УТВЕРЖДЮ: Глава местной администрации МО МО №21 ______________ В.П.Кривошеенко «___»_____________2009г. ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ на выполнение работ на изготовление кондитерских изделий: торт вафельный «Классический шоколадный». - общий объем работ – 3532 шт. ; - масса нетто – 250 г.; - Состав: мука пшеничная в/с; жир кондитерский; сахар; глазурь кондитерская (сахар, жир растительный, какао-порошок, эмульгаторы: Е 322, Е 492, ароматизатор ванилин, идентичный натуральному); молоко сухое; яйца; какао-порошок; соль; разрыхлитель; сода пищевая; вода; ароматизатор «Ваниль», идентичный натуральному. - 100 г. продукта содержит: - белки, г. – 9.2; - жиры, г. – 31.3; - углеводы, г. – 53.5. Калорийность, ккал. – 528.2. Хранить при температуре 15-21 С и относительной влажности воздуха не более 75%. Максимальная цена контракта – 120 600 (сто двадцать тысяч шестьсот рублей 00 копеек).