В кошерной пище - здоровый дух

В кошерной пище - здоровый дух - Газета Русская Реклама
Автор: rusrek
10.11.2009 05:54
Диетические законы иудаизма изложены в Галахе весьма подробно: какие
продукты, в каком сочетании и как часто евреи должны употреблять в пищу.
Эти правила тщательно соблюдались веками и тысячелетиями.
В эпоху секуляризации законы кашрута стали повсеместно нарушаться. Институт
еврейских исследований имени Шехтера в Иерусалиме провел семинар под названием
«В кошерной пище - здоровый дух».
Создатель теории органического питания Филис Глейзер и ее сестра Мирьям
рассказали слушательницам, насколько современная еврейская кухня далека от
истинного кашрута.
«Наши современные кулинарные пристрастия - результат жизни в изгнании, в холоде и
страданиях. Это не настоящий иудаизм. За несколько веков жизни в северных странах
мы утратили связь с природой, - объясняет Мирьям. - Мясо - продукт кровопролития.
Нам следует вернуться душой в Эдемский сад и стать вегетерианцами», - считает она.
Мирьям утверждает, что существование в диаспоре оторвало евреев от их корней и
традиций, от духа истинного иудаизма. «Они забыли, что все наши праздники
прославляли мудрость природы. Даже Шавуот изначально был праздником урожая.
Получилось так, что киббуцники уделяют внимание только природному аспекту
праздника, а харедим - только духовному», - сетует Мириам Глейзер. Одно без другого
теряет смысл, считает она.
«Природа свята. Будучи оторванными от нее, мы страдаем. В природе заключена
Божественная мудрость», - поддерживает сестру Филис Глейзер.
1/2
В кошерной пище - здоровый дух - Газета Русская Реклама
Автор: rusrek
10.11.2009 05:54
Рацион верующего должен базироваться на органической пище. Пытаясь заменить ее,
люди только вредят себе: человечество создало синтетические продукты, которые
даже нельзя назвать едой.
«Иудеи едят кошерные продукты, но что это за продукты? - спрашивает Мирьям. Зачастую они состоят из одних красителей с консервантами. - По ее мнению, такая еда
не является кошерной. - Следует также принимать во внимание условия, в которых
выращивают животных. Пища, полученная путем насилия, некошерна», - утверждает
Мириам Глейзер.
Еще Рамбам подробно писал о правильном питании, напоминает профессор Элис
Шалви, сотрудница Института Шехтера. Но, как и с любой теорией, знать о ней - еще не
значит руководствоваться ей в жизни. «Мы хотели показать, что традиции иудаизма
неотделимы от здорового образа жизни», - резюмирует она.
Материал подготовила Яна Савельева Jewish.ru
2/2