Логистика снабжения

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ НОВЫЙ ЮРИДИЧЕСКИЙ ИСТИТУТ»
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
ЛОГИСТИКА СНАБЖЕНИЯ
Уровень основной образовательной программы
Бакалавриат
080200.62 Менеджмент
Направление подготовки
Профили
«Логистика»
Формы обучения
Очная, очно-заочная, заочная
Срок освоения ООП
Нормативный
Кафедра
«Менеджмента»
МОСКВА, 2013
При разработке учебно-методического комплекса в основу положены:
- ФГОС ВПО по направлению подготовки 080200 «Менеджмент» (квалификация
(степень) "бакалавр") утвержденный Министерством образования и науки РФ от 20 мая
2010 г. N 544. Зарегистрировано в Минюсте РФ 15 июля 2010 г. N 17837 .
- Учебные планы по направлениям подготовки (бакалавриат) Менеджмент,
одобренные Ученым советом НОЧУ ВПО «МНЮИ» от «17 » мая 2012 г. Протокол №8
Принято Учебно-методическим советом МНЮИ для утверждения Ученым
советом МНЮИ в качестве учебного пособия для студентов МНЮИ
Протокол №1
от 24 января 2013 года
Разработчик: Бурлаков Н.Н., кандидат экономических наук, доцент
При разработке использовались материалы Учебно-методического комплекса,
подготовленного Тарасовой О. Н.
Рецензент: Самойлова К.Н., кандидат экономических наук
Настоящий учебно-методический комплекс является собственностью МНЮИ и не
может быть использован другими вузами и иными структурами без разрешения МНЮИ.
Программа составлена с использованием справочно-правовой системы
«Консультант плюс».
© МНЮИ
2
Оглавление
РАЗДЕЛ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ............................................................................................ 4
1.1. Цели и задачи дисциплины....................................................................................... 4
1.2. Место учебной дисциплины в структуре основных образовательных программ
4
1.2.1. Объем и виды учебной работы по дисциплине Профиль подготовки
«Логистика» .......................................................................................................................... 4
1.3. Дидактические единицы ........................................................................................... 4
1.4.Требования к результатам освоения дисциплины ...................................................... 5
РАЗДЕЛ 2. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ........................................................................................ 6
2.1. Тематический план для студентов очной формы обучения ..................................... 6
2.2 Тематический план для студентов очно-заочной формы обучения.......................... 7
2.3. Тематический план для студентов заочной формы обучения ................................. 8
РАЗДЕЛ 3. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ ......................................................... 9
РАЗДЕЛ 4. ПЛАНЫ СЕМИНАРСКИХ И ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ........................... 12
4.1. Семинарские и практические занятия для студентов очной формы обучения ..... 12
4.2. Семинарские и практические занятия для студентов очно-заочной формы
обучения .............................................................................................................................. 43
4.3. Семинарские и практические занятия для студентов заочной формы обучения59
РАЗДЕЛ 5. ФОРМИРОВАНИЕ КОМПОНЕНТОВ КОМПЕТЕНЦИЙ ДИСЦИПЛИНЫ ... 71
РАЗДЕЛ 6. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ............................................................... 72
6.1 Состав образовательных технологий ......................................................................... 72
6.2 Принципы отбора содержания и реализации образовательных технологий ........ 72
РАЗДЕЛ 7. ОРГАНИЗАЦИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ ................ 74
7.1.Таблицы распределения времени, выделенного на самостоятельную работу по
видам заданий ..................................................................................................................... 74
7.1.1.Очная форма обучения ............................................................................................. 74
7.1.2. Очно-заочная форма обучения ............................................................................... 74
7.1.3. Заочная форма обучения ......................................................................................... 75
7.2.Примерный перечень контрольных вопросов и заданий для самостоятельной
работы ................................................................................................................................. 75
7.3.Оценка самостоятельной работы студентов (СРС) .................................................. 83
7.4. Фонды оценочных средств дисциплины .................................................................. 83
7.6. Примерная тематика контрольных работ. ............................................................. 85
7.7.Тестирование по результатам изучения тем №№ 1 - 7 дисциплины ................... 85
7.8.Порядок ликвидации задолженности ......................................................................... 86
РАЗДЕЛ 8. ИТОГОВЫЙ И ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ КОНТРОЛЬ ............................................ 86
8.1. Методические рекомендации по проведению зачета .............................................. 86
8.2. Вопросы для подготовки к зачету ............................................................................. 86
8.3. Методические рекомендации по проведению экзамена ......................................... 87
8.4. Критерии оценки знаний ............................................................................................ 87
8.5. Вопросы для подготовки к экзамену......................................................................... 88
РАЗДЕЛ 9. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ ....................................... 89
РАЗДЕЛ 10. ПРАКТИКУМ ........................................................................................................ 92
РАЗДЕЛ 11. ИСТОЧНИКИ ...................................................................................................... 117
РАЗДЕЛ 12. ГЛОССАРИЙ ....................................................................................................... 118
РАЗДЕЛ 13. СХЕМЫ И КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ............................ 119
РАЗДЕЛ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Цели и задачи дисциплины
Целью курса является овладение прикладной теорией логистики снабжения как
специфического вида предпринимательской деятельности, приобретение студентами
базовых теоретических знаний и практических навыков в области принятия управленческих
решений, связанных со снабженческой (закупочной) деятельностью.
Задачами дисциплины являются: определение роли и важности логистики
снабжения в логистической системе; изучение теоретических основ организации
функционального цикла снабжения; изучение теоретических основ организации снабжения
на предприятии; изучение методики выбора квалифицированных поставщиков; изучение
сущности и преимуществ электронного снабжения; закрепление материала темы и проверка
знаний предмета посредством тестирования и ответов на контрольные вопросы.
1.2.Место учебной дисциплины в структуре основных образовательных программ
1.2.1. Объем и виды учебной работы по дисциплине Профиль подготовки
«Логистика»
ООП
Менеджмент
Менеджмент
Код
дисны
по
УП
Трудоёмкость
ЗЕТ часы
Аудиторные часы
всего
из них:
ПЗ* кур зачет
с.
раб.
очная форма обучения – 2-ой семестр
Б.3 В.3
7
252
108
54
50/36
4
очно-заочная форма обучения – 4-ый семестр
Б.3 В.3
7
252
40
20
20/12
4
заочная форма обучения – 5-ая сессия
Б.3 В.3
7
252
24
12
12/8
лекц.
*
Самост Экза.
мен
работа (ча(часы)
сы)
99
45
176
36
Менеджмент
219
9
Примечание:
1. «*» в числителе указываются общие часы занятий, в знаменателе – в т.ч.
интерактивных занятий.
1.3.Дидактические единицы
Логистика снабжения как функциональная область интегрированной логистики.
Определение, задачи. Место в логистической системе. Стратегия снабжения в рамках
стратегии компании. Взаимосвязь логистики снабжения с другими функциональными
областями: логистикой производства и распределения. Управление закупками: функции и
задачи. Стратегия логистического управления закупками. Целевые функции закупочной
деятельности: стоимость, качество, сроки. Современные методы планирования
потребности в материалах. Система MRP, JIT. Проблема выбора поставщика. Эволюция
отношений с поставщиками. Источники информации для выбора поставщиков. Критерии
и методы отбора поставщиков продукции. Организация службы закупок.
Организационные структуры управления компаний с различными типами связи закупок и
логистики. Показатели эффективности снабженческой деятельности. Контроль и
мониторинг показателей снабженческой деятельности. Модули корпоративных
информационных систем, поддерживающие логистику снабжения.
В соответствии с постановкой, курс опирается на общеэкономические и
специальные знания из области экономической теории, логистического менеджмента,
макроэкономики, маркетинга, экономики организации, и др.
1.4.Требования к результатам освоения дисциплины
В результате изучения дисциплины студенты должны освоить:
1.4.1 Требования к освоению компонентов компетенции ПК-10 Менеджмент
Знать:
1. Основные методы и инструменты исследования рынка, содержание и
последовательность маркетингового процесса
Уметь:
1. Анализировать соответствующие сегменты рынка
2.Обосновывать выбор стратегии снабжения
Владеть:
1.Концепциями управления в целях реализации принятой стратегии закупок
1.4.2 Требования к освоению компонентов компетенции ПК-22 Менеджмент
Знать:
1. Основные положения теории и закономерности функционирования потоковых
процессов в современных высокоорганизованных системах;
Уметь:
1. Планировать потребности в материалах и других производственных ресурсах для
операционной деятельности
2. Использовать системы: «Точно вовремя» и др.
Владеть:
1. Методами экономического анализа поведения логистических систем в рыночной среде
1.4.3 Требования к освоению компонентов компетенции ПК-29
Знать:
1. Процедуры выбора товаров для импорта
Уметь:
1. Выбирать продавцов и покупателей конкретного товара
2. Определять цену конкретного товара
Владеть:
1. Навыками проведения маркетинговых исследований
2. Навыками оценинки конъюнктуры международной торговли
Менеджмент
1.4.4 Требования к освоению компонентов компетенции ПК-30
Менеджмент
Знать:
1. Продуктовую, ценовую, распределительную политику
2. Классификацию рынков, их элементы и механизм действия
Уметь:
1. Планировать выход компании, в зависимости от вида продукции, на внутренний или
международный рынок
Владеть:
1. Приёмами расчёта эффективности выбора рынка
5
1.4.5 Требования к освоению компонентов компетенции ПК-48
Знать:
1. Типы поведения потребителей при принятии решения о покупке
2. Процесс принятия решения о покупке товара – новинки
3. Характеристики, влияющие на покупательское поведение при покупке нового товара
4. Методы определения коэффициентов эластичности товаров
Уметь:
1. Оценивать и выбирать целевые рынки
Владеть:
1. Приёмами оценки эффективности товара
1.4.6.Требования к уровню освоения содержания курса
В результате изучения дисциплины студенты должны:




Знать основные теоретические и методологические основы современной
логистики. Ознакомиться с современными интегрированными логистическими
концепциями и системами; основами функционального логистического
менеджмента в организациях бизнеса; место логистики снабжения в общей системе
предпринимательства; экономические и организационные предпосылки развития
логистики снабжения: формирование соответствующей системы планирования.
Уметь анализировать и оптимизировать параметры логистических систем с учетом
ключевых факторов эффективности бизнеса. Уметь выбирать поставщиков. Уметь
веси переговоры с поставщиками.
Иметь представление об объектах хозяйственных связей. Иметь представление о
стратегическом планировании. Иметь представление об отраслевых особенностях
логистики снабжения.
Владеть навыками оформления хозяйственных связей в логистике снабжения,
видов договоров.
РАЗДЕЛ 2. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
2.1. Тематический план для студентов очной формы обучения
Наименование разделов и тем
Модуль 1. Логистика
снабжения как функциональная
область интегрированной
логистики
Тема 1. Логистика снабжения в
системе предпринимательства.
Тема 2. Сущность и содержание
хозяйственных связей в
снабжении
Тема 3. Нормирование и
ресурсосбережение в логистике
снабжения
Модуль 2. Проблема выбора
поставщика.
Общее
кол-во
часов
75
Аудиторные часы
Всего
Лекции
Сем.
и пз.
32
16
16/8*
Самост.
работа
43
23
8
4
4/2*
15
24
12
6
6/2*
12
28
12
6
6/4*
16
28
18
10
8/8*
10
6
Тема 4. Выбор поставщиков
Основы трансакционных операций
в логистике снабжения
Модуль 3. Стратегии
управления логистикой
снабжения
Тема 5. Риски в логистике
снабжения
Тема 6. Стратегии управления
логистикой снабжения
Тема 7. Потоки и
организационные схемы
управления
Модуль 4. Отраслевые
особенности логистики
снабжения
Тема 8. Отраслевые особенности
логистики снабжения
Правовое обеспечение логистики
снабжения
Зачет
Экзамен
ВСЕГО
28
18
10
8/8*
10
76
40
20
20/16*
36
24
12
6
6/4*
12
28
16
8
8/8*
12
24
12
6
6/4*
12
24
14
8
6/4*
10
24
14
8
6/4*
10
4
45
252
4
108
4
54
54/36*
99
2.2 Тематический план для студентов очно-заочной формы обучения
Наименование разделов и тем
Модуль 1. Логистика
снабжения как функциональная
область интегрированной
логистики
Тема 1. Логистика снабжения в
системе предпринимательства.
Общее
кол-во
часов
70
Аудиторные часы
Всего
Лекции
Сем.
и пз.
6
6
Самост.
работа
64
20
2
2
18
Тема 2. Сущность и содержание
хозяйственных связей в
снабжении
22
2
2
20
Тема 3. Нормирование и
ресурсосбережение в логистике
снабжения
Модуль 2. Проблема выбора
поставщика.
Тема 4. Выбор поставщиков
Основы трансакционных операций
в логистике снабжения
Модуль 3. Стратегии
управления логистикой
снабжения
28
2
2
26
38
10
4
6/6*
28
38
10
4
6/6*
18
72
20
8
12/6*
52
7
Тема 5. Риски в логистике
снабжения
Тема 6. Стратегии управления
логистикой снабжения
Тема 7. Потоки и
организационные схемы
управления
Модуль 4. Отраслевые
особенности логистики
снабжения
Тема 8. Отраслевые особенности
логистики снабжения
Правовое обеспечение логистики
снабжения
Экзамен
ВСЕГО
22
4
2
2
18
28
10
4
6/6*
18
22
6
2
4
16
36
4
2
2
32
36
4
2
2
32
40
20
20/12*
176
36
252
2.3. Тематический план для студентов заочной формы обучения
Наименование разделов и тем
Модуль 1. Логистика
снабжения как функциональная
область интегрированной
логистики
. Тема 1. Логистика снабжения в
системе предпринимательства.
Тема 2. Сущность и содержание
хозяйственных связей в
снабжении
Тема 3. Нормирование и
ресурсосбережение в логистике
снабжения
Модуль 2. Проблема выбора
поставщика.
Тема 4. Выбор поставщиков
Основы трансакционных операций
в логистике снабжения
Модуль 3. Стратегии
управления логистикой
снабжения
Тема 5. Риски в логистике
снабжения
Тема 6. Стратегии управления
логистикой снабжения
Тема 7. Потоки и
организационные схемы
управления
Общее
кол-во
часов
89
Аудиторные часы
Всего
Лекции
Сем.
и пз.
4
4
Самост.
работа
85
29
2
2
27
30
1
1
29
30
1
1
29
32
6
2
4/4*
26
32
6
2
4/4*
26
92
12
4
8/4*
80
30
3
1
2
26
32
6
2
4/4*
22
30
3
1
2
26
8
Модуль 4. Отраслевые
30
2
особенности логистики
снабжения
Тема 8. Отраслевые особенности
30
2
логистики снабжения
Правовое обеспечение логистики
снабжения
9
Экзамен
ВСЕГО
252
24
Примечание:
1. Знаком /*/ выделены темы, по которым проводятся
формы занятий.
2
28
2
28
12
12/8*
219
активные и интерактивные
РАЗДЕЛ 3. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ
Модуль 1. Логистика снабжения как функциональная область интегрированной
логистики
Тема 1. Логистика снабжения в системе предпринимательства.
Материально-техническое снабжение в структуре воспроизводственного цикла.
Содержательные характеристики понятий “логистика снабжения” и “материальнотехническое снабжение”, их соотношение и взаимосвязь в рыночной экономике. Место
логистики снабжения в общей системе предпринимательства, ее назначение в
логистической системе. Цели, задачи и функции логистики снабжения. Логистика
снабжения как экономический механизм товарно-денежных отношений по приобретению
(закупке) материально-технических ресурсов. Основные принципы организации
логистики снабжения. Основные составляющие эффективного снабжения. Логистический
цикл заказа: расчет потребности в материально-технических ресурсах; выбор
поставщиков; размещение заказов; организация закупок; расчеты с поставщиками;
создание (поддержание) запасов; контроль процесса снабжения; подготовка необходимой
документации. Экономические и организационные предпосылки развития логистики
снабжения: формирование соответствующей системы планирования, ценообразования,
финансирования и кредитования, создание развитой рыночной инфраструктуры.. Целевые
функции закупочной деятельности: стоимость, качество, сроки.
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Тема 2. Сущность и содержание хозяйственных связей в снабжении
Понятие хозяйственной связи в логистике снабжения. Объекты хозяйственных связей.
Конкретизация объектного аспекта понятия хозяйственных связей по основным
признакам: характер использования материально-технических ресурсов, виды
потребительских свойств. Потребительские свойства материально-технических ресурсов и
их влияние на конкурентоспособность производимого товара. Состав субъектов
хозяйственных связей, их особенности и значимость. Классификация субъектов
хозяйственных связей по признакам. Характеристика права собственности на получаемую
продукцию. Содержательная интерпретация правомочий собственника. Варианты
хозяйственных связей как элементы процесса материально-технического снабжения,
формирующих логистические цепи. Структурирование хозяйственных связей по этапам.
Виды и функции посредников на отдельных этапах хозяйственных связей. Управление
закупками: функции и задачи.
9
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Тема 3. Нормирование и ресурсосбережение в логистике снабжения
Место и назначение процесса нормирования расхода материальных ресурсов в
логистике снабжения. Методы расчета норм расхода материальных ресурсов. Понятия
нормы и норматива. Факторы, влияющие на величину норм расхода материальных
ресурсов. Требования, предъявленные к норме расхода сырья, материалов, топлива и
энергии. Специфика нормирования расхода материально-технических ресурсов в
зависимости от объекта производства и сервиса. Классификация норм расхода
материалов на микроуровне.
Направления развития методологии системы нормирования расхода материальных
ресурсов в логистических закупочных цепях. Организационно-экономический механизм
ресурсосбережения в логистике снабжения. Взаимодействие и последовательность
реализации задач при закупке ресурсов с позиции ресурсосбережения.
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Модуль 2. Проблема выбора поставщика.
Тема 4. Выбор поставщиков
Принципиальные характеристики поставщика. Сравнительный анализ и оценка
поставщика. Основные критерии выбора поставщика. Оценка уровней значимости
критериев для выбора поставщика. Этапы поиска поставщиков среди возможных
производителей и посредников. Основные задачи принятия альтернативных решений при
выборе поставщика. Окончательный выбор поставщика. Источники информации о
поставщиках и продукции материально-технического назначения. Качество продукции
как важнейшая составляющая при выборе поставщика. Категории и стандарты качества,
используемые при выборе поставщика. Оценка своевременности доставки материальнотехнических ресурсов. Оценка поставляемой продукции по ценовой характеристике.
Оценка потенциальных источников снабжения. Решение о выборе дополнительных
источников снабжения - аргументы в пользу одного источника снабжения или нескольких
источников снабжения. Проблема выбора поставщика.. Критерии и методы отбора
поставщиков продукции.
Виды и содержание трансакционных операций в логистике снабжения: прием
заказов, контроль логистического сервиса, закупки, экспедирование, комплектование
партий, подготовка документов, процедуры получения материально-технических
ресурсов, автоматизация расчетов с клиентами и др. Управление трансакционными
издержками.
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Модуль 3. Стратегии управления логистикой снабжения
Тема 5. Риски в логистике снабжения
Экономическая природа рисков в логистике снабжения. Кумулятивный характер
логистического риска и его составляющие: финансовая, коммерческая, инвестиционная и
др. Основные подходы к оценке логистических рисков в снабжении.. Методы
количественной оценки риска. Использование элементов теории исследования операций в
оценке рисков. Метод сценариев. Цена риска в логистике снабжения. Критерии
правомерности риска. Последовательность проведения анализа рисков, разработка
10
мероприятий по снижению риска. Политические риски как фактор современной
экономики и необходимость их учета в логистике снабжения. Возможности управления
риском в логистике снабжения.
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Тема 6. Стратегии управления логистикой снабжения
Использование теории стратегического планирования в логистике снабжения. Уровни
стратегического планирования: корпоративный уровень, уровень подразделений,
функциональный уровень. Стратегия снабжения в рамках стратегии компании.
Организационные стратегии снабжения в системе своевременности: управление сырьем,
управление проектами, управление логистической цепью (цепью снабжения),
закупка/производство. Стратегия логистического управления закупками.
Стратегический контроллинг в системе снабжения: планирование и контроль в
управлении снабжением, идентификация потребностей в материально-технических
ресурсах, экономические компромиссы в стратегии снабжения. Современные методы
планирования потребности в материалах. Система MRP, JIT.
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Тема 7. Потоки и организационные схемы управления
Определение и оценка требований потребителей, решение производить или
покупать, определение типов закупок, анализ поведения рынка, идентификация
возможных поставщиков, предварительная оценка возможных источников, доставка
материально-технических ресурсов и сопутствующий сервис, контроль и оценка
выполнения закупок (мониторинг заказов). Организация службы закупок.
Организационные структуры управления компаний с различными типами связи закупок и
логистики.
Экономическая целесообразность централизации и децентрализации материальнотехнического снабжения в рыночных условиях. Логистика государственных закупок .
Органы регулирования государственных закупок. Тендеры как основная форма
государственных закупок. Основные тенденции развития прокьюремента в России.
Организационные схемы управления снабжением на уровне фирм. Формирование
групп анализа и реализация новых проектов материально-технического снабжения.
Оценка эффективности деятельности службы снабжения фирмы. Показатели
эффективности снабженческой деятельности. Контроль и мониторинг показателей
снабженческой деятельности.
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Модуль 4. Отраслевые особенности логистики снабжения
Тема 8. Отраслевые особенности логистики снабжения. Правовое обеспечение
логистики снабжения
Методические особенности использования инструментария логистики снабжения в
различных отраслях. Основные виды логистических операций. Проектирование
организационных структур. Сезонность производства сельскохозяйственной продукции и
ее влияние на формирование логистического цикла заказа. Перспективы организации
материально-технического снабжения различных отраслей на логистической основе.
Тенденции развития оптово-посреднических структур и их ориентация на выполнение
11
логистических функций. Особенности проведения закупочных операций в сфере оптового
посредничества.
Юридическое оформление хозяйственных связей в логистике снабжения, виды
договоров. Договорные формы логистических цепей снабжения. Обязательства и права
сторон при совершении сделок. Правовые полномочия менеджера по закупкам.
Полномочия представителей поставщиков. Судебное урегулирование споров.
Регулирование юридических аспектов закупок в странах с развитой рыночной
экономикой.
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
РАЗДЕЛ 4. ПЛАНЫ СЕМИНАРСКИХ И ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
Примечание.
«*» в числителе указываются общие часы занятий, в знаменателе – в т.ч. занятий в
интерактивной форме.
4.1. Семинарские и практические занятия для студентов очной формы обучения
Практическое занятие 1
Тема 1. Логистика снабжения в системе предпринимательства
- 4/2* часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области цели, задач и функций
логистики снабжения , приобретение практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
1. Материально-техническое снабжение в структуре воспроизводственного цикла.
2. Основные принципы организации логистики снабжения: управление потоками,
системный подход, учет тотальных затрат, глобальная оптимизация, логистическая
координация и интеграция, моделирование и информационно-компьютерная
поддержка, принцип устойчивости и адаптивности.
3. Основные составляющие эффективного снабжения.
4. Экономические и организационные предпосылки развития логистики снабжения.
5. Взаимосвязь логистики снабжения с другими функциональными областями:
логистикой производства и распределения. Целевые функции закупочной
деятельности: стоимость, качество, сроки.
2.Тренинг1.
Рекомендации преподавателю.
Подготовьте 2-3 варианта практических заданий, используя материалы Практикума и
иные практические данные по теме. Учебная группа разделяется на 2-3 подгруппы, и
каждая подгруппа выполняет свое задание. Результаты обсуждаются в интерактивной
форме, включая ответы на вопросы, приведенные выше.
Тема: определяет преподаватель
3.Тренинг 2. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задания для самостоятельной работы:
12
1. Подготовить доклады на тему « Основные составляющие эффективного
снабжения.»
.Номер задания по практикуму: 10.1 (1-8), 10.3 (1-3)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Практическое занятие 2
Тема 2. Сущность и содержание хозяйственных связей в снабжении
- 6/2* часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области понятия и объектов
хозяйственной связи в логистике снабжения, приобретение практических навыков по
вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
1. Понятие хозяйственной связи в логистике снабжения. Объекты хозяйственных
связей.
2. Деление материально-технических ресурсов по характеру использования:
расходуемые при использовании и расходующие свой ресурс.. Классификация
субъектов хозяйственных связей по признакам: вид деятельности и характеристика
совершаемых операций, правовое положение, принадлежность капитала и
контроль, сфера деятельности.
3. Варианты хозяйственных связей как элементы процесса материально-технического
снабжения, формирующих логистические цепи. Структурирование хозяйственных
связей по этапам.
4. Виды и функции посредников на отдельных этапах хозяйственных связей.
Управление закупками: функции и задачи
2.Тренинг1.
Рекомендации преподавателю.
Подготовьте 2-3 варианта практических заданий, используя материалы Практикума и
иные практические данные по теме. Учебная группа разделяется на 2-3 подгруппы, и
каждая подгруппа выполняет свое задание. Результаты обсуждаются в интерактивной
форме, включая ответы на вопросы, приведенные выше.
Тема: определяет преподаватель.
3.Тренинг 2. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задания для самостоятельной работы: Подготовить доклады на тему «Управление
закупками: функции и задачи
. Номер задания по практикуму: 10.1 (1-8), 10.3 (1-3)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Семинарское занятие 3
Нормирование и ресурсосбережение в логистике снабжения
- 6/4* часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области ресурсосбережения в
логистике снабжения , приобретение практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
- Методы расчета норм расхода материальных ресурсов.
13
-Факторы, влияющие на величину норм расхода материальных ресурсов.
-Требования, предъявленные к норме расхода сырья, материалов, топлива и
энергии.
-. Классификация норм расхода материалов на микроуровне.
- Направления развития методологии системы нормирования расхода
материальных ресурсов в логистических закупочных цепях.
-Организационно-экономический механизм ресурсосбережения в логистике
снабжения.
2.Тренинг1.
Рекомендации преподавателю.
Подготовьте 2-3 варианта практических заданий, используя материалы Практикума и
иные практические данные по теме. Учебная группа разделяется на 2-3 подгруппы, и
каждая подгруппа выполняет свое задание. Результаты обсуждаются в интерактивной
форме, включая ответы на вопросы, приведенные выше.
Тема: определяет преподаватель
3.Тренинг 2. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задания для самостоятельной работы:
Подготовить доклады на тему «Организационно-экономический механизм
ресурсосбережения в логистике снабжения.»
. Номер задания по практикуму: 10.1 (1-8), 10.3 (1-3)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Практическое занятие 4
Выбор поставщиков
- 8/8* часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области поиска поставщиков среди
возможных производителей и посредников. Основные задачи принятия альтернативных
решений при выборе поставщика. Окончательный выбор поставщика, приобретение
практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
1. Принципиальные характеристики поставщика. Сравнительный анализ и оценка
поставщика. Основные критерии выбора поставщика.
2. Этапы поиска поставщиков среди возможных производителей и посредников.
Основные задачи принятия альтернативных решений при выборе поставщика.
Окончательный выбор поставщика.
3. Основные вопросы переговоров между поставщиком и потребителемПроблема
выбора поставщика.
4. Эволюция отношений с поставщиками. Источники информации для выбора
поставщиков.
2.Тренинг1.
Методические рекомендации к проведению деловой игры «Выбор поставщика
материальных ресурсов»
Цель деловой игры: систематизация знаний студентов об условиях поставок и
заключении договоров на поставку ресурсов. Развитие навыков ведения переговоров,
14
выработки стратегии и тактики переговорного процесса с потенциальным поставщиком и
принятия решений о выборе поставщика материальных ресурсов.
Для проведения деловой игры необходимы:
— комплект раздаточных материалов, содержащий описание ситуации и позиции
сторон перед переговорами — выдается каждому студенту;
— видеокамера;
— технические средства, обеспечивающие просмотр видеозаписи;
— таймер.
Количество участников: учебная группа разделяется на три подгруппы. Все
студенты учебной группы участвуют в разработке стратегии ведения переговоров по
подгруппам, шесть студентов (по два от каждой подгруппы) непосредственно участвуют в
переговорном процессе, остальные выступают в роли наблюдателей переговоров, а затем
все студенты анализируют состоявшиеся переговоры и обсуждают возможные варианты
взаимных уступок. Занятие проводит один преподаватель.
Описание проведения деловой игры
1. Постановка проблемы — определение цели и задач занятия — 20 мин.
Каждому студенту выдается раздаточный материал с описанием ситуации и
позицией сторон перед переговорами.
Ситуация
ЗАО «Darts», г. Калининград, производит сувенир-игры «Дартс», которые продает
на всей территории России. Для производства готовой продукции ЗАО «Darts» требуется:
1) продукт А — различные комплектующие, имеющие высший приоритет, их
необходимо поставлять два раза в неделю;
2) продукт В — комплектующие, отсутствие которых может вызвать затруднения
на конечном этапе сборки готовой продукции; его необходимо поставлять в пределах
семи рабочих дней.
ЗАО «Darts» приняла решение заключить контракт на поставку продуктов А и В
только с одной фирмой-поставщиком. После предварительного рассмотрения примерно 20
квалифицированных поставщиков ЗАО «Darts» остановило свой выбор на двух крупных
поставщиках, работающих по всей Восточной Европе, с которыми оно уже сотрудничало
ранее. Обе организации хорошо себя зарекомендовали, имею(т профсоюз и стабильное
финансовое положение. Одна из них — фирма Plastoc — расположена в г. Каунас (Литва),
вторая — фирма Metalic — расположена в г. Гданьск (Польша). ЗАО «Darts» планирует
обсудить условия контракта с каждым поставщиком, а затем выбрать одного поставщика,
чьи условия окажутся наиболее приемлемыми.
Существует ряд вопросов, которые следует обсудить в процессе переговоров. ЗАО
«Darts», фирмы Plastoc и Metalic обладают всей необходимой информацией: несмотря на
то что оба конкурирующих поставщика не обменивались напрямую стратегическими
сведениями, оба они были втянуты в общие дискуссии по ценообразованию, поэтому
владеют определенной информацией о затратах и стратегиях друг друга. Наиболее
важные вопросы, подлежащие обсуждению при заключении контрактов, приведены в
табл. 1 с некоторыми пояснениями позиций ЗАО «Darts», фирм Plastoc и Metalic. Необходимо изучить позиции сторон перед переговорами (см. табл. 1.1).
15
16
17
2. Разделение студентов на три подгруппы
Каждая подгруппа представляет интересы одной из трех организаций: организации
— производителя Darts, поставщиков комплектующих Plastoc и Metalic. Можно
использовать различные способы разделения на подгруппы, например по жребию.
3. Определение основных этапов и тактики ведения переговоров/
Определяются участники и интересы сторон в переговорах, которые необходимо
провести в соответствии с условиями предложенной ситуации.
Рассматриваются основные тактики и этапы ведения переговоров.
18
Необходимо обсудить степень доверия между сторонами, и если она велика и они
не склонны рассматривать свои интересы как взаимоисключающие, то переговорный
процесс может свестись к высшей форме сотрудничества — «мозговому штурму».
Стороны могут использовать метод принципиальных переговоров, в соответствии с
которым:
1) первичны не позиции сторон, а их интересы, которые необходимо
рассматривать с учетом всего спектра возможных позиций;
2) до начала переговоров необходимо сформулировать принципы, на основе
которых будет оцениваться приемлемость конкретного варианта договора.
Целесообразна следующая последовательность этапов переговорного процесса:
исследовательский; аргументации; согласования; формулировки решения. Необходимо,
чтобы переговорный процесс прошел все этапы, в противном случае вместо поисков решения, которое максимально удовлетворяло бы интересы обеих сторон, переговоры могут
свестись к позиционному торгу или перерасти в «войну» между сторонами.
4. Подготовка подгрупп к проведению переговоров .
При подготовке к переговорам каждая подгруппа должна:
4.1. Определить цель переговоров;
4.2. Определить интересы сторон;
4.3. Разработать приемлемые области соглашения;
4.4. Аргументировать позицию;
4.5. Разработать варианты взаимных уступок.
5. Проведение переговоров в режиме реального времени .
Делегация, участвующая в переговорах от каждой подгруппы,
должна состоять из 2 человек. Переговоры между командами Darts и Plastoc должны
проводится отдельно от переговоров между командами Darts и Metalic. На каждые
переговоры отводится по 15 мин.
Каждый пункт (см. табл.) следует обсуждать отдельно, насколько это возможно.
Для ЗАО «Darts» будет считаться неэтичным использование уступок, полученных в
результате переговоров с одной из компаний-поставщиков, как средства для получения
больших уступок от другой компании-поставщика. Организация Darts заботится о своем
престиже и высокой репутации и заинтересована в обоюдовыгодных долгосрочных
взаимосвязях со своими партнерами. Поэтому компания намеренно не будет заключать
контракт, который очевидно не выгоден для поставщика и в результате которого
поставщик будет нести убытки при выполнении условий договора.
В процессе переговоров стороны должны делать пометки о достигнутых
договоренностях.
На этом этапе студенты, не участвующие в переговорном процессе выступают
наблюдателями и фиксируют используемые аргументы, психологическое воздействие на
партнеров и применяемые переговорные тактики. Необходимо поручить одному из наблюдателей вести видеозапись всего процесса переговоров в целях дальнейшего анализа и
обсуждения.
6. Принятие решения о выборе поставщика материальных ресурсов .
На основе проведенных переговоров подгруппа, представляющая интересы ЗАО
«Darts», должна принять окончательное решение о выборе фирмы-поставщика
материальных ресурсов. Решение объявляется перед всей учебной группой.
7.
Анализ состоявшегося переговорного процесса .
Если после проведения переговоров наблюдается повышенная
эмоциональность участников, то можно задать вопрос об их самочувствии и
впечатлениях. Сразу после игры необходимо задать вопросы участникам переговоров.
1. Успешно ли прошли переговоры?
2. Каковы были позиции и интересы сторон перед началом переговоров?
Далее следует задать вопросы наблюдателям.
1. Какая команда использовала более сильные аргументы?
19
2. Какие переговорные тактики использовались?
3. Наблюдалось ли манипулирование партнерами?
Как правило, участники переговоров не применяют стратегию сотрудничества,
позволяющую совместно найти решение проблемы, а используют наиболее
распространенную форму ведения переговоров — позиционный торг, в процессе которого
стороны формулируют свои позиции, и в дальнейшем идет их корректировка, причем
обычно используется метод компромисса. В результате применения такой тактики
переговорного процесса обе стороны чаще всего получают вовсе не то, что они хотели бы
получить.
Выяснение интересов сторон гораздо более эффективно, чем позиционный торг, но
для того, чтобы переговорный процесс был проведен с использованием тактики
сотрудничества, стороны должны захотеть этого, и ни одна из сторон не должна
подталкивать партнера к тому, чтобы тот быстро определил свою позицию.
8. Видеопросмотр переговоров с остановками для обсуждения по ходу действия —
50 мин.
Обсуждение деловой игры должно показать преимущество сотрудничества в
переговорном процессе перед позиционным торгом.
