Не жрать вообще никакихъ консервов

Не жрать вообще никакихъ консервов!
http://www.lenty.ru/gobest.html?http://lenty.ru/cgi
2005.11.14
Продукты долго хранятся благодаря консервантам, которые обозначены на упаковках кодом Е от 200 до 299.
Печально знаменитые нитриты и нитраты натрия - это Е250 и Е251. Они до сих пор применяются повсеместно,
несмотря на то, что вызывают разнообразные аллергические и воспалительные реакции, головную боль, печеночные колики, раздражительность и утомляемость. Вещества, обозначаемые кодом Е231 и Е232, вредны для
кожи. Эти добавки используют в производстве различных колбас, мясных продуктов с длительным сроком хранения и консервов.
Красители и консерванты плохо влияют на иммунную систему, нарушают естественную микрофлору кишечника.
А функциональные нарушения кишечника порой приводят к онкологическим и сердечно-сосудистым патологиям.
Страдают обмен веществ и печень. Кстати, в феврале этого года главный санитарный врач России Геннадий
Онищенко запретил использование в нашей стране добавок с индексом Е216 и Е217 с целью предупреждения угрозы возникновения массовых неинфекционных заболеваний (отравлений). Ученые высказываются более жестко - эти вещества способны спровоцировать возникновение злокачественных опухолей. Ранее эти добавки использовались в производстве мясных и кондитерских
изделий.
Кодом Е от 300 до 399 обозначают антиокислители или антиоксиданты. Жиры благодаря им не прогоркают и не меняют со временем своего цвета.
Аллергикам и астматикам нельзя употреблять антиокислитель Е311. Приступ астмы могут спровоцировать также добавки Е320 и
Е321 (они входят в состав некоторых жировых продуктов и жевательных резинок). Е320 к тому же задерживает воду в организме и
повышает содержание холестерина. А это, в свою очередь, отрицательно сказывается на работе печени и сердечно-сосудистой
системы.
Пищевые добавки. Группа консервантов с Е200 по Е299
Е200
Сорбиновая кислота
Sorbic Acid
Е201
Сорбат натрия
Sodium Sorbate
Е202
Сорбат калия
Potassium Sorbate
Е203
Сорбат кальция
Calcium sorbate
Е209**
Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
Heptyl p-hydroxybenzoate
Е210
Бензойная кислота
Benzoic Acid
Е211
Бензоат натрия
Sodium Benzoate
Е212
Бензоат калия
Potassium Benzoate
Е213**
Бензоат кальция
Calcium Benzoate
Е214**
Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
Ethyl p-hydroxybenzoate
Е215**
Е216**
Пара-гидроксибензойной
натриевая соль
кислоты
этилового
эфира
Пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир
Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate
Propyl p-hydroxybenzoate
Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира
Е217**
натриевая соль
Sodium Propyl p-hydroxybenzoate
Е218**
Methyl p-hydroxybenzoate
Е219**
Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира
натриевая соль
Sodium Methyl p-hydroxybenzoate
Е220
Диоксид серы
Sulphur Dioxide
Е221
Сульфит натрия
Sodium Sulphite
Е222
Гидросульфит натрия
Sodium Hydrogen Sulphite
Е223
Пиросульфит натрия
Sodium Metabisulphite
Е224
Пиросульфит калия
Potassium Metabisulphite
Е225**
Сульфит калия
Potassium Sulphite
Е226**
Сульфит кальция
Calcium Sulphite
Е227**
Гидросульфит кальция
Calcium Hydrogen Sulphite
Е228**
Гидросульфит калия (бисульфит калия)
Potassium Hydrogen Sulphite
Е230**
Бифенил, дифенил
Biphenyl, Diphenyl
Е231**
Ортофенилфенол
Orthophenyl Phenol
Е232**
Ортофенилфенол натрия
Sodium Orthophenyl Phenol
Е233**
Тиабендазол
Thiabendazole
Е234
Низин
Nisin
Е235
Натамицин (пимарицин)
Natamycin (Pimaricin)
Е236
Муравьиная кислота
Formic Acid
Е237**
Формиат натрия
Sodium Formate
Е238**
Формиат кальция
Calcium Formate
Е239
Гексаметилентетрамин
Hexamethylene Tetramine
Е240*
Формальдегид
Formaldehyde
Е241**
Гваяковая смола
Gum Guaicum
Е242
Диметилдикарбонат
Dimethyl Dicarbonate
Е249
Нитрит калия
Potassium Nitrite
Е250
Нитрит натрия
Sodium Nitrite
Е251
Нитрат натрия
Sodium Nitrate
Е252**
Нитрат калия
Potassium Nitrate
Е260
Уксусная кислота
Acetic Acid
Е261
Ацетат калия
Potassium Acetate
Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диSodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate
ацетат натрия)
(Sodium Diacetate)
Е262
Е263**
Ацетат кальция
Calcium Acetate
Е264**
Ацетат аммония
Ammonium Acetate
Е265
Дегидроацетовая кислота
Dehydroacetic Acid
Е266
Дегидроацетат натрия
Sodium Dehydroacetate
Е270
Молочная кислота
Lactic Acid
Е280
Пропионовая кислота
Propionic Acid
Е281**
Пропионат натрия
Sodium Propionate
Е282**
Пропионат кальция
Calcium Propionate
Е283**
Пропионат калия
Potassium Propionate
Е284#
Борная кислота
Boric Acid
Е285#
Тетраборат натрия (бура)
Sodium Tetraborate (Borax)
Е290
Диоксид углерода
Carbon Dioxide
Е296
Яблочная (малоновая) кислота
Malic Acid
Е297
Фумаровая кислота
Fumaric Acid
* - вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности РФ
** - вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в РФ
# - вещество не упомянуто в документации РФ
А вот тут таблица, где пищевые добавки сведены в группы по их вредоносности.
Канцерогенные
Мутагенные и генотоксичные
Нежелательно употреблять аллергикам
Нежелательно для людей, чувствительных к аспирину
Нежелательно астматикам
Запрещено грудным, нежелательно
маленьким детям
Разрушает витамины в организме
Отрицательно влияет на почки
Вызывает раздражения
Влияет на уровень холестерина в
крови
Неправильное развитие плода
Нарушает секреторные функции щитовидной железы
Е110 (в США), Е127 (в США), Е153, Е231,232 (в США) Е251, Е252,
Е320, Е321, Е431, Е900, Е905, Е907, Е952 (в США), Аспартам
Е104 (в США), Е124 (в США), Е128 (в США), Е230 (в США),
Е231,232(в США), Е233 (в США) Аспартам
Е131, Е132, Е160(b), Е210, Е214, Е217, Е223, Аспартам
Е107, Е110, Е122-124, Е155, Е214, Е217
Е102, Е107, Е122, Е124, Е155, Е211-214, Е217, Е221-227, Е310-312,
Е621
Е249, Е262 (i), Е270, Е296, Е310-312, Е320, Е514, Е623, Е626-635,
Аспартам
В1-Е220, В12-Е222-227, D-T320, E-E925
Е220, Е302, Е510, Е518
Е925 и Е926
Е320
Е233
Е127