ПРАВИЛА ПИТАНИЯ ПРИ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА

ПРАВИЛА ПИТАНИЯ ПРИ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА
Сахарный диабет 2 типа является причиной повышенного риска
возникновения инсульта, инфаркта, прочих сердечных и сосудистых
заболеваний; провоцирует нарушение кровообращения и появление
потери чувствительности в конечностях, заболевания почек и глаз.
Как показывает опыт и практика, вовремя проведенное лечение,
применение диет, позволяет избежать массу опасностей и прожить
долгую и счастливую жизнь обычного человека.
Казалось бы, что может быть проще — исключаем из рациона
питания все продукты, которые провоцируют повышение уровня сахара
в крови и все, диабет не будет развиваться и создавать проблем. Но вся
проблема в том, что такие голодные диеты не в состоянии выдержать не
то, что больной диабетом человек, но и здоровому это не по силам. Все,
что необходимо делать — это соблюдать меню и режим питания,
тщательно записывать все результаты в свой дневник и согласно
полученным данным, корректировать диету, количество продуктов.
Диета при диабете 2 типа — это уже не та мера, которую вы
можете временно применять, это вся ваша последующая жизнь и от
того, насколько вы готовы придерживаться всех правил диеты, и будет
зависеть качество и длительность жизни.
Самое главное правило — неукоснительное соблюдение меню и
режима питания и только в этом случае вы избежите осложнений,
получите эффективные результаты. При применении диеты всем без
исключения, как с нормальным весом, так и с избыточным,
рекомендуется включить в свой рацион питания:
в умеренных количествах качественные растительные жиры;
морепродукты и рыбу;
клетчатку разного типа (хлеб, сделанный из муки грубого помола,
зелень, овощи, фрукты).
Следует соблюдать сбалансированность содержания в пище
основных питательных веществ:
углеводов (сложных) от 5 до 55 %;
жиров (желательно растительных), но не выше чем 30 %;
белков (как растительного, так и животного происхождения) от 15 до 20
%.
Количество технологически обработанных жиров, таких как маргарин,
соусы, кондитерские изделия, необходимо максимально сократить, по
возможности, вообще избавиться. Эти вещества провоцируют
атеросклероз, онкологические заболевания, нарушения в иммунной
системе.
Запрещенные продукты питания при диете для 2 типа:
колбасные изделия;
майонез и сметана;
полуфабрикаты;
баранина и свинина;
молочные продукты с высоким содержанием жира;
жирный твердый сыр.
Разрешенные продукты:
продукты с содержанием клетчатки;
молочные и кисломолочные продукты (не жирные);
мясо и рыба (не жирные);
злаковые;
овощи и фрукты с низким содержанием сахара.
Важно знать: не менее значимым при соблюдении диеты
является и процесс обработки продуктов, во время которого вы
должны удалять жир с мяса, с птицы снимать кожу, готовить на
пару, тушить и запекать, предпочтительнее в собственном соку или в
1 ст.л (15 гр) растительного масла.
При правильном подходе и неукоснительном следовании всем
рекомендациям диеты, первое, что вы заметите — это снижение веса и
нормализацию общего состояния организма. При диабете 2 типа
происходит скрытое осложнение — повреждаются стенки сосудов,
нарушается естественный процесс обмена веществ и клетки организма
не могут качественно справиться с тем количеством глюкозы, которое
поступает вместе с употребляемой пищей. Как результат — повышается
количество углеводов, они концентрированно накапливаются и
повреждают сосуды, что ведет к повреждению почек и сетчатки глаз,
сердца и других внутренних органов.
Диета способствует нормализации всех процессов за счет того, что
с пищей поступает небольшое, не критическое количество углеводов,
диабет не прогрессирует и на его фоне не развиваются осложнения и
другие заболевания.
Так же с помощью диеты, происходит контроль жиров, в больших
количествах провоцирующих осложнения.
Чтобы ваше состояние здоровья стало еще лучше, рекомендуется
помимо диеты вести активный образ жизни, делать зарядку, заниматься
физкультурой и споротом без высоких нагрузок. Диабетом 2 типа чаще
всего страдают люди в возрасте, поэтому активное движение им в
любом случае не повредит, а принесет пользу и поможет снизить вес.