Преподаватель периодически останавливает просмотр видеозаписи, чтобы
акцентировать внимание на тех фрагментах, которые являются яркими иллюстрациями
замечаниям, высказанным наблюдателями, а также на тех фрагментах, которые не были
ими замечены, но важны для общего анализа сложившейся ситуации.
9. Обсуждение возможных вариантов взаимных уступок — 15 мин.
После видеопросмотра еще раз проводится обсуждение возможных вариантов
взаимных уступок и составляется окончательный вариант договора поставки.
10. Подведение итогов деловой игры — 15 мин.
Обсуждение конкурентных сил поставщиков и потребителей,
их взаимного влияния в процессе формирования стратегии снабжения.
Тренинг 2. Задача о выборе поставщика
Произвести оценку поставщиков №1, №2 по результатам работы для принятия
решений о продлении договорных отношений с одним из них.
Фирма в течение 2-х месяцев получала от поставщиков №1 и №2 товары А и В.
Поставлена задача о выборе одного из них. Принять правильное решение поможет
использование оценки негорейтинга каждого поставщика. Пример расчета выполняется по
следующим показателям: цена, надежность, качество поставляемого товара. Принять во
внимание, что товары А, В не требуют бесперебойного пополнения.
Информация о взаимной деятельности партнеров содержится в табл. 1-4.
Таблица 1.
Данные о динамике цен на поставляемую продукцию
ПосОбъем поставки, ед./мес.
Цена за единицу у.е.
тавщи
в январе
в феврале
в январе
в феврале
к
Товар
А
В
А
В
А
В
А
В
1
2000
1000
1200
1200
10
5
11
6
2
9000
6000
7000
10000
9
4
10
6
Таблица 2.
Данные о динамике поставки товаров ненадлежащего качества
Количество товара ненадлежащего качества, поставленного в течение
месяца, ед.
Поставщик
в январе
в феврале
1
75
120
2
300
425
20
Таблица 3.
Данные о динамике нарушений поставщиками установленных сроков поставок
М
е
с
я
ц
Поставщик
Первый
Второй
Кол-во поставок,
ед.
Всего опозданий,
дней
Количество
поставок, ед.
Всего опозданий,
дней
8
7
28
35
10
12
45
36
Январь
февраль
Таблица 4
Значение критериев при оценке поставщиков
Веса показателей
Показатель
Постав
щики
Цена
Качество товара
Надежность поставки
Условия платежа
Финансовое состояние поставщика
Возможность внеплановых поставок
Риск забастовок у поставщика
Удаленность поставщика
Заказ и поставка без предоплаты
Психологический контакт с поставщиком
первый
0,4
0,4
0,2
0
0
0
0
0
0
0
второй
0,5
0,3
0,2
0
0
0
0
0
0
0
Решение
1. Расчет изменения цены (средневзвешенного темпа роста цен)
Для оценки поставщика по критерию «цены» применяются
зависимости:
А. Средневзвешенный темп роста цен
т
Тц =
T
цi
 di
следующие
(1)
ш1
где Tцi - темп роста цены на i –й вид товара;
di - доля i-го вида товара в общем объеме поставок за данный период;
n - число видов товаров.
Б. Темп роста цены на i –й вид товара
Tцi=
P | P 100 ,
1
i
0
i
(2)
где Pi - цена i - го товара в текущем периоде;
1
Pi 0 - цена i- го товара в предшествующем (базовом) периоде.
В. Доля i –го вида товара в общем объеме товаров
di= (Si|ΣSi),
(3)
где Si – сумма, на которую поставлен товар i –го вида в текущем периоде (у.е.).
Для нашего примера. Для первого поставщика темп роста цен определим по формуле (2)
- по товару А
ТцА=11/10100 =110 %
21
-по товару В
ТцВ=6/5100 = 120%
Доля товара А в общем объеме поставок текущего периода
dA= 120011‫(׃‬120011+12006) = 0,65
Доля товара В в общем объеме поставок текущего периода
dB = 12006 ‫(׃‬120011 + 1206) = 0,35
Средневзвешенный темп роста цен для 1- го поставщика
_
Т ц = 1100,65 + 1200,35 = 113,5 %
По аналогии с использованием формул 1-3 производим вычисления для 2-го
поставщика и расчет средневзвешенного темпа роста цен оформляем в табл. 5.
Таблица 5.
Данные расчета средневзвешенного темпа роста цен
_
Поставщик
ТцА
ТцВ
SА, руб.
SВ, руб.
dA
dВ
Тц
1
2
110%
111%
120%
150%
13200
70000
7200
60000
0,65
0,54
0,35
0,46
113,5%
128,94
2. Расчет показателей качества доставки (темпа роста поставки товаров
ненадлежащего качества)
Темп роста поставки некачественных товаров по отдельному поставщику
рассчитывается по зависимости:
Тнк= dнk1 / dнk0100
(4),
где
dнk1 – доля товаров ненадлежащего качества в общем объеме поставок текущего
периода;
dнk0 – доля товаров ненадлежащего качества в общем объеме поставок
предшествующего периода.
Доли dнk1 и dнk0 определяем на основании данных табл. 2, 3.
Для первого поставщика:
dнk1=120/2400100=5%
dнk0=75/3000100=2,5%
Результаты расчетов сводим в таблицу 6.
Таблица 6.
Поставщик
Первый
Второй
Показатели качества доставки товаров
Общий
Доля товара
объем
ненадлежащего качества
Месяц
поставок,
в общем объеме
ед./мес.
поставок, %
Январь
3000
2,5
Февраль
2400
5
Январь
15000
2
Февраль
17000
2,5
Темп роста
поставок, %
200
125
3. Расчет показателя надежности поставки (темпа роста среднего опоздания)
В качестве количественной оценки надежности поставки используется величина
среднего опоздания или число дней опоздания, приходящихся на одну поставку. Размер
среднего опоздания определяется как частное от деления общего количества дней
опоздания за определенный период на количество поставок за тот же период.
22
Темп роста среднего опоздания, % по каждому поставщику определяется по
формуле
Тнп = ( Оср1/ Оср0)  100 %
где
(5)
Оср1 - среднее опоздание на одну поставку в текущем периоде, дней;
Оср0 - среднее опоздание на одну поставку в предшествующем периоде.
На основании данных табл.3 по формуле (5) рассчитаем темп роста среднего
опоздания для каждого из поставщиков:
Тнп =(35/7 ‫ ׃‬28/ 8) 100 = 142,9 %
Тнп = (36/12 ‫׃‬45/10) 100 =67 %
Результаты расчета этого показателя приведены в табл. 7.
Таблица 7
Показатели надежности поставки
Поставщик
Первый
Месяц
Среднее
опоздание
Январь
3,50
Февраль
5,00
Второй
Темп роста ср.
оп-я
Среднее
опоздание
Темп роста
среднего опя
4,5
142,9%
67%
3
4. Расчет рейтинга поставщиков (негорейтинга – рейтинга, рассчитанного по
негативным характеристикам)
Для определения рейтинга необходимо найти по каждому показателю
произведение полученного значения темпа роста на вес (табл.8). Сумма произведений по
каждому поставщику и будут являться искомыми значениями их рейтингов (в данном
случае негативных характеристик). Предпочтение следует отдать тому поставщику, чей
«негорейтинг» будет ниже. Вычисления произведем в табл. 8.
Таблица 8.
Расчет «негорейтингов» поставщиков
Показатель
Вес показателя
Оценка поставщика по
данному показателю,
%
Произведение оценки
поставщика на вес, %
I
II
I
II
I
II
Цена
0,4
0,5
113,5
128,94
45,4
64,47
Качество
товара
0,4
0,3
200
125
80
37,5
Надежность
поставки
0,2
0,2
142,9
67
28,58
13,4
153,98
115,37
Рейтинг поставщика
Вывод: следует закупки делать у поставщика №2 – его негорейтинг ниже.
23
Тренинг 3. Задача по выбору территориально удаленного поставщика на основе
анализа полной стоимости.
Цель занятия – приобретение практических навыков применения анализа полной
стоимости при решении задач закупочной логистики.
1. Рассчитать дополнительные затраты, связанные с доставкой 1 м3различных по
стоимости грузов из города N в Москву.
2. Рассчитать долю дополнительных затрат по доставке из города N в Москву 1 м3
груза в стоимости этого груза.
3. Построить график зависимости доли дополнительных затрат в стоимости 1 м3 от
удельной стоимости груза.
4. Пользуясь построенным графиком, определить целесообразность закупки тех или
иных позиций ассортимента фирмы М в городе N.
Таблица 1.
Расчет доли дополнительных затрат в удельной стоимости груза.
Закуп
стоим.
1м3
груза,
руб.
Дополнительные затраты на доставку 1м3 груза из города N
транспорт. расходы расходы
расходы на
расходы всего
тариф,
на
на
экспедиров.,
на
3
руб./ м
запасы в страховые
руб.
ручные
пути,
запасы,
опер. с
руб.
руб.
грузом,
руб./ м3
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
Доля
дополнит.
затрат в
стоим. 1м3
груза, %
5 000
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
70 000
100
000
Срок доставки грузов – 10 дней. По товарным позициям, доставляемым из города N,
фирма вынуждена создавать страховые запасы сроком 5 дней. Затраты на содержание
страхового запаса и запаса пути рассчитывают на основании процентных ставок
банковского кредита – 36% годовых (т.е. 3% в месяц, или 0,1% в день). Расходы на
экспедирование, осуществляемое силами перевозчика, составляют 2% от стоимости груза.
Грузы, поставляемые фирме М московскими поставщиками, пакетированы на поддонах и
подлежат механизированной выгрузке. Поставщик из города N поставляет тарно-штучные
грузы, которые необходимо выгружать в ручную.
Доля дополнительных затрат в стоимости 1 м 3 груза, %
Закупочная стоимость 1 м3 груза, тыс. руб.
Рис. Кривая выбора поставщика.
24
Таблица 2
Характеристика ассортимента, по которому рассматривается вопрос о поставках от
отдаленного поставщика
Наименование товар. группы
ассортим. ф. М
Консервы мясные
Консервы рыбные
Консервы овощные
Консервы фруктово-ягодные
Кондитерские изделия
Варенье, джем, повидло, мед
Чай натуральный
Крупа и бобовые
Макаронные изделия
Виноградные вина
Коньяк
Шампанское
Пиво
Безалкогольные напитки
Стоимость 1
м3 груза в
городе N,
руб.
11 000
12 000
10 000
15 000
88 000
37 000
110 000
23 000
17 000
70 000
120 000
50 000
25 000
20 000
Цена за един., руб.
в
городе
N
в
Москве
12
20
10
15
100
50
120
20
20
70
100
60
30
24
14,4
23
14,5
18
115
65
138
22
26
80,5
105
66
33
30
Разница
в ценах,
%
Вывод о
целесообр.
закупки в
городе N (да,
нет)
Тренинг 4.Задача по контролю в сфере закупочной деятельности и принятие
решения по размещению заказов
Цель занятия – ознакомление с методами контроля процесса поставки товаров, а
также с методом использования результатов контроля для принятия решения о продлении
договора с поставщиком.
Произвести оценку поставщиков №1, №2 по результатам работы для принятия
решений о продлении договорных отношений с одним из них.
Фирма в течение 2-х месяцев получала от поставщиков №1 и №2 товары А и В.
Поставлена задача о выборе одного из них. Принять правильное решение поможет
использование оценки негорейтинга каждого поставщика. Пример расчета выполняется по
следующим показателям: цена, надежность, качество поставляемого товара. Принять во
внимание, что товары А, В не требуют бесперебойного пополнения.
Информация о взаимной деятельности партнеров содержится в табл. 1-4.
Таблица 1.
Данные о динамике цен на поставляемую продукцию
ПосОбъем поставки, ед./мес.
Цена за единицу у.е.
тавщи
в январе
в феврале
в январе
в феврале
к
Товар
А
В
А
В
А
В
А
В
1
2000
1000
1200
1200
10
5
11
6
2
9000
6000
7000
10000
9
4
10
6
Таблица 2.
Данные о динамике поставки товаров ненадлежащего качества
Количество товара ненадлежащего качества, поставленного в течение
месяца, ед.
Поставщик
в январе
в феврале
1
75
120
25
2
300
425
Таблица 3.
Данные о динамике нарушений поставщиками установленных сроков поставок
М
е
с
я
ц
Поставщик
Первый
Второй
Кол-во поставок,
ед.
Всего опозданий,
дней
Количество
поставок, ед.
8
7
28
35
10
12
Январь
февраль
Всего опозданий,
дней
45
36
Таблица 4
Значение критериев при оценке поставщиков
Веса показателей
Показатель
Постав
щики
первый
0,4
0,4
0,2
0
0
0
0
0
0
0
Цена
Качество товара
Надежность поставки
Условия платежа
Финансовое состояние поставщика
Возможность внеплановых поставок
Риск забастовок у поставщика
Удаленность поставщика
Заказ и поставка без предоплаты
Психологический контакт с поставщиком
Решение
1. Расчет изменения цены (средневзвешенного темпа роста цен)
Для оценки поставщика по критерию «цены» применяются
зависимости:
А. Средневзвешенный темп роста цен
т
Тц =
T
цi
 di
второй
0,5
0,3
0,2
0
0
0
0
0
0
0
следующие
(1)
ш1
где Tцi - темп роста цены на i –й вид товара;
di - доля i-го вида товара в общем объеме поставок за данный период;
n - число видов товаров.
Б. Темп роста цены на i –й вид товара
Tцi=
P | P 100 ,
1
i
0
i
(2)
где Pi1 - цена i - го товара в текущем периоде;
Pi 0 - цена i- го товара в предшествующем (базовом) периоде.
В. Доля i –го вида товара в общем объеме товаров
di= (Si|ΣSi),
(3)
где Si – сумма, на которую поставлен товар i –го вида в текущем периоде (у.е.).
Для нашего примера. Для первого поставщика темп роста цен определим по формуле (2)
- по товару А
ТцА=11/10100 =110 %
-по товару В
ТцВ=6/5100 = 120%
26
Доля товара А в общем объеме поставок текущего периода
dA= 120011‫(׃‬120011+12006) = 0,65
Доля товара В в общем объеме поставок текущего периода
dB = 12006 ‫(׃‬120011 + 1206) = 0,35
Средневзвешенный темп роста цен для 1- го поставщика
_
Т ц = 1100,65 + 1200,35 = 113,5 %
По аналогии с использованием формул 1-3 производим вычисления для 2-го
поставщика и расчет средневзвешенного темпа роста цен оформляем в табл. 5.
Таблица 5.
Данные расчета средневзвешенного темпа роста цен
Поставщик
ТцА
ТцВ
SА, руб.
SВ, руб.
_
dA
dВ
Тц
1
110%
120%
13200
7200
0,65
0,35
113,5%
2
111%
150%
70000
60000
0,54
0,46
128,94
2. Расчет показателей качества доставки (темпа роста поставки товаров
ненадлежащего качества)
Темп роста поставки некачественных товаров по отдельному поставщику
рассчитывается по зависимости:
Тнк= dнk1 / dнk0100
(4),
где
dнk1 – доля товаров ненадлежащего качества в общем объеме поставок текущего
периода;
dнk0 – доля товаров ненадлежащего качества в общем объеме поставок
предшествующего периода.
Доли dнk1 и dнk0 определяем на основании данных табл. 2, 3.
Для первого поставщика:
dнk1=120/2400100=5%
dнk0=75/3000100=2,5%
Результаты расчетов сводим в таблицу 6.
Таблица 6.
Показатели качества доставки товаров
Общий
Доля товара
объем
ненадлежащего качества
Темп роста
Поставщик
Месяц
поставок,
в общем объеме
поставок, %
ед./мес.
поставок, %
Январь
3000
2,5
Первый
200
Февраль
2400
5
Январь
15000
2
Второй
125
Февраль
17000
2,5
3. Расчет показателя надежности поставки (темпа роста среднего опоздания)
В качестве количественной оценки надежности поставки используется величина
среднего опоздания или число дней опоздания, приходящихся на одну поставку. Размер
среднего опоздания определяется как частное от деления общего количества дней
опоздания за определенный период на количество поставок за тот же период.
Темп роста среднего опоздания, % по каждому поставщику определяется по
формуле
Тнп = ( Оср1/ Оср0)  100 %
где
(5)
Оср1 - среднее опоздание на одну поставку в текущем периоде, дней;
Оср0 - среднее опоздание на одну поставку в предшествующем периоде.
27
На основании данных табл.3 по формуле (5) рассчитаем темп роста среднего
опоздания для каждого из поставщиков:
Тнп =(35/7 ‫ ׃‬28/ 8) 100 = 142,9 %
Тнп = (36/12 ‫׃‬45/10) 100 =67 %
Результаты расчета этого показателя приведены в табл. 7.
Таблица 7
Показатели надежности поставки
Поставщик
Первый
Месяц
Среднее
опоздание
Январь
3,50
Февраль
5,00
Второй
Темп роста ср.
оп-я
Среднее
опоздание
Темп роста
среднего опя
4,5
142,9%
67%
3
4. Расчет рейтинга поставщиков (негорейтинга – рейтинга, рассчитанного по
негативным характеристикам)
Для определения рейтинга необходимо найти по каждому показателю
произведение полученного значения темпа роста на вес (табл.8). Сумма произведений по
каждому поставщику и будут являться искомыми значениями их рейтингов (в данном
случае негативных характеристик). Предпочтение следует отдать тому поставщику, чей
«негорейтинг» будет ниже. Вычисления произведем в табл. 8.
Таблица 8.
Расчет «негорейтингов» поставщиков
Показатель
Вес показателя
Оценка поставщика по
данному показателю,
%
Произведение оценки
поставщика на вес, %
I
II
I
II
I
II
Цена
0,4
0,5
113,5
128,94
45,4
64,47
Качество
товара
0,4
0,3
200
125
80
37,5
Надежность
поставки
0,2
0,2
142,9
67
28,58
13,4
153,98
115,37
Рейтинг поставщика
Вывод: следует закупки делать у поставщика №2 – его негорейтинг ниже.
3.Тренинг 5. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задания для самостоятельной работы:
Подготовить доклады на тему «Источники информации для выбора поставщиков.
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
28
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9,10
Практическое занятие 5
Риски в логистике снабжения
-6/4* часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области количественной оценки
рисков, приобретение практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
- Экономическая природа рисков в логистике снабжения.
-Основные подходы к оценке логистических рисков в снабжении: вероятностная
оценка потерь, вероятностная оценка доходов.
-Методы количественной оценки риска.
- разработка мероприятий по снижению риска
- Возможности управления риском в логистике снабжения.
2.Тренинг1.
Рекомендации преподавателю.
Подготовьте 2-3 варианта практических заданий, используя материалы Практикума и
иные практические данные по теме. Учебная группа разделяется на 2-3 подгруппы, и
каждая подгруппа выполняет свое задание. Результаты обсуждаются в интерактивной
форме, включая ответы на вопросы, приведенные выше.
Тема: определяет преподаватель
3.Тренинг 2. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задания для самостоятельной работы:
Подготовить доклады на тему Методы количественной оценки риска.
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные:
- дополнительные:
Практическое занятие 6
Стратегии управления логистикой снабжения
- 8/8* часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области методов планирования
потребности в материалах. и контроля в управлении снабжением , приобретение
практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
1. Стратегия снабжения в рамках стратегии компании. Взаимосвязь стратегии
снабжения и корпоративной стратегии.
2. Функциональные зоны стратегии снабжения: гарантия снабжения, сокращение
расходов, поддержка снабжения.
3. Стратегический контроллинг в системе снабжения: планирование и контроль в
управлении снабжением, идентификация потребностей в материально-технических
ресурсах, экономические компромиссы в стратегии снабжения.
4. Современные методы планирования потребности в материалах. Система MRP, JIT
2.Тренинг1.
29
Рекомендации преподавателю.
Подготовьте 2-3 варианта практических заданий, используя материалы Практикума и
иные практические данные по теме. Учебная группа разделяется на 2-3 подгруппы, и
каждая подгруппа выполняет свое задание. Результаты обсуждаются в интерактивной
форме, включая ответы на вопросы, приведенные выше.
Вопросы:
1.
Задача выбора поставщика в закупочной логистике
2.
Контроль поставок
3.
Расчет рейтинга поставщика
Принятие решения о целесообразности закупки у территориально удаленного поставщика
на основе анализа полной стоимости
Цель занятия — приобретение практических навыков применения анализа полной
стоимости при решении задач закупочной логистики
Исходные данные
Основные поставщики фирмы М, расположенной в Москве и осуществляющей оптовую
торговлю широким ассортиментом продовольственных товаров, также размещены в
столице. Однако многие из товарных групп ассортимента предприятия могут быть
закуплены в других городах России, например, в городе N, или же за рубежом.
Естественно, что подобные закупки сопряжены с дополнительными транспортными и
иными расходами и будут оправданы лишь при наличии разницы в цене.
Следует отметить, что транспортный тариф — это лишь видимая часть
дополнительных затрат. Помимо затрат на транспортировку, закупка у территориально
удаленного поставщика вынуждает покупателя отвлекать финансовые средства в
запасы (запасы в пути и страховые запасы), платить за экспедирование, возможно,
нести таможенные и другие расходы.
Логистическая концепция полной стоимости означает, что учет лишь
транспортных издержек создает искаженное представление об экономической
целесообразности закупок у территориально удаленного поставщика. Последнему
следует отдать предпочтение лишь в том случае, если разница в ценах будет выше, чем
сумма всех дополнительных затрат, возникающих в связи с переносом закупки в
удаленный от Москвы регион.
Теоретические пояснения к теме
Оценка целесообразности закупок у территориально удаленного поставщика
основана на построении и последующем использовании кривой выбора поставщика.
Предварительно необходимо выбрать такую единицу груза, тарифная стоимость
транспортировки которой из города N в Москву была бы одинакова для всех товарных
групп, рассматриваемых в рамках данной задачи. В качестве такой единицы груза
выберем 1 куб.м.
Кривая выбора поставщика представляет собой график функциональной
зависимости. Аргументом здесь является закупочная стоимость 1 куб.м. груза в городе
N, а функцией — выраженное в процентах отношение дополнительных затрат на
доставку 1 куб.м. этого груза из города N в Москву к закупочной стоимости 1 куб.м.
этого груза в городе N.
Имея построенную для нескольких стандартных значений закупочной стоимости
груза кривую, а также сравнительную спецификацию цен на товары ассортимента
фирмы в Москве и в городе N, можно быстро принимать решения, какой из товаров
следует закупать в городе N, а какой в Москве.
Задание
На основе анализа полной стоимости принять решение о целесообразности закупки той
или иной позиции ассортимента в Москве или в удаленном от Москвы городе N
Принятие решения о закупке товаров у территориально отдаленного поставщика
необходимо представить в виде решения предлагаемых ниже четырех задач.
30
Задача 1. Расчет дополнительных затрат, связанных с доставкой 1 куб.м. различных по
стоимости грузов из города N в Москву.
Задача 2. Расчет доли дополнительных затрат по доставке из города N в Москву 1 куб.м.
груза в стоимости этого груза.
Задача 3. Построение графика зависимости доли дополнительных затрат в стоимости 1
куб.м. от удельной стоимости груза.
Задача 4. Определение целесообразности закупки тех или иных позиций ассортимента
фирмы М в городе N (с использованием графика, построенного при решении задачи №3).
Исходные данные, а также методические указания по выполнению задания
предоставляются преподавателем.
Тренинг 2.
Расчет рейтинга поставщиков №1 и № 2 по результатам контроля за поставками
для принятия решения о продлении договорных отношений с одним из них
Цель занятия – ознакомление с методами контроля процесса поставки товаров, а также с
методом использования результатов контроля для принятия решения о продлении
договора с поставщиком.
Теоретические пояснения к теме
Выбор поставщика — одна из важнейших задач торгового или производственного
предприятия. На выбор поставщика существенное влияние оказывают результаты
работы по уже заключенным договорам, на основании выполнения которых
осуществляется расчет рейтинга поставщика. Следовательно, система контроля
исполнения договоров поставки должна позволять накапливать информацию,
необходимую для такого расчета. Перед расчетом рейтинга следует определить, на
основании каких критериев будет приниматься решение о предпочтительности того
или иного поставщика. Как правило, в качестве таких критериев используется цена,
качество поставляемых товаров и надежность поставки. Однако этот перечень может
быть шире, в частности, в нашем примере используется 6 критериев.
Следующим этапом решения задачи выбора поставщика является оценка
поставщиков по намеченным критериям. При этом вес того или иного критерия в общей
их совокупности определяется экспертным путем.
Приведем пример расчета рейтинга условных поставщиков (таблица 6.2). Допустим,
что в течение определенного периода фирма получала от трех поставщиков один и тот
же товар. Допустим также, что принято решение в будущем ограничиться услугами
одного поставщика. Которому из трех следует отдать предпочтение? Ответ на этот
вопрос можно получить следующим образом.
Сначала необходимо оценить каждого из поставщиков по каждому из выбранных
критериев, а затем умножить вес критерия на оценку.
Для расчета рейтинга выбрано 6 критериев, значимость которых установлена
экспертным путем. Далее необходимо оценить каждого из поставщиков в разрезе
выбранных критериев, а затем найти произведение значимости на оценку. Вес критерия и
оценка в данном случае определяются экспертным путем.
31
Таблица
Пример расчета рейтинга поставщика
Критерий выбора
поставщика
Вес
критерия
Надежность поставки
Цена
Качество товара
Условия платежа
Возможность
внеплановых поставок
Финансовое состояние
поставщика
Итого
0.30
0.25
0.15
0.15
0.10
Оценка критерия по
десятибалльной шкале
поста поста поста
вщик вщик вщик
№1
№2
№3
7
5
9
6
2
3
8
6
8
4
7
2
7
7
2
Произведение веса
критерия на оценку
поста поста поста
вщик вщик вщик
№1
№2
№3
2.1
1.5
2.7
1.5
0.5
0.75
1.2
0.9
1.2
0.6
1.05
0.3
0.7
0.7
0.2
0.05
4
3
7
0.2
0.15
0.35
1.00
хх
хх
хх
6.3
4.8
5.5
Рейтинг определяется суммированием произведений веса критерия на его оценку
для данного поставщика. Рассчитывая рейтинг разных поставщиков и сравнивая
полученные результаты, определяют наилучшего партнера. Расчет, проведенный в
таблице 5.2, показывает, что таким партнером является поставщик №1 и именно с ним
следует пролонгировать (продлить) срок действия договора.
В нашем примере более высокий рейтинг поставщика №1 свидетельствует о его
предпочтительности. Однако для расчета рейтинга может использоваться и иная
система оценок, при которой более высокий рейтинг свидетельствует о большом
уровне негативных качеств поставщика. В этом случае предпочтение следует отдать
тому поставщику, который имеет наименьший рейтинг.
Система оценки критериев в предлагаемом ниже задании как раз и основана на
регистрации темпов роста негативных характеристик работы поставщиков.
Задание
Произвести оценку поставщиков №1 и №2 по результатам работы для принятия
решения о продлении договорных отношений с одним из них.
Исходные данные, а также методические указания по выполнению задания
предоставляются преподавателем.
Тренинг 3
Задачи
Задача 1
В таблице приведена информация об объемах поставки товаров от двух
поставщиков, а также ценах на поставляемую ими продукцию. На основании данных
проведите оценку поставщиков по критерию «цена». Какому из поставщиков по критерию
«цена» следует отдать предпочтение?
Объем поставки, ед/мес. Цена за единицу, руб
Поставщик 1
Январь, товар А
800
5
Январь, товар В
12000
10
Февраль, товар А
840
6
Февраль, товар В
13120
12
Поставщик 2
32
Январь, товар А
Январь, товар В
Февраль, товар А
Февраль, товар В
1000
11000
900
12000
5
10
5,5
12
Задача 2
В таблице приведена информация об нарушения сроков поставок товаров
(опозданиях). На основании данных проведите оценку поставщиков по критерию
«надежность». Какому из поставщиков по критерию «надежность» следует отдать
предпочтение?
Количество поставок, ед.
Всего опозданий, дней
8
13
5
12
13
10
40
25
Поставщик 1
январь
февраль
Поставщик 2
январь
февраль
Задача 3
В таблице приведена информация о количестве товаров ненадлежащего качества,
обнаруженного в поставленных партиях. На основании имеющихся данных проведите
оценку поставщиков по критерию “качество”. Какому из поставщиков по критерию
«качество» следует отдать предпочтение?
Поставщик 1
Январь
Февраль
Поставщик 2
Январь
Февраль
Объем поставки,
ед/мес
Количество товара ненадлежащего качества,
ед/мес
12000
6000
120
140
15000
7200
100
95
Задача 4
Оценка возможных поставщиков А, Б, В и Г выполнена с использованием
следующих критериев:
 цена,
 качество товара,
 надежность поставки,
 условия платежа,
 финансовое состояние поставщика.
В таблице указан вес каждого критерия, а также оценки по десятибалльной шкале
поставщиков в разрезе перечисленных критериев.
Которому из поставщиков следует отдать предпочтение при заключении договорных
отношений?
33
Критерий
Цена
Качество товара
Надежность поставки
Условия платежа
Финансовое состояние
поставщика
Вес
Оценка поставщиков по данному критерию
критерия поставщик поставщик поставщик поставщик
А
Б
В
Г
0,35
7
6
3
5
0,25
5
3
8
4
0,15
5
8
4
7
0,15
4
5
7
6
0,1
7
6
6
6
Задача 5.
Обосновать решение по выбору поставщика товаров
Компания, дислоцированная и торгующая в городе N, имеет возможность
покупать товар, как у местного поставщика, так поставщика, находящегося в городе Р.
Закупки в городе Р сопряжены с дополнительными транспортными и иными расходами
и будут оправданы лишь при наличии разницы в цене (в городе Р закупочная цена на
товар должна быть ниже, чем в городе N).
Помимо затрат на транспортировку, закупка у территориально удаленного
поставщика вынуждает покупателя отвлекать финансовые средства в запасы (запасы в
пути), платить за экспедирование, возможно нести и другие расходы. Логистическая
концепция полной стоимости означает, что территориально удаленному поставщику
следует отдать предпочтение лишь в том случае, если разница в ценах будет выше, чем
сумма всех дополнительных затрат, возникающих в связи с переносом закупки в
удаленный от места дислокации Компании город Р.
Методические указания по выполнению контрольной работы
1. Рассчитать дополнительные затраты, связанные с переносом закупки 1 куб.м. груза
из города N в город Р. Расчет рекомендуется оформить в виде таблицы 1 (заполнить
строки 1 – 5).
Проценты за кредитование запаса в пути рассчитываются, исходя из годовой
процентной ставки за кредит, времени нахождения запаса в пути и закупочной стоимости
1 куб.м. груза.
Общие дополнительные затраты в расчете на
1 куб.м.
груза определяются
суммированием перечисленных отдельных статей.
2. Определить разницу в закупочной стоимости 1 куб.м. в городе N и в город Р
(заполнить строку 6).
3. Сопоставить дополнительные затраты с разницей в закупочной стоимости и
обосновать решение о выборе поставщика (заполнить строки 7 и 8).
Исходные данные для выполнения задания приведены в табл. 2
Таблица.1
Расчет эффекта от закупки товара у удаленного поставщика (в городе Р)
№
Наименование показателя
Ед.
измерения
1.
Затраты на доставку товара из города Р в город N
Руб./куб.м.
2.
Проценты за кредитование запаса в пути
Руб./куб.м.
3.
Затраты на экспедирование
Руб./куб.м.
4.
Затраты на страхование
Руб./куб.м.
5.
Дополнительные затраты всего
Руб./куб.м.
Значение
34
6.
Разница в стоимости 1 куб.м. груза
Руб./куб.м.
7.
Эффект от закупки в городе Р
Руб./куб.м.
8.
Город, в котором следует закупать товар
—
3.Тренинг 2. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задача 6
. Вопрос «Расчет издержек, связанных с содержанием запаса. Определение оптимального
размера заказываемой партии»
Определение эффекта от заказа товара оптимальными по размеру партиями
Цель занятия – ознакомиться с методами расчета оптимального размера заказа в
зависимости от различных условий поставки
Теоретические пояснения к теме
Оптимальный размер партии поставляемых товаров и, соответственно, оптимальная
частота завоза зависят от многих факторов, таких как потребность (спрос),
неравномерность расхода, отдаленность поставщиков, ограничения по ресурсам, способы
и стоимость транспортировки и ряда др.
Для того чтобы принимать правильные решения по размеру заказываемых партий
товаров необходимо уметь оценивать и сопоставлять возможные варианты поставки.
В качестве критерия оптимальности размера выбирают минимум суммы общих
затрат, связанных с размещением заказа и содержанием запаса. При этом учитывают
потери, которые возникнут в случае отсутствие запасов, а также возможные ограничения
по ресурсам.
Описание ситуации
Система управления запасами монономенклатурного склада предприятия оптовой
торговли имеет следующие характеристики:
 потребность на товар за период (спрос) является величиной известной и постоянной,
 удельные транспортно-заготовительные расходы, связанные с доставкой одного
заказа, известны и постоянны,
 удельные расходы по хранению запаса (стоимость хранения единицы запаса в единицу
времени) известны и постоянны,
 закупочная стоимость товара не зависит от размера закупаемой партии.
Если в этих условиях менять размер заказа, то будет меняться и число заказов за
период, а, следовательно, и суммарные за период транспортно-заготовительные расходы и
расходы по хранению (не удельные, а суммарные за период!). Однако характер
зависимости каждой из этих статей расходов от объема заказа разный. Суммарные за
период транспортно-заготовительные расходы при увеличении размера заказа, очевидно,
уменьшаются, т.к. закупки и перевозки осуществляются более крупными партиями, и,
следовательно, реже. Расходы по хранению растут прямо пропорционально размеру
заказа.
Оптимальным считается заказ, позволяющий минимизировать функцию, представляющ
сумму транспортно-заготовительных расходов и расходов на хранение. Однако хозяйственн
практика такова, что зачастую по тем или иным причинам не удается получать товары оптимальны
по размеру партиями.
Вмешательство в хозяйственную ситуацию с целью оптимизации размера заказа
возможно лишь в том случае, когда менеджмент торговой компании четко представляет
35
себе размер потерь от закупки партий товара фактического размера, отличающегося от
оптимального,
Задание 1
Определить превышение расходов, связанных с закупками партий товара фактического
размера, над минимальными расходами, которые предприятие оптовой торговли имело бы
в случае закупки партии оптимального размера.
Задание 2
Определить продолжительность срока расхода одной доставляемой партии товара (дней).
Принять во внимание, что товар заказывается и доставляется оптимальными по размеру
партиями.
Исходные данные, а также методические указания по выполнению задания
предоставляются преподавателем.
Задача 7.
Размещение товаров на складе.
Цель занятия – сформировать понимание экономического эффекта, возникающего в
результате оптимизации размещения товаров на складе по критерию минимума
перемещений по складу
Теоретические пояснения к теме
Задача определения приемлемого варианта размещения товаров на складе не
является новой для торговли и системы материально-технического снабжения.
