Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/pechen/govyajya-pechen-pod-gribnoy-shapochkoy-102128 Говяжья печень под грибной шапочкой Приготовлю сегодня мое фирменное блюдо. Мне оно очень нравится, оцените и вы! Рецепт на конкурс, тема "Блюда из грибов" Ингредиенты грибы любые (у меня сборные маслята, подберезовик, шампиньоны) 150-200 г печень говяжья 500-600 г сыр твердый 100-150 г масло растительное 2 ст.л лук репчатый средняя 1г Перец черный молотый Паприка Соль Таблица мер и весов 1 Шаг 1 Нам нужны эти ингредиенты + сыр Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/2128 Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/pechen/govyajya-pechen-pod-gribnoy-shapochkoy-102128 2 Шаг 2 С печени снять пленку, нарезать на куски и отбить с двух сторон молоточком. Посолить, поперчить, паприки добавить и все перемешать! 3 Шаг 3 Отварить грибы. Репчатый лук и грибы порезать мелко и пожарить на масле, посолить по вкусу. 4 Шаг 4 Кусочки печени раскладываем на смазаный маслом противень 5 Шаг 5 На печень выложить жареные грибы с луком Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/2128 Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/pechen/govyajya-pechen-pod-gribnoy-shapochkoy-102128 6 Шаг 6 И посыпать тертым сыром. Ставим в духовку на 180* и запекаем до расплавления сыра. Как сыр расплавится печень под грибной шапочкой готова! 7 Шаг 7 Испробуем! Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/2128