Рыбий жир помогает лечить пролежни

Рыбий жир помогает лечить пролежни
Автор: Сара Карнвек
mfa.gov.il, февраль 2014
По выводам исследования, проведенного в Тель Авиве, пищевые добавки рыбьего жира помогают
лечить пролежни и ослабляют болевые ощущения у тяжело больных.
Тяжелобольные, прикованные к постели пациенты знают, что пролежни не только приносят много
неудобств - они опасны для жизни. Теперь для этих страдальцев есть хорошие новости: группа
ученых из Израиля доказала, что обычный рыбий жир помогает лечить пролежни и даже может
облегчить боль.
Проф. Зингер из Медицинской школы Саклер при Тель-Авивском университете и аспирант Мириам
Теилла из Медицинского центра им. Рабина в Петах Тикве разработали эксперимент для
определения влияния пищевых добавок рыбьего жира на пролежни у критически больных.
Известно, что рыбий жир, содержащий в изобилии жирные кислоты Омега 3 и антиоксиданты,
помогает снизить кровяное давление, ослабляет воспаления кожи и суставов и способствует
развитию здоровой беременности. Но Зингер, являющийся известным экспертом в области
интенсивной терапии, питания и обмена веществ, говорит: «Очевидно, что рыбий жир может
помочь в борьбе с пролежнями, но этому не было достаточных доказательств».
Зингер и его коллеги опирались на более раннее исследование, которое показало, что пищевая
добавка рыбьего жира повышает уровень кислорода в тканях тяжелых больных. Они поставили
перед собой цель определить, может ли эта добавка помочь залечить пролежни, которые
образуются в условиях недостатка кислорода, ослабленного кровотока и влажной кожи.
Было проведено рандомальное исследование 40 критических больных. Половине давали
стандартную больничную диету, остальным каждый день добавляли 8 г рыбьего жира.
Через 3 недели у тех, кому добавили рыбий жир, боли и дискомфорт от пролежней уменьшились
на 20-25% (по специальной шкале заживания). Одновременно отмечалось уменьшение
воспалительных процессов в организме.
Правильно питаться, чтобы заживали раны
«Заживление ран – очень важный вопрос, - говорит проф. Зингер, который имеет 30-летний опыт
лечения и научных исследований. – Я думаю, что если люди начнут понимать, что питание может
помочь этому процессу, значит, мы на правильном пути».
Очевидно, рыбий жир вызывает целенаправленную активность белых кровяных клеток.
«Мы увидели изменения в группе молекул, связанных с движением лейкоцитов (белых кровяных
шариков) в направлении раны, что может объяснить улучшенное заживание», - объясняет Зингер.
Исследователи также отметили значительное уменьшение количества С-реактивного белка в крови,
который ассоциируется с воспалениями и связан с вирусными и бактериальными инфекциями,
ревматическими заболеваниями, повреждениями тканей и некрозами.
Результаты исследования опубликованы в American Journal of Critical Care и других публикациях.