Разработаны различные алгоритмы, предлагающие решать эту задачу с помощью ЭВМ.
Решение заключается в определении оптимальных мест хранения для каждой товарной
группы.
Несмотря на очевидное достоинство, применение этих методов сдерживается
необходимостью наличия на складах соответствующего программного обеспечения и
вычислительной техники, а также персонала, владеющего этой техникой.
Названные ограничения могут быть преодолены в результате применения так
называемого правила Парето (20/80), Согласно этому правилу 20% объектов, с которыми
обычно приходится иметь дело, дают, как правило, 80% результатов этого дела.
Соответственно, оставшиеся 80% объектов — дают 20% результатов. Американцы
называют эту закономерность правилом большого пальца: поднятый вверх большой палец
правой руки символизирует эти самые 20% объектов, при этом сжатые в кулак 4 пальца
обозначают их значимость — 80%.
На складе применение метода Парето позволяет минимизировать количество
передвижений посредством разделения всего ассортимента на группы, требующие
большого количества перемещений, и группы, к которым обращаются достаточно редко.
Как правило, часто отпускаемые товары составляют лишь небольшую часть
ассортимента, и располагать их необходимо вдоль так называемых “горячих” линий (или
зон). Товары, требующиеся реже, отодвигают на “второй план” и размещают вдоль
“холодных” линий (зон).
Вдоль “горячих” линий могут располагаться также крупногабаритные товары и
товары, хранящиеся без тары, т.к. их перемещение связано со значительными
трудностями.
Задание 1.
Выделить значимый (с точки зрения количества внутрискладских перемещений)
ассортимент склада и разместить его на «горячей линии»
Задание 2.
Определить возможное сокращение количества перемещений на складе в результате
размещения значимого ассортимента в «горячей» зоне
Исходные данные, а также методические указания по выполнению задания
предоставляются преподавателем.
36
Задача 8.
Пользуясь приведенными в таблице данными определить оптимальный размер
заказываемой партии товара
Показатель
Годовая товарооборот
Затраты на выполнение заказа
Доля от цены, приходящаяся на
содержание запасов
Цена единицы продукции
Единица измерения
единиц/год
руб./заказ
Значение показателя
1250
200
1/год
0,5
руб./ед
100
Задача 7. Пользуясь приведенными в таблице исходными данными, произвести расчет
недостающих параметров системы управления запасами с фиксированным размером
заказа.
Полученные результаты внести в свободные ячейки таблицы:
Наименование показателя
ед. измерения
Значение
Потребность за период
Оптимальный объем заказа
единиц/год
единиц
Время поставки
Возможная задержка поставки
Ожидаемое дневное потребление
Срок расходования заказа
Ожидаемое потребление за время поставки
Максимальное потребление за время поставки
Гарантийный запас
Пороговый уровень запаса
Максимальный желательный запас
Срок расходования запаса до порогового уровня
дней
дней
единиц/день
дни
единиц
единиц
единиц
единиц
единиц
дни
Число рабочих дней в году
дней в году
1250
100
3
2
250
Тесты по теме
1. Что составляет основу экономической эффективности закупочной логистики?
1. изучение рынка;
2. вопросы ценообразования;
3. поиск и закупка необходимых материалов удовлетворительного качества по
минимальным ценам;
4. анализ сроков поставок;
5. анализ возможных логистических расходов.
2. Назовите некоторые основные принципы в отношениях фирм с поставщиками:
1. проявлять готовность помочь в случае возникновения проблем у поставщика;
2. соблюдать принятые на себя обязательства;
3. учитывать в деловой практике интересы поставщика;
4. поддерживать по возможности стабильные контакты в деловой сфере;
5. верно все вышеперечисленное.
3. Назовите виды продукции производственного назначения:
1. сырье и основные материалы;
2. сырье, основные материалы и топливо;
37
3. сырье и основные материалы, топливо, комлектующие и оборудование;
4. топливо, комлектующие и оборудование;
5. комлектующие и оборудование.
4. Назовите важнейший элемент в политике закупок.
1. анализ полезности продукта;
2. стоимость дополнительных работ и услуг;
3. анализ цены приобретаемых товаров;
4. учет расходов на хранение;
5. расчет калькуляции по эквивалентным показателям.
5. Побудительными мотивами в создании излишних запасов продукта закупок могут
быть:
1. конъюнктурные и сезонные колебания цен;
2. инфляция;
3. изменение политико-экономической обстановки в производящих сырье
регионах мира;
4. верно 1,2,3;
5. верно 1 и 2.
6. Назовите основные издержки по содержанию складов в традиционной системе
закупок:
1. содержание складских помещений и затраты на обслуживающий персонал;
2. затраты на обслуживающий персонал и транспортные средства;
3. содержание складских помещений, затраты на обслуживающий персонал и
транспортные средства, убытки от хранения запасов;
4. содержание складских помещений, затраты на обслуживающий персонал и
транспортные средства, убытки от хранения запасов и потери процентов на капитал,
использованный на строительство и оснащение складских помещений;
5. содержание складских помещений и убытки от хранения запасов.
8. Что собой представляет договорная документация?
1. договор;
2. каталоги материалов;
3. соглашения по организации процесса подачи заявок и выполнения поставок;
4. инструкции по ведению контроля и учета выполнения договорных условий;
5. верно все вышеперечисленное.
9. Как называется метод снабжения, разработанный в Японии с целью управления
поставками в условиях поточного производства, учитывающий потребность,
которая исходит из конечного монтажа?
1. электронно-информационный метод;
2. метод «Канбан»;
3. метод прогнозных показателей;
4. система запросов;
5. метод «Точно в срок».
10. Какие существуют методы определения потребности в материалах?
1. планирование потребности в материалах;
2. детерминированный;
3. эвристический;
4. верно 2 и 3;
38
5. планирование потребности в материалах, детерминированный, стохастический,
эвристический.
11. Назовите основные преимущества оптовых закупок:
1. простота оформления документов, гарантия поставки всей партии;
2. повышенные торговые скидки;
3. замедление оборачиваемости капитала;
4. верно все вышеперечисленное;
5. верно 1 и 2.
12. Назовите метод закупок, который имеет следующие преимущества: ускорение
оборачиваемости капитала, экономия складских помещений, сокращение затрат на
документирование поставки:
1. закупка товара с немедленной сдачей;
2. закупка товара одной партией;
3. оптовые закупки;
4. регулярные закупки мелкими партиями;
5. комбинации перечисленных методов.
13. Преимуществом каких методов закупок является ускорение оборачиваемости
капитала?
1. регулярных закупок мелкими партиями;
2. ежедневных (ежемесячных) закупок по котировочным ведомостям;
3. верно 1 и 2;
4. получения товара по мере необходимости и регулярных закупок мелкими
партиями;
5. верно 2 и 4.
14. Какие составляющие затрат на закупку необходимо учесть, принимая решение о
закупке, например, материалов?
1. затраты на транспортировку и на персонал, связанный с закупками;
2. затраты на страховку;
3. затраты на заказ материалов, их упаковку, складирование, обработку;
4. цена поставщика;
5. все перечисленное выше.
15. Сравнивая затраты на производство материалов и комплектующих с затратами
на их закупку, необходимо учесть:
1. стоимость сырья;
2. стоимость рабочей силы;
3. стоимость хранения;
4. стоимость сырья, энергии, рабочей силы, хранения и накладные расходы;
5. накладные расходы.
16. К каким материальным и моральным издержкам может привести отсутствие
должного контроля качества закупок?
1. к дополнительным расходам, связанным с возвратом;
2. к судебным искам;
3. к потере доверия потребителей продукции;
4. к остановке производства;
5. верно все вышеперечисленное.
39
Задания для самостоятельной работы.
Подготовить доклад на тему: Система договоров с фирмами-посредниками в сфере
материально-технического снабжения, применяемую в зарубежных странах. Политика
закупок
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9,10
Практическое занятие 7
Потоки и организационные схемы управления
- 6/4* часа
1. Цель и задачи: получение теоретических знаний в области организационных схем
управления снабжением в материалах., оценки эффективности деятельности
службы снабжения фирмы, приобретение практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
1. Типовые логистические функции.
2. Организация службы закупок. Организационные структуры управления
компаний с различными типами связи закупок и логистики.
3. Экономическая
целесообразность
централизации
и
децентрализации
материально-технического снабжения в рыночных условиях.
4. Организационные схемы управления снабжением на уровне фирм: основные
принципы построения организационных структур
5.Оценка эффективности деятельности службы снабжения фирмы.
6.Показатели эффективности снабженческой деятельности.
7.Контроль и мониторинг показателей снабженческой деятельности.
8.Циклы обучения сотрудников службы снабжения. Формирование групп анализа и
реализация новых проектов материально-технического снабжения.
2.Тренинг1.
Методические указания к проведению деловой игры «Процесс управления
снабжением организации)»
Цель игры: закрепление студентами полученных теоретических знаний основных
понятий логистики снабжения и выработка системного подхода к процессу снабжения
современной организации, использующей логистические принципы управления.
Работая в подгруппах, студенты должны из предложенных понятий составить
логическую схему, отображающую процесс управления снабжением современной
организации, и графически воссоздать взаимосвязь этих понятий. Совместное обсуждение
в подгруппе и защита позиции подгруппы перед группой развивает у студентов навыки
командного взаимодействия, умение обосновывать и защищать разработанное решение.
Применение метода работы в малых группах позволяет развить у студентов
понимание сложности и многообразия вариантов организации процесса
снабжения, помогает им лучше уяснить логистический подход к формированию
подсистемы снабжения современной организации.
Количество участников: число членов подгруппы — 3—4 человека. Количество
подгрупп определяется численностью основной группы. Занятие проводится одним
преподавателем.
Для проведения деловой игры необходимы:
1) аудитория и столы для работы подгрупп;
2) доска для вывешивания материалов работы подгрупп, крепежные детали (магниты,
кнопки, скотч);
3) каждой подгруппе выдается:
а) лист бумаги формата А1;
40
б) конверт с 55 понятиями (понятия должны быть набраны шрифтом Arial-20,
распечатаны и вырезаны);
в) фломастеры разных цветов, 3—4 шт.;
г) клей.
Описание проведения деловой игры:
1. Разделение студентов на подгруппы по 3—4 человека .
Можно использовать различные способы разделения на подгруппы, например для
экономии времени подгруппы образуются из рядом сидящих студентов.
2. Постановка проблемы — определение цели и задач занятия .
Преподаватель объясняет суть деловой игры и того, что ожидается от студентов. Каждая
подгруппа должна одновременно, но независимо друг от друга:
2.1. Выбрать лидера подгруппы, который в случае, если при обсуждении схемы
участники не смогут прийти к консенсусу, примет необходимое решение.
2.2. Выработать девиз, под которым она будет работать;
2.3. Из предложенных преподавателем 55 понятий составить логическую схему,
отображающую процесс управления снабжением современной организации, основанный
на принципах логистики, графически изобразив взаимосвязь понятий. Понятия
необходимо наклеить на лист бумаги формата А1 и фломастерами отразить взаимосвязи
между ними: логистическая система, цели, стратегия снабжения, координация, контроль,
мотивация, планирование, прогнозирование, организовывание, производство, финансовый
поток, материальный поток, информационный поток, автоматизированная система
логистической поддержки, сервис, сбыт, поставщики, потребители, производители,
посредники, хранение, упаковка, грузопереработка, критерии выбора, рейтинговая
оценка поставщиков, договоры поставки, платежи, оптимизация, сроки
поставки, складирование, запасы, заказы, персонал, цена, снабжение, закупка, качество,
количество, доставка, ассортимент, переговоры, услуги, потребность в ресурсах,
спецификация, производственная программа, конкурентоспособность, готовая продукция,
материалы, комплектующие, запрос, «точно вовремя», мониторинг показате-лей работы
поставщиков, отгрузка, приемка, логистические издержки на снабжение.
2.4. Обосновать предложенный вариант логической схемы.
Задание записывается преподавателем на доске.
3. Раздача каждой подгруппе листов бумаги формата А1, конвертов с понятиями,
фломастеров и клея .
4. Работа в подгруппах .
Преподаватель периодически контролирует работу подгрупп, отвечает на возникающие
вопросы.
5. Выступление подгрупп с результатами работы — каждой следует предоставить .
Схема вывешивается на доску, и лидер подгруппы представляет разработанный
вариант игры «Процесса управления снабжением организации», отвечает на возникающие
вопросы.
6. Подведение итогов игры и дискуссия по содержанию исследуемой проблемы .
Преподаватель является ведущим дискуссии, направляет ее ход и обобщает
результаты. При подведении итогов следует воздержаться от прямых отрицательных
оценок работы отдельной подгруппы либо отдельного студента. В работе каждой
подгруппы нужно выделить оптимальные составляющие предложенного варианта
процесса снабжения организации, которые могут быть использованы для разработки
«идеального» варианта.
3.Тренинг 2. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
41
Задания для самостоятельной работы: подготовить письменные краткие ответы на
вопросы:
Подготовить доклады на тему «Эффективность в снабжении»
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Практическое занятие 8
Отраслевые особенности логистики снабжения. Правовое обеспечение
логистики снабжения
- 6/4* часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области проведения
закупочных операций снабжения фирмы различных отраслей,
юридического
оформления хозяйственных связей в логистике снабжения, приобретение практических
навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
1. Методические особенности использования инструментария логистики снабжения в
различных отраслях.
2. Перспективы организации материально-технического снабжения различных
отраслей на логистической основе.
3. Тенденции развития оптово-посреднических структур и их ориентация на
выполнение логистических функций. Особенности проведения закупочных операций
в сфере оптового посредничества.
4.
Юридическое оформление хозяйственных связей в логистике снабжения, виды
договоров.
5. Договорные формы логистических цепей снабжения. Обязательства и права сторон
при совершении сделок.
6. Правовые полномочия менеджера по закупкам. Полномочия представителей
поставщиков.
7.
Судебное урегулирование споров.
3.Тренинг 1. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задания для самостоятельной работы: подготовить письменные краткие ответы на
вопросы:
Подготовить доклады на тему «Юридическое оформление хозяйственных связей в
логистике снабжения».
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
42
4.2. Семинарские и практические занятия для студентов очно-заочной формы
обучения
Практическое занятие 1
Выбор поставщиков
- 6/6* часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области поиска поставщиков среди
возможных производителей и посредников. Основные задачи принятия альтернативных
решений при выборе поставщика. Окончательный выбор поставщика, приобретение
практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
5. Принципиальные характеристики поставщика. Сравнительный анализ и оценка
поставщика. Основные критерии выбора поставщика.
6. Этапы поиска поставщиков среди возможных производителей и посредников.
Основные задачи принятия альтернативных решений при выборе поставщика.
Окончательный выбор поставщика.
7. Основные вопросы переговоров между поставщиком и потребителемПроблема
выбора поставщика.
8. Эволюция отношений с поставщиками. Источники информации для выбора
поставщиков.
2.Тренинг1.
Методические рекомендации к проведению деловой игры «Выбор поставщика
материальных ресурсов»
Цель деловой игры: систематизация знаний студентов об условиях поставок и
заключении договоров на поставку ресурсов. Развитие навыков ведения переговоров,
выработки стратегии и тактики переговорного процесса с потенциальным поставщиком и
принятия решений о выборе поставщика материальных ресурсов.
Для проведения деловой игры необходимы:
— комплект раздаточных материалов, содержащий описание ситуации и позиции
сторон перед переговорами — выдается каждому студенту;
— видеокамера;
— технические средства, обеспечивающие просмотр видеозаписи;
— таймер.
Количество участников: учебная группа разделяется на три подгруппы. Все
студенты учебной группы участвуют в разработке стратегии ведения переговоров по
подгруппам, шесть студентов (по два от каждой подгруппы) непосредственно участвуют в
переговорном процессе, остальные выступают в роли наблюдателей переговоров, а затем
все студенты анализируют состоявшиеся переговоры и обсуждают возможные варианты
взаимных уступок. Занятие проводит один преподаватель.
Описание проведения деловой игры
1. Постановка проблемы — определение цели и задач занятия — 20 мин.
Каждому студенту выдается раздаточный материал с описанием ситуации и
позицией сторон перед переговорами.
Ситуация
ЗАО «Darts», г. Калининград, производит сувенир-игры «Дартс», которые продает
на всей территории России. Для производства готовой продукции ЗАО «Darts» требуется:
1) продукт А — различные комплектующие, имеющие высший приоритет, их
необходимо поставлять два раза в неделю;
2) продукт В — комплектующие, отсутствие которых может вызвать затруднения
на конечном этапе сборки готовой продукции; его необходимо поставлять в пределах
семи рабочих дней.
ЗАО «Darts» приняла решение заключить контракт на поставку продуктов А и В
только с одной фирмой-поставщиком. После предварительного рассмотрения примерно 20
43
квалифицированных поставщиков ЗАО «Darts» остановило свой выбор на двух крупных
поставщиках, работающих по всей Восточной Европе, с которыми оно уже сотрудничало
ранее. Обе организации хорошо себя зарекомендовали, имею(т профсоюз и стабильное
финансовое положение. Одна из них — фирма Plastoc — расположена в г. Каунас (Литва),
вторая — фирма Metalic — расположена в г. Гданьск (Польша). ЗАО «Darts» планирует
обсудить условия контракта с каждым поставщиком, а затем выбрать одного поставщика,
чьи условия окажутся наиболее приемлемыми.
Существует ряд вопросов, которые следует обсудить в процессе переговоров. ЗАО
«Darts», фирмы Plastoc и Metalic обладают всей необходимой информацией: несмотря на
то что оба конкурирующих поставщика не обменивались напрямую стратегическими
сведениями, оба они были втянуты в общие дискуссии по ценообразованию, поэтому
владеют определенной информацией о затратах и стратегиях друг друга. Наиболее
важные вопросы, подлежащие обсуждению при заключении контрактов, приведены в
табл. 1 с некоторыми пояснениями позиций ЗАО «Darts», фирм Plastoc и Metalic. Необходимо изучить позиции сторон перед переговорами (см. табл. 1.1).
44
45
2. Разделение студентов на три подгруппы
Каждая подгруппа представляет интересы одной из трех организаций: организации
— производителя Darts, поставщиков комплектующих Plastoc и Metalic. Можно
использовать различные способы разделения на подгруппы, например по жребию.
3. Определение основных этапов и тактики ведения переговоров/
Определяются участники и интересы сторон в переговорах, которые необходимо
провести в соответствии с условиями предложенной ситуации.
Рассматриваются основные тактики и этапы ведения переговоров.
46
Необходимо обсудить степень доверия между сторонами, и если она велика и они
не склонны рассматривать свои интересы как взаимоисключающие, то переговорный
процесс может свестись к высшей форме сотрудничества — «мозговому штурму».
Стороны могут использовать метод принципиальных переговоров, в соответствии с
которым:
1) первичны не позиции сторон, а их интересы, которые необходимо
рассматривать с учетом всего спектра возможных позиций;
2) до начала переговоров необходимо сформулировать принципы, на основе
которых будет оцениваться приемлемость конкретного варианта договора.
Целесообразна следующая последовательность этапов переговорного процесса:
исследовательский; аргументации; согласования; формулировки решения. Необходимо,
чтобы переговорный процесс прошел все этапы, в противном случае вместо поисков решения, которое максимально удовлетворяло бы интересы обеих сторон, переговоры могут
свестись к позиционному торгу или перерасти в «войну» между сторонами.
4. Подготовка подгрупп к проведению переговоров .
При подготовке к переговорам каждая подгруппа должна:
4.1. Определить цель переговоров;
4.2. Определить интересы сторон;
4.3. Разработать приемлемые области соглашения;
4.4. Аргументировать позицию;
4.5. Разработать варианты взаимных уступок.
5. Проведение переговоров в режиме реального времени .
Делегация, участвующая в переговорах от каждой подгруппы,
должна состоять из 2 человек. Переговоры между командами Darts и Plastoc должны
проводится отдельно от переговоров между командами Darts и Metalic. На каждые
переговоры отводится по 15 мин.
Каждый пункт (см. табл.) следует обсуждать отдельно, насколько это возможно.
Для ЗАО «Darts» будет считаться неэтичным использование уступок, полученных в
результате переговоров с одной из компаний-поставщиков, как средства для получения
больших уступок от другой компании-поставщика. Организация Darts заботится о своем
престиже и высокой репутации и заинтересована в обоюдовыгодных долгосрочных
взаимосвязях со своими партнерами. Поэтому компания намеренно не будет заключать
контракт, который очевидно не выгоден для поставщика и в результате которого
поставщик будет нести убытки при выполнении условий договора.
В процессе переговоров стороны должны делать пометки о достигнутых
договоренностях.
На этом этапе студенты, не участвующие в переговорном процессе выступают
наблюдателями и фиксируют используемые аргументы, психологическое воздействие на
партнеров и применяемые переговорные тактики. Необходимо поручить одному из наблюдателей вести видеозапись всего процесса переговоров в целях дальнейшего анализа и
обсуждения.
6. Принятие решения о выборе поставщика материальных ресурсов .
На основе проведенных переговоров подгруппа, представляющая интересы ЗАО
«Darts», должна принять окончательное решение о выборе фирмы-поставщика
материальных ресурсов. Решение объявляется перед всей учебной группой.
7.
Анализ состоявшегося переговорного процесса .
Если после проведения переговоров наблюдается повышенная
эмоциональность участников, то можно задать вопрос об их самочувствии и
впечатлениях. Сразу после игры необходимо задать вопросы участникам переговоров.
1. Успешно ли прошли переговоры?
2. Каковы были позиции и интересы сторон перед началом переговоров?
Далее следует задать вопросы наблюдателям.
1. Какая команда использовала более сильные аргументы?
47
2. Какие переговорные тактики использовались?
3. Наблюдалось ли манипулирование партнерами?
Как правило, участники переговоров не применяют стратегию сотрудничества,
позволяющую совместно найти решение проблемы, а используют наиболее
распространенную форму ведения переговоров — позиционный торг, в процессе которого
стороны формулируют свои позиции, и в дальнейшем идет их корректировка, причем
обычно используется метод компромисса. В результате применения такой тактики
переговорного процесса обе стороны чаще всего получают вовсе не то, что они хотели бы
получить.
Выяснение интересов сторон гораздо более эффективно, чем позиционный торг, но
для того, чтобы переговорный процесс был проведен с использованием тактики
сотрудничества, стороны должны захотеть этого, и ни одна из сторон не должна
подталкивать партнера к тому, чтобы тот быстро определил свою позицию.
8. Видеопросмотр переговоров с остановками для обсуждения по ходу действия —
50 мин.
Обсуждение деловой игры должно показать преимущество сотрудничества в
переговорном процессе перед позиционным торгом.
Преподаватель периодически останавливает просмотр видеозаписи, чтобы
акцентировать внимание на тех фрагментах, которые являются яркими иллюстрациями
замечаниям, высказанным наблюдателями, а также на тех фрагментах, которые не были
ими замечены, но важны для общего анализа сложившейся ситуации.
9. Обсуждение возможных вариантов взаимных уступок — 15 мин.
После видеопросмотра еще раз проводится обсуждение возможных вариантов
взаимных уступок и составляется окончательный вариант договора поставки.
10. Подведение итогов деловой игры — 15 мин.
Обсуждение конкурентных сил поставщиков и потребителей,
их взаимного влияния в процессе формирования стратегии снабжения.
Тренинг 2. Задача о выборе поставщика
Произвести оценку поставщиков №1, №2 по результатам работы для принятия
решений о продлении договорных отношений с одним из них.
Фирма в течение 2-х месяцев получала от поставщиков №1 и №2 товары А и В.
Поставлена задача о выборе одного из них. Принять правильное решение поможет
использование оценки негорейтинга каждого поставщика. Пример расчета выполняется по
следующим показателям: цена, надежность, качество поставляемого товара. Принять во
внимание, что товары А, В не требуют бесперебойного пополнения.
Информация о взаимной деятельности партнеров содержится в табл. 1-4.
Таблица 1.
Данные о динамике цен на поставляемую продукцию
ПосОбъем поставки, ед./мес.
Цена за единицу у.е.
тавщи
в январе
в феврале
в январе
в феврале
к
Товар
А
В
А
В
А
В
А
В
1
2000
1000
1200
1200
10
5
11
6
2
9000
6000
7000
10000
9
4
10
6
Таблица 2.
Данные о динамике поставки товаров ненадлежащего качества
Количество товара ненадлежащего качества, поставленного в течение
месяца, ед.
Поставщик
в январе
в феврале
1
75
120
2
300
425
48
Таблица 3.
Данные о динамике нарушений поставщиками установленных сроков поставок
М
е
с
я
ц
Поставщик
Первый
Второй
Кол-во поставок,
ед.
Всего опозданий,
дней
Количество
поставок, ед.
Всего опозданий,
дней
8
7
28
35
10
12
45
36
Январь
февраль
Таблица 4
Значение критериев при оценке поставщиков
Веса показателей
Показатель
Постав
щики
Цена
Качество товара
Надежность поставки
Условия платежа
Финансовое состояние поставщика
Возможность внеплановых поставок
Риск забастовок у поставщика
Удаленность поставщика
Заказ и поставка без предоплаты
Психологический контакт с поставщиком
первый
0,4
0,4
0,2
0
0
0
0
0
0
0
второй
0,5
0,3
0,2
0
0
0
0
0
0
0
Решение
1. Расчет изменения цены (средневзвешенного темпа роста цен)
Для оценки поставщика по критерию «цены» применяются
зависимости:
А. Средневзвешенный темп роста цен
т
Тц =
T
цi
 di
следующие
(1)
ш1
где Tцi - темп роста цены на i –й вид товара;
di - доля i-го вида товара в общем объеме поставок за данный период;
n - число видов товаров.
Б. Темп роста цены на i –й вид товара
Tцi=
P | P 100 ,
1
i
0
i
(2)
где Pi1 - цена i - го товара в текущем периоде;
Pi 0 - цена i- го товара в предшествующем (базовом) периоде.
В. Доля i –го вида товара в общем объеме товаров
di= (Si|ΣSi),
(3)
где Si – сумма, на которую поставлен товар i –го вида в текущем периоде (у.е.).
49
Для нашего примера. Для первого поставщика темп роста цен определим по формуле (2)
- по товару А
ТцА=11/10100 =110 %
-по товару В
ТцВ=6/5100 = 120%
Доля товара А в общем объеме поставок текущего периода
dA= 120011‫(׃‬120011+12006) = 0,65
Доля товара В в общем объеме поставок текущего периода
dB = 12006 ‫(׃‬120011 + 1206) = 0,35
Средневзвешенный темп роста цен для 1- го поставщика
_
Т ц = 1100,65 + 1200,35 = 113,5 %
По аналогии с использованием формул 1-3 производим вычисления для 2-го
поставщика и расчет средневзвешенного темпа роста цен оформляем в табл. 5.
Таблица 5.
Данные расчета средневзвешенного темпа роста цен
_
Поставщик
ТцА
ТцВ
SА, руб.
SВ, руб.
dA
dВ
Тц
1
2
110%
111%
120%
150%
13200
70000
7200
60000
0,65
0,54
0,35
0,46
113,5%
128,94
2. Расчет показателей качества доставки (темпа роста поставки товаров
ненадлежащего качества)
Темп роста поставки некачественных товаров по отдельному поставщику
рассчитывается по зависимости:
Тнк= dнk1 / dнk0100
(4),
где
dнk1 – доля товаров ненадлежащего качества в общем объеме поставок текущего
периода;
dнk0 – доля товаров ненадлежащего качества в общем объеме поставок
предшествующего периода.
Доли dнk1 и dнk0 определяем на основании данных табл. 2, 3.
Для первого поставщика:
dнk1=120/2400100=5%
dнk0=75/3000100=2,5%
Результаты расчетов сводим в таблицу 6.
Таблица 6.
Поставщик
Первый
Второй
Показатели качества доставки товаров
Общий
Доля товара
объем
ненадлежащего качества
Месяц
поставок,
в общем объеме
ед./мес.
поставок, %
Январь
3000
2,5
Февраль
2400
5
Январь
15000
2
Февраль
17000
2,5
Темп роста
поставок, %
200
125
3. Расчет показателя надежности поставки (темпа роста среднего опоздания)
В качестве количественной оценки надежности поставки используется величина
среднего опоздания или число дней опоздания, приходящихся на одну поставку. Размер
50
среднего опоздания определяется как частное от деления общего количества дней
опоздания за определенный период на количество поставок за тот же период.
Темп роста среднего опоздания, % по каждому поставщику определяется по
формуле
Тнп = ( Оср1/ Оср0)  100 %
где
(5)
Оср1 - среднее опоздание на одну поставку в текущем периоде, дней;
Оср0 - среднее опоздание на одну поставку в предшествующем периоде.
На основании данных табл.3 по формуле (5) рассчитаем темп роста среднего
опоздания для каждого из поставщиков:
Тнп =(35/7 ‫ ׃‬28/ 8) 100 = 142,9 %
Тнп = (36/12 ‫׃‬45/10) 100 =67 %
Результаты расчета этого показателя приведены в табл. 7.
Таблица 7
Показатели надежности поставки
Поставщик
Первый
Месяц
Среднее
опоздание
Январь
3,50
Февраль
5,00
Второй
Темп роста ср.
оп-я
142,9%
Среднее
опоздание
Темп роста
среднего опя
4,5
67%
3
4. Расчет рейтинга поставщиков (негорейтинга – рейтинга, рассчитанного по
негативным характеристикам)
Для определения рейтинга необходимо найти по каждому показателю
произведение полученного значения темпа роста на вес (табл.8). Сумма произведений по
каждому поставщику и будут являться искомыми значениями их рейтингов (в данном
случае негативных характеристик). Предпочтение следует отдать тому поставщику, чей
«негорейтинг» будет ниже. Вычисления произведем в табл. 8.
Таблица 8.
Расчет «негорейтингов» поставщиков
Оценка поставщика по
Произведение оценки
Вес показателя
данному показателю,
поставщика на вес, %
Показатель
%
I
II
I
II
I
II
Цена
0,4
0,5
113,5
128,94
45,4
64,47
Качество
товара
0,4
0,3
200
125
80
37,5
Надежность
поставки
0,2
0,2
142,9
67
28,58
13,4
153,98
115,37
Рейтинг поставщика
51
Вывод: следует закупки делать у поставщика №2 – его негорейтинг ниже.
Тренинг 3. Задача по выбору территориально удаленного поставщика на основе
анализа полной стоимости.
Цель занятия – приобретение практических навыков применения анализа полной
стоимости при решении задач закупочной логистики.
1. Рассчитать дополнительные затраты, связанные с доставкой 1 м3различных по
стоимости грузов из города N в Москву.
2. Рассчитать долю дополнительных затрат по доставке из города N в Москву 1 м3
груза в стоимости этого груза.
3. Построить график зависимости доли дополнительных затрат в стоимости 1 м3 от
удельной стоимости груза.
4. Пользуясь построенным графиком, определить целесообразность закупки тех или
иных позиций ассортимента фирмы М в городе N.
Таблица 1.
Расчет доли дополнительных затрат в удельной стоимости груза.
Закуп
стоим.
1м3
груза,
руб.
Дополнительные затраты на доставку 1м3 груза из города N
транспорт. расходы расходы
расходы на
расходы всего
тариф,
на
на
экспедиров.,
на
3
руб./ м
запасы в страховые
руб.
ручные
пути,
запасы,
опер. с
руб.
руб.
грузом,
руб./ м3
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
Доля
дополнит.
затрат в
стоим. 1м3
груза, %
5 000
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
70 000
100
000
Срок доставки грузов – 10 дней. По товарным позициям, доставляемым из города N,
фирма вынуждена создавать страховые запасы сроком 5 дней. Затраты на содержание
страхового запаса и запаса пути рассчитывают на основании процентных ставок
банковского кредита – 36% годовых (т.е. 3% в месяц, или 0,1% в день). Расходы на
экспедирование, осуществляемое силами перевозчика, составляют 2% от стоимости груза.
Грузы, поставляемые фирме М московскими поставщиками, пакетированы на поддонах и
подлежат механизированной выгрузке. Поставщик из города N поставляет тарно-штучные
грузы, которые необходимо выгружать в ручную.
Доля дополнительных затрат в стоимости 1 м 3 груза, %
Закупочная стоимость 1 м3 груза, тыс. руб.
Рис. Кривая выбора поставщика.
Таблица 2
Характеристика ассортимента, по которому рассматривается вопрос о поставках от
отдаленного поставщика
52
Наименование товар. группы
ассортим. ф. М
Консервы мясные
Консервы рыбные
Консервы овощные
Консервы фруктово-ягодные
Кондитерские изделия
Варенье, джем, повидло, мед
Чай натуральный
Крупа и бобовые
Макаронные изделия
Виноградные вина
Коньяк
Шампанское
Пиво
Безалкогольные напитки
Стоимость 1
м3 груза в
городе N,
руб.
11 000
12 000
10 000
15 000
88 000
37 000
110 000
23 000
17 000
70 000
120 000
50 000
25 000
20 000
Цена за един., руб.
в
городе
N
в
Москве
12
20
10
15
100
50
120
20
20
70
100
60
30
24
14,4
23
14,5
18
115
65
138
22
26
80,5
105
66
33
30
Разница
в ценах,
%
Вывод о
целесообр.
закупки в
городе N (да,
нет)
Задания для самостоятельной работы:
Подготовить доклады на тему «Источники информации для выбора поставщиков.
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
Практическое занятие 2
Риски в логистике снабжения
- 2 часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области количественной оценки
рисков, приобретение практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
- Экономическая природа рисков в логистике снабжения.
-Основные подходы к оценке логистических рисков в снабжении: вероятностная
оценка потерь, вероятностная оценка доходов.
-Методы количественной оценки риска.
- разработка мероприятий по снижению риска
- Возможности управления риском в логистике снабжения.
3. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задания для самостоятельной работы:
Подготовить доклады на тему Методы количественной оценки риска.
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
53
Практическое занятие 3
Стратегии управления логистикой снабжения
- 6/6* часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области методов планирования
потребности в материалах. и контроля в управлении снабжением , приобретение
практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
1. Стратегия снабжения в рамках стратегии компании. Взаимосвязь стратегии снабжения
и корпоративной стратегии.
2. Функциональные зоны стратегии снабжения: гарантия снабжения, сокращение
расходов, поддержка снабжения.
3. Стратегический контроллинг в системе снабжения: планирование и контроль в
управлении снабжением, идентификация потребностей в материально-технических
ресурсах, экономические компромиссы в стратегии снабжения.
4. Современные методы планирования потребности в материалах. Система MRP, JIT
2.Вопросы:
1.
Задача выбора поставщика в закупочной логистике
2.
Контроль поставок
3.
