УДК 577.065 Гидулянов А.А., Гидулянова К.В. СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССОВ ЛИПОПЕРОКСИДАЦИИ

реклама
УДК 577.065
Гидулянов А.А., Гидулянова К.В.
СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССОВ ЛИПОПЕРОКСИДАЦИИ
В ТКАНЯХ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ПОЗВОНОЧНЫХ
И БЕСПОЗВОНОЧНЫХ ЖИВОТНЫХ
ЮФ НУБиП Украины "Крымский агротехнологический университет",
Таврический национальный университет им. В.И.Вернадского
Проведено исследование процессов пероксидации липидов в мышечной ткани
и печени отдельных представителей класса брюхоногие моллюски и класса
костные рыбы. Различия в содержании продуктов липопероксидации в мышечной
ткани и печени находятся в зависимости от положения животного на
филогенетической лестнице.
Ключевые
слова:
пероксидация
липидов,
мышечная
ткань,
печень,
брюхоногие моллюски, костные рыбы, филогения.
Процессы свободнорадикального окисления в норме осуществляются
непрерывно во всех тканях и клетках живых организмов. Перекисное окисление
липидов
протекает
окислительной
как
цепной
модификации
экзотермический
нейтральных
химический
липидов
и
процесс
фосфолипидов.
Свободнорадикальные реакции, поддерживаемые специальными регуляторными
системами на низком стационарном уровне, принимают участие в нормальных
метаболических процессах и регуляторных функциях клетки. Так, благодаря
усилению или уменьшению процесса перекисного окисления липидов изменяется
состав клеточных мембран, их структурная организация и функциональная
активность клетки [1, 2].
В
настоящей
работе
было
проведено
изучение
филогенетических
особенностей процессов перекисного окисления липидов в тканях представителей
двух эволюционно отдаленных групп: класса брюхоногие моллюски и класса
костные рыбы. Было проведено изучение содержания общих липидов, а также
продуктов их пероксидации – гидроперекисей и ТБК–активных продуктов – в
мышечной ткани и ткани печени. Объектом исследования были половозрелые
особи, представители класса брюхоногие моллюски - улитки вида Eubania
vermiculata и Helix albescens и представителей класса костные рыбы - Cyprinus
carpio и Carassius sp. В каждой видовой группе было не менее 30 особей. При
проведении эксперимента учитывалась сезонная вариабельность показателей.
Получение тканей всех исследуемых видов животных проводилось в осенний
период времени.
Установлено,
что
процесс
пероксидации
липидов
и
окислительная
модификация белков в печени и мышечной ткани отдельных представителей
класса брюхоногие моллюски и класса костные рыбы характеризуется видовой
специфичностью. Отмечена выраженная интенсивность процессов пероксидации
липидов в печени представителя беспозвоночных животных (Helix albescens) и ее
снижение в ряду Helix albescens → Carassius sp. → Cyprinus carpio → Eubania
vermiculata.
В мышечной ткани максимальная интенсивность выявлена у представителей
позвоночных животных (Carassius sp и Cyprinus carpio) и снижается в направлении
Carassius sp. → Cyprinus carpio → Helix albescens → Eubania vermiculata. Показано
преобладание концентрации общих липидов и ТБК – активных продуктов в
печени и мышечной ткани представителя класса костные рыбы Carassius sp. с
дальнейшим снижением в направлении Carassius sp. → Cyprinus carpio → Helix
albescens→ Eubania vermiculata.
Литература:
1. Барабой В.А.,Сутковой Д.А. Окислительно–антиоксидантный гомеостаз в
норме и при паталогии: В 2 ч. / Чернобыльинтеринформ. – Киев, 1997.–Ч1.–202 с.
2. Грубинко
В.В.,
Леус
Ю.В.
Перекисное
окисление
липидов
и
антиоксидантная защита у рыб // Гидробиологический журнал. – 2001. – Т.37,
№1. – С.64 –76.
Скачать