЕННОИ КАПЛЕ»:
1 - покрыть препарат покровным стеклом;
2 - вблизи горелки внести бактериологической иглой клетки микроорганизма в
каплю воды;
3 - на предметное стекло нанести каплю воды
94.
ТЕХНИКА
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПРЕПАРАТА
ФИКСИРОВАННОГО
ОКРАШЕННОГО:
1 - нанести на предметное стекло каплю воды;
2 - обезжирить предметное стекло смесью спирта с эфиром;
3 - вблизи горелки внести в каплю воды клетки микроорганизма;
И
4 - окрасить препарат красителем;
5 - зафиксировать препарат в пламени горелки
95.ТЕХНИКА МИКРОСКОПИРОВАНИЯ ФИКСИРОВАНОГО И ОКРАШЕННОГО
ПРЕПАРАТА:
1 - опустить в кедровое масло иммерсионный объектив;
2 - поднять конденсор;
3 - с помощью микроскопа найти изображение объекта
4 - с помощью микроскопа четко сфокусировать объект
96. КОЛИЧЕСТВО ПЛОСКОСТЕЙ ДЕЛЕНИЯ КОККОВ:
1 - монококк;
2 - тетракокк;
3 – сарцина
97. СТЕПЕНЬ ИЗВИТОСТИ КЛЕТОК БАКТЕРИИ:
1 - спирохета;
2 - вибрионы;
3 – спириллы
98. РАЗМЕР КЛЕТОК МИКРООРГАНИЗМОВ:
1 - дрожжи;
2 - вирусы;
3 - бактерии
99. УСВОЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ МИКРООРГАНИЗМАМИ
1 – пептиды
2 – белки
3- аминокислоты
100. ФАЗЫ РОСТА МИКРООРГАНИЗМОВ:
1- логаримефтическая
2 – лаг – фаза
3 – стационарная
4 – отмирания