Расчет рейтинга поставщика
Принятие решения о целесообразности закупки у территориально удаленного поставщика
на основе анализа полной стоимости
Цель занятия — приобретение практических навыков применения анализа полной
стоимости при решении задач закупочной логистики
Исходные данные
Основные поставщики фирмы М, расположенной в Москве и осуществляющей
оптовую торговлю широким ассортиментом продовольственных товаров, также
размещены в столице. Однако многие из товарных групп ассортимента предприятия
могут быть закуплены в других городах России, например, в городе N, или же за
рубежом. Естественно, что подобные закупки сопряжены с дополнительными
транспортными и иными расходами и будут оправданы лишь при наличии разницы в
цене.
Следует отметить, что транспортный тариф — это лишь видимая часть
дополнительных затрат. Помимо затрат на транспортировку, закупка у территориально
удаленного поставщика вынуждает покупателя отвлекать финансовые средства в
запасы (запасы в пути и страховые запасы), платить за экспедирование, возможно,
нести таможенные и другие расходы.
Логистическая концепция полной стоимости означает, что учет лишь
транспортных издержек создает искаженное представление об экономической
целесообразности закупок у территориально удаленного поставщика. Последнему
следует отдать предпочтение лишь в том случае, если разница в ценах будет выше, чем
сумма всех дополнительных затрат, возникающих в связи с переносом закупки в
удаленный от Москвы регион.
Теоретические пояснения к теме
Оценка целесообразности закупок у территориально удаленного поставщика
основана на построении и последующем использовании кривой выбора поставщика.
Предварительно необходимо выбрать такую единицу груза, тарифная стоимость
транспортировки которой из города N в Москву была бы одинакова для всех товарных
групп, рассматриваемых в рамках данной задачи. В качестве такой единицы груза
выберем 1 куб.м.
Кривая выбора поставщика представляет собой график функциональной
зависимости. Аргументом здесь является закупочная стоимость 1 куб.м. груза в городе
54
N, а функцией — выраженное в процентах отношение дополнительных затрат на
доставку 1 куб.м. этого груза из города N в Москву к закупочной стоимости 1 куб.м.
этого груза в городе N.
Имея построенную для нескольких стандартных значений закупочной стоимости
груза кривую, а также сравнительную спецификацию цен на товары ассортимента
фирмы в Москве и в городе N, можно быстро принимать решения, какой из товаров
следует закупать в городе N, а какой в Москве.
Задание
На основе анализа полной стоимости принять решение о целесообразности закупки той
или иной позиции ассортимента в Москве или в удаленном от Москвы городе N
Принятие решения о закупке товаров у территориально отдаленного поставщика
необходимо представить в виде решения предлагаемых ниже четырех задач.
Задача 1. Расчет дополнительных затрат, связанных с доставкой 1 куб.м. различных по
стоимости грузов из города N в Москву.
Задача 2. Расчет доли дополнительных затрат по доставке из города N в Москву 1 куб.м.
груза в стоимости этого груза.
Задача 3. Построение графика зависимости доли дополнительных затрат в стоимости 1
куб.м. от удельной стоимости груза.
Задача 4. Определение целесообразности закупки тех или иных позиций ассортимента
фирмы М в городе N (с использованием графика, построенного при решении задачи №3).
Исходные данные, а также методические указания по выполнению задания
предоставляются преподавателем.
Задача
Пользуясь приведенными в таблице данными определить оптимальный размер
заказываемой партии товара
Показатель
Годовая товарооборот
Затраты на выполнение заказа
Доля от цены, приходящаяся на
содержание запасов
Цена единицы продукции
Единица измерения
единиц/год
руб./заказ
Значение показателя
1250
200
1/год
0,5
руб./ед
100
Тесты по теме
1. Что составляет основу экономической эффективности закупочной логистики?
1. изучение рынка;
2. вопросы ценообразования;
3. поиск и закупка необходимых материалов удовлетворительного качества по
минимальным ценам;
4. анализ сроков поставок;
5. анализ возможных логистических расходов.
2. Назовите некоторые основные принципы в отношениях фирм с поставщиками:
1. проявлять готовность помочь в случае возникновения проблем у поставщика;
2. соблюдать принятые на себя обязательства;
3. учитывать в деловой практике интересы поставщика;
4. поддерживать по возможности стабильные контакты в деловой сфере;
5. верно все вышеперечисленное.
3. Назовите виды продукции производственного назначения:
1. сырье и основные материалы;
55
2. сырье, основные материалы и топливо;
3. сырье и основные материалы, топливо, комлектующие и оборудование;
4. топливо, комлектующие и оборудование;
5. комлектующие и оборудование.
4. Назовите важнейший элемент в политике закупок.
1. анализ полезности продукта;
2. стоимость дополнительных работ и услуг;
3. анализ цены приобретаемых товаров;
4. учет расходов на хранение;
5. расчет калькуляции по эквивалентным показателям.
5. Побудительными мотивами в создании излишних запасов продукта закупок могут
быть:
1. конъюнктурные и сезонные колебания цен;
2. инфляция;
3. изменение политико-экономической обстановки в производящих сырье
регионах мира;
4. верно 1,2,3;
5. верно 1 и 2.
6. Назовите основные издержки по содержанию складов в традиционной системе
закупок:
1. содержание складских помещений и затраты на обслуживающий персонал;
2. затраты на обслуживающий персонал и транспортные средства;
3. содержание складских помещений, затраты на обслуживающий персонал и
транспортные средства, убытки от хранения запасов;
4. содержание складских помещений, затраты на обслуживающий персонал и
транспортные средства, убытки от хранения запасов и потери процентов на капитал,
использованный на строительство и оснащение складских помещений;
5. содержание складских помещений и убытки от хранения запасов.
8. Что собой представляет договорная документация?
1. договор;
2. каталоги материалов;
3. соглашения по организации процесса подачи заявок и выполнения поставок;
4. инструкции по ведению контроля и учета выполнения договорных условий;
5. верно все вышеперечисленное.
9. Как называется метод снабжения, разработанный в Японии с целью управления
поставками в условиях поточного производства, учитывающий потребность,
которая исходит из конечного монтажа?
1. электронно-информационный метод;
2. метод «Канбан»;
3. метод прогнозных показателей;
4. система запросов;
5. метод «Точно в срок».
10. Какие существуют методы определения потребности в материалах?
1. планирование потребности в материалах;
2. детерминированный;
3. эвристический;
4. верно 2 и 3;
56
5. планирование потребности в материалах, детерминированный, стохастический,
эвристический.
11. Назовите основные преимущества оптовых закупок:
1. простота оформления документов, гарантия поставки всей партии;
2. повышенные торговые скидки;
3. замедление оборачиваемости капитала;
4. верно все вышеперечисленное;
5. верно 1 и 2.
12. Назовите метод закупок, который имеет следующие преимущества: ускорение
оборачиваемости капитала, экономия складских помещений, сокращение затрат на
документирование поставки:
1. закупка товара с немедленной сдачей;
2. закупка товара одной партией;
3. оптовые закупки;
4. регулярные закупки мелкими партиями;
5. комбинации перечисленных методов.
13. Преимуществом каких методов закупок является ускорение оборачиваемости
капитала?
1. регулярных закупок мелкими партиями;
2. ежедневных (ежемесячных) закупок по котировочным ведомостям;
3. верно 1 и 2;
4. получения товара по мере необходимости и регулярных закупок мелкими
партиями;
5. верно 2 и 4.
14. Какие составляющие затрат на закупку необходимо учесть, принимая решение о
закупке, например, материалов?
1. затраты на транспортировку и на персонал, связанный с закупками;
2. затраты на страховку;
3. затраты на заказ материалов, их упаковку, складирование, обработку;
4. цена поставщика;
5. все перечисленное выше.
15. Сравнивая затраты на производство материалов и комплектующих с затратами
на их закупку, необходимо учесть:
1. стоимость сырья;
2. стоимость рабочей силы;
3. стоимость хранения;
4. стоимость сырья, энергии, рабочей силы, хранения и накладные расходы;
5. накладные расходы.
16. К каким материальным и моральным издержкам может привести отсутствие
должного контроля качества закупок?
1. к дополнительным расходам, связанным с возвратом;
2. к судебным искам;
3. к потере доверия потребителей продукции;
4. к остановке производства;
5. верно все вышеперечисленное.
57
Задания для самостоятельной работы.
Подготовить доклад на тему: Система договоров с фирмами-посредниками в сфере
материально-технического снабжения, применяемую в зарубежных странах. Политика
закупок
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
Практическое занятие 3
Потоки и организационные схемы управления
- 2 часа
1.Цель и задачи: получение теоретических знаний в области организационных схем
управления снабжением в материалах., оценки эффективности деятельности службы
снабжения фирмы, приобретение практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
1. Типовые логистические функции.
2. Организация службы закупок. Организационные структуры управления компаний с
различными типами связи закупок и логистики.
3. Экономическая целесообразность централизации и децентрализации материальнотехнического снабжения в рыночных условиях.
4. Организационные схемы управления снабжением на уровне фирм: основные
принципы построения организационных структур
5. 5.Оценка эффективности деятельности службы снабжения фирмы.
6. 6.Показатели эффективности снабженческой деятельности.
7. 7.Контроль и мониторинг показателей снабженческой деятельности.
8. 8.Циклы обучения сотрудников службы снабжения. Формирование групп анализа и
реализация новых проектов материально-технического снабжения.
2. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задания для самостоятельной работы: подготовить письменные краткие ответы на
вопросы:
Подготовить доклады на тему «Эффективность в снабжении»
Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Практическое занятие 4
Отраслевые особенности логистики снабжения. Правовое обеспечение
логистики снабжения
- 2 часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области проведения
закупочных операций снабжения фирмы различных отраслей,
юридического
оформления хозяйственных связей в логистике снабжения, приобретение практических
навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
58
1. Методические особенности использования инструментария логистики снабжения в
различных отраслях.
2. Перспективы организации материально-технического снабжения различных отраслей
на логистической основе.
3. Тенденции развития оптово-посреднических структур и их ориентация на выполнение
логистических функций. Особенности проведения закупочных операций в сфере
оптового посредничества.
4.
Юридическое оформление хозяйственных связей в логистике снабжения, виды
договоров.
5. Договорные формы логистических цепей снабжения. Обязательства и права сторон
при совершении сделок.
6. Правовые полномочия менеджера по закупкам. Полномочия представителей
поставщиков.
7. Судебное урегулирование споров.
2. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задания для самостоятельной работы: подготовить письменные краткие ответы на
вопросы:
Подготовить доклады на тему «Юридическое оформление хозяйственных связей в
логистике снабжения».
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
4.3. Семинарские и практические занятия для студентов заочной формы обучения
Практическое занятие 1
Выбор поставщиков
- 4/4* часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области поиска поставщиков среди
возможных производителей и посредников. Основные задачи принятия альтернативных
решений при выборе поставщика. Окончательный выбор поставщика, приобретение
практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
1. Принципиальные характеристики поставщика. Сравнительный анализ и оценка
поставщика. Основные критерии выбора поставщика.
2. Этапы поиска поставщиков среди возможных производителей и посредников.
Основные задачи принятия альтернативных решений при выборе поставщика.
Окончательный выбор поставщика.
3. Основные вопросы переговоров между поставщиком и потребителемПроблема
выбора поставщика.
4. Эволюция отношений с поставщиками. Источники информации для выбора
поставщиков.
2.Тренинг1.
Тренинг 1. Задача о выборе поставщика
Произвести оценку поставщиков №1, №2 по результатам работы для принятия
решений о продлении договорных отношений с одним из них.
59
Фирма в течение 2-х месяцев получала от поставщиков №1 и №2 товары А и В.
Поставлена задача о выборе одного из них. Принять правильное решение поможет
использование оценки негорейтинга каждого поставщика. Пример расчета выполняется по
следующим показателям: цена, надежность, качество поставляемого товара. Принять во
внимание, что товары А, В не требуют бесперебойного пополнения.
Информация о взаимной деятельности партнеров содержится в табл. 1-4.
Таблица 1.
Данные о динамике цен на поставляемую продукцию
ПосОбъем поставки, ед./мес.
Цена за единицу у.е.
тавщи
в январе
в феврале
в январе
в феврале
к
Товар
А
В
А
В
А
В
А
В
1
2000
1000
1200
1200
10
5
11
6
2
9000
6000
7000
10000
9
4
10
6
Таблица 2.
Данные о динамике поставки товаров ненадлежащего качества
Количество товара ненадлежащего качества, поставленного в течение
месяца, ед.
Поставщик
в январе
в феврале
1
75
120
2
300
425
Таблица 3.
Данные о динамике нарушений поставщиками установленных сроков поставок
Поставщик
М
Первый
Второй
е
с
я
ц
Январь
февраль
Кол-во поставок,
ед.
Всего опозданий,
дней
Количество
поставок, ед.
Всего опозданий,
дней
8
7
28
35
10
12
45
36
Таблица 4
Значение критериев при оценке поставщиков
Веса показателей
Показатель
Поставщики
первый
второй
Цена
0,4
0,5
Качество товара
0,4
0,3
Надежность поставки
0,2
0,2
Условия платежа
0
0
Финансовое состояние поставщика
0
0
Возможность внеплановых поставок
0
0
Риск забастовок у поставщика
0
0
Удаленность поставщика
0
0
Заказ и поставка без предоплаты
0
0
Психологический контакт с поставщиком
0
0
Решение
60
1. Расчет изменения цены (средневзвешенного темпа роста цен)
Для оценки поставщика по критерию «цены» применяются
зависимости:
А. Средневзвешенный темп роста цен
т
Тц =
T
цi
 di
следующие
(1)
ш1
где Tцi - темп роста цены на i –й вид товара;
di - доля i-го вида товара в общем объеме поставок за данный период;
n - число видов товаров.
Б. Темп роста цены на i –й вид товара
Tцi=
P | P 100 ,
1
i
0
(2)
i
где Pi - цена i - го товара в текущем периоде;
1
Pi 0 - цена i- го товара в предшествующем (базовом) периоде.
В. Доля i –го вида товара в общем объеме товаров
di= (Si|ΣSi),
(3)
где Si – сумма, на которую поставлен товар i –го вида в текущем периоде (у.е.).
Для нашего примера. Для первого поставщика темп роста цен определим по формуле (2)
- по товару А
ТцА=11/10100 =110 %
-по товару В
ТцВ=6/5100 = 120%
Доля товара А в общем объеме поставок текущего периода
dA= 120011‫(׃‬120011+12006) = 0,65
Доля товара В в общем объеме поставок текущего периода
dB = 12006 ‫(׃‬120011 + 1206) = 0,35
Средневзвешенный темп роста цен для 1- го поставщика
_
Т ц = 1100,65 + 1200,35 = 113,5 %
По аналогии с использованием формул 1-3 производим вычисления для 2-го
поставщика и расчет средневзвешенного темпа роста цен оформляем в табл. 5.
Таблица 5.
Данные расчета средневзвешенного темпа роста цен
_
Поставщик
ТцА
ТцВ
SА, руб.
SВ, руб.
dA
dВ
Тц
1
2
110%
111%
120%
150%
13200
70000
7200
60000
0,65
0,54
0,35
0,46
113,5%
128,94
2. Расчет показателей качества доставки (темпа роста поставки товаров
ненадлежащего качества)
Темп роста поставки некачественных товаров по отдельному поставщику
рассчитывается по зависимости:
Тнк= dнk1 / dнk0100
(4),
где
dнk1 – доля товаров ненадлежащего качества в общем объеме поставок текущего
периода;
dнk0 – доля товаров ненадлежащего качества в общем объеме поставок
предшествующего периода.
Доли dнk1 и dнk0 определяем на основании данных табл. 2, 3.
Для первого поставщика:
61
dнk1=120/2400100=5%
dнk0=75/3000100=2,5%
Результаты расчетов сводим в таблицу 6.
Таблица 6.
Поставщик
Первый
Второй
Показатели качества доставки товаров
Общий
Доля товара
объем
ненадлежащего качества
Месяц
поставок,
в общем объеме
ед./мес.
поставок, %
Январь
3000
2,5
Февраль
2400
5
Январь
15000
2
Февраль
17000
2,5
Темп роста
поставок, %
200
125
3. Расчет показателя надежности поставки (темпа роста среднего опоздания)
В качестве количественной оценки надежности поставки используется величина
среднего опоздания или число дней опоздания, приходящихся на одну поставку. Размер
среднего опоздания определяется как частное от деления общего количества дней
опоздания за определенный период на количество поставок за тот же период.
Темп роста среднего опоздания, % по каждому поставщику определяется по
формуле
Тнп = ( Оср1/ Оср0)  100 %
где
(5)
Оср1 - среднее опоздание на одну поставку в текущем периоде, дней;
Оср0 - среднее опоздание на одну поставку в предшествующем периоде.
На основании данных табл.3 по формуле (5) рассчитаем темп роста среднего
опоздания для каждого из поставщиков:
Тнп =(35/7 ‫ ׃‬28/ 8) 100 = 142,9 %
Тнп = (36/12 ‫׃‬45/10) 100 =67 %
Результаты расчета этого показателя приведены в табл. 7.
Таблица 7
Показатели надежности поставки
Поставщик
Первый
Месяц
Среднее
опоздание
Январь
3,50
Февраль
5,00
Второй
Темп роста ср.
оп-я
142,9%
Среднее
опоздание
4,5
3
Темп роста
среднего опя
67%
4. Расчет рейтинга поставщиков (негорейтинга – рейтинга, рассчитанного по
негативным характеристикам)
62
Для определения рейтинга необходимо найти по каждому показателю
произведение полученного значения темпа роста на вес (табл.8). Сумма произведений по
каждому поставщику и будут являться искомыми значениями их рейтингов (в данном
случае негативных характеристик). Предпочтение следует отдать тому поставщику, чей
«негорейтинг» будет ниже. Вычисления произведем в табл. 8.
Таблица 8.
Расчет «негорейтингов» поставщиков
Показатель
Вес показателя
Оценка поставщика по
данному показателю,
%
Произведение оценки
поставщика на вес, %
I
II
I
II
I
II
Цена
0,4
0,5
113,5
128,94
45,4
64,47
Качество
товара
0,4
0,3
200
125
80
37,5
Надежность
поставки
0,2
0,2
142,9
67
28,58
13,4
153,98
115,37
Рейтинг поставщика
Вывод: следует закупки делать у поставщика №2 – его негорейтинг ниже.
Тренинг 2. Задача по выбору территориально удаленного поставщика на основе
анализа полной стоимости.
Цель занятия – приобретение практических навыков применения анализа полной
стоимости при решении задач закупочной логистики.
1. Рассчитать дополнительные затраты, связанные с доставкой 1 м3различных по
стоимости грузов из города N в Москву.
2. Рассчитать долю дополнительных затрат по доставке из города N в Москву 1 м3
груза в стоимости этого груза.
3. Построить график зависимости доли дополнительных затрат в стоимости 1 м3 от
удельной стоимости груза.
4. Пользуясь построенным графиком, определить целесообразность закупки тех или
иных позиций ассортимента фирмы М в городе N.
Таблица 1.
Расчет доли дополнительных затрат в удельной стоимости груза.
Закуп
стоим.
1м3
груза,
руб.
5 000
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
Дополнительные затраты на доставку 1м3 груза из города N
транспорт. расходы расходы
расходы на
расходы всего
тариф,
на
на
экспедиров.,
на
руб./ м3
запасы в страховые
руб.
ручные
пути,
запасы,
опер. с
руб.
руб.
грузом,
руб./ м3
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
Доля
дополнит.
затрат в
стоим. 1м3
груза, %
63
70 000
3 000
200
100
3 000
200
000
Срок доставки грузов – 10 дней. По товарным позициям, доставляемым из города N,
фирма вынуждена создавать страховые запасы сроком 5 дней. Затраты на содержание
страхового запаса и запаса пути рассчитывают на основании процентных ставок
банковского кредита – 36% годовых (т.е. 3% в месяц, или 0,1% в день). Расходы на
экспедирование, осуществляемое силами перевозчика, составляют 2% от стоимости груза.
Грузы, поставляемые фирме М московскими поставщиками, пакетированы на поддонах и
подлежат механизированной выгрузке. Поставщик из города N поставляет тарно-штучные
грузы, которые необходимо выгружать в ручную.
Доля дополнительных затрат в стоимости 1 м 3 груза, %
Закупочная стоимость 1 м3 груза, тыс. руб.
Рис. Кривая выбора поставщика.
Таблица 2
Характеристика ассортимента, по которому рассматривается вопрос о поставках от
отдаленного поставщика
Наименование товар. группы
ассортим. ф. М
Стоимость 1
м3 груза в
городе N,
руб.
Цена за един., руб.
в
городе
N
в
Москве
Разница
в ценах,
%
Вывод о
целесообр.
закупки в
городе N (да,
нет)
Консервы мясные
11 000
12
14,4
Консервы рыбные
12 000
20
23
Консервы овощные
10 000
10
14,5
Консервы фруктово-ягодные
15 000
15
18
Кондитерские изделия
88 000
100
115
Варенье, джем, повидло, мед
37 000
50
65
Чай натуральный
110 000
120
138
Крупа и бобовые
23 000
20
22
Макаронные изделия
17 000
20
26
Виноградные вина
70 000
70
80,5
Коньяк
120 000
100
105
Шампанское
50 000
60
66
Пиво
25 000
30
33
Безалкогольные напитки
20 000
24
30
Задания для самостоятельной работы:
Подготовить доклады на тему «Источники информации для выбора поставщиков.
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
64
Практическое занятие 2
Риски в логистике снабжения
- 2 часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области количественной оценки
рисков , приобретение практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
- Экономическая природа рисков в логистике снабжения.
-Основные подходы к оценке логистических рисков в снабжении: вероятностная
оценка потерь, вероятностная оценка доходов.
-Методы количественной оценки риска.
- разработка мероприятий по снижению риска
- Возможности управления риском в логистике снабжения.
2. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задания для самостоятельной работы:
Подготовить доклады на тему Методы количественной оценки риска.
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Практическое занятие 3
Стратегии управления логистикой снабжения
- 4/4* часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области методов планирования
потребности в материалах. и контроля в управлении снабжением , приобретение
практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
1. Стратегия снабжения в рамках стратегии компании. Взаимосвязь стратегии снабжения
и корпоративной стратегии.
2. Функциональные зоны стратегии снабжения: гарантия снабжения, сокращение
расходов, поддержка снабжения.
3. Стратегический контроллинг в системе снабжения: планирование и контроль в
управлении снабжением, идентификация потребностей в материально-технических
ресурсах, экономические компромиссы в стратегии снабжения.
4. Современные методы планирования потребности в материалах. Система MRP, JIT
2. Вопросы:
1.
Задача выбора поставщика в закупочной логистике
2.
Контроль поставок
3.
Расчет рейтинга поставщика
Принятие решения о целесообразности закупки у территориально удаленного поставщика
на основе анализа полной стоимости
Цель занятия — приобретение практических навыков применения анализа полной
стоимости при решении задач закупочной логистики
Исходные данные
Основные поставщики фирмы М, расположенной в Москве и осуществляющей
оптовую торговлю широким ассортиментом продовольственных товаров, также
размещены в столице. Однако многие из товарных групп ассортимента предприятия
могут быть закуплены в других городах России, например, в городе N, или же за
рубежом. Естественно, что подобные закупки сопряжены с дополнительными
транспортными и иными расходами и будут оправданы лишь при наличии разницы в
цене.
Следует отметить, что транспортный тариф — это лишь видимая часть
дополнительных затрат. Помимо затрат на транспортировку, закупка у территориально
удаленного поставщика вынуждает покупателя отвлекать финансовые средства в
запасы (запасы в пути и страховые запасы), платить за экспедирование, возможно,
нести таможенные и другие расходы.
Логистическая концепция полной стоимости означает, что учет лишь
транспортных издержек создает искаженное представление об экономической
целесообразности закупок у территориально удаленного поставщика. Последнему
следует отдать предпочтение лишь в том случае, если разница в ценах будет выше, чем
сумма всех дополнительных затрат, возникающих в связи с переносом закупки в
удаленный от Москвы регион.
Теоретические пояснения к теме
Оценка целесообразности закупок у территориально удаленного поставщика
основана на построении и последующем использовании кривой выбора поставщика.
Предварительно необходимо выбрать такую единицу груза, тарифная стоимость
транспортировки которой из города N в Москву была бы одинакова для всех товарных
групп, рассматриваемых в рамках данной задачи. В качестве такой единицы груза
выберем 1 куб.м.
Кривая выбора поставщика представляет собой график функциональной
зависимости. Аргументом здесь является закупочная стоимость 1 куб.м. груза в городе
N, а функцией — выраженное в процентах отношение дополнительных затрат на
доставку 1 куб.м. этого груза из города N в Москву к закупочной стоимости 1 куб.м.
этого груза в городе N.
Имея построенную для нескольких стандартных значений закупочной стоимости
груза кривую, а также сравнительную спецификацию цен на товары ассортимента
фирмы в Москве и в городе N, можно быстро принимать решения, какой из товаров
следует закупать в городе N, а какой в Москве.
Задание
На основе анализа полной стоимости принять решение о целесообразности закупки той
или иной позиции ассортимента в Москве или в удаленном от Москвы городе N
Принятие решения о закупке товаров у территориально отдаленного поставщика
необходимо представить в виде решения предлагаемых ниже четырех задач.
Задача 1. Расчет дополнительных затрат, связанных с доставкой 1 куб.м. различных по
стоимости грузов из города N в Москву.
Задача 2. Расчет доли дополнительных затрат по доставке из города N в Москву 1 куб.м.
груза в стоимости этого груза.
Задача 3. Построение графика зависимости доли дополнительных затрат в стоимости 1
куб.м. от удельной стоимости груза.
Задача 4. Определение целесообразности закупки тех или иных позиций ассортимента
фирмы М в городе N (с использованием графика, построенного при решении задачи №3).
Исходные данные, а также методические указания по выполнению задания
предоставляются преподавателем.
Задача
Пользуясь приведенными в таблице данными определить оптимальный размер
заказываемой партии товара
Показатель
Годовая товарооборот
Затраты на выполнение заказа
Единица измерения
единиц/год
руб./заказ
Значение показателя
1250
200
66
Доля от цены, приходящаяся на
содержание запасов
Цена единицы продукции
1/год
0,5
руб./ед
100
Тесты по теме
1. Что составляет основу экономической эффективности закупочной логистики?
1. изучение рынка;
2. вопросы ценообразования;
3. поиск и закупка необходимых материалов удовлетворительного качества по
минимальным ценам;
4. анализ сроков поставок;
5. анализ возможных логистических расходов.
2. Назовите некоторые основные принципы в отношениях фирм с поставщиками:
1. проявлять готовность помочь в случае возникновения проблем у поставщика;
2. соблюдать принятые на себя обязательства;
3. учитывать в деловой практике интересы поставщика;
4. поддерживать по возможности стабильные контакты в деловой сфере;
5. верно все вышеперечисленное.
3. Назовите виды продукции производственного назначения:
1. сырье и основные материалы;
2. сырье, основные материалы и топливо;
3. сырье и основные материалы, топливо, комлектующие и оборудование;
4. топливо, комлектующие и оборудование;
5. комлектующие и оборудование.
4. Назовите важнейший элемент в политике закупок.
1. анализ полезности продукта;
2. стоимость дополнительных работ и услуг;
3. анализ цены приобретаемых товаров;
4. учет расходов на хранение;
5. расчет калькуляции по эквивалентным показателям.
5. Побудительными мотивами в создании излишних запасов продукта закупок могут
быть:
1. конъюнктурные и сезонные колебания цен;
2. инфляция;
3. изменение политико-экономической обстановки в производящих сырье
регионах мира;
4. верно 1,2,3;
5. верно 1 и 2.
6. Назовите основные издержки по содержанию складов в традиционной системе
закупок:
1. содержание складских помещений и затраты на обслуживающий персонал;
2. затраты на обслуживающий персонал и транспортные средства;
3. содержание складских помещений, затраты на обслуживающий персонал и
транспортные средства, убытки от хранения запасов;
4. содержание складских помещений, затраты на обслуживающий персонал и
транспортные средства, убытки от хранения запасов и потери процентов на капитал,
использованный на строительство и оснащение складских помещений;
5. содержание складских помещений и убытки от хранения запасов.
67
8. Что собой представляет договорная документация?
1. договор;
2. каталоги материалов;
3. соглашения по организации процесса подачи заявок и выполнения поставок;
4. инструкции по ведению контроля и учета выполнения договорных условий;
5. верно все вышеперечисленное.
9. Как называется метод снабжения, разработанный в Японии с целью управления
поставками в условиях поточного производства, учитывающий потребность,
которая исходит из конечного монтажа?
1. электронно-информационный метод;
2. метод «Канбан»;
3. метод прогнозных показателей;
4. система запросов;
5. метод «Точно в срок».
10. Какие существуют методы определения потребности в материалах?
1. планирование потребности в материалах;
2. детерминированный;
3. эвристический;
4. верно 2 и 3;
5. планирование потребности в материалах, детерминированный, стохастический,
эвристический.
11. Назовите основные преимущества оптовых закупок:
1. простота оформления документов, гарантия поставки всей партии;
2. повышенные торговые скидки;
3. замедление оборачиваемости капитала;
4. верно все вышеперечисленное;
5. верно 1 и 2.
12. Назовите метод закупок, который имеет следующие преимущества: ускорение
оборачиваемости капитала, экономия складских помещений, сокращение затрат на
документирование поставки:
1. закупка товара с немедленной сдачей;
2. закупка товара одной партией;
3. оптовые закупки;
4. регулярные закупки мелкими партиями;
5. комбинации перечисленных методов.
13. Преимуществом каких методов закупок является ускорение оборачиваемости
капитала?
1. регулярных закупок мелкими партиями;
2. ежедневных (ежемесячных) закупок по котировочным ведомостям;
3. верно 1 и 2;
4. получения товара по мере необходимости и регулярных закупок мелкими
партиями;
5. верно 2 и 4.
Задания для самостоятельной работы.
Подготовить доклад на тему: Система договоров с фирмами-посредниками в сфере
материально-технического снабжения, применяемую в зарубежных странах. Политика
закупок
68
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
Практическое занятие 4
Потоки и организационные схемы управления
- 2 часа
Цель и задачи: получение теоретических знаний в области организационных схем
управления снабжением в материалах., оценки эффективности деятельности службы
снабжения фирмы, приобретение практических навыков по вопросам темы.
1.Вопросы к обсуждению:
1. Типовые логистические функции.
2. Организация службы закупок. Организационные структуры управления компаний с
различными типами связи закупок и логистики.
3. Экономическая целесообразность централизации и децентрализации материальнотехнического снабжения в рыночных условиях.
4. Организационные схемы управления снабжением на уровне фирм: основные
принципы построения организационных структур
5. 5.Оценка эффективности деятельности службы снабжения фирмы.
6. 6.Показатели эффективности снабженческой деятельности.
7. 7.Контроль и мониторинг показателей снабженческой деятельности.
8. 8.Циклы обучения сотрудников службы снабжения. Формирование групп анализа и
реализация новых проектов материально-технического снабжения.
2. Тестирование.
Группа разделяется на 2-3 подгруппы. Каждая подгруппа получает индивидуальные
тестовые задания (8-10 тестов) и готовит развернутые аргументированные ответы,
которые обсуждаются в интерактивной форме.
Перечень тестов – по усмотрению преподавателя с использованием Практикума
настоящего УМК и тестов, подготовленных лично преподавателем
Задания для самостоятельной работы: подготовить письменные краткие ответы на
вопросы:
Подготовить доклады на тему «Эффективность в снабжении»
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6
- дополнительные: 8,9
Вопросы для самоконтроля по дисциплине
1. Цель и задачи логистики снабжения.
2. Основные принципы организации логистики снабжения.
3. Виды логистических операций в материально-техническом снабжении.
4. Функциональное применение логистики снабжения.
5. Понятие хозяйственной связи в материально-техническом снабжении.
6. Объекты хозяйственных связей и их классификация.
7. Субъекты хозяйственных связей.
8. Варианты хозяйственных связей поставщиков и потребителей.
9. Структурирование хозяйственных связей по этапам.
10. Посреднические услуги и посредники в реализации хозяйственных связей.
11. Особенности передачи права собственности в логистике снабжения.
12. Содержание трансакционных операций по закупкам.
13. Модели управления трансакционными издержками.
69
14. Эффективность логистики снабжения.
15. Логистический риск и формы его проявления.
16. Методы количественной оценки логистического риска.
17. Управление логистическим риском в снабжении.
18. Обеспечивающая роль снабжения в экономической стратегии фирмы.
19. Функциональные зоны стратегии снабжения.
20. Уровни стратегического планирования в логистике снабжения.
21. Стратегический контроллинг в системе снабжения.
22. Планирование снабжения.
23. Методы определения потребностей в материально-технических ресурсах.
24. Формы и методы снабжения.
25. Выбор поставщиков.
26. Логистика государственных закупок (прокьюримент).
27. Организационные структуры в логистике снабжения.
28. Информационное обеспечение логистических операций в снабжении.
29. Виды инноваций в логистике снабжения.
30. Оценка потенциала логистических инноваций.
31. Особенности логистики снабжения в агропромышленном комплексе.
32. Особенности логистики снабжения в инвестиционно-строительном комплексе.
33. Роль торгово-посреднического звена в логистике снабжения.
34. Виды договоров в снабжении.
35. Договорные формы логистических цепей снабжения.
36. Логистические альянсы в снабжении.
37. Организационно-правовые полномочия менеджера по закупкам.
38. Организационно-правовые полномочия представителей поставщиков.
39. Опыт организации логистики снабжения в России.
40. Практика организации логистики снабжения за рубежом.
41. Методы выбора поставщиков
42. Формула оптимального размера заказа с модификациями
43. Прогнозирование потребности в материалах
44. Общие издержки на закупку
45. Формирование структуры товарного портфеля
46. Взаимосвязь логистики снабжения и маркетинга.
47. Государственная система регулирования поставок материально-технических
ресурсов в социально значимых отраслях.
70
РАЗДЕЛ 5. ФОРМИРОВАНИЕ КОМПОНЕНТОВ
КОМПЕТЕНЦИЙ ДИСЦИПЛИНЫ
№
П\П
1
Компетенция
ПК-10
2
ПК-22
3
ПК-29
Содержание компонентов компетенций
Знать
1. Основные методы и инструменты
исследования рынка, содержание и
последовательность маркетингового
процесса
Уметь
1. Анализировать соответствующие
сегменты рынка
2. Обосновывать выбор стратегии
снабжения
Владеть
1. Концепциями управления в целях
реализации принятой стратегии закупок
Знать
1. Основные положения теории и
закономерности функционирования
потоковых процессов в современных
высокоорганизованных системах;
Уметь
1. Планировать потребности в
материалах и других производственных
ресурсах для операционной
деятельности
2. Использовать системы: «Точно
вовремя» и др.
