Кишечные инфекции (скачать)

Кишечные инфекции - как уберечься от недуга…
Повышение температуры воздуха создает оптимальные условия для
размножения и накопления большинства возбудителей кишечных инфекций.
Поэтому в теплое время года возрастает вероятность заболевания острыми
кишечными инфекциями (ОКИ), особенно детей младшего и грудного
возраста.
Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это многочисленная группа
заболеваний,
вызываемых
различными
микроорганизмами
с
преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Источниками
возбудителей
кишечных
инфекций
являются
больные
люди,
бактерионосители, а также животные, выделяющие из кишечника микробы в
окружающую среду.
Риск заболевания ОКИ повышается в случае несоблюдения
санитарно-гигиенических правил.
Когда мы употребляем продукты, не задумываясь о том, насколько они
свежие, где хранились, едим немытыми руками – подвергая себя серьезной
опасности.
Как показывает практика, наиболее уязвимым контингентом является
детское население.
Как происходит заражение?
Все кишечные заболевания имеют фекально-оральный механизм
передачи, то есть заразиться можно через пищу, воду, контактно-бытовым
путём.
Симптомы заболевания:
- боль в области живота;
- тошнота, рвота;
- озноб;
- повышение температуры;
- диарея, а в тяжёлых случаях – выраженная интоксикация и
обезвоживание.
Чтобы не навредить здоровью, необходимо соблюдать определенные
меры профилактики:
- соблюдайте правила личной гигиены (тщательно мыть руки с мылом
перед приготовлением пищи, перед едой, после прихода домой с улицы,
после посещения туалета);
- не оставлять приготовленную пищу при комнатной температуре в
течение более двух часов;
- не следует покупать продукты питания, в том числе скоропортящиеся,
в незнакомых местах и местах несанкционированной
торговли;
- при приобретении скоропортящихся продуктов
питания
(молочные,
колбасы,
готовые
салаты,
кондитерские изделия с кремом), обращайте внимание
на сроки годности и условия хранения;
- по возможности не питайтесь в летних кафе на улице (опасны
пирожки с мясом, шаурма, чебуреки);
- обращайте внимание на санитарное состояние посещаемого объекта
общественного питания;
- нельзя использовать воду из прудов, рек, открытых водоемов для
питья, мытья овощей, фруктов, посуды, также необходимо обратить особое
внимание на защиту продуктов питания от насекомых и животных.
При появлении первых признаков заболевания не занимайтесь
самолечением, а обращайтесь в лечебно-профилактическое учреждение.