Продукты питания для сохранения здоровья костей Кальций – важнейший структурный компонент костной ткани. Витамин Д способствует усвоению организмом кальция. Суточное количество кальция и витамина Д, потребляемых с пищей, можно рассчитать, руководствуясь этими таблицами и зная вес продуктов Вашего рациона. Содержание кальция (в мг) в продуктах питания (на 100 г продукта) Продукты Содержание кальция (мг) Молочные продукты Молоко 3% жирности 100 Молоко 1% жирности 120 Творог 5% жирности 95 Плавленый сыр 300 Твёрдый швейцарский сыр 600 Сметана 100 Йогурт 120 Диетический фруктовый йогурт 85 Рыба Вяленая рыба с костями 3000 Сардины с костями 350 Фрукты Апельсины 35 Инжир 57 Курага 170 Изюм 56 Орехи Миндаль 254 Подсолнечник 100 Кунжут 1150 Арахис 70 Овощи Салат-лук 82 Капуста 60 Сельдерей 240 Зелёная фасоль 40 Зелёные оливки 77 Калории 58 42 120 215 290 157 63 40 130 311 49 75 280 270 630 570 590 600 13 25 19 20 115 Содержание витамина Д (в МЕ) в продуктах питания (на 100 г продукта) Продукты Содержание витамина Д (МЕ) Лосось 284 Скумбрия 352 Тунец 144 Атлантическая сельдь 600 Масло печени трески 1360 (одна столовая ложка) Кунжут 1474 Халва тахинная 824 Лучшим источником кальция и витамина Д являются продукты питания. Если этого недостаточно, то следует использовать специальные комбинированные препараты (по назначению Вашего лечащего врача). Оптимальное потребление кальция и витамина Д в различные периоды жизни (рекомендации Министерства Здравоохранения РФ) Возрастные и физиологические периоды человека Новорождённые и дети до 6 мес. Дети от 6 мес. до 6 лет Дети от 6 до 11 лет Подростки от 12 лет и взрослые до 24 лет Женщины 25-50 лет Беременные и кормящие Женщины в период перименопаузы Мужчины 25-50 лет Женщины и мужчины старше 50 лет Рекомендуемое потребление кальция 400 мг/сут Рекомендуемое потребление витамина D 400 МЕ 600 мг/сут 800-1200 мг/сут 1000-1200 мг/сут 400 МЕ 200-400 МЕ 200-400 МЕ 1000 мг/сут 1000 мг/сут 1000 мг/сут 200-400 МЕ 400 МЕ 400 МЕ 1000 мг/сут 1000-1500 мг/сут 400 МЕ 800 МЕ