Владеть
1. Методами экономического анализа
поведения логистических систем в
рыночной среде
Знать
1. Процедуры выбора товаров для
импорта
Уметь
1. Выбирать продавцов и покупателей
конкретного товара
2. Определять цену конкретного товара
Владеть
1. Навыками проведения
маркетинговых исследований
2. Навыками оценки конъюнктуры
международной торговли
Разделы и
темы
рабочей
программы
Темы №№1-3
Темы №№ 2-4
Темы №№6-7
Темы
№№1,2,5,8
Темы №№5-7
Темы №№5-7
Темы №№3-4
Темы №№4-5
Темы №№5--8
4
5
ПК-30
ПК-48
Знать
1. продуктовую, ценовую,
распределительную политику
Темы №№1,8
2. Классификацию рынков, их элементы
и механизм действия
Уметь
1. Планировать выход компании, в
зависимости от вида продукции, на
Темы №№4-6
внутренний или международный рынок
Владеть
1. Приёмами расчёта эффективности
Темы №№4,7
выбора рынка
Знать
1. Типы поведения потребителей при
принятии решения о покупке
2. Процесс принятия решения о покупке
товара – новинки
Темы
3. Характеристики, влияющие на
№№1,2,8
покупательское поведение при покупке
нового товара
4. Методы определения коэффициентов
эластичности товаров
Уметь
1. Оценивать и выбирать целевые
Темы №№4-6
рынки
Владеть
1. Приёмами оценки эффективности
товара
Темы №№4-6
РАЗДЕЛ 6. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
6.1 Состав образовательных технологий
В соответствии с требованиями ФГОС ВПО реализация компетентностного
подхода предусматривает использование в учебном процессе традиционных, активных и
интерактивных форм проведения занятий в сочетании с внеаудиторной работой
студентов.
По данной учебной дисциплине предусмотрены следующие образовательные
технологии:
- лекции;
- семинарские и практические занятия;
- самостоятельная работа;
- подготовка к зачету и экзамену.
Методические рекомендации по
реализации образовательных технологий
изложены в соответствующих разделах настоящего УМК.
6.2 Принципы отбора содержания и реализации образовательных технологий
Программа изучения дисциплины предусматривает:
Курс построен на сочетании глубокой теоретической подготовки с конкретным
анализом реальных ситуаций по принципу «практика — теория — новые стратегические и
72
практические решения», сочетание аудиторных занятий с самостоятельной проработкой
тем. При этом используются активные и интерактивные формы проведения лекционных и
практических занятий.
Лекционные занятия и самостоятельное изучение курса по настоящей
программе проходят с использованием рекомендуемой литературы и источников.
Лекционный материал посвящается рассмотрению основных концептуальных
вопросов: основным понятиям, категориям и подходам, а также вопросам, трактовка
которых имеет особое значение для понимания сути учебной дисциплины и раскрывает
компетентностный подход к ее изучению.
В учебном процессе наряду с традиционными формами обучения
предусматривается использование различных активных и интерактивных форм и методов
обучения (дискуссии, круглые столы, деловые игры, разбор практических ситуаций,
тренинги, практикумы и др.). Для более эффективного усвоения студентами данной
дисциплины предлагается необходимая учебная и методическая литература.
Самостоятельная работа предполагает изучение теории и практики и
рекомендованных литературных источников, изучение по рекомендации преподавателя
наиболее интересных, проблемных вопросов, а также решение тестовых и практических
заданий, выполнение контрольной работы, подготовку сообщений и т.д.
Проведение семинарских и практических занятий. Такая форма занятий
предполагает активную, целенаправленную работу студентов.
Цель семинарского занятия - усвоение важнейших вопросов курса и выступление
студента на семинаре. На семинаре студенты должны уметь объяснить понимание ими
вопросов темы. Для этого при подготовке к семинару студент должен внимательно
изучить рекомендованную литературу и методические рекомендации, подготовиться и
ответить на вопрос темы семинара, продолжить выступление предыдущего
выступающего. Студент должен иметь на семинаре основные нормативные акты и может
пользоваться конспектом изученной литературы.
Практические занятия, проводимые в активной и интерактивной формах,
позволяют вовлекать всех студентов в обсуждение того или иного вопроса, проблемы,
разбор конкретной ситуации, решение практических и тестовых заданий и практикумов.
Активное обучение студентов по данной дисциплине обеспечивается диалоговым
взаимодействием
преподавателя
и
студентов,
предусматривает
проблемную
(дискуссионную) постановку вопросов с целью закрепления и углубления полученных
знаний, формирования умений и практических навыков в соответствии с компонентами
компетенций.
Текущая аттестация работы студентов осуществляется в процессе проведения
семинарских и практических занятий на протяжении семестра путем оценки устных
ответов, а также выполнения контрольных работ, решения тестовых, практических
заданий и задач, зачета.
Итоговая аттестация по курсу проводится в форме экзамена. Экзамен
проводится устно по билетам. При выставлении итоговой оценки оцениваются ответы на
вопросы экзаменационного билета, дополнительные вопросы и учитывается оценка за
работу в течение семестров, включая все элементы рубежного контроля
73
Время на СРС (по
тематическому
плану)
1
2
3
4
5
6
7
8
Всего
18
20
26
18
18
18
18
20
176
Выполнение
тестовых
заданий
3
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
4
2
2
2
2
2
2
2
4
2
2
2
2
2
2
2
4
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Подготовка
докладов,
сообщений
Подготовка
докладов,
сообщений
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
2
2
2
2
2
Изучение
рекомендуемо
й литературы
в том числе:
2
2
2
2
2
2
Изучение
рекомендуемо
й литературы
7.1.2. Очно-заочная форма обучения
Анализ позиций
по проблемам
учебного
материала
4
2
2
2
2
2
2
2
2
Анализ позиций
по проблемам
учебного
материала
Выполнение
письменной
работы
Решение
практических
задач
4
4
4
4
4
4
4
4
Выполнение
письменной
работы
Выполнение
тестовых
заданий
4
6
6
4
4
4
4
6
Решение
практических
задач
Время на СРС (по
тематическому
плану)
15
12
16
12
12
12
12
12
99
Конспектиров
ание учебной и
другой
литературы
Номера тем (по
тематическому
плану)
1
2
3
4
5
6
7
8
Всего
Конспектиров
ание учебной и
другой
литературы
Номера тем (по
тематическому
плану)
РАЗДЕЛ 7. ОРГАНИЗАЦИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
СТУДЕНТОВ
7.1.Таблицы распределения времени, выделенного на самостоятельную работу по
видам заданий
7.1.1.Очная форма обучения
в том числе:
2
2
2
2
2
2
2
5
5
5
4
4
4
4
4
3
3
3
2
4
2
4
4
3
3
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
Подготовка
докладов,
сообщений
Выполнение
тестовых
заданий
6
7
7
4
6
4
6
6
Выполнение
письменной
работы
Анализ
позиций по
проблемам
учебного
материала
Изучение
рекомендуемой
литературы
Решение
практических
задач
Время на СРС (по
тематическому
плану)
27
28
28
22
26
22
26
26
228
Конспектирова
ние учебной и
другой
литературы
Номера тем (по
тематическому
плану)
1
2
3
4
5
6
7
8
Всего
7.1.3. Заочная форма обучения
в том числе:
4
4
4
4
4
2
2
2
4
4
4
4
4
7.2.Примерный перечень контрольных вопросов и заданий для самостоятельной
работы
Примечание:
С целью комплексного подхода к освоению компонентов компетенций и тем дисциплины
задания по Практикуму по темам охватывают ряд вопросов по предыдущим темам.
Задания на самостоятельную работу студентов по теме 1
Тема 1. Логистика снабжения в системе предпринимательства
Цель задания: изучение содержания логистика снабжения в системе
предпринимательства
Содержание: конспектирование, изучение рекомендуемой литературы, ,
подготовка письменного сообщения по 2-м вопросам из приведенных ниже
Срок выполнения: к следующей лекции (для студентов заочной формы
обучения – к зачетно-экзаменационной сессии).
Ориентировочный объем сообщения: не менее трех страниц.
Практикум: Номер задания по практикуму: 10.1 (1-8), 10.3 (1-3)
Отчетность: подготовленное сообщение.
Метод оценки: зачет
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
Темы письменных сообщений:
-Основные принципы организации логистики снабжения: управление потоками,
системный подход, учет тотальных затрат, глобальная оптимизация, логистическая
координация и интеграция, моделирование и информационно-компьютерная
поддержка, принцип устойчивости и адаптивности.
-Основные составляющие эффективного снабжения.
- Экономические и организационные предпосылки развития логистики снабжения.
-Взаимосвязь логистики снабжения с другими функциональными областями:
логистикой производства и распределения. Целевые функции закупочной
деятельности: стоимость, качество, сроки.
75
Задания на самостоятельную работу студентов по теме 2
Тема 2. Сущность и содержание хозяйственных связей в снабжении
Цель задания: изучение содержания принципов организации логистики снабжения:
управление потоками,
Содержание: конспектирование, изучение рекомендуемой литературы, , подготовка
письменного сообщения по 2-м вопросам из приведенных ниже
Срок выполнения: к следующей лекции (для студентов заочной формы
обучения – к зачетно-экзаменационной сессии).
Ориентировочный объем сообщения: не менее трех страниц.
Практикум: Номер задания по практикуму: 10.1 (1-8), 10.3 (1-3)
Отчетность: подготовленное сообщение.
Метод оценки: зачет
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
Темы письменных сообщений:
-Основные принципы организации логистики снабжения:
-Основные составляющие эффективного снабжения.
- Экономические и организационные предпосылки развития логистики снабжения.
-Взаимосвязь логистики снабжения с другими функциональными областями
- Целевые функции закупочной деятельности:
Задания на самостоятельную работу студентов по теме 3
Тема 3. Нормирование и ресурсосбережение в логистике снабжения
Цель задания: изучение содержания и получение теоретических знаний в области
ресурсосбережения в логистике снабжения , приобретение практических навыков по
вопросам темы
Содержание: конспектирование, изучение рекомендуемой литературы, , подготовка
письменного сообщения по 2-м вопросам из приведенных ниже
Срок выполнения: к следующей лекции (для студентов заочной формы
обучения – к зачетно-экзаменационной сессии).
Ориентировочный объем сообщения: не менее трех страниц.
Практикум: Номер задания по практикуму: 10.1 (1-8), 10.3 (1-3)
Отчетность: подготовленное сообщение.
Метод оценки: зачет
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
Темы письменных сообщений:
- Методы расчета норм расхода материальных ресурсов.
-Факторы, влияющие на величину норм расхода материальных ресурсов.
-Требования, предъявленные к норме расхода сырья, материалов, топлива и
энергии.
-. Классификация норм расхода материалов на микроуровне.
- Направления развития методологии системы нормирования расхода
материальных ресурсов в логистических закупочных цепях.
-Организационно-экономический механизм ресурсосбережения в логистике
снабжения.
Задания на самостоятельную работу студентов по теме 4
Тема 4. Выбор поставщиков
Цель задания: изучение содержания и получение теоретических знаний в области
выбора поставщиков , приобретение практических навыков по вопросам темы
76
Содержание: конспектирование, изучение рекомендуемой литературы, , подготовка
письменного сообщения по 2-м вопросам из приведенных ниже
Срок выполнения: к следующей лекции (для студентов заочной формы
обучения – к зачетно-экзаменационной сессии).
Ориентировочный объем сообщения: не менее трех страниц.
Практикум:
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Отчетность: подготовленное сообщение.
Метод оценки: зачет
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
Темы письменных сообщений:
-Принципиальные характеристики поставщика. Сравнительный анализ и оценка
поставщика. Основные критерии выбора поставщика.
-Этапы поиска поставщиков среди возможных производителей и посредников.
Основные задачи принятия альтернативных решений при выборе поставщика.
Окончательный выбор поставщика.
-Основные вопросы переговоров между поставщиком и потребителемПроблема
выбора поставщика.
-Эволюция отношений с поставщиками. Источники информации для выбора
поставщиков.
Задания на самостоятельную работу студентов по теме 5
Тема 5. Риски в логистике снабжения
Цель задания: изучение содержания рисков в логистике снабжения , получение
теоретических знаний, приобретение практических навыков по вопросам темы
Содержание: конспектирование, изучение рекомендуемой литературы, , подготовка
письменного сообщения по 2-м вопросам из приведенных ниже
Срок выполнения: к следующей лекции (для студентов заочной формы
обучения – к зачетно-экзаменационной сессии).
Ориентировочный объем сообщения: не менее трех страниц.
Практикум:
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Отчетность: подготовленное сообщение.
Метод оценки: зачет
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
Темы письменных сообщений:
- Экономическая природа рисков в логистике снабжения.
-Основные подходы к оценке логистических рисков в снабжении: вероятностная
оценка потерь, вероятностная оценка доходов.
-Методы количественной оценки риска.
- разработка мероприятий по снижению риска
- Возможности управления риском в логистике снабжения.
Задания на самостоятельную работу студентов по теме 6
Тема 6. Стратегии управления логистикой снабжения
Цель задания: : получение теоретических знаний в области методов планирования
потребности в материалах. и контроля в управлении снабжением , приобретение
практических навыков по вопросам темы.
77
Содержание: конспектирование, изучение рекомендуемой литературы, , подготовка
письменного сообщения по 2-м вопросам из приведенных ниже
Срок выполнения: к следующей лекции (для студентов заочной формы
обучения – к зачетно-экзаменационной сессии).
Ориентировочный объем сообщения: не менее трех страниц.
Практикум:
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Отчетность: подготовленное сообщение.
Метод оценки: зачет
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
Темы письменных сообщений:
-Стратегия снабжения в рамках стратегии компании. Взаимосвязь стратегии
снабжения и корпоративной стратегии.
-Функциональные зоны стратегии снабжения: гарантия снабжения, сокращение
расходов, поддержка снабжения.
-Стратегический контроллинг в системе снабжения: планирование и контроль в
управлении снабжением, идентификация потребностей в материально-технических
ресурсах, экономические компромиссы в стратегии снабжения.
-Современные методы планирования потребности в материалах. Система MRP, JIT
Дополнительные вопросы:
1.
Задача выбора поставщика в закупочной логистике
2.
Контроль поставок
3.
Расчет рейтинга поставщика
Цель самостоятельного занятия — приобретение практических навыков
применения анализа полной стоимости при решении задач закупочной логистики
Задачи
Задача 1
В таблице приведена информация об объемах поставки товаров от двух
поставщиков, а также ценах на поставляемую ими продукцию. На основании данных
проведите оценку поставщиков по критерию «цена». Какому из поставщиков по критерию
«цена» следует отдать предпочтение?
Объем поставки, ед/мес. Цена за единицу, руб
Поставщик 1
Январь, товар А
800
5
Январь, товар В
12000
10
Февраль, товар А
840
6
Февраль, товар В
13120
12
Поставщик 2
Январь, товар А
1000
5
Январь, товар В
11000
10
Февраль, товар А
900
5,5
Февраль, товар В
12000
12
Задача 2
В таблице приведена информация об нарушения сроков поставок товаров
(опозданиях). На основании данных проведите оценку поставщиков по критерию
«надежность». Какому из поставщиков по критерию «надежность» следует отдать
предпочтение?
78
Количество поставок, ед.
Всего опозданий, дней
8
13
5
12
13
10
40
25
Поставщик 1
январь
февраль
Поставщик 2
январь
февраль
Задача 3
В таблице приведена информация о количестве товаров ненадлежащего качества,
обнаруженного в поставленных партиях. На основании имеющихся данных проведите
оценку поставщиков по критерию “качество”. Какому из поставщиков по критерию
«качество» следует отдать предпочтение?
Объем поставки,
ед/мес
Количество товара ненадлежащего качества,
ед/мес
12000
6000
120
140
15000
7200
100
95
Поставщик 1
Январь
Февраль
Поставщик 2
Январь
Февраль
Задача 4
Оценка возможных поставщиков А, Б, В и Г выполнена с использованием
следующих критериев:
 цена,
 качество товара,
 надежность поставки,
 условия платежа,
 финансовое состояние поставщика.
В таблице указан вес каждого критерия, а также оценки по десятибалльной шкале
поставщиков в разрезе перечисленных критериев.
Которому из поставщиков следует отдать предпочтение при заключении договорных
отношений?
Критерий
Цена
Качество товара
Надежность поставки
Условия платежа
Финансовое состояние
поставщика
Вес
Оценка поставщиков по данному критерию
критерия поставщик поставщик поставщик поставщик
А
Б
В
Г
0,35
7
6
3
5
0,25
5
3
8
4
0,15
5
8
4
7
0,15
4
5
7
6
0,1
7
6
6
6
79
Тесты по теме
1. Что составляет основу экономической эффективности закупочной логистики?
1. изучение рынка;
2. вопросы ценообразования;
3. поиск и закупка необходимых материалов удовлетворительного качества по
минимальным ценам;
4. анализ сроков поставок;
5. анализ возможных логистических расходов.
2. Назовите некоторые основные принципы в отношениях фирм с поставщиками:
1. проявлять готовность помочь в случае возникновения проблем у поставщика;
2. соблюдать принятые на себя обязательства;
3. учитывать в деловой практике интересы поставщика;
4. поддерживать по возможности стабильные контакты в деловой сфере;
5. верно все вышеперечисленное.
3. Назовите виды продукции производственного назначения:
1. сырье и основные материалы;
2. сырье, основные материалы и топливо;
3. сырье и основные материалы, топливо, комлектующие и оборудование;
4. топливо, комлектующие и оборудование;
5. комлектующие и оборудование.
4. Назовите важнейший элемент в политике закупок.
1. анализ полезности продукта;
2. стоимость дополнительных работ и услуг;
3. анализ цены приобретаемых товаров;
4. учет расходов на хранение;
5. расчет калькуляции по эквивалентным показателям.
5. Побудительными мотивами в создании излишних запасов продукта закупок могут
быть:
1. конъюнктурные и сезонные колебания цен;
2. инфляция;
3. изменение политико-экономической обстановки в производящих сырье
регионах мира;
4. верно 1,2,3;
5. верно 1 и 2.
6. Назовите основные издержки по содержанию складов в традиционной системе
закупок:
1. содержание складских помещений и затраты на обслуживающий персонал;
2. затраты на обслуживающий персонал и транспортные средства;
3. содержание складских помещений, затраты на обслуживающий персонал и
транспортные средства, убытки от хранения запасов;
4. содержание складских помещений, затраты на обслуживающий персонал и
транспортные средства, убытки от хранения запасов и потери процентов на капитал,
использованный на строительство и оснащение складских помещений;
5. содержание складских помещений и убытки от хранения запасов.
8. Что собой представляет договорная документация?
1. договор;
2. каталоги материалов;
80
3. соглашения по организации процесса подачи заявок и выполнения поставок;
4. инструкции по ведению контроля и учета выполнения договорных условий;
5. верно все вышеперечисленное.
9. Как называется метод снабжения, разработанный в Японии с целью управления
поставками в условиях поточного производства, учитывающий потребность,
которая исходит из конечного монтажа?
1. электронно-информационный метод;
2. метод «Канбан»;
3. метод прогнозных показателей;
4. система запросов;
5. метод «Точно в срок».
10. Какие существуют методы определения потребности в материалах?
1. планирование потребности в материалах;
2. детерминированный;
3. эвристический;
4. верно 2 и 3;
5. планирование потребности в материалах, детерминированный, стохастический,
эвристический.
11. Назовите основные преимущества оптовых закупок:
1. простота оформления документов, гарантия поставки всей партии;
2. повышенные торговые скидки;
3. замедление оборачиваемости капитала;
4. верно все вышеперечисленное;
5. верно 1 и 2.
12. Назовите метод закупок, который имеет следующие преимущества: ускорение
оборачиваемости капитала, экономия складских помещений, сокращение затрат на
документирование поставки:
1. закупка товара с немедленной сдачей;
2. закупка товара одной партией;
3. оптовые закупки;
4. регулярные закупки мелкими партиями;
5. комбинации перечисленных методов.
13. Преимуществом каких методов закупок является ускорение оборачиваемости
капитала?
1. регулярных закупок мелкими партиями;
2. ежедневных (ежемесячных) закупок по котировочным ведомостям;
3. верно 1 и 2;
4. получения товара по мере необходимости и регулярных закупок мелкими
партиями;
5. верно 2 и 4.
14. Какие составляющие затрат на закупку необходимо учесть, принимая решение о
закупке, например, материалов?
1. затраты на транспортировку и на персонал, связанный с закупками;
2. затраты на страховку;
3. затраты на заказ материалов, их упаковку, складирование, обработку;
4. цена поставщика;
5. все перечисленное выше.
81
15. Сравнивая затраты на производство материалов и комплектующих с затратами
на их закупку, необходимо учесть:
1. стоимость сырья;
2. стоимость рабочей силы;
3. стоимость хранения;
4. стоимость сырья, энергии, рабочей силы, хранения и накладные расходы;
5. накладные расходы.
Задания на самостоятельную работу студентов по теме 7
Тема 7. Потоки и организационные схемы управления
Цель задания: : получение теоретических знаний в области организационных схем
управления снабжением в материалах., оценки эффективности деятельности службы
снабжения фирмы, приобретение практических навыков по вопросам темы.
Содержание: конспектирование, изучение рекомендуемой литературы, , подготовка
письменного сообщения по 2-м вопросам из приведенных ниже
Срок выполнения: к следующей лекции (для студентов заочной формы
обучения – к зачетно-экзаменационной сессии).
Ориентировочный объем сообщения: не менее трех страниц.
Практикум:
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.2 , 10.3 (4-10)
Отчетность: подготовленное сообщение.
Метод оценки: зачет
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
Темы письменных сообщений:
-Организация службы закупок. Организационные структуры управления компаний
с различными типами связи закупок и логистики.
-Экономическая целесообразность централизации и децентрализации материальнотехнического снабжения в рыночных условиях.
-Организационные схемы управления снабжением на уровне фирм: основные
принципы построения организационных структур
-.Оценка эффективности деятельности службы снабжения фирмы.
-Показатели эффективности снабженческой деятельности.
-.Контроль и мониторинг показателей снабженческой деятельности.
Задания на самостоятельную работу студентов по теме 8
Тема 8. Отраслевые особенности логистики снабжения. Правовое обеспечение
логистики снабжения
Цель задания: получение теоретических знаний в области проведения закупочных
операций снабжения фирмы различных отраслей,
юридического оформления
хозяйственных связей в логистике снабжения, приобретение практических навыков по
вопросам темы.
Содержание: конспектирование, изучение рекомендуемой литературы, , подготовка
письменного сообщения по 2-м вопросам из приведенных ниже
Срок выполнения: к следующей лекции (для студентов заочной формы
обучения – к зачетно-экзаменационной сессии).
Ориентировочный объем сообщения: не менее трех страниц.
Практикум:
. Номер задания по практикуму: 10.1 (9-20), 10.3 (4-10)
Отчетность: подготовленное сообщение.
82
Метод оценки: зачет
Источники:
- обязательные: 1- 4; 5,6,7
- дополнительные: 8,9
Темы письменных сообщений:
-Перспективы организации материально-технического снабжения различных отраслей на
логистической основе.
-Тенденции развития оптово-посреднических структур и их ориентация на выполнение
логистических функций. Особенности проведения закупочных операций в сфере
оптового посредничества.
Юридическое оформление хозяйственных связей в логистике снабжения, виды
договоров.
-Договорные формы логистических цепей снабжения. Обязательства и права сторон при
совершении сделок.
-Правовые полномочия менеджера по закупкам. Полномочия представителей
поставщиков.
Судебное урегулирование споров.
7.3.Оценка самостоятельной работы студентов (СРС)
Самостоятельная работа студентов предусмотрена программой для всех форм
обучения и организуется в соответствии с УМК.
Контроль выполнения заданий на СРС осуществляется преподавателем на каждом
семинарском и практическом занятии (кроме студентов заочной формы обучения, для
которых контроль СРС организуется перед зачетной сессией Итоговая оценка СРС по
пятибалльной системе выставляется в журнале учебных занятий и учитывается при
аттестации студентов по дисциплине в период зачетно - экзаменационной сессии.
7.4. Фонды оценочных средств дисциплины
Оценка знаний, умений и навыков на практических занятиях.
Текущий контроль представляет собой регулярно осуществляемую проверку
усвоения учебного материала. Данная оценка предполагает систематичность,
непосредственно коррелирующуюся с требованием постоянного и непрерывного
мониторинга качества обучения, а также необходимость балльной оценки успеваемости
студента.
Семинарские и практические занятия, как правило, должны проводиться в
активном и интерактивном режиме. Оценка знаний, умений и навыков осуществляется
на всех семинарских и практических занятиях по всем формам обучения в
соответствии с целями и задачами занятия. Контроль может проводиться в начале, в ходе
отработки основной части и в заключительной части занятия.
Контроль, проводимый в начале занятия, имеет целью проверку качества
самостоятельной работы студентов по соответствующей теме практического занятия, а
также усвоения основных положений ранее пройденного учебного материала,
необходимых для усвоения вопросов данного занятия.
Контроль, проводимый в ходе основной части занятия, должен обеспечить
проверку не только хода и качества усвоения учебного материала, но и развитие у
студентов творческого мышления.
Контроль, проводимый в заключительной части занятия, осуществляется в случаях,
когда оценку качества усвоения материала можно дать после его полного изложения.
Планы семинарских и практических занятий предусматривают перечни вопросов к
обсуждению, подготовку докладов и сообщений студентов по темам занятий, решение
практических задач и тренинги.
83
Текущий контроль знаний, умений и навыков осуществляется преподавателем по
пятибалльной шкале с выставлением оценки в журнале учета занятий.
7.5 .Методические рекомендации по написанию письменных (контрольных) работ.
Оценка письменных (контрольных) работ.
Контрольная работа является важнейшим видом самостоятельного изучения
студентами курса, индивидуальна для каждого студента и может состоять из одного
(двух) вопроса по приведенной ниже тематике.
Контрольная работа может проводиться на практическом занятии в течение одного
академического часа либо, с учётом сложности выбранной темы, задание выдаётся на
дом, с последующим разбором результата на следующем занятии и с выставлением
оценки в журнале «зачтено» или «не зачтено».
Контрольная работа предполагает изучение нескольких источников по списку
литературы и написание самостоятельной работы:
- по одной из тем программы курса (по выбору студента);
- предложенной примерной тематике письменных (контрольных) работ;
Тема должна быть изложена в соответствии с планом, который выписывается на
первую страницу контрольной работы, изменять его не рекомендуется. Раскрывая тему,
важно излагать материал четко и логически последовательно, не пропуская определений
ключевых для данной темы понятий. Рассматривая теоретические вопросы, привлекайте
доступные материалы других общественных и специальных дисциплин. Желательно
использовать свой личный опыт делового общения по месту работы, в Вашей
организации, фирме или банке.
Следите за правильным оформлением работы. Текст следует писать четко,
разборчиво, через строчку. Какие-либо малопонятные сокращения не допускаются.
Обязательно оставляйте поля для замечаний и вопросов преподавателя. Текст должен
быть разбит на вопросы, а в конце, если контрольная работа выполняется как домашнее
задание, обязательно приводится список используемой литературы, указываются
соответствующие сайты Интернета. Примерная тематика письменных (контрольных)
работ подготавливается преподавателем и объявляется студентам за неделю до ее
написания.
Распределение варианта контрольной работы
Написание контрольной работы по дисциплинам, изучаемым в соответствии с учебным
планом студентами, осуществляется по варианту, номер которого соответствует последней цифре
номера зачетной книжки студента (от 1 до 0). При этом на одну цифру зачетной книжки в списке
тем может быть 2-3 наименования, и студент вправе выбрать одну из них.
Преподаватель проверяет правильность выбора темы контрольной работы в соответствии
со сведениями о номерах зачётных книжек студентов, указанных в ведомости.
Содержание контрольной работы должно соответствовать выбранному варианту. В конце
работы должен быть библиографический список. Допускаются приложения в виде таблиц,
графиков и др.
Структурными элементами контрольной работы являются:
 Титульный лист (1 страница).
 Содержание (1 страница).
 Введение (1 страница).
 Основная часть (8-10 страниц).
 Библиографический список (1 страница).
Объем работы составляет не менее 12-15 страниц, набранных на компьютере.
Оформление контрольной работы.
Контрольная работа должна быть напечатана на белой бумаге формата А4. Текст должен
быть выполнен на компьютере с одинаковым межстрочным 1,5 интервалом в текстовом
редакторе Microsoft Word for Windows. Текст набирается нежирным шрифтом Times New Roman,
14 размером. Размер отступа в начале строки (абзаца) - 5 знаков, что составляет 1,25 см.
84
Контрольная работа выполняется на листах с одной стороны. Текст контрольной работы
следует располагать, соблюдая следующие размеры полей: - левое - 30 мм; правое - 10 мм; верхнее
- 20 мм; нижнее - 20 мм.
Выравнивание текста (за исключением заглавий) производится по ширине.
Порядок предоставления контрольной работы и критерии её оценки
Контрольная работа подшивается в папку-скоросшиватель и сдается для проверки
преподавателю в сроки, установленные учебным планом, например, не позднее, чем за две недели
до начала сессии студентов заочной формы обучения.
Студент имеет право ознакомиться с замечаниями преподавателя и обязан их устранить в
установленный срок. Контрольная работа оценивается по критерию зачета.
Критериями оценки контрольной работы являются:
1. степень раскрытия темы;
2. использование научной и учебной литературы;
3. правильность и обоснованность выводов;
4. аккуратность оформления работы.
Студенты, не сдавшие контрольные работы или получившие неудовлетворительный
результат, не допускаются к зачету или экзамену по данной дисциплине.
Студентам, получившим неудовлетворительную оценку по контрольной работе,
предоставляется право выбора новой темы или доработки прежней, определяется новый срок для
ее выполнения.
7.6. Примерная тематика контрольных работ.
Методы выбора поставщиков
Формула оптимального размера заказа с модификациями
Прогнозирование потребности в материалах
Общие издержки на закупку
Формирование структуры товарного портфеля
Взаимосвязь логистики снабжения и маркетинга.
Государственная система регулирования поставок материально-технических
ресурсов в социально значимых отраслях.
8. Виды хозяйственных связей в логистике снабжения.
9. Роль логистики снабжения в формировании макроэкономических показателей.
10. Формы стратегического контроля в управлении снабжением.
11. Влияние логистики снабжения на формирование конкурентных преимуществ
фирм-производителей.
12. Новые формы договорных отношений в логистике снабжения.
13. Особенности организации делопроизводства в логистике снабжения.
14. Коммуникативные формы обеспечения логистики снабжения.
15. Современные методы финансового обслуживания логистических операций в
снабжении.
16. Роль оптово-посреднического звена в организации логистики снабжения.
17. Эффективность долгосрочных форм взаимодействия потребителей с
поставщиками.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
7.7.Тестирование по результатам изучения тем №№ 1 - 7 дисциплины
Данное тестирование ставит целью оценить уровень освоения студентами
изученных тем, а также знаний и умений, предусмотренных компетенциями
.Тестирование проводится для студентов всех форм обучения в письменной форме на
бумажных носителях в течение 20 минут .
В качестве оценочных фондов для тестирования используются тесты,
приведенные в Разделе «Практикум» настоящего УМК. Преподаватель вправе дополнить
перечень указанных тестов.
Каждый студент получает бланк с тестовыми материалами (8-10 тестовых заданий) и
письменно готовит ответы на поставленные задания. По истечении 20 минут
85
преподаватель анализирует и оценивает выполненные студентами задания. По
результатам тестирования преподавателем в журнале учета занятий каждому студенту
выставляется оценка «зачтено» или «не зачтено».
7.8.Порядок ликвидации задолженности
Студенты, которые не могли сдать зачеты и экзамены в установленные сроки по
неуважительной причине, считаются имеющими академическую задолженность. Порядок
ликвидации такой задолженности устанавливается институтом.
Студенты, которые не получили «зачет» при оценке контрольной работы,
самостоятельной работы и тестировании , считаются имеющими задолженность по
этим оценочным средствам. Порядок и сроки ликвидации такой задолженности
устанавливаются преподавателем
РАЗДЕЛ 8. ИТОГОВЫЙ И ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ КОНТРОЛЬ
Промежуточный контроль включает в себя оценку знаний на практических и
семинарских занятиях, а также оценку контрольной работы, тестирования и
самостоятельной работы студентов.
Итоговый контроль проводится в форме зачета и экзамена.
8.1. Методические рекомендации по проведению зачета
Оценка знаний студентов определяется следующими составляющими:
- результатами ответа на 1-й вопрос;
- результатами ответа на 2-й вопрос;
- результатами ответов на дополнительные вопросы.
При этом учитывается текущая успеваемость, посещаемость занятий и выполнение
заданий на самостоятельную работу. Результаты зачета оцениваются:
«зачтено» - при наличии твердых и достаточно полных знаний, логически
стройном построении ответа при незначительных ошибках в изложении материала по
вопросам и оценке СРС не ниже «удовлетворительно»
«незачтено» - при наличии грубых ошибок в ответе, непонимании сущности
излагаемого вопроса, неуверенности и неточности ответов после наводящих вопросов. и
оценке СРС «неудовлетворительно»
8.2. Вопросы для подготовки к зачету
1. Цель и задачи логистики снабжения.
2. Основные принципы организации логистики снабжения.
3. Виды логистических операций в материально-техническом снабжении.
4. Функциональное применение логистики снабжения.
5. Понятие хозяйственной связи в материально-техническом снабжении.
6. Объекты хозяйственных связей и их классификация.
7. Субъекты хозяйственных связей.
8. Варианты хозяйственных связей поставщиков и потребителей.
9. Структурирование хозяйственных связей по этапам.
10. Посреднические услуги и посредники в реализации хозяйственных связей.
11. Особенности передачи права собственности в логистике снабжения.
12. Содержание трансакционных операций по закупкам.
13. Модели управления трансакционными издержками.
14. Эффективность логистики снабжения.
15. Логистический риск и формы его проявления.
16. Методы количественной оценки логистического риска.
17. Управление логистическим риском в снабжении.
18. Обеспечивающая роль снабжения в экономической стратегии фирмы.
86
19. Функциональные зоны стратегии снабжения.
20. Уровни стратегического планирования в логистике снабжения.
21. Стратегический контроллинг в системе снабжения.
22. Планирование снабжения.
23. Методы определения потребностей в материально-технических ресурсах.
24. Формы и методы снабжения.
25. Выбор поставщиков.
8.3. Методические рекомендации по проведению экзамена
Отвечать на экзаменационные вопросы следует по существу и без лишних слов. Не
следует затрагивать смежные вопросы при ответе, не относящиеся непосредственно к
вопросу.
Ответ должен основываться на соответствующей нормативно-правовой базе,
строиться в строгой логической последовательности, без повторений. Студент должен
уделить большее внимание той части ответа, где сообщаются важные фактические
данные, определения.
8.4. Критерии оценки знаний
Оценки «отлично» заслуживает ответ, содержащий:
- глубокое и систематическое знание всего программного материала и структуры
дисциплины, а также основного содержания и новаций лекционного курса по сравнению с
учебной литературой;
- отчетливое и свободное владение концептуально-понятийным аппаратом, научным
языком и терминологией соответствующей научной области;
- знание
основной
литературы
и
знакомство
с
дополнительно
рекомендованной литературой;
- умение выполнять предусмотренные программой задания;
- логически корректное и убедительное изложение ответа.
