База отдыха «Баден-Баден Лесная сказка» Информация для гостей (корпус №1и№2) с 31 декабря 2015 г. по 02 января 2016 г. Яркий, веселый и незабываемый Новый год ждет Вас на базе отдыха «Баден-Баден Лесная сказка»! Насыщенная шоу-программа: искрометные ведущие, единственное в Челябинской области шоу с символом года – обезьянкой Мистер Рик, шоу и фотоссет с самыми необычными голубями, а также Дед Мороз и Снегурочка не дадут Вам заскучать в этот вечер! Все праздники маленьких гостей будет развлекать детский аниматор! Настоящим украшением праздника станет живая музыка в исполнении музыкальных групп с лучшим репертуаром, а красочный фейерверк как финальный аккорд праздника подарит массу положительных эмоций и радости. Ну и конечно же, какой праздник без роскошного банкетного стола? В семейном кругу или с друзьями, отмечайте Новый год на базе отдыха «Баден-Баден Лесная сказка», и ощущение праздника надолго останется в ваших сердцах! В стоимость пакета «Новогодний» с 31 декабря по 02 января включено: проживание в номере выбранной категории заезд 31.12.2015 в 19:00, выезд 02.01.2016 в 12:00; трехразовое питание (завтрак, обед, ужин); пользование охраняемой автостоянкой, спортивными площадками, детской комнатой; банкет 31 декабря 2015 г. с 22:00 до 04:00 с шоу-программой; праздничные гулянья с угощениями для всей семьи 01 января 2016 г. с 13:30 до 15:30; праздничная вечеринка с живой музыкой 01 января 2016 г. с 19:00 до 23:00; детский аниматор на протяжении всего периода; безлимитное купание в горячем источнике! Меню на банкет 31 декабря на 1 гостя: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Холодные закуски: Мясная трапеза из 3-х видов куриных рулетов ,буженины старорусской, шпигованной говядины, запеченной на углях Рыбные сани из благородных сортов рыбы собственного приготовления и горячими пирожками с икорным маслом (семга х/к, семга с/с с можжевеловой ягодой, скумбрия х/к, палтус х/к) Овощная грядка с домашней брынзой слабого посола, пряным маслом и маслинами-гигант Сыры заморские в сочетании с виноградом и соусом манго (сыр мраморный, Дор Блю, Комамбер и моцарелла с фруктовой горчицей) Фирменная тарелка «Лесная сказка» (антисуши с салом, антисуши с сельдью, помидоры, огурцы и перец болгарский из бочки, капуста со свеклой, гренки чесночный, фаршмак из сельди с гренками и маслом) Фруктовое лукошко (виноград, мандарины, яблоки, груши, банан, клубника, апельсины декорированные мятой и сахарной пудрой) Грибочки из бочки со сметано-укропным соусом и сладко-маринованным красным луком (грузди соленые, опята, маслята и подосиновики маринованные) Студень из говяжьей лытки с горчицей и хреном Салаты: Оливье по старинному французскому рецепту с мясом дичи, камчатским крабом и перепиленными яйцами с икрой Микс - салат с сегментацией апельсина и семгой слабого посола и польским лимонным соусом Горячая закуска: Крюшо из французских цыплят с соусом гарганзола и кедровым орехом Горячее на выбор: Филе морской форели с ризотто по-марсельски и апельсиново-лаймовым соусом с молекулярными сферами в чернилах каракатицы и инжирной пеной Вырезка свинины с молодым картофелем, запеченным в пряных травах, с соусом «Лесные грибы» и французским ежевично-перцовым соусом На столе: Морс ягодный (1 л) Минеральная вода «Архыз» с газом (0,5 л) Шампанское (1 бут.) Медовуха Чай, кофе Корзина свежего хлеба собственного приготовления Десерт: Французский миндальный торт с карамельными чипсами Меню на банкет 31 декабря для ребёнка до 12 лет: 1 2 3 4 5 Салатик «Курочка ряба» с индейкой со сметанным соусом и перепелиным яйцом Горячее «Золотая рыбка» из морской форели с французским картофелем Мини-кулебяка с капустой и курочкой от бабушки со сметанкой Фруктовое канапе с медовым соусом и малиновым вареньем в сочетании с ванильным и шоколадным мороженым в дополнении с топпингами Конфеты ручной работы от шефа (трюфели в миндале и грецком орехе, рафаэллки, роза с черносливом) Меню на 1-2 января 2015 г. 1. Комплексный завтрак 1 января с 10:00 до 12:00: каша 8 злаков; куриный бульон с яйцом пашот; блинчики с творогом и фруктами под медовым соусом; сыр, масло деревенское; чайная палитра, кофе, сливки; корзина свежего хлеба собственного приготовления. 2. Праздничные гуляния на улице 1 января с 13:30 до 15:30: шашлык из свиной шеи; колбаски курляндские; плов из молодого барашка; уха тройная с водочкой; глинтвейн, пунш, медовуха; чай с земляничным вареньем, корзина свежего хлеба собственного приготовления. 3. Праздничный ужин с шоу программой 1 января с 19:00 до 23:00: салат восточный с томленой курицей и пряным соусом; ассорти из пельменей (пельмени из 3-видов мяса, манты); сметанный торт; чайная палитра, кофе, сливки; корзина свежего хлеба собственного приготовления. 4. Комплексный завтрак 2 января с 09:00 до 11:00 каша рисовая с тыквой; омлет французский с сыром и марсельской ветчиной; йогурт деревенский с вареньем и мюсли; круассан с шоколадом; чайная палитра, кофе, сливки; корзина свежего хлеба собственного приготовления. Узнать все подробности и забронировать Вы можете по тел. (351) 265-05-58