Оценки «хорошо» заслуживает ответ, содержащий:
- знание узловых проблем программы и основного содержания лекционного курса;
- умение пользоваться концептуально-понятийным аппаратом в процессе
анализа основных проблем программы;
- знание важнейших работ из списка рекомендованной литературы;
- умение выполнять предусмотренные программой задания;
- в целом логически корректное, но не всегда точное и аргументированное
изложение ответа.
Оценки «удовлетворительно» заслуживает ответ, содержащий:
- фрагментарные, поверхностные знания важнейших разделов программы и
содержания лекционного курса;
- затруднения с использованием научно-понятийного аппарата и терминологии
учебной дисциплины;
- неполное знакомство с рекомендованной литературой;
- частичные затруднения с выполнением предусмотренных программой заданий;
- попытка логически определенно и последовательно изложить ответ.
Оценка «неудовлетворительно» ставится в следующем случае:
- при незнании, либо отрывочном представлении студентом учебно-программного
материала;
- при неумении студента выполнять предусмотренные программой задания.
87
8.5. Вопросы для подготовки к экзамену
1. Цели, задачи и функции логистики снабжения.
2. Логистика снабжения как экономический механизм товарно-денежных отношений
по приобретению (закупке) материально-технических ресурсов.
3. Основные принципы организации логистики снабжения. Основные составляющие
эффективного снабжения.
4. Логистический цикл заказа
5. Экономические и организационные предпосылки развития логистики снабжения
6. Понятие хозяйственной связи в логистике снабжения.
7. Классификация субъектов хозяйственных связей по признакам. Характеристика
права собственности на получаемую продукцию.
8. Виды и функции посредников на отдельных этапах хозяйственных связей.
9. Управление закупками: функции и задачи.
10. Понятия нормы и норматива. Факторы, влияющие на величину норм расхода
материальных ресурсов.
11. Требования, предъявленные к норме расхода сырья, материалов, топлива и энергии.
12. Направления развития методологии системы нормирования расхода материальных
ресурсов в логистических закупочных цепях.
13. Сравнительный анализ и оценка поставщика. Основные критерии выбора
поставщика.
14. Этапы поиска поставщиков среди возможных производителей и посредников.
15. Основные задачи принятия альтернативных решений при выборе поставщика.
Окончательный выбор поставщика.
16. Источники информации о поставщиках и продукции материально-технического
назначения.
17. Качество продукции как важнейшая составляющая при выборе поставщика.
Категории и стандарты качества, используемые при выборе поставщика.
18. Оценка своевременности доставки материально-технических ресурсов. Оценка
поставляемой продукции по ценовой характеристике.
19. Оценка потенциальных источников снабжения. Решение о выборе
дополнительных источников .
20. Виды и содержание трансакционных операций в логистике снабжения. Управление
трансакционными издержками.
21. Экономическая природа рисков в логистике снабжения.
22. Методы количественной оценки риска. Использование элементов теории
исследования операций в оценке рисков.
23. Критерии правомерности риска. Последовательность проведения анализа рисков,
разработка мероприятий по снижению риска.
24. Политические риски как фактор современной экономики и необходимость их учета
в логистике снабжения.
25. Возможности управления риском в логистике снабжения.
26. Использование теории стратегического планирования в логистике снабжения.
27. Уровни стратегического планирования
28. Стратегия снабжения в рамках стратегии компании.
29. Организационные стратегии снабжения
30. Стратегия логистического управления закупками.
31. Стратегический контроллинг в системе снабжения
32. Современные методы планирования потребности в материалах. Система MRP, JIT.
33. Определение и оценка требований потребителей, решение производить или
покупать
34. Организация службы закупок. Организационные структуры управления компаний с
различными типами связи закупок и логистики.
88
35. Экономическая целесообразность централизации и децентрализации материальнотехнического снабжения в рыночных условиях.
36. Логистика государственных закупок . Органы регулирования государственных
закупок.
37. Организационные схемы управления снабжением на уровне фирм.
38. Формирование групп анализа и реализация новых проектов материальнотехнического снабжения.
39. Оценка эффективности деятельности службы снабжения фирмы. Показатели
эффективности снабженческой деятельности.
40. Контроль и мониторинг показателей снабженческой деятельности.
41. Методические особенности использования инструментария логистики снабжения в
различных отраслях.
42. Перспективы организации материально-технического снабжения различных
отраслей на логистической основе.
43. Тенденции развития оптово-посреднических структур и их ориентация на
выполнение логистических функций.
44. Особенности проведения закупочных операций в сфере оптового посредничества.
45. Юридическое оформление хозяйственных связей в логистике снабжения, виды
договоров.
46. Договорные формы логистических цепей снабжения. Обязательства и права сторон
при совершении сделок.
47. Правовые полномочия менеджера по закупкам. Полномочия представителей
поставщиков.
48. Судебное урегулирование споров.
РАЗДЕЛ 9. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Оценочные средства, технология и сроки их
реализации
Оцениваемые компоненты
компетенций
Контроль
ная
работа
В
соответст
вии с
расписанием для
всех форм
обучения
Оценка
СР
студент
ов
на всех
ПЗ
Тест по
темам
№1-№7
В
соответс
твии с
расписанием для
всех
форм
обучени
я
Экзамен
зачет
В
соответстви
и с расписанием для
всех форм
обучения
ПК-10
Знать:
1. Основные методы и инструменты
исследования рынка, содержание и
последовательность маркетингового
процесса
Уметь
1. Анализировать соответствующие
сегменты рынка
2. Обосновывать выбор стратегии
снабжения
+
+
+
+
+
89
Владеть:
1. Концепциями управления в целях
реализации принятой стратегии
закупок
+
+
+
Оценочные средства, технология и сроки их
реализации
Оцениваемые компоненты
компетенций
Контроль
ная
работа
В
соответст
вии с
расписанием для
всех форм
обучения
Оценка
СР
студент
ов
на всех
ПЗ
Тест по
темам
№1-№7
В
соответс
твии с
расписанием для
всех
форм
обучени
я
Экзамен
зачет
В соответствии с
расписа-нием
для всех форм
обучения
ПК-22 Менеджмент
Знать:
1. Основные положения теории и
закономерности функционирования
потоковых процессов в
современных
высокоорганизованных системах;
Уметь
1. Планировать потребности в
материалах и других
производственных ресурсах для
операционной деятельности
2. Использовать системы: «Точно
вовремя» и др.
Владеть:
1. Планировать потребности в
материалах и других
производственных ресурсах для
операционной деятельности
2. Использовать системы: «Точно
вовремя» и др.
+
+
+
+
+
+
+
+
Оценочные средства, технология и сроки их
реализации
Оцениваемые компоненты
компетенций
Контроль
ная
работа
В
соответст
вии с
расписанием для
всех форм
обучения
Оценка
СР
студент
ов
на всех
ПЗ
Тест по
темам
№1-№7
В
соответс
твии с
расписанием для
всех
форм
обучени
я
Экзамен
зачет
В соответствии с
расписа-нием
для всех форм
обучения
90
ПК-29 Менеджмент
Знать:
1. Процедуры выбора товаров для
импорта
Уметь
1. Выбирать продавцов и
покупателей конкретного товара
2. Определять цену конкретного
товара
Владеть:
1. Навыками проведения
маркетинговых исследований
2. Навыками оценки конъюнктуры
международной торговли
+
+
+
+
+
+
+
+
Оценочные средства, технология и сроки их
реализации
Оцениваемые компоненты
компетенций
Контроль
ная
работа
В
соответст
вии с
расписанием для
всех форм
обучения
Оценка
СР
студент
ов
на всех
ПЗ
Тест по
темам
№1-№7
В
соответс
твии с
расписанием для
всех
форм
обучени
я
Экзамен
зачет
В соответствии с
расписа-нием
для всех форм
обучения
ПК-30 Менеджмент
Знать:
1. продуктовую, ценовую,
распределительную политику
2. Классификацию рынков, их
элементы и механизм действия
Уметь
1. Планировать выход компании, в
зависимости от вида продукции, на
внутренний или международный
рынок
Владеть:
1. Приёмами расчёта
эффективности выбора рынка
+
+
+
+
+
+
+
Оценочные средства, технология и сроки их
реализации
Оцениваемые компоненты
компетенций
Контроль
ная
работа
В
соответст
вии с
расписа-
Оценка
СР
студент
ов
на всех
ПЗ
Тест по
темам
№1-№7
В
соответс
твии с
расписанием для
Экзамен
зачет
В соответствии с
расписа-нием
для всех форм
обучения
91
нием для
всех форм
обучения
всех
форм
обучени
я
ПК-48 Менеджмент
Знать:
1. Типы поведения потребителей
при принятии решения о покупке
2. Процесс принятия решения о
покупке товара – новинки
3. Характеристики, влияющие на
покупательское поведение при
покупке нового товара
4. Методы определения
коэффициентов эластичности
товаров
Уметь
1. Оценивать и выбирать целевые
рынки
Владеть:
1. Приёмами оценки эффективности
товара
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Примечания:
Знаком «+» обозначен соответствующий компонент компетенции, оцениваемый
указанным в таблице оценочным средством.
Уровень освоения студентами компонентов компетенций оценивается отметкой в
журнале Учета занятий студентов «зачтено» или «незачтено».
Текущий контроль знаний, умений и навыков студентов по дисциплине,
предусмотренный планом семинарских и практических занятий, осуществляется на
всех аудиторных семинарских и практических занятиях, независимо от проведения
оценочных процедур.
Условные обозначения:
О - очная форма обучения; ОЗ - очно-заочная форма обучения; З - заочная форма
обучения, ПЗ – практическое занятие
РАЗДЕЛ 10. ПРАКТИКУМ
10.1. Примеры тестовых вопросов по теме «Логистика снабжения»
1- Выберите определение, наиболее точно отражающее понятие «логистика
снабжения»:
а) логистика снабжения — одна из функциональных подсистем логистики
организации;
б) логистика снабжения — управление материальными потоками и услугами в
процессе обеспечения организации материальными ресурсами и услугами;
в) логистика снабжения — это управление материально-техническим
обеспечением предприятия;
г) логистика снабжения — наука и практика по управлению материальными
потоками в процессе материально-технического обеспечения производства;
92
д) логистика снабжения — комплекс взаимосвязанных операций по управлению
материальными потоками в процессе доведения готовой продукции до потребителя.
2. Перечислите основные задачи, решаемые логистикой снабжения:
а) обеспечение надежного и непрерывного материального пот для обеспечения
бесперебойного функционирования организации;
б) координация и выравнивание спроса и предложения в снабжении и
распределении за счет создания страховых и сезонных запасов;
в) поддержка и повышение качества закупаемых материальных ресурсов;
г) верны ответы а, в;
д) все ответы верны.
3. В чем отличие снабжения от материально-технического обеспечения:
а) снабжение отвечает за поступление материалов и компонентов от внешних
источников в нужное место и в нужное время, а материально-техническое обеспечение
отвечает за обслуживание всех потребностей в перемещении материалов и
полуфабрикатов внутри предприятия во время производственного процесса;
б) материально-техническое обеспечение подразумевает обеспечение
производства только материальными ресурсами, а снабжение — как материальными
ресурсами, так и услугами (реклама, аудиторские услуги, консалтинговые
услуги);
в) снабжение, в отличие от материально-технического обеспечения, — это
управление не только процессом обеспечения производства материальными ресурсами, но
и материальными потоками в процессе доведения готовой продукции до потребителя;
г) понятия «снабжение» и «материально-техническое обеспечение»
взаимозаменяемы;
д) понятие «снабжение» наиболее емкое и включает в себя материальнотехническое обеспечение производства.
4. Функциональный цикл снабжения включает следующие этапы:
а) определение потребности в материальных ресурсах, выбор источника ресурсов,
размещение и отсылка заказа, транспортировка (экспедирование); получение и проверка
поставки;
б) определение потребности в материальных ресурсах, выбор источника ресурсов;
размещение и отсылка заказа; транспортировка (экспедирование); получение и проверка
поставки, складирование, упаковывание;
в) формирование заказа потребителя, передача заказа поставщику, обработка
заказа, комплектование заказа, транспортировка, доставка потребителю;
г) формирование заказа потребителя, размещение и отсылка заказа,
транспортировка (экспедирование), получение и проверка поставки;
д) определение потребности в материальных ресурсах, формирование заказа
потребителя, выбор источника ресурсов, размещение и отсылка заказа, обработка заказа,
комплектование заказа, транспортировка (экспедирование), доставка потребителю.
5. Определите понятие «первичная потребность»:
а) первичная потребность — потребность в изделиях, договоры на производство и
поставку которых уже заключены;
б) первичная потребность — потребность на производственную программу во
вспомогательных материалах производственного назначения;
в) первичная потребность — потребность в изделиях, подлежащих изготовлению в
рамках производственной программы, но договоры на поставку которых еще не
заключены;
г) первичная потребность — потребность на производственную программу в
основных материалах производственного назначения;
93
д) первичная потребность — объем продукции определенного ассортимента и
качества, необходимый для обеспечения непрерывного производственного процесса и
выполнения программы выпуска продукции.
6. Определите понятие «вторичная потребность»:
а) вторичная потребность — потребность в изделиях, договоры на производство и
поставку которых уже заключены;
б) вторичная потребность — потребность на производственную программу во
вспомогательных материалах: производственного назначения;
в) вторичная потребность — потребность в изделиях, подлежащих изготовлению в
рамках производственной программы, но договоры на поставку которых еще не
заключены;
г) вторичная потребность — потребность на производственную программу в
основных материалах производственного назначения;
д) вторичная потребность — объем продукции определенного ассортимента и
качества, необходимый для обеспечения непрерывного производственного процесса и
выполнения программы выпуска продукции.
7. Определите понятие «брутто-потребность»:
а) брутто-потребность — объем продукции определенного ассортимента и
качества, необходимый для обеспечения непрерывного производственного процесса и
выполнения программы выпуска продукции;
б) брутто-потребность — потребность на производственную программу во
вспомогательных материалах производственного назначения;
в) брутто-потребность — потребность в изделиях, подлежащих изготовлению в
рамках производственной программы, но договоры на поставку которых еще не
заключены;
г) брутто-потребность — потребность в материальных ресурсах на
производственную программу с учетом имеющихся заделов на рабочих местах и запасов
готовой продукции;
д) брутто-потребность — потребность в материальных ресурсах на
производственную программу без учета имеющихся производственных запасов и готовой
продукции.
8. Определите основные источники информации для определения
потребности в материальных ресурсах:
а) основной график;
б) ведомости спецификации материалов;
в) график использования материалов;
г) учетной документации по запасам;
д) все ответы верны.
9. При решении вопроса «производить или закупать» решающими
факторами являются:
а) объем закупок;
б) виды закупок;
в) затраты на закупку и производство;
г) верны ответы а, в;
д) все ответы верны.
10. Определите основные критерии выбора лучшего поставщика:
а) стоимость приобретаемой продукции, качество обслуживания; надежность
обслуживания;
б) имидж, налаженные долгосрочные хозяйственные отношения, финансовое
состояние;
в) удобство размещения, предлагаемый широкий ассортимент продукции, наличие
товаров-субститутов;
94
г) низкие цены, короткое время выполнения заказов; оказание технической
поддержки;
д) все ответы верны.
11. Определите основные преимущества единственного источника поставки
материальных ресурсов по сравнению с несколькими источниками:
а) снижение вероятности сбоев в поставке продукции;
б) снижение риска и неопределенности;
в) более простые процедуры для регулирования размещения и экспедирования
заказа;
г) большая вероятность поощрения инноваций и усовершенствований;
д) все ответы верны.
12. Что понимается под понятием «экспедирование заказа»:
а) доставка заказанной продукции потребителю;
б) контроль выполнения заказа;
в) доставка, получение и контроль качества поставленной продукции;
г) контроль выполнения графика доставки продукции;
д) отправка полученной продукции в следующее место назначения — на склад, в
отдел контроля или отдел использования.
13. Перечислите основные функции процедуры получения и контроля сырья:
а) проверка качества и подтверждение получения заказанного количества сырья;
б) наклеивание этикеток и упаковка;
в) отправка сырья в следующее место его назначения — на склад, в отдел контроля
или отдел использования;
г) верны ответы а, б;
д) верны ответы а, в.
14. Какие закупки относятся к группе традиционных закупок:
а) сырье, особые товары, стандартные товары, малоценные предметы;
б) основные товары, услуги, товары для перепродажи;
в) международные, государственные;
г) сырье, основные товары, государственные;
д) сырье, основные товары, стандартные товары.
15. Какие закупки относятся к группе нетрадиционных закупок:
а) сырье, особые товары, стандартные товары, малоценные предметы;
б) основные товары, услуги, товары для перепродажи;
в) международные, государственные;
г) сырье, основные товары, государственные;
д) сырье, основные товары, стандартные товары.
16. В чем главное отличие приобретения услуг от приобретения товаров:
а) в отличие от приобретения товаров, время оказания услуги должно совпадать со
специфическими потребностями покупателя;
б) в отличие от приобретения товаров, качество оказываемой услуги трудно
оценить;
в) приобретение товаров происходит на основании оформления заказа на закупку,
а приобретение услуг — контракта;
г) верны ответы а, б;
д) верны ответы б, в.
17.В чем отличие государственных закупок от закупок промышленных
предприятий:
а) цикл поставки государственных заказов короче по сравнению с циклом поставки
закупок промышленных организаций;
б) основной способ организации снабжения при государственных закупках —
централизованный, а при закупках промышленных предприятий — децентрализованный;
95
в) государственные закупки осуществляются в более жестких рамках, нежели
закупки промышленного предприятия;
г) в отличие от государственных закупок, закупки промышленных предприятий
регламентируются законодательно утвержденными процедурами по видам и объемам
закупок;
д) отсутствует отличие между циклом государственных закупок и циклом закупок
промышленных предприятий.
18. Перечислите характерные черты международных закупок:
а) обеспечение высокого качества продукции в мотивации поддержания деловых
долгосрочных отношений; возможность бартерной торговли; длинный цикл поставки;
б) процесс закупок регламентирован законодательно утвержденными процедурами
по видам и объемам закупок; при расчета: используется система оплаты по факту
получения товара; высок: затраты на оформление документов при осуществлении
закупок;
в) высокие затраты на оформление документов при осуществлении закупок;
формальный характер оценки качества закупаемых товаров; возможность бартерной
торговли;
г) целевое размещение заказов; длинный цикл поставки; при расчетах
используется система оплаты по факту получения товара.
19. Какой из перечисленных ниже признаков является определяющим при
децентрализованном способе снабжения;
а) в организации отсутствует отдел снабжения; при необходимости каждое
подразделение самостоятельно осуществляет закупки;
б) предприятие пользуется услугами сторонней организации по организации и
осуществлению закупок материальных ресурсов;
в) деятельность по осуществлению закупок сосредоточена в отделе снабжения;
г) наличие единой точки контакта с поставщиками и предоставление им
необходимой информации и услуг;
д) верны ответы а, г.
20. Какой из перечисленных ниже признаков является определяющим при
централизованном способе снабжения;
а) в организации отсутствует отдел снабжения; при необходимости каждое
подразделение самостоятельно осуществляет закупки;
б) объединение всех закупок аналогичных или похожих материальных ресурсов
для получения скидки за крупный заказ;
в) деятельность по осуществлению закупок сосредоточена в отделе снабжения;
г) наличие единой точки контакта с поставщиками и предоставление им
необходимой информации и услуг;
д) верны ответы а, б, г.
10.2.Задачи
1.Задача по выбору территориально удаленного поставщика на основе анализа
полной стоимости.
Цель занятия – приобретение практических навыков применения анализа полной
стоимости при решении задач закупочной логистики.
1. Рассчитать дополнительные затраты, связанные с доставкой 1 м3различных по
стоимости грузов из города N в Москву.
2. Рассчитать долю дополнительных затрат по доставке из города N в Москву 1 м3
груза в стоимости этого груза.
3. Построить график зависимости доли дополнительных затрат в стоимости 1 м3 от
удельной стоимости груза.
4. Пользуясь построенным графиком, определить целесообразность закупки тех или
иных позиций ассортимента фирмы М в городе N.
96
Таблица 1.
Расчет доли дополнительных затрат в удельной стоимости груза.
Закуп
стоим.
1м3
груза,
руб.
Дополнительные затраты на доставку 1м3 груза из города N
транспорт. расходы расходы
расходы на
расходы всего
тариф,
на
на
экспедиров.,
на
руб./ м3
запасы в страховые
руб.
ручные
пути,
запасы,
опер. с
руб.
руб.
грузом,
руб./ м3
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
3 000
200
Доля
дополнит.
затрат в
стоим. 1м3
груза, %
5 000
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
70 000
100
000
Срок доставки грузов – 10 дней. По товарным позициям, доставляемым из города N,
фирма вынуждена создавать страховые запасы сроком 5 дней. Затраты на содержание
страхового запаса и запаса пути рассчитывают на основании процентных ставок
банковского кредита – 36% годовых (т.е. 3% в месяц, или 0,1% в день). Расходы на
экспедирование, осуществляемое силами перевозчика, составляют 2% от стоимости груза.
Грузы, поставляемые фирме М московскими поставщиками, пакетированы на поддонах и
подлежат механизированной выгрузке. Поставщик из города N поставляет тарно-штучные
грузы, которые необходимо выгружать вручную.
Доля дополнительных затрат в стоимости 1 м 3 груза, %
Закупочная стоимость 1 м3 груза, тыс. руб.
Рис. Кривая выбора поставщика.
Таблица 2
Характеристика ассортимента, по которому рассматривается вопрос о поставках от
отдаленного поставщика
Наименование товар. группы
ассортим. ф. М
Консервы мясные
Консервы рыбные
Консервы овощные
Консервы фруктово-ягодные
Кондитерские изделия
Варенье, джем, повидло, мед
Чай натуральный
Стоимость 1
м3 груза в
городе N,
руб.
11 000
12 000
10 000
15 000
88 000
37 000
110 000
Цена за един., руб.
в
городе
N
в
Москве
12
20
10
15
100
50
120
14,4
23
14,5
18
115
65
138
Разница
в ценах,
%
Вывод о
целесообр.
закупки в
городе N (да,
нет)
97
Крупа и бобовые
Макаронные изделия
Виноградные вина
Коньяк
Шампанское
Пиво
Безалкогольные напитки
23 000
17 000
70 000
120 000
50 000
25 000
20 000
20
20
70
100
60
30
24
22
26
80,5
105
66
33
30
2.Задача по контролю в сфере закупочной деятельности и принятие решения по
размещению заказов
Цель занятия – ознакомление с методами контроля процесса поставки товаров, а
также с методом использования результатов контроля для принятия решения о продлении
договора с поставщиком.
Произвести оценку поставщиков №1, №2 по результатам работы для принятия
решений о продлении договорных отношений с одним из них.
Фирма в течение 2-х месяцев получала от поставщиков №1 и №2 товары А и В.
Поставлена задача о выборе одного из них. Принять правильное решение поможет
использование оценки негорейтинга каждого поставщика. Пример расчета выполняется по
следующим показателям: цена, надежность, качество поставляемого товара. Принять во
внимание, что товары А, В не требуют бесперебойного пополнения.
Информация о взаимной деятельности партнеров содержится в табл. 1-4.
Таблица 1.
Данные о динамике цен на поставляемую продукцию
ПосОбъем поставки, ед./мес.
Цена за единицу у.е.
тавщи
в январе
в феврале
в январе
в феврале
к
Товар
А
В
А
В
А
В
А
В
1
2000
1000
1200
1200
10
5
11
6
2
9000
6000
7000
10000
9
4
10
6
Таблица 2.
Данные о динамике поставки товаров ненадлежащего качества
Количество товара ненадлежащего качества, поставленного в течение
месяца, ед.
Поставщик
в январе
в феврале
1
75
120
2
300
425
Таблица 3.
Данные о динамике нарушений поставщиками установленных сроков поставок
Поставщик
Месяц
Январь
февраль
Первый
Кол-во поставок, Всего опозданий,
ед.
дней
8
28
7
35
Цена
Качество товара
Количество
поставок, ед.
10
12
Второй
Всего опозданий,
дней
45
36
Таблица 4
Значение критериев при оценке поставщиков
Веса показателей
Показатель
Поставщики
первый
второй
0,4
0,5
0,4
0,3
98
Надежность поставки
0,2
Условия платежа
0
Финансовое состояние поставщика
0
Возможность внеплановых поставок
0
Риск забастовок у поставщика
0
Удаленность поставщика
0
Заказ и поставка без предоплаты
0
Психологический контакт с поставщиком
0
Решение
1. Расчет изменения цены (средневзвешенного темпа роста цен)
Для оценки поставщика по критерию «цены» применяются
зависимости:
А. Средневзвешенный темп роста цен
т
Тц =
T
цi
 di
0,2
0
0
0
0
0
0
0
следующие
(1)
ш1
где Tцi - темп роста цены на i –й вид товара;
di - доля i-го вида товара в общем объеме поставок за данный период;
n - число видов товаров.
Б. Темп роста цены на i –й вид товара
Tцi=
P | P 100 ,
1
i
0
(2)
i
где Pi1 - цена i - го товара в текущем периоде;
Pi 0 - цена i- го товара в предшествующем (базовом) периоде.
В. Доля i –го вида товара в общем объеме товаров
di= (Si|ΣSi),
(3)
где Si – сумма, на которую поставлен товар i –го вида в текущем периоде (у.е.).
Для нашего примера. Для первого поставщика темп роста цен определим по формуле (2)
- по товару А
ТцА=11/10100 =110 %
-по товару В
ТцВ=6/5100 = 120%
Доля товара А в общем объеме поставок текущего периода
dA= 120011‫(׃‬120011+12006) = 0,65
Доля товара В в общем объеме поставок текущего периода
dB = 12006 ‫(׃‬120011 + 1206) = 0,35
Средневзвешенный темп роста цен для 1- го поставщика
_
Т ц = 1100,65 + 1200,35 = 113,5 %
По аналогии с использованием формул 1-3 производим вычисления для 2-го
поставщика и расчет средневзвешенного темпа роста цен оформляем в табл. 5.
Таблица 5.
Данные расчета средневзвешенного темпа роста цен
Поставщик
ТцА
ТцВ
SА, руб.
SВ, руб.
_
dA
dВ
Тц
1
110%
120%
13200
7200
0,65
0,35
113,5%
2
111%
150%
70000
60000
0,54
0,46
128,94
2. Расчет показателей качества доставки (темпа роста поставки товаров
ненадлежащего качества)
99
Темп роста поставки некачественных товаров по отдельному поставщику
рассчитывается по зависимости:
Тнк= dнk1 / dнk0100
(4),
где
dнk1 – доля товаров ненадлежащего качества в общем объеме поставок текущего
периода;
dнk0 – доля товаров ненадлежащего качества в общем объеме поставок
предшествующего периода.
Доли dнk1 и dнk0 определяем на основании данных табл. 2, 3.
Для первого поставщика:
dнk1=120/2400100=5%
dнk0=75/3000100=2,5%
Результаты расчетов сводим в таблицу 6.
Таблица 6.
Показатели качества доставки товаров
Общий
Доля товара
объем
ненадлежащего качества
Темп роста
Поставщик
Месяц
поставок,
в общем объеме
поставок, %
ед./мес.
поставок, %
Январь
3000
2,5
Первый
200
Февраль
2400
5
Январь
15000
2
Второй
125
Февраль
17000
2,5
3. Расчет показателя надежности поставки (темпа роста среднего опоздания)
В качестве количественной оценки надежности поставки используется величина
среднего опоздания или число дней опоздания, приходящихся на одну поставку. Размер
среднего опоздания определяется как частное от деления общего количества дней
опоздания за определенный период на количество поставок за тот же период.
Темп роста среднего опоздания, % по каждому поставщику определяется по
формуле
Тнп = ( Оср1/ Оср0)  100 %
где
(5)
Оср1 - среднее опоздание на одну поставку в текущем периоде, дней;
Оср0 - среднее опоздание на одну поставку в предшествующем периоде.
На основании данных табл.3 по формуле (5) рассчитаем темп роста среднего
опоздания для каждого из поставщиков:
Тнп =(35/7 ‫ ׃‬28/ 8) 100 = 142,9 %
Тнп = (36/12 ‫׃‬45/10) 100 =67 %
Результаты расчета этого показателя приведены в табл. 7.
Таблица 7
Показатели надежности поставки
Поставщик
Первый
Месяц
Среднее
опоздание
Январь
3,50
Февраль
5,00
Второй
Темп роста ср.
оп-я
142,9%
Среднее
опоздание
4,5
3
Темп роста
среднего опя
67%
100
4. Расчет рейтинга поставщиков (негорейтинга – рейтинга, рассчитанного по
негативным характеристикам)
Для определения рейтинга необходимо найти по каждому показателю
произведение полученного значения темпа роста на вес (табл.8). Сумма произведений по
каждому поставщику и будут являться искомыми значениями их рейтингов (в данном
случае негативных характеристик). Предпочтение следует отдать тому поставщику, чей
«негорейтинг» будет ниже. Вычисления произведем в табл. 8.
Таблица 8.
Расчет «негорейтингов» поставщиков
Показатель
Вес показателя
Оценка поставщика по
данному показателю,
%
Произведение оценки
поставщика на вес, %
I
II
I
II
I
II
Цена
0,4
0,5
113,5
128,94
45,4
64,47
Качество
товара
0,4
0,3
200
125
80
37,5
Надежность
поставки
0,2
0,2
142,9
67
28,58
13,4
Рейтинг поставщика
153,98
Вывод: следует закупки делать у поставщика №2 – его негорейтинг ниже.
115,37
10.3. Упражнения
1.Вопрос: Стратегия логистики снабжения
Ответ
Стратегия - искусство руководства общественными процессами; искусство планирования,
основанное на правильных и далеко уходящих в будущее прогнозах.
Стратегия логистики снабжения - научно обоснованное планирование материального
потока в функциональном цикле «снабжение - производство» на долгосрочную перспективу.
Стратегическое решение - такое решение, которое приводит в движение все остальные
факторы развития.
В науке управления стратегия рассматривается как долгосрочное, целеполагающее
направление развития предприятия, касающееся сферы, средств и форм его деятельности,
системы внутренних взаимоотношений, а также позиции предприятия по отношению к
окружающей среде, приводящее его к поставленным целям. Стратегия представляет собой
набор правил, которыми руководствуется предприятие при принятии управленческих
решений, чтобы обеспечить достижение хозяйственных целей.
Единой стратегии, пригодной для всех предприятий, быть не может. Разрабатывается
несколько примерных, базовых групп стратегий, и каждая из них эффективна лишь при
определённых условиях. Они отражают различные подходы к развитию предприятия и
связаны с изменением состояния одного или нескольких элементов логистической
системы - продукта, рынка, отрасли, положения фирмы внутри отрасли или применяемой
технологии. Каждая базовая группа отличается избранным стратегическим направлением:
концентрированный рост. Его применяют предприятия в сложившихся отраслях со
стабильной технологией; интегрированный рост. Стратегии этой группы предполагают
расширение деятельности предприятия за счёт добавления новых структур;
диверсифицированный рост - расширение предприятия происходит за счёт добавления
101
новых продуктов и освоения новых рынков; сокращение потенциала - установление целей
ниже уровня, достигнутого в прошлом.
Предприятия реализуют, как правило, комбинацию нескольких стратегий. Их набор
зависит от целевой установки развития предприятия и от избранной стратегии его поведения на рынке. Рост предприятия может быть быстрым, стабильным или сокращаться в
каждой области его деятельности. Формирование инновационной стратегии в системе поставок предусматривает: выбор и обоснование направлений инновационной деятельности;
определение объёма и структуры инновационных проектов, сроков их выполнения и условий передачи заказчику; оценку состояния организационных структур управления
нововведениями.
Любая стратегия должна ориентироваться на выявление возможностей диверсификации
результатов деятельности. Выбор наиболее рациональной инновационной стратегии в
конкретных хозяйственных условиях всегда основывается на результатах оценки всех
форм инновационной деятельности, проявляющихся в нововведениях различных типов.
Процесс выработки логистической стратегии предполагает реализацию нескольких
этапов: определение потребности и цели; научные исследования, прогнозирование; постановка задач; выработка идеи и концепции; факторный анализ; составление плана действий
и графика работ; бюджетирование; установление правил учётной политики предприятия и
процедур; проведение эксперимента; описание траектории движения потоков,
формирование организационной структуры; планирование производства, распределения и
сбыта, а также возвратных потоков (сервисное обслуживание). Прогнозируются
последствия применения новых технологий: возможные изменения по сравнению с
традиционными технологиями применительно к производству, хранению, упаковке,
грузопереработке, транспортировке, информационным потокам, управлению; возможности разделения и перераспределения функции внутри компании и во внешней среде;
новые требования к персоналу, производству, транспортировке, хранению, обработке, информационным потокам; экономические последствия логистических изменений для всей
цепи участников. Обязательно учитываются новые тенденции развития: систем перевозок,
различных видов транспорта; технологического, грузоподъёмного, складского
оборудования; методов распределения продукции; информационных технологий;
тенденции изменения стоимости материальных фондов и инфраструктуры.
2.Вопрос: Контроллинг в логистике снабжения
Ответ
Важную роль в процессе стратегического планирования играют процедуры измерения
результатов управленческих решений - количественная и качественная мера степени
выполнения логистических операций и функций. Это необходимое условие
стратегического планирования логистики снабжения, поскольку оно обеспечивает
необходимую обратную связь. В этом смысле необходим инструментарий контроллинга,
включая всю совокупность методов получения, обработки, агрегирования,
комбинирования, представления и применения многообразной информации, о реализации
стратегии логистики снабжения.
Контроллинг - это функционально и организационно обособленное направление
экономической работы на предприятии, связанное с реализацией финансовоэкономической комментирующей функции при принятии оперативных и стратегических
управленческих решений. Контроллинг рассматривается также как целостная концепция
экономического управления предприятием, ориентированная на выявление всех шансов и
рисков предприятия как внешнего, так и внутреннего характера, связанных с извлечением
прибыли.
102
Основными функциями контролинга являются: сервисная, означающая предоставление
информации для принятия решений по коммерческо- хозяйственным ситуациям; комментирующая, суть которой заключается в применении данных анализа отклонений
фактических результатов деятельности от ожидаемых для принятия решений на всех
уровнях управления предприятием, а также координации целей различных уровней,
средств и методов их реализации.
Эффективность системы контроллинга на предприятии во многом зависит от адекватного
интегрированного планирования бизнес-процессов и структурирования ключевых
областей логистики: снабжения, производства, распределения. Это реализуется путём
организации деятельности, нацеленной на обеспечение наиболее эффективных методов
решения выдвинутых задач путём администрирования «узких мест», обнаруженных
контроллинговыми исследованиями. Измерение результатов и мероприятия по их
улучшению включают: определение интегрированных связей между целями исполнения;
установление определённой системы мер (количественных, качественных показателей,
критериев и шкал отношения и приоритета) результатов исполнения и непосредственное
измерение результатов управленческих решений.
Разработка методики контролинга предполагает обоснование приоритетности параметров,
которые необходимо оценивать и сравнивать, выявление факторов, которые влияют на
повышение эффективности логистики снабжения.
Конечным критерием отбора приоритетов контрольного сравнения должна быть оценка с
точки зрения их влияния на повышение конкурентных преимуществ, всей системы поставок. В большинстве случаев такими параметрами являются: удовлетворение
потребителей; общие логистические издержки, качество, производительность, время
логистического цикла. Поэтому способность системы поставок обеспечить преимущества
в издержках при реализации логистической стратегии является средством достижения
успеха на рынке.
3.Вопрос: Инновационный потенциал логистики снабжения
Ответ
В экономике под инновацией понимается любой новый подход к конструированию,
производству или сбыту товара, в результате чего предприниматель получает преимущества перед конкурентами.
Инновационный подход применим ко всякому виду хозяйственной деятельности:
нововведения сокращают производственные расходы, повышают качество продукции,
увеличивают возможности конкуренции. Появление нововведений предполагает
ориентацию предпринимателя на накопление капитала и творческое отношение к своему
делу, а также изменение стереотипа его экономического поведения: изменения касаются
формы накопления капитала - от краткосрочных вложений переходят к инвестициям долгосрочным вложениям; меняется и отношение к использованию дохода - отказываются
от текущего потребления в пользу будущего потребления.
В общем виде под инновационной логистикой понимается такая качественная структурная
характеристика и организационные приёмы логистики, где преобладают инновационные
формы организации управления и технологий, обеспечивающие устойчивое
генерирование и внедрение нововведений во всех её функциональных областях.
Предметом инноваций в логистике является оптимизация траектории экономических
потоков, циркулирующих в цепи (сети), с целью сокращения времени логистического
цикла, рационализации общих издержек товародвижения, повышения эффективности
развития логистической цепи.
103
К основным направлениям инновационного развития логистики относятся: инновации,
касающиеся продуктовых характеристик материальных потоков, и инновации, нацеленные на совершенствование формы потоков. В первом случае инновации связаны с
генерированием идей создания инновационных продуктов (услуг), внедрением «ноу-хау»,
научно-исследовательскими разработками. Во втором случае инновации решают
сложнейшие проблемы постоянного обновления информационных технологий,
организационных структур, форм материальных потоков, логистических систем.
Инновациям отводится главная роль в развитии научнотехнического прогресса.
Внедрение новшеств включает, как правило, три основные стадии: первая - от
исследований до первого производственного освоения; вторая - от первого освоения до
развёртывания выпуска в масштабах, достаточных для удовлетворения потребности всего
народного хозяйства; третья - от производства новшества до его использования конечным
потребителем, включая техническое обслуживание и утилизацию отработанного изделия.
Прохождение нововведений через эти стадии называют инновационным процессом.
Поскольку инновации должны осуществляться не как разовые акции, а как непрерывное
развитие, качественное совершенствование, то осуществление инновационного процесса
предполагает активную логистическую поддержку, которая должна соответствовать сути
нововведений. При этом сама логистическая деятельность претерпевает качественные
изменения. Успешность выполнения инновационной функции логистики в значительной
степени зависит от согласованной работы всех её функциональных областей. Способность
логистики к инновациям составляет инновационный потенциал логистики.
Под инновационным потенциалом логистики понимается способность логистической
цепи (сети) или какой-либо функциональной области логистики осуществить впервые или
воспроизвести (воспринять) ту или иную инновацию.
Инновационный потенциал логистики не стоит смешивать с «потенциалом инновации».
Под ним подразумеваются возможности дальнейшего совершенствования самой инновации, появление на её основе других новшеств, а также распространение её на новые
области и получение дополнительного эффекта.
Инновации протекают во времени и различаются по содержанию. Можно выделить
инновации как явление, инновации как процесс, инновации как деятельность.
Инновации как явление представляют собой результат внедрения новшеств
(осуществление процесса инноваций), материализованный в продуктовых
характеристиках товара, услугах, технологиях, организационной структуре, производственном оборудовании.
Инновации как процесс - это совокупность действий, осуществляемых для
последовательного изменения инноваций как явления.
Инновации как деятельность характеризуются новыми формами объединения науки,
техники, производства. Они включают постановку цели, выбор средств и достижение
результата.
Распространение получают так называемые диверсифицированные научные центры мощные научно-технические комплексы по разработке и ускорению внедрения инноваций. Такие центры способны проводить исследования в широком диапазоне научных
направлений, концентрируя творческий потенциал и финансовые ресурсы на приоритетных направлений и ориентируясь на междисциплинарные, межфункциональных
исследования. Такого рода разработки выполняются силами программно-целевых групп.
При этом не только обеспечивается перелив знаний из одной научной сферы в другую, но
и преодолеваются негативные тенденции чрезмерной дифференциации научно-
104
технических знаний, что способствует созданию новых видов техники, технологий,
материалов, решаются проблемы ускоренного внедрения нововведений.
4.Вопрос: Инновационная деятельность в логистике снабжения
Ответ
Инновации как вид деятельности представляют собой совокупность запланированных
целенаправленных комплексных действий предприятия по качественному изменению
любого из элементов его бизнеса, реализуемых на новой материально-технической базе,
определяемой научнотехническим прогрессом. Применительно к логистике снабжения
инновационная деятельность включает в себя все инновационные процессы, реализуемые
в функционале «снабжение-производство».
Инновации в логистике снабжения можно классифицировать по следующим признакам:
по содержанию - технические, организационные, экономические; по степени новизны и
глубины вносимых изменений - абсолютно новые (радикальные), относительно новые
(базовые), частично новые ( улучшающие и модификационные); по инновационному
потенциалу - радикальные, комбинированные, модифицированные; по особенностям
инновационного процесса - внутриорганизационные, межорганизационные; по этапам
жизненного цикла инновации - от идеи до осуществления, по технологии осуществления;
по организации управления; по длительности этапов инновационного процесса - в процессе осуществления проекта, периодически, постоянно; в зависимости от степени
использования научных знаний - НИР с ограниченной областью применения, в рамках
существующих технических знаний, путём комбинирования различных областей и типов
знаний, использование одной инновации в различных функциональных областях,
применение уже известных технологий в новой сфере; по способу разработки экспериментальные, прямые; по уровню управления - макроуровень, мезоуровень,
микроуровень; по отношению к логистической системе - инновации на входе, инновации
на выходе, инновации системной структуры; по сферам разработки - отдельная
функциональная область, частный заказ, промышленная, торговая, финансовая и др.; по
типу новизны - новые для отрасли в стране, новые для данного предприятия (группы
предприятий).
Такая дифференциация инноваций предоставляет возможность выработать подходы к их
оценке и определения целесообразности использования в тот или иной момент времени.
Инновационная логистика снабжения создаёт предпосылки для обновления всего
логистического потенциала предприятия и повышения конкурентных преимуществ проектируемых сетей поставок. На практике логистика снабжения может осуществлять
одновременно несколько инновационных процессов. Совокупность инновационных
процессов характеризует инновационную политику снабжения. Разработка
инновационной политики является составной частью стратегии инновационного развития
логистики и предприятия в целом.
Применительно к логистике снабжения стратегии инновационного развития
подразумевают нацеленность на внедрение оригинальных технологий, освоение новых
моделей взаимодействия с поставщиками материальных ресурсов, использование новых
информационных технологий и программных продуктов.
5.Вопрос: Выбор поставщика
Ответ
Поставщик - в логистике снабжения это юридическое или физическое лицо, прошедшее
процедуру избрания и поставляющее заказчику по договору какие-либо материальнотехнические ресурсы (услуги).
105
Выбор поставщика - наиболее ответственная задача, решаемая логистикой снабжения.
Предстоит из многих претендентов выделить одного или нескольких, удовлетворяющих
потребителя по установленным критериям. Успех логистической деятельности
предприятия и его конкурентоспособность зависят от того, насколько чётко поставщики
выполняют свои функции. Чтобы уменьшить воздействие субъективного фактора при
принятии решения о выборе поставщика и оценке качества его работы, разработаны
весьма совершенные автоматизированные системы поиска и анализа информации.
Поставщиком может быть изготовитель продукции или посредник, получающий
продукцию от изготовителя или другого посредника.
Снабжать потребителя материальными ресурсами по договору - главная, но не
единственная характеристика будущего поставщика. К ней добавляется и другое
обязательное конкурское условие - поставщик выбирается из многих претендентов. Есть
очень точное толкование слова выбор, которое подходит к данному случаю: «отбирать,
что особо, самого лучшего».
Задача выбора поставщика материальных ресурсов формально сводится к выделению из
многих претендентов одного или нескольких поставщиков, удовлетворяющих потребителя по каким-либо критериям. Практически любая задача поиска объекта,
удовлетворяющего требованиям субъекта поиска, может быть трактована как выбор.
Здесь необходимо обратиться к закону подбора. В логистической деятельности
приходится решать не только задачи выбора поставщика, но и принятия решений по
отбору кандидатур на роль перевозчика, экспедитора, заведующего складским хозяйством
и другие. Но выбор поставщика - наиболее важная и ответственная задача логистики
снабжения.
Выбор поставщика усложняется тем, что на современном рынке материально-технических
ресурсов имеется большое количество поставщиков, производящих одинаковые
материальные ресурсы. Для того, чтобы определиться с поставщиком конкретного вида
материальных ресурсов, необходимого для данного производства, требуется большая и
сложная по исполнению аналитическая работа.
Возможны два варианта организации выбора поставщика: первый - выбор из числа
компаний, которые уже были поставщиками (или являются ими) и с которыми установлены деловые отношения. В данном случае проблема выбора облегчается, поскольку отдел
закупок предприятия уже располагает данными о деятельности этих поставщиков. Второй
вариант - выбор поставщика из числа новых претендентов. При таком решении
необходимы дополнительные затраты времени и средств для проверки и поиска нужной
информации. Поэтому такую работу следует осуществлять только в отношении тех
поставщиков, которые занесены в список вероятных претендентов, и действительно
имеют шанс получить заказ.
6.Вопрос: Критерии выбора поставщика
Ответ
Независимо от специфики отрасли и особенностей поставляемой продукции важнейшими
критериями при оценке поставщика являются: качество поставляемой им продукции,
надёжность снабжения и цена. Среди других критериев можно выделить: удалённость
поставщика от потребителя, наличие резервных мощностей у поставщика, сроки
выполнения текущих и срочных заказов, возможности организации технического
обслуживания, финансовое положение.
В экономической литературе представлены различные подходы к классификации
критериев оценки поставщиков.
Предпочтение чаще отдают маркетинговым подходам к организации закупочной
деятельности и дифференциации критериев выбора поставщика.
106
Критерии оценки поставщиков объединяются в три группы:
организационно-экономические и
технические,
психологические. К первой группе критериев отнесены: показатели, характеризующие
производственную мощность поставщика; прогрессивность применяемых им технологий;
комплектность поставляемой им продукции и соответствие её общепринятым стандартам;
развитость инфраструктуры; наличие дефектов в продукции; послегарантийное обслуживание; ассортимент, поставляемой продукции; постоянство упаковки продукции. Ко
второй группе критериев отнесены: доступность продукции и условия её доставки; сроки
поставки и условия оплаты; удалённость поставщика; его финансовое положение;
организационные факторы менеджмента и стиль поставки. К третьей группе отнесены:
критерии надёжности поставщика, его репутация, степень сотрудничества,
местонахождение, уровень компетентности и взаимодействия, договорная дисциплина.
Данные критерии выбора поставщика не ранжированы по значимости и важности, так как
для одних потребителей конкретный критерий может занимать одно из первых мест по
важности, а другими потребителями этот же критерий может не приниматься во
внимание.
Такой подход справедлив лишь отчасти, поскольку в условиях клиентоориентированной
экономики всё большая роль среди показателей отбора поставщиков отводится двум
критериям - качество и надёжность.
Показатель качество поясняет свойства вещи, предмета, всё что составляет его сущность;
отвечает на вопрос - какой? В логистике категория качество рассматривается в конкретно
историческом контексте, учитывается динамика свойств и параметров, его
характеризующих. Качество материальных ресурсов - совокупность их объективных
свойств и характеристик, которая обусловлена показателями, определяющими
потребительную стоимость производимой продукции. С точки зрения функциональных
особенностей логистики, качество понимается как наилучшее удовлетворение требований
и ожиданий потребителей.
Качество поставляемых материальных ресурсов должно удовлетворять спецификации,
химическим и физическим характеристикам, производственной программе, техническим,
конструктивным параметрам производства. Например, применительно к
внутрипроизводственной программе машиностроительного предприятия приемлемы такие
параметры качества: безотказность, долговечность, ремонтопригодность.
Параметры качества можно анализировать и под углом зрения их классификационных
групп: назначения, эргономичности, надёжности, экологии, эстетики, унификации и др.
Показатели качества закупаемых материальных ресурсов перечисляются в договоре
поставки. Условие их соблюдения поставщиком является существенной стороной
договора поставки. Отсутствие такого условия в договоре может привести к признанию
договора юридически недействительным. Показатели качества поставляемой продукции
могут быть указаны в техническом паспорте товара, на этикетке, ярлыке, на самом товаре
или его упаковке. Ныне повышенное внимание уделяется таким параметрам качества как
экологичность, безопасность. Уровень затрат на повышение качества - важный показатель
логистической деятельности.
Комплексным критерием оценки поставщика является показатель надёжности. Это слово
производное от «надеяться» - «не сомневаться, считать исполнение своего желания
вероятным». Надёжный - «верный; на что или на кого можно положиться; что не
обманет». В торговом деле характеристика «надёжный» всегда являлась главной при выборе партнёра, участника сделки.
В логистике снабжения критерий надёжности подкрепляется условиями договора и
отражает все стороны закупок материальных ресурсов. Партнёрство с надёжными постав-
107
щиками - одно из основных условий исполнения большинства логистических технологий
и систем.
Ответ
Надёжность снабжения означает гарантированность обеспечения предприятияпотребителя нужными ему материальными ресурсами в течение заданного промежутка
времени, вне зависимости от возникших каких-либо препятствий, обусловливающих
недопоставки или срывы сроков доставки и т.п.
Надёжность (вероятность) поставок в срок материальных ресурсов можно рассчитать с
помощью методов теории вероятностей, теории надёжности и теории массового обслуживания. В самом общем случае надёжность снабжения (Н) рассчитывается по
формуле:
Н=1-Р(Х),
где Р - вероятность отказа в удовлетворении заявки потребителя;
X - временной интервал .
7.Вопрос . Последовательность действий при выборе поставщика
Ответ
Система операций (или алгоритм) по выбору поставщика включает последовательность
действий: определение номенклатуры, спецификаций и основных характеристик
материальных ресурсов в соответствии с производственной программой; установление
параметров заказа и поставок в соответствии с производственной программой; анализ
рынка и выявление всех возможных поставщиков; предварительная оценка и отбор
поставщиков по основным критериям: качество; надёжность; цена; отбор поставщиков,
соответствующих основным критериям; оценка отобранных поставщиков; ранжирование
поставщиков и выбор главного поставщика материальных ресурсов; заключение договора
на поставку продукции.
Опыт показывает, что системе оценочных критериев могут соответствовать несколько
отобранных поставщиков. В таком случае необходима процедура их ранжирования, с
помощью которой проводится дополнительная оценка поставщиков по заданной шкале. В
шкале оценок различные характеристики поставщиков выражаются через свойство
числового ряда.
В математической теории измерения числовая шкала - упорядоченное множество из трёх
элементов: эмпирическая система с отношениями, числовая система с отношениями и
функция, задающая отображение первой системы во вторую. В логистике при
ранжировании поставщиков чаще применяется числовая система с отношениями. Шкалы
оценок построены по принципу возрастания получаемой информации об объекте. Шкала
наименований (номинальная) - шкала, при измерении которой получают минимальную
информацию о сравниваемых объектах. Здесь достаточен ответ «да» или «нет». Шкала
порядка (ранговая, ординальная) обеспечивает получение дополнительной информации о
ранжировке поставщиков, упорядоченной по возрастанию (убыванию) степени
выраженности какой-либо их характеристики. Ответ уточняется в форме сравнения
(например, насколько затраты на производство у одного поставщика ниже, чем у других).
Шкала интервалов обладает ещё большим информационным потенциалом: кроме
информации о предпочтительности, обеспечиваемой шкалой рангов, появляется
дополнительная информация - насколько один поставщик отличается от других по
измеряемой характеристике. Шкала отношений обеспечивает информацию о кратности
108
различий: во сколько раз измеряемая характеристика выражена в данном поставщике
больше (меньше), по сравнению с другими претендентами.
Сбор первичных данных может осуществляться с помощью интервьюирования,
анкетирования или экспертных оценок. Сама же процедура распределения полученных
оценок в виде числовой последовательности шкалы оценок называется ранжированием.
Существуют различные методы выбора поставщиков. Наиболее распространённым
является метод рейтинговых оценок. Суть этого метода состоит в определении приоритетных критериев выбора поставщика с конкретно измеряемыми параметрами.
Устанавливаются принципы оценивания относительно каждого конкретного критерия и
его параметров. Как правило, для критериев и их параметров устанавливаются весовые
коэффициенты с оценкой значимости, поскольку степень их важности может быть
различной. По каждому критерию рассчитывается значение рейтинга путём умножения
удельного веса данного критерия на экспертную бальную оценку для данного поставщика
(например, по 10-балльной системе). Полученные значения рейтинга по всем критериям
суммируют и получают итоговый рейтинг для конкретного поставщика. Сравнивая
полученные значения рейтинга для разных поставщиков, можно определить наилучшего
партнёра.
Широкое распространение получил и метод доминирующих характеристик. При
использовании данного метода при выборе поставщика всё внимание сосредоточивают на
одном доминирующем критерии. Например, высокое качество, выполнение графика
поставок, низкая цена и другие. Преимущество этого метода в простоте, а недостаток - в
игнорировании остальных факторов- критериев выбора.
Используют также метод предпочтения. В этом случае при выборе поставщика
руководствуются разнообразной информацией, которую получают от тех, с кем уже
сотрудничает данный поставщик, и от различных подразделений его предприятия
(инженерные, производственные, транспортные, складские, диспетчерские и другие
службы). Такой метод предполагает наличие обширной информации из множества
источников, включая неформальную оценку поставщика, которая может быть получена из
разговоров на профессиональных встречах, конференциях и в средствах массовой
информации. Иногда «неформальный подход» к сбору информации бывает очень полезен
и целесообразен.
В конечном итоге выбор эффективного поставщика и реализация всех процедур логистики
снабжения зависят от того, как используются финансовые, материальные и другие виды
ресурсов.
8.Вопрос . Оптимизационный характер задачи выбора поставщика
Ответ
Большинство решений, принимаемых в логистике снабжения, носит оптимизационный
характер и предполагает необходимость принятия лучшего, с точки зрения заданного
критерия оптимальности, решения из множества возможных. Одной из типичных
оптимизационных задач в области логистики снабжения является определение объёма
закупок материальных ресурсов и времени их оплаты. Важное значение здесь имеет
принятие решений о цене закупаемых материальных ресурсов, размере предполагаемых
транспортных расходов и затратах на содержание запасов.
Закупка материальных ресурсов иногда может осуществляться непосредственно перед их
производительным потреблением. Такое характерно для предприятий, использующих
логистическую технологию «точно в срок». В данном случае важная роль отводится
синхронизации графика поставок материальных ресурсов и графика технологически
связанных цехов предприятия. Основной акцент в работе с поставщиками смещается в
109
сторону содействия сокращению производственного цикла, уменьшения времени на переналадку оборудования и длины очереди перед обрабатывающими центрами,
оперативной ликвидации «узких мест» и повышения качества продукции. Преимущества
такого взаимодействия с поставщиками проявляются в том, что возникает возможность
перейти на упрощённые процедуры контроля при приёме материальных ресурсов или
вообще отменить этот контроль. Сокращается объём запасов и уменьшается фактическая
продолжительность их хранения.
Закупка материальных ресурсов впрок тоже иногда бывает выгодной. Такие закупки, как
правило, связывают с процедурой хеджирования - страхованием от возможных потерь при
колебании цены товара на рынке реального товара посредством купли фьючерсных
контрактов (права на будущую продукцию). Так поступают при закупке биржевых
товаров и товаров с сезонными колебаниями цен. Хеджирование позволяет уменьшить
риск потери прибыли вследствие колебания цен, но возможен и обратный результат.
При осуществлении закупок важно правильно выбрать наилучшую комбинацию времени
оплаты за материальные ресурсы, их объёма и периодичности поставок. Необходимо
учитывать соотношение затрат на оплату материальных ресурсов и содержание запасов.
Так, уменьшение затрат на закупку материальных ресурсов при приобретении их впрок и
в больших, чем планировали, объёмах связано с предстоящим увеличением затрат на
поддержание запасов материальных ресурсов. Затраты на поддержание запасов могут
увеличиваться быстрее, чем выигрыш в цене, планируемый при такой сделке. Но ситуация
может сложиться иначе, если при увеличении частоты поставок резко возрастают транспортные расходы. В этой связи необходим комплексный подход к оценке целого ряда
факторов, связанных с минимизацией транспортных расходов, определением поставщиков
по критерию их дислокации от места потребления материальных ресурсов.
Условием договора о поставке может стать закупка материальных ресурсов по средней
цене. Предполагается, что цены на материальные ресурсы в течение года возрастают
случайным образом. В такой ситуации закупки осуществляются, например, один раз в
квартал по цене средней за интервал. Средняя цена характеризует основную тенденцию
динамики цен. А общий бюджет закупок определяется по цене первого месяца
установленного интервала. Закупка по средневзвешенной цене связана с определённым
риском: при фиксированном бюджете на закупку материальных ресурсов в какой-либо
интервал времени может сложиться ситуация, при которой их количество будет
недостаточно для покрытия потребности производства.
Поставщики материальных ресурсов, чтобы стимулировать покупателя, могут
устанавливать ценовые скидки. Изменение цен на материальные ресурсы за счёт скидки
дифференцируется в зависимости от условий поставки, вида и объёмов закупаемых
материальных ресурсов. Скидки могут предоставляться за покупку товара крупными
партиями, за досрочную оплату поставленных материальных ресурсов и т. д. Однако при
покупке крупными партиями необходимо сравнить выгоду от ценовых скидок с
дополнительными затратами на хранение материальных ресурсов. Увеличение объёмов
закупки влечёт за собой повышение складских расходов, и предполагаемая выгода может
обернуться убытком.
Важное значение имеет определение оптимального размера партии поставок, включая
объём и ассортимент его одноразовой поставки. Например, если договором предусмотрена поставка материальных ресурсов отдельными партиями, но периоды поставок не
определены, то материальные ресурсы должны поставляться равномерными партиями.
9.Вопрос. Определение объёма партии поставок
Ответ
Объём партии поставок во многом зависит от заказной нормы материальных ресурсов и от
транзитной нормы. Заказная норма (норма заказа) характеризует минимальную норму
110
отгрузки, то есть минимальное количество продукции, принимаемое поставщиком к
изготовлению по одной позиции заказа. При этом общий объём заказа по всем позициям
должен быть, как правило, не меньше транзитной нормы. Транзитная норма - это
минимальная масса груза, принимаемого перевозчиком. Она зависит от грузоподъёмности
транспортного средства и вида продукции. Укрупнение мелких партий материальных
ресурсов до заказной нормы могут осуществлять различные посредники, организующие
складские поставки. Оптимальным объёмом партии поставок материальных ресурсов
считается объём, обеспечивающий потребителю минимальное значение затрат на
формирование и хранение запасов и транспортнозаготовительных расходов.
При выборе поставщика предприятия сталкиваются с проблемой, какое количество
поставщиков материальных ресурсов необходимо использовать. Можно работать с одним
поставщиком или сотрудничать с несколькими поставщиками. И то и другое решение
является допустимыми. Впрочем, и оба подхода имеют достоинства и недостатки.
Предприятия, работающие по системе «канбан», обычно применяют свой специфический
метод к выбору и оцениванию поставщиков. Они сотрудничают с узким кругом поставщиков, которых отбирают по их способности гарантировать поставку комплектующих
изделий высокого качества «точно вовремя». При этом количество задействованных
поставщиков сокращается, а с отобранными поставщиками устанавливаются длительные
хозяйственные связи. Поставщики получают от них всякого рода поддержку, направленную в первую очередь на повышение качества поставляемой ими продукции.
Покупатели часто пользуются услугами основного поставщика по принципу «одно комплектующее изделие - один поставщик». Западноевропейские машиностроительные
предприятия кроме основного поставщика комплектующего изделия задействуют резерв
поставщиков-дублёров (2-3 поставщика, расположенных на разных территориях).
Практика выстраивания новых взаимоотношений между поставщиками и потребителями,
свидетельствует о наметившейся тенденции взаимодействия с одним, но надёжным
поставщиком. Так, по основным видам материальных ресурсов на их долю приходится 7080% поставок.
Преимущества при использовании нескольких поставщиков сказываются в том, что
повышается оперативность решения проблемы при появлении срочных и объёмных заказов. За счёт использования нескольких источников повышаются гарантии снабжения,
что в целом приводит к значительному снижению зависимости потребителя от поставщика. Появляется возможность предоставления дополнительных сервисных услуг,
улучшается гибкость снабжения и снижаются риски от несвоевременности поставок
продукции.
10.Вопрос. Понятие материальные запасы и их роль в хозяйственной жизни
Ответ
Запасы необходимы при любой системе хозяйства. Они выполняют роль фактора,
сглаживающего неравномерности спроса, потребностей производства и сложностей
организации снабжения.
где д - размер заказа (величина партии поставки).
Учитывая, что ^ где V - интенсивность потребления при п повторений заказа,
На рис. 4.5 представлен график возможных вариантов движения запасов материальных
ресурсов при использовании метода регулирования объемов запасов при фиксированном
размере заказа д. Как видно из графика, время потребления запасов в производственном
процессе (Т], 7г, 7з, Т4) различно по протяженности в плановых периодах, что связано с
изменениями объемов выпускаемой продукции в эти периоды. Единственный вариант
(период Т-\) соответствует производственному графику выпуска продукции. При этом
регламентируемый интервал времени в данном варианте между заказом материальных
ресурсов(□ - точка заказа) и их поставкой (о - время
поставки) на предприятие соблюдается -
111
Метод регулирования запасов с фиксированным размером заказа требует регулярного
учета движения остатков материальных ресурсов на складе (постоянный, ежедневный
контроль за уровнем запаса и его краткосрочный прогноз) с тем, чтобы не был упущен
момент наступления точки заказа. По фактическим данным
о движении запасов в каждую единицу времени планового периода в определенном
интервале между поставками производится расчет вероятного уровня запаса через
конкретное количество дней. Таким образом, точка заказа при данном методе
регулирования объемов запасов будет «плавающей». Условием эффективного
функционирования этой системы является относительная устойчивость времени,
необходимого на организацию и осуществление очередной партии поставки.
Достоинством метода регулирования запасов с фиксированным размером заказа является
постоянная величина партии поставки, что уже снижает часть логических издержек.
Кроме того,
появляется возможность заказа оптимальной
величины партий запасаемых материальных ресурсов. Параметры рассмотренного метода
реагируют на изменение внешней среды (действия поставщиков) и различные варианты
внутреннего производственного процесса на предприятии.
Метод регулирования запасов с фиксированной периодичностью заказа характеризуется
тем, что заказы на очередную поставку материальных
ресурсов повторяются через одинаковые
промежутки времени (раз в неделю, раз в декаду, раз в месяц). В конце каждого периода
проверяется уровень запасов и исходя из его величины определяется размер
заказываемой партии материальных ресурсов. В процессе функционирования
производственного
процесса, в котором применяется данный метод, запас
пополняется каждый раз до заранее установленного уровня. Для реализации этой позиции
используются различные величины партий поставок, которые зависят от степени
расходования запаса в предыдущем периоде.
Регулирующими параметрами метода с фиксированной периодичностью заказа являются
максимальный уровень, до которого осуществляется пополнение запасов, и
продолжительность периода повторения заказов - оба параметра постоянны, варьируется
только размер партии поставки материальных ресурсов.
Сущность метода с фиксированной периодичностью заказа заключается в том, что через
равные промежутки времени производится проверка состояния запасов. Если в момент
проверки величина наличного запаса меньше или равна максимальному уровню запаса, то
подается заказ, размер которого равен разности между минимальным уровнем, до
которого осуществляется пополнение запасов, и фактического уровня запасов в
момент проверки. При этом максимальный уровень запаса достигается только тогда, когда
за время реализации заказа (за время между подачей заказа и его получением) спрос
отсутствует. Величина максимального По определению метода с фиксированной
периодичностью заказа сразу же после подачи заказа уровень текущего запаса
материальных ресурсов становится равным 3| однако этот уровень является фиктивным,
так как партия продукции поступит на склад предприятия только через некоторое время.
Одновременно за время между подачей заказа и его поступлением происходит
определенное потребление материальных ресурсовр\. Следовательно, в момент поставки
материальных ресурсов реальная величина запаса составит (3| — р). Поэтому, если
считать, что средний уровень текущего запаса убывает линейно со временем, то за время
между очередными проверками Г величина текущего запаса снизится до уровня:
На рис. 4.6 представлен график возможных вариантов движения запасов материальных
ресурсов при использовании метода регулирования объемов запасов при фиксированной
периодичности заказа.
112
Возможность периодической проверки остатков материальных ресурсов на складах (к
моменту подачи заказа) позволяет отказаться от необходимости ведения систематического
учета движения остатков запасов материальных ресурсов. Рассматриваемый метод,
предусматривающий периодическую проверку уровня запасов, может быть успешно
применим при управлении многономенклатурными запасами в условиях снабжения из
одного источника - от одного поставщика.
Метод регулирования запасов с двумя фиксированными уровнями запасов с фиксированной периодичностью заказа заключается в том, что допустимый уровень запасов
регламентируется как по максимуму, так и по минимуму. Кроме максимального уровня
запаса, до которого может производиться пополнение, устанавливается минимальный
уровень запаса (точка заказа). Если величина запаса снижается до минимального уровня
еще до истечения установленного периода заказа, то производится внеочередной заказ. В
остальных вариантах применение данного метода аналогично использованию метода
регулирования запасов с фиксированной периодичностью заказа независимо от уровня
запаса заказ производится через фиксированные промежутки времени.
Алгоритм применения данного метода
следующий. Прежде всего выбираются два уровня запаса - максимальный (ЗтаХ) и
минимальный
(Зтт), причем максимальный уровень запаса больше минимального по всем
номенклатурным группам материальных ресурсов. Далее минимальных запасов по всем
номенклатурным группам. При этом, если в момент очередной проверки наличный и
заказанный запас сказываются между этими уровнями, то заказ не повторяется. Если
наличный и заказанный запас равен или ниже минимального уровня, то производится
заказ, доводящий уровень запаса до максимального.
Для нормального функционирования данного метода определяются три элемента
(параметры): максимальный уровень запаса; точка повторения заказа (минимальный
уровень запаса); период между проверками. Для целей практического применения этого
метода используются методики приближенного расчета данных элементов.
Можно принять вариант полного или частичного совмещения заказов по всем
номенклатурным группам материальных ресурсов. Например, выбрать метод проверки Т
и уровни запасов так, чтобы в момент очередной проверки по большинству
номенклатурных групп материальных ресурсов уровень был ниже точки заказа. Пусть
средние издержки размещения одного заказа составляют т. Если обозначить через р
ожидаемую величину спроса (потребления), а через к - удельные издержки содержания
запасов, то суммарные затраты Ци) в единицу времени при полном совмещении заказов
по всем номенклатурным группам п выражаются следующей формулой:
1
п
т
Метод регулирования запасов с двумя фиксированными уровнями запасов без постоянной
периодичности заказа является модификацией предыдущего метода, рассмотренного
выше. По данному методу запасы пополняются только в том случае, когда их уровень
достигает точки заказа, независимо от наступления периода подачи заказа. Графически
движения запасов при использовании этого метода представлены на рис. 4.8.
113
10.4.Вопросы для контроля знаний
1. Какие функции хозяйствования логистика обслуживает?
2. На какие объекты хозяйствования направлено воздействие логистики?
3. Что является объектом управления в логистике?
4. Для каких целей используется логистика, в чем ее предназначение?
5. К чему приводит достижение целей логистики?
6. Перечислить примеры материальных потоков.
7. Когда началось использование логистики как рыночного понятия?
8. Логистика в военной среде и логистика в области экономики, что общего и в чем
отличие?
9. По каким причинам только во второй половине XX века в экономике развитых
стран наблюдается резкое возрастание интереса к логистике?
10. Почему широкомасштабное применение логистики в экономике появилось лишь во
второй половине XX века?
11. Какие слова по смыслу близки логистике?
12. Как Вы можете охарактеризовать этапы развития логистического подхода к
управлению материальными потоками в сферах производства и обращения?
13. Какие Вы знаете концепции логистики?
14. Какие Вы можете назвать задачи логистики?
15. Перечислите известных вам участников логистического процесса.
16. Что такое логистическая функция?
17. Какие Вы можете назвать функции логистики?
18. Назовите характерные особенности всех функций логистики
19. Дайте определение материального потока.
20. Назовите единицы измерения материального потока.
21. Составьте принципиальную схему материальных потоков на складе торговой базы.
22. Перечислите виды материальных потоков.
23. Дайте определение логистической операции.
24. Перечислите известные Вам логистические операции.
25. Приведите классификацию логистических операций.
26. Назовите функции логистических систем.
27. На базе каких отношений строится макрологистика?
28. Дайте определение понятию «система».
29. Охарактеризуйте свойства логистических систем в разрезе каждого из четырех
свойств, присущих любой системе.
30. Дайте определение понятию «логистическая система».
31. Что такое макрологистическая система?
32. Что такое микрологистическая система?
33. Назовите элементы микрологистических систем.
34. Чем определяются границы логистической системы?
35. В чем заключается принципиальное отличие от характера связей между
элементами макрологистических и микрологистических систем?
36. Без чего не может эффективно работать ни одна экспертная система?
37. Дайте сравнительную характеристику классического и системного подхода
формированию систем.
38. Какие Вы можете привести примеры классического и системного подходов к
формированию материалопроводящих систем?
39. Какие Вы знаете недостатки экспертных систем?
40. Что позволяет сделать системный подход?
41. Какая существует последовательность в формировании логистических систем?
42. Какие Вы знаете основные методы, применяемые для решения логистических
задач?
43. Какие задачи можно решить, применяя эти методы?
114
44. Какие Вы знаете методы моделирования?
45. Какие Вы можете назвать цели моделирования?
46. Назовите основные процессы имитационного моделирования.
47. Что можно отнести к достоинствам имитационного моделирования?
48. Что можно отнести к недостаткам имитационного моделирования?
49. Чем определяются границы закупочной логистики?
50. Кто является непосредственным руководителем производственной логистики?
51. Какие вопросы решает распределительная логистика?
52. На какие два направления делится транспортная логистика?
53. Что является объектом исследования транспортной логистики?
54. Что является объектом исследования информационной логистики?
55. Где применяется финансовая логистика?
56. Чем определяются границы закупочной логистики?
57. Охарактеризуйте место и роль службы снабжения в логистических процессах.
58. Охарактеризуйте внешние для предприятия факторы, влияющие на принятие
решений по задаче «сделать самим, или купить».
59. Как на решение задачи «сделать самим, или купить» влияют производственные
условия предприятия?
60. Какие Вы можете назвать методы поиска потенциальных поставщиков?
61. По каким критериям может оцениваться потенциальный поставщик при принятии
решения о заключении с ним договора поставки?
62. Какой порядок расчета рейтинга поставщика?
63. На какие составляющие делится общественное производство?
64. Чем может обеспечиваться качественная и количественная гибкость?
65. Какие варианты толкающих систем реализованы на практике?
66. Как ведет себя центральная система управления в тянущей логистической системе?
67. Что такое производственная логистика?
68. Какие задачи решаются производственной логистикой?
69. Какие Вы знаете элементы, входящие в состав внутрипроизводственных логистиче1. ских систем?
70. Что такое система «Канбан», и где в мире она впервые появилась?
71. Чего позволяет добиться система «Канбан»?
72. Дайте определение понятий «логистика» и «распределительная логистика».
73. Что общего и в чем отличие?
74. Перечислите задачи, решаемые распределительной логистикой.
75. Назовите и охарактеризуйте методы решения задачи оптимизации расположения
распределительного центра на обслуживаемой территории.
76. Охарактеризуйте зависимость транспортных расходов системы распределения от
количества входящих в нее складов.
77. Как меняются затраты на содержание запасов в системе распределения с
изменением количества складов на обслуживаемой территории?
78. Дайте определение логистическому каналу, логистической цепи. В результате
каких действий логистический канал преобразуется в логистическую цепь?
79. Дайте определение понятию «инфраструктура товарного рынка».
80. Перечислите подсистемы, образующие «инфраструктуру товарного рынка».
81. Каким образом развитие инфраструктуры товарного рынка влияет на величину
логистических издержек?
82. Что общего и в чем отличие распределительной логистики и маркетинга?
83. Какие Вы можете назвать задачи, решаемые транспортной логистикой?
84. Охарактеризуйте основные преимущества и недостатки автомобильного,
железнодорожного, водного и воздушного транспорта.
85. Какие факторы могут повлиять на выбор вида транспорта? Назовите наиболее
значимые из них?
115
86. Назовите основные разделы, которые включают в себя транспортные тарифы.
87. От чего зависит стоимость перевозки грузов:
а) железнодорожным транспортом,
б) автомобильным транспортом?
88. Охарактеризуйте общие, исключительные, льготные и местные тарифы,
применяемые на железнодорожном транспорте.
89. Дайте определение понятию «материального запаса».
90. Перечислите расходы, связанные с необходимостью содержания материальных
запасов.
91. Назовите основные причины, которые вынуждают предпринимателей создавать
материальные запасы.
92. Какие Вы знаете виды материальных запасов?
93. Охарактеризуйте методы нормирования материальных запасов.
94. Опишите систему контроля за состоянием запасов с фиксированной
периодичностью заказа.
95. Приведите и объясните формулу для расчета оптимального размера заказываемой
партии товара.
96. Приведите классификацию складов по признаку места в общем процессе движения
материального потока от первичного источника сырья до конечного потребителя
готовой продукции.
97. Кратко охарактеризуйте функции различных складов, которые проходит
материальный поток на пути от первичного источника сырья до конечного
потребителя.
98. Назовите основные логистические операции, выполняемые на складах с
материальным потоком. Дайте краткую характеристику каждой операции.
99. Дайте определению понятию «грузовая единица».
100. Что такое базовый модуль, его размеры?
101. Как размеры базового модуля влияют на размеры транспортной тары?
102. Перечислите методы пакетирования грузовых единиц.
103. Назовите преимущества пакетирования грузов с помощью термоусадочной
пленки.
104. Раскройте понятие логистического сервиса.
105. Назовите причины необходимости выработки стратегии фирмы в области
логистического обслуживания потребителей.
106. Проведите последовательность действий, позволяющую сформировать систему
логистического сервиса.
107. Охарактеризуйте метод количественной оценки уровня логистического
обслуживания.
108. Покажите зависимость экономических показателей деятельности предприятия от
уровня оказываемого им логистического сервиса.
109. Перечислите качественные показатели уровня логистического обслуживания.
Назовите наиболее значимые из них.
116
РАЗДЕЛ 11. ИСТОЧНИКИ
11.1. Нормативные правовые акты
1. Гражданский кодекс Российской Федерации: Часть первая от 30.11.94 г. №51-ФЗ,
Часть вторая от 26.01.96 г. №14-ФЗ.
2.Федеральный закон: « О транспортно-экспедиционной деятельности»
11.2. Основная литература
3.Альбеков, А.У. Логистика коммерции: учебник для вузов / А.У. Альбеков, В.П. Федько,
О.А. Митько. – Ростов н/Д: Феникс, 2011. – 512 с.
4.Сергеев, В.И. Логистика в бизнесе: учебник для вузов/ В.И. Сергеев. – М.: ИНФРА – М.
2011. – 608 с.
5.Гаджинский, А.М. Логистика: учебник. для вузов / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и
Ко, 2010. – 408 с.
6.Зеваков А.М., Петров В.В. Логистика производственных и товарных запасов. Учебник. –
СПб: Изд-во Михайлова В.А., 2009.
7.Линдерс М.Р., Фирон Х.Е. Управление снабжением и запасами. Логистика: Пер. с англ.
– СПб.: ООО “Издательство Полигон”, 1999. – 768 с.
11.3. Дополнительная литература.
8.Гордон, М.П. Практикум по логистики / М.П Гордон. - М.: Дашков и Ко, 2009.
9. Залманова М.Е. Закупочная и распределительная логистика: Учебное пособие. –.
Сергеев В.И. Логистика в бизнесе. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 608 с.
10.Шахова Г.Я. Современные методы управления товарно - материальными запасами. –
М.: Экономика, 2009. – 102 с.
1.
2.
3.
4.
11.4.
Интернет-ресурс.
www.logistics.ru ;
www. ean.ru;
http://www.madi.ru/logistics/ - сайт координационного совета по логистике
www.aup.ru - Административно-управленческий портал. Предназначен для
руководителей, менеджеров, маркетологов, финансистов и экономистов предприятий.
117
РАЗДЕЛ 12. ГЛОССАРИЙ
Логистика снабжения - комплекс взаимосвязанных операций по управлению
материальными потоками в процессе обеспечения организации материальными ресурсами
и услугами.
Объект логистики снабжения - материальный поток (МП) и услуги, циркулирующие в
функциональном цикле снабжения.
Потребность в материальных ресурсах - объем продукции производственнотехнического назначения определенного ассортимента и качества, необходимый для
обеспечения непрерывного производственного процесса и выполнения программы
выпуска продукции.
Общая потребность - потребность в материальных ресурсах, которая включает в себя
валовую потребность на производственную программу и зарезервированный объем сырья,
материалов и комплектующих для специального использования.
Валовая, или брутто-потребность - потребность в материальных ресурсах на
производственную программу без учета имеющихся производственных запасов и готовой
продукции.
Чистая, или нетто-потребность - потребность в материальных ресурсах на
производственную программу с учетом имеющихся заделов на рабочих местах и запасов
готовой продукции.
Первичная потребность - потребность в изделиях, договоры на производство и поставку
которых уже заключены, т. е. в изделиях, выпуск которых имеет приоритет.
Вторичная потребность - потребность в изделиях, подлежащих изготовлению в рамках
производственной программы, но договоры на поставку которых еще не заключены.
Третичная потребность - потребность на производственную программу во
вспомогательных материалах производственного назначения.
Ведомость/спецификация материалов - упорядоченный список всех составляющих,
необходимых для производства конкретного продукта. Здесь показываются материалы,
запасные части и комплектующие, а также последовательность, в которой они
используются.
Задача MOB - задача, заключающаяся в обосновании решения вопроса о
самостоятельном производстве необходимых материальных ресурсов или закупке их у
внешнего источника.
Заказ на закупку - предложение потребителя поставщику изготовить (поставить)
продукцию с указанием ассортимента, количества, качества, срока поставки или
выполнить работу, оказать услугу.
118
РАЗДЕЛ 13. СХЕМЫ И КРАТКИЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ
Схема 1. Технологический процесс на складе
Пояснения
Как правило, снабжение самостоятельно не занимается перемещением материалов, а
организует его. Оно информирует поставщиков о необходимости поставки тех или иных
материалов, производит обмен прав собственности на материалы, т. е. в первую очередь
связано с обработкой информации. В широком смысле снабжение образует основное
звено между организациями, входящими в цепь поставок, и служит механизмом
координации материального потока между потребителями и поставщиками. В каждой
точке логистического канала снабжение отправляет назад по каналу сообщения о том,
чего хотят потребители, и вперед - сообщение о том, что поставщики могут предложить.
После этого начинаются переговоры, уточняющие условия каждой поставки.
Термины "закупка" и "снабжение" почти взаимозаменяемы. В общем понимании
термин "закупка" описывает процесс покупки: осознание необходимости, поиск и выбор
поставщика, переговоры о цене, а также прочие условия, например связанные с доставкой
товара. Иными словами, при использовании понятия "закупка" имеют в виду фактическую
покупку. Термин "снабжение" имеет более широкое значение. Оно может включать
различные типы приобретений (закупку, аренду, выполнение по контракту и т. д.), а также
связанные с этим операции (активности): выбор поставщиков, проведение переговоров,
согласование условий, экспедирование, мониторинг показателей работы поставщиков,
грузопереработку материалов, транспортировку, складирование и приемку товаров,
полученных от поставщиков).
119
Схема 2. основные задачи логистики снабжения







налаживание
надежного и
непрерывного
материального
потока для
обеспечения
бесперебойного функционирования организации. Дефицит сырья, топлива, энергии
и т. п. может привести к остановке производства, снижению объемов производства,
следовательно, и объемов реализации, невыполнению своих обязательств перед
заказчиком в срок;
поддержание на нормативном уровне запасов материальных ресурсов на складе;
развитие отношений с подразделениями, использующими эти материалы.
Деятельность снабжения не может быть эффективной без сотрудничества с
другими подразделениями организации. Например, информация о требованиях к
сырью в отдел закупок поступает от главного инженера и производственного
отдела. На основании данных отдела закупок бугалтерией производится расчет с
поставщиками;
поиск компетентных поставщиков, тесное взаимодействие с ними и формирование
выгодных отношений. Например, если предприятие закупает программное
обеспечение у поставщика, который впоследствии не сможет обеспечить его
долговременного обслуживания (т. е. модификацию и обновление), то
первоначально выгодная цена обернется высокой стоимостью содержания всей
системы;
поддержка и повышение качества закупаемых материалов подразумевают, что
производство продукции или оказание услуг должны осуществляться с
определенным уровнем качества, иначе конечный продукт или > слуга не будут
отвечать принятым требованиям и не смогут обеспечить конкурентоспособности
товаров и услуг;
договоренность о наименьшей общей стоимости с сохранением должного уровня
качества, количества, условий доставки и сервиса;
повышение конкурентоспособности. Контроль над всеми расходами сети
снабжения позволяет выявить операции (деятельность), не приносящие прибыли
или требующие дополнительного времени (как, например, дополнительное
хранение на складе, транспортировка и проверка), повысить
конкурентоспособность организации в целом. Кроме того, отдел закупок несет
ответственность за обеспечение равномерного потока сырья, необходимого для
производства продукции и предложения услуг, чтобы ответить по своим
обязательствам перед поставщиками по условиям поставки продукции.
120
Схема 3. Виды закупок
Закупки в логистике снабжения можно объединить в две большие группы:
традиционные и нетрадиционные виды закупок. Традиционные виды закупок:
• сырье — так называемые «подвижные товары», такие как медь,
пшеница, цемент и т. д.;
• особые товары — товары и сырье, которые нужны для конкретного
производства;
• стандартные товары включают в себя болты и гайки, многочисленные профили стали,
трубы, цены на которые относительно стабильны и
определяются на основе «прайс-листа со скидкой»;
• малоценные предметы — товары относительно небольшой стоимости, приобретаемые
для содержания и ремонта.
Нетрадиционные виды закупок:
• основные товары относятся к группе основных активов (основных
средств) предприятия;
• услуги — эта категория закупок довольно широка и включает многие виды услуг, такие
как, например, реклама, аудиторские услуги, архитектурный дизайн, юридические услуги,
услуги по страхованию, туристические услуги и т. д. Главным отличием приобретения услуг от
приобретения товаров является:
1) невозможность хранения — это означает, что
время оказания услуги должно совпадать со специфическими потребностями покупателя и
что последствия несвоевременности могут быть очень
серьезными и дорогими;
2) трудность в оценке качества;
• товары для перепродажи — эта категория подразделяется на две
группы:
1) комплектующие изделия, которые ранее изготовлялись на
предприятии, а теперь заказываются у внешних источников (например,
крупный производитель бытовой техники, который продает микроволновые печи, но уже
не производит данную продукцию, покупает микроволновые печи в сборке под своей
маркой);
2) товары, реализуемые через розничную сеть, такие как одежда, продаваемая в крупных
универмагах, продукты питания, продаваемые через супермаркеты, и т.п. Такие закупки
обычно осуществляются мерчендайзерами, которые предварительно должны
спрогнозировать дальнейший спрос на данную продукцию, на основании чего
принимаются решения о закупке.
Отдельно выделяют международные и государственные закупки.
Международные закупки. В отношении каждого конкретного товара существует много
причин для закупки его за рубежом. Тем не менее, общей причиной использования
международных поставщиков является более приемлемая цена, чем при закупке у
внутренних поставщиков.
Основными причинами предпочтения при выборе иностранного поставщика в
качестве источника снабжения являются:
• способность иностранного поставщика осуществлять поставку
с меньшим объемом общих затрат, чем местные поставщики, например из-за значительно
низкой доли трудовых затрат, благоприятного курса обмена валюты, высокой
производительности оборудования и т. д.;
• обеспечение высокого постоянного качества продукции в мотивации поддержания
деловых долгосрочных отношений;
• отсутствие товаров на внутреннем рынке, например таких, как принтеры и
видеооборудование, некоторые виды сырья и т. п.;
• более короткие сроки международных поставок по причине ограниченного
121
количества оборудования и сужения возможностей внутренних
поставщиков;
• наличие у иностранных поставщиков хорошо организованной сети
дистрибьюции и возможности предоставлять улучшенное снабжение запчастями,
гарантийное обслуживание и техническое содействие;
• в силу специализации национальных и зарубежных компаний иностранные
поставщики могут намного опережать отечественных в технологическом плане;
• бартерная торговля, т. е. для продажи собственной продукции в какихлибо странах приходится соглашаться на закупку товаров в этих странах;
• использование внешних закупок (импорта) в качестве оказания давления на
отечественных поставщиков с целью получения уступок.
Организация международных закупок сопряжена с рядом трудностей, а именно:
• поиск и оценка поставщиков являются трудоемкими и дорогостоящими
процедурами. К тому же ситуация усложняется, когда потенциальные поставщики
находятся за рубежом;
• цикл поставки международных закупок длиннее, несмотря на то что
усовершенствования транспортной системы и системы связи сократили
сроки осуществления международных закупок;
• из-за расстояния экспедирование производства и отгрузки товара
иностранной компании затруднено;
• способ оплаты при осуществлении международных закупок существенно отличается
от способа оплаты закупок внутри страны. Как правило,
право собственности на товар возникает в момент оплаты, т. е. из-за риска
неуплаты за продукцию отсутствует система оплаты в кредит;
• затруднено достижение соглашения между покупателем и продавцом по вопросу
использования процедуры контроля качества и приема товара, так как в разных странах
могут быть разные стандарты качества;
• высокие затраты на оформление документов при осуществлении
международных закупок.
Государственные закупки. Цели государственного снабжения включают:
• гарантию снабжения для удовлетворения потребностей в обслуживании;
• уменьшение дублирования и потерь путем стандартизации товаров;
• поддержание и улучшение стандартов качества закупаемых товаров
и услуг;
• максимальную экономию путем применения передовых технологий
и методов закупки;
•
организацию высокоэффективных систем снабжения.
Основными отличиями государственных закупок от закупок промышленных предприятий
являются:
• осуществление закупок в более жестких законодательных рамках,
наличие бюджетных ограничений;
• лоббирование размещения заказов на государственные закупки, что
вынуждает служащих, ответственных за закупки, предоставлять дополни
тельные обоснования по принятым решениям о размещении заказов;
• целевое размещение заказов, направленных на поддержку предприятий в слаборазвитых
регионах, в соответствии с государственными целевыми программами;
• отсутствие конфиденциальности;
• формальный характер оценки качества закупаемых товаров;
• конкурс на контракты на закупку осуществляется по большей части
на основе открытого тендера;
• регламентация государственных закупок законодательно утвержденными процедурами
по видам и объемам закупок.
122
Схема 4. Механизм функционирования логистики снабжения
Регулярное поступление потока материалов, комплектующих или готовой продукции на
производственные предприятия и объекты сферы распределения требует выполнения
определенных операций (рис 1): определения потребности в материальных ресурсах; выбора
источника ресурсов; размещения и отсылки заказа; транспортировки (экспедирования);
получения и проверки поставки. Все эти действия необходимы для полного завершения
процесса снабжения.
Рассмотрим подробнее основные логистические операции снабжения.
Рис.1 Функциональный цикл снабжения
Определение потребности
Любая закупка начинается с определения потребности в материальных ресурсах
организации. На данном этапе решаются вопросы: что, сколько и когда необходимо
закупить.
Виды потребностей
Под потребностью в материальных ресурсах понимается их количество, необходимое к
определенному сроку на установленный период для обеспечения выполнения заданной
программы производства или имеющихся заказов.
Потребности каждого предприятия можно разделить на две большие группы (рис.2).
Различают общую, валовую, или брутто-потребность, чистую, или нетто-потребность, а
также первичную, вторичную и третичную потребности. Такую классификацию
используют при определении объемов закупок и установлении их очередности.
123
Рис.2 Виды потребностей в материальных ресурсах
Общая потребность включает валовую потребность на производственную программу и
зарезервированный объем сырья, материалов и комплектующих для специального
использования. Валовая, или брутто-потребность, — это потребность на
производственную программу без учета имеющихся производственных запасов и готовой
продукции. Чистая, или нетто-потребность, — это потребность в сырье, материалах,
комплектующих на производственную программу с учетом имеющихся заделов на рабочих
местах и запасов готовой продукции.
Первичная потребность определяется как потребность в изделиях, договоры на
производство и поставку которых уже заключены, т. е. в изделиях, выпуск которых имеет
приоритет. Вторичная потребность — потребность в изделиях, подлежащих изготовлению в
рамках производственной программы, но договоры на поставку которых еще не заключены.
Третичная потребность — потребность на производственную программу во вспомогательных
материалах производственного назначения.
Схема 5. Методы и методика определения потребности в ресурсах
Определение потребности в материальных ресурсах можно осуществлять тремя методами
• детерминированным — для расчета вторичной потребности в материальных ресурсах
при известной первичной на основе планов производства и нормативов расхода;
• стохастическим — для расчета потребности на основе вероятностного прогноза с
учетом тенденции изменения потребностей за прошлые
периоды;
• экспертным — для расчета потребности на основе опытно-статистической оценки
экспертов.
Выбор метода зависит от особенностей материальных ресурсов, условий их потребления и
наличия соответствующих данных для проведения необходимых расчетов.
Наиболее распространенной методикой определения потребности в материальных
ресурсах является календарный метод планирования МРП-систем.
МРП основана на программе производства конечного продукта. Данный метод
определения потребности в материальных ресурсах использует большой объем информации,
которая поступает из следующих источников:
• основного графика, где указывается объем каждого продукта, изготавливаемого в
каждый период времени;
• ведомости спецификации материалов, где перечисляются материалы, необходимые
для производства каждого продукта;
• учетной документации по запасам, где показано наличие материалов.
Ведомость / спецификация материалов — это упорядоченный список
всех составляющих, необходимых для производства конкретного продукта. Здесь
указываются материалы, запасные части и комплектующие, а также
последовательность, в которой они используются,
При определении потребности для составления расписания поставок по каждому
необходимому материалу применяется спецификация на материалы совместно с основным
графиком.
Процедура определения потребности в обобщенном виде представлена на рис. 4
Схема 5. Выбор поставщиков
Считается, что наиболее важная часть снабжения — поиск квалифицированных
поставщиков, которые:
• финансово стабильны и деятельность которых имеет долгосрочные
перспективы;
• имеют мощности для поставки необходимых материалов;
• доставляют в точности требуемые материалы;
• отправляют материалы гарантированно высокого качества;
• обеспечивают надежную и своевременную поставку, выполняя заказы за короткое
время;
• предлагают приемлемые цены и условия финансирования;
• гибко реагируют на запросы потребителей и возникающие изменения;
• имеют достаточный опыт работы с необходимым видом продукции;
• имеют хорошую репутацию;
• имеют удобную и легкую систему закупок;
• ранее добивались успеха и могут формировать долгосрочные отношения.
В разных обстоятельствах на первое место по важности могут выходить и другие
факторы, скажем, удобство размещения, способность обеспечивать широко меняющийся
спрос и т. д.
В большинстве организаций имеется список проверенных поставщиков, оказывавших
им в прошлом приемлемые услуги или известных своей надежностью. Если в списке
подходящего поставщика нет, организация должна его найти. Поставщиков, работающих с
дешевой продукцией, можно отыскать в профессиональных журналах, каталогах или через
деловые контакты. Что касается поставок дорогостоящей продукции, то здесь требуется
более тщательный поиск, который займет гораздо больше времени.
125
Выбор лучшего поставщика продукта осуществляется на основании трех основных
критериев: стоимости приобретаемой продукции или услуг, качества обслуживания,
надежности обслуживания — по следующим шагам:
• используя различные источники информации, составляют общий
список квалифицированных поставщиков, способных поставлять необходимую
продукцию;
• сравнивают организации, вошедшие в этот список, и удаляют из
него те, которые по каким-то причинам не устраивают, пока не получится
так называемый короткий список (обычно четыре-пять) наиболее перспективных
поставщиков;
• готовят запрос по расценкам и отправляют по короткому списку;
• получают предложения с расценками;
• проводят предварительную оценку предложений и вычеркивают из
списка тех, с кем могут возникнуть проблемы;
• проводят техническую оценку, чтобы определить, все ли предлагаемые продукты
удовлетворяют спецификациям;
• проводят коммерческую оценку, сравнение расходов и других условий;
• готовят предварительные встречи с оставшимися поставщиками для
обсуждения возможной сделки;
• обсуждают условия, согласовывают отдельные конкретные характеристики;
• выбирают поставщика, который в наибольшей степени соответствует
предполагаемому заказу;
• договариваются о встрече с этим поставщиком для уточнения деталей, возникших в
последний момент;
• размещают заказ у выбранного поставщика.
Разумеется, такой подход требует значительного времени и в полном объеме применяется
только для крупных закупок. Обычно организация затрачивает относительно мало времени
на поиск разных поставщиков, если:
• она покупает дешевые материалы;
• имеет только одного реально доступного поставщика;
• уже действует соглашение с поставщиком, работа которого устраивает;
• нет достаточного времени для проведения расширенных переговоров;
• проводит политику выбора конкретных типов поставщиков.
Иногда, особенно когда речь идет о правительственных заказах, снабжение должно быть
прозрачным и справедливым, и все потенциальные поставщики должны получить
возможность заявить свои расценки. Чтобы сформировать короткий список
квалифицированных поставщиков, организации широко используют рекламу, в которой
указывают, что им требуется выполнение таких-то видов работ или поставка таких-то
материалов. После этого организация сравнивает поступившие предложения и выбирает то,
которое лучше всего соответствует заранее установленным критериям. Это называется
открытым тендером. У него существует разновидность - ограниченный тендер, когда число
подаваемых предложений ограничивается (а это снижает и объем работы по
рассмотрению) определенными требованиями к поставщикам: по опыту, размеру или
финансовому статусу.
Выбор количества поставщиков
Некоторые организации считают, что взаимодействие с единственным источником
ресурсов делает их более уязвимыми и зависимыми от показателей работы предприятияпоставщика. Если единственный поставщик важного компонента сталкивается с
финансовыми проблемами, организация может, хотя и не совершила никаких ошибок,
прекратить производство. Чтобы избежать этого, некоторые организации выбирают
политику закупок одного и того же материала у нескольких конкурирующих друг с
другом поставщиков.
Преимущества единственного источника:
126
• более прочные взаимоотношения между поставщиками и заказчика
ми, часто формализуемые в виде объединений или партнерств;
• сильная вовлеченность всех сторон и стремление добиться прочных
взаимоотношений;
• экономия на масштабах и ценовые скидки при размещении крупных
заказов;
• более легкие коммуникации, более простые административные функции и процедуры
для регулярно размещаемых заказов;
• меньший диапазон отклонений в характеристиках материалов и их
поставках;
• легкость обеспечения конфиденциальности требований, условий и
других подобных характеристик.
Преимущества нескольких источников материалов:
• конкуренция между поставщиками, приводящая к снижению цен;
• снижение вероятности сбоев в работе с поставщиками, оперативное
устранение возникающих проблем заменой поставщиков;
• более легкое удовлетворение меняющегося спроса;
• обеспечение доступа к большему объему информации;
• большая вероятность поощрения инноваций и усовершенствований;
• возможность полагаться не на одну внешнюю организацию.
Другой способ избежать зависимости от единственного источника ресурсов —
прибегнуть к форвардным закупкам (заключению контрактов на доставку материалов в
установленное время в будущем). Эта возможность обеспечивает получение двух
преимуществ. Во-первых, она гарантирует наличие материалов в течение какого-то
времени в будущем и минимизирует влияние сбоев в поставках. Во-вторых, цена на
материалы фиксирована, что позволяет избежать негативного влияния будущего роста
цен или возникновения неопределенной ситуации. Разумеется, в этом случае ситуация
может развиваться и в другом направлении, т. е. не так, как предусматривала организация.
Предприятие, подписывающее долгосрочный контракт, может прекратить заниматься этим
видом деятельности, его склад может сгореть, однако вероятность подобного развития
событий невелика. Возможно, организации безопаснее всего хранить запасы необходимых
материалов у себя, однако это приводит к более высоким затратам; заключение контракта
на будущие поставки снижает эти затраты, но риск полностью не устраняет (кроме того,
организация может заключить неудачное для себя соглашение, так как цены на отдельные
материалы порой снижаются).
Мониторинг показателей работы поставщиков
Большинство организаций проводят мониторинг деятельности своих поставщиков, так
называемый рейтинг поставщиков или рейтинг продавцов. Часто это выполняется
неформально, как субъективный анализ, но иногда компания прибегает к более сложным
показателям, количественно измеряя каждый аспект деятельности поставщиков.
Большинство организаций останавливаются на компромиссном варианте, позволяющем
иметь достаточно полную картину деятельности другой стороны и при этом затрачивать
разумные усилия. Один из наиболее общих подходов — составление списка важных факторов
и проверка того, насколько поставщик удовлетворяет установленным стандартам по всем
позициям этого списка. Например, в списке могут задаваться вопросы:
 насколько прочно финансовое положение поставщика;
 обеспечивает ли он доставку заказов своевременно;
 достаточно ли высоко качество материалов;
 оказывает ли поставщик техническую поддержку заказчику;
 конкурентны ли цены;
 каковы наблюдаемые тенденции и т. д.
127
Если поставщик не удовлетворяет хотя бы одному критерию, заказчик либо обсуждает с ним
способы устранения выявленного недостатка, либо ищет другие источники поставок. Здесь
ставится цель не заменить существующих поставщиков, а контролировать их деятельность,
выявить области, требующие совершенствования, и договориться о проведении
предложенных мероприятий по совершенствованию. И только в крайнем случае организация
начинает искать новых поставщиков.
Более полезный подход к рейтингу — начисление поставщику баллов за различные аспекты его
деятельности. Например, каждый поставщик получает оценку по 10-балльной системе за
своевременность доставки заказов. Если оценка поставщика постоянно ниже восьми, заказчик
может обсудить с ним возможности ее увеличения. Хотя такой подход убедителен, но при его
практическом применении возникают большие трудности. Результат данного анализа — это
субъективная точка зрения, которая может быть полезна, но не объективна.
Организация снабжения
Организация снабжения предусматривает создание инфраструктуры процесса
организации снабжения и организационной структуры управления снабжением.
Рассмотрим каждую из этих составляющих.
Инфраструктура снабжения включает подразделения складского, транспортного,
заготовительного хозяйств. На отдельных предприятиях могут быть также подразделения
по переработке отходов производства и тарного хозяйства.
Складское хозяйство может быть представлено сетью общезаводских складов или
складами отдельных производств, цеховых складов и складских участков на крупных
специализированных участках.
В целом структура складского хозяйства на предприятиях обусловливается отраслевым
характером производства, масштабом и размерами предприятия, размерами и типом
производства, а также организацией производства и управления.
Подробнее об организации и функционировании складского хозяйства узнаем из
раздела «Логистика складирования».
Для выполнения технологических функций по предварительной обработке материалов,
заготовке и подготовке продукции к производственному потреблению на предприятиях
создается заготовительное хозяйство, которое входит в организационную структуру
снабжения предприятия.
В основу определения организационной структуры управления снабжением должны
быть положены принципы, которые обеспечивают все функции управления совокупностью
подразделений. Это прежде всего: малозвенность в управлении, гибкость, эффективная
система связи, принцип единоначалия и четкое разграничение функций.
Существуют две основные формы организации управления снабжением:
централизованная и децентрализованная. Как именно организовано снабжение, зависит от
типа и размера организации. В небольшой организации за все закупки может отвечать один
сотрудник. В организации сред* них размеров может быть создан отдел, где работают
сотрудники, осуществляющие закупки, грузовые экспедиторы, складские работники и
клерки. В крупной организации снабжением могут заниматься сотни людей,
координирующих огромные закупки материалов.
Если организация подходит к процессу закупок с позиции децентрализации, то
служащие отделов будут самостоятельно осуществлять закупки, каждый для своего отдела.
Преимущества такого подхода: 1) пользователь лучше знает потребность отдела, чем
кто-либо другой; 2) возможность более быстрого удовлетворения потребности в
материальных ресурсах.
Недостатки децентрализованных закупок: 1) решая оперативные вопросы, служащие
могут не заметить тенденции изменений планирования организации в целом; 2)
недостаточный профессионализм служащих и проблемы определения возможностей
снабжения; 3) ни одно подразделение не может быть достаточно большим для того,
128
чтобы проводить функциональный анализ в таких областях, как работа с таможней,
транспортные услуги, складирование, управление запасом, анализ закупок и т. п.
Для осуществления централизованных закупок обычно организуется один отдел снабжения
, сосредоточивающий все функции снабжения организации, что позволяет получить
определенные выгоды:
• объединение всех закупок аналогичных или похожих материалов, что дает
возможность получить скидки за большой заказ;
• координация связанных между собой видов деятельности для сокращения затрат на
транспортировку, хранение и обслуживание;
• устранение дублирования операций и ненужных приемов;
• наличие единой точки контактов с поставщиками и предоставление
им необходимой информации и услуг;
• получение специальной квалификации и совершенствование операций по снабжению;
• возможность сосредоточить других сотрудников на выполнении их
собственных функций, чтобы они не отвлекались на закупки;
• концентрация ответственности за снабжение, что облегчает осуществление
управленческого контроля.
Применение современных технологий при осуществлении закупок
Применение технологий при осуществлении закупок приводит к повышению
производительности процесса закупки. Это прежде всего электронный обмен данными с
поставщиками, кодирование информации и автоматизированный ввод данных.
Из-за ненадежности сопроводительных документов возникает ряд трудностей. Персонал
отдела снабжения затрачивает треть своего времени, разбираясь с проблемами, вызванными
отклонением процесса снабжения от предписанного. Укажем некоторые типичные проблемы,
возникающие из-за наличия множества бумаг:
• длительное время, необходимое для обработки всей процедуры;
• зависимость от большого числа форм и документов, перемещаемых
через различные объекты;
• необходимость большого числа сотрудников для сбора всех документов, их анализа,
обработки, хранения и других операций;
• необходимость в других сотрудниках, которые должны контролировать
административные процедуры; управлять ими;
• ошибки, неизбежно возникающие при большом количестве документов и занятых
сотрудников;
• невозможно уделять достаточно внимания системам, работающим
совместно, например контролю состояния запасов.
Основным шагом в совершенствовании снабжения стали электронные закупки.
Электронный обмен данными (ЕОД) позволил автоматизировать процесс закупки.
Организация стыкует свою информационную систему с системой поставщика, и когда
наступает время разместить заказ, ее система автоматически отправляет сообщение об
этом. Такой вариант подходит для небольших регулярных заказов. Существует несколько
вариантов автоматизированного снабжения, но все они имеют общее название
«электронное снабжение», или «электронные закупки». Эти варианты снабжения могут
выполняться в различных формах, но в любом случае в их основе лежит прямой обмен
данными между компьютером поставщика и заказчика. Принципиально можно выделить
два типа электронного снабжения; их обозначают Б2Б (бизнес-бизнес - когда одна
организация закупает материалы у другой) и Б2П (бизнес-потребитель — когда у
предприятия продукцию покупает конечный потребитель).
К основным выгодам, обеспечиваемым электронным снабжением, относятся следующие:
• мгновенный доступ к поставщикам, расположенным в любой точке
мира;
• прозрачный рынок, на котором товары легкодоступны, а условия их
129
получения приемлемы;
• автоматизация закупок посредством стандартных процедур;
• существенное уменьшение времени, необходимого для трансакций;
• снижение затрат (как правило, на 12—15%);
• интеграция собственной информационной системы с аналогичными
системами поставщиков.
Для поддержки ЕОД были разработаны две сопутствующие технологии. Первая —
кодирование товаров, позволяющее присвоить каждой упаковке перемещаемых материалов
идентификационную метку. Это метка обычно представляет собой штрих-код,
информацию с которого можно считывать автоматически в любое время и в любом месте
перемещения товара.
Вторая технология — электронный перевод денежных средств (ЕПД). Когда
поступает подтверждение о доставке материалов, ЕПД автоматически дебетует банковский
счет заказчика и кредитует счет поставщика.
Таким образом, ЕОД размещает заказы, кодировка товаров позволяет их отслеживать, а
ЕРД отвечает за платежи.
130
Лист переутверждения учебно-методического комплекса
Учебно-методический комплекс:
одобрен на 2011/2012 учебный год. Протокол № 11 заседания кафедры
от “21”августа 2011 г.
Зав. кафедрой В.Н.Махалин
одобрен на 2012/2013 учебный год. Протокол № 11 заседания кафедры
21 августа 2012
Зав. кафедрой В.Н.Махалин
одобрен на 2013/2014 учебный год. Протокол № 5 заседания кафедры
16 января 2013
131