Аннотация основной образовательной программы по специальности 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм. Квалификация выпускника – специалист Форма обучения – очная Нормативный срок освоения основной образовательной программы – 5 лет Основная образовательная программа высшего профессионального образования по специальности 100103.65 СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС И ТУРИЗМ (квалификация «специалист»), реализуемая Негосударственным образовательным учреждением высшего профессионального образования «Университет управления «ТИСБИ», разработана с учетом потребностей регионального рынка труда, требований федеральных органов исполнительной власти на основе Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 100103.65 СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ СЕРВИС И ТУРИЗМ, примерной основной образовательной программы, рекомендованной Учебно-методическим объединением учебных заведений РФ по образованию в области сервиса и туризма. Целью ООП является подготовка специалистов в области сервиса и туризма, сочетающих профессиональную компетентность, высокую культуру, гражданскую активность, целеустремлѐнность, современное мышление и навыки управленческой деятельности, а также способных успешно работать в туристской индустрии и формировать социокультурную привлекательность региона для отечественного и зарубежного потребителя туристских услуг. Область профессиональной деятельности выпускника. Областью профессиональной деятельности специалистов является: сервисная (консультант-психолог, специалист по связям с общественностью, специалист по рекламе); организационно-управленческая (руководитель турфирмы, директор ресторана, офис-менеджер торгового предприятия); научно-исследовательская (ученый-исследователь в области межличностных отношений, коммуникативных технологий, сервисологии); образовательная (преподаватель профессионального высшего, среднего или начального образования в сфере сервисной деятельности). Объекты профессиональной деятельности выпускника. Объектами профессиональной деятельности выпускника по специальности 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм является удовлетворение потребностей туристских услугах. человека в социально-культурных и Виды профессиональной деятельности выпускника. Виды профессиональной деятельности и требования к профессиональной подготовке специалиста по сервису и туризму, конкретизированы согласно анализу рынка трудовых ресурсов сервисная; организационно-управленческая; научно-исследовательская; образовательная. Задачи профессиональной деятельности выпускника сервисная деятельность: организация и создание условий формирования и развития рынка услуг социально-культурного сервиса и туризма; организация работы с запросами клиентов (потребителей); удовлетворение потребностей клиентов (потребителей) в социальнокультурных и туристических услугах; использование методов комплексного обслуживания клиентов (потребителей) социально-культурного сервиса и туризма; соблюдение протокола профессиональной этики и этикета; владение приемами и методами формирования системы межличностного общения; работа с базами данных, информационными системами, оргтехникой; соблюдение требований к техническому регулированию социальнокультурной и туристической деятельности, качеству обслуживания. организационно-управленческая деятельность: организация-планирование и совершенствование деятельности предприятий (организаций) социально-культурного сервиса и туризма, разработка мероприятий по повышению эффективности их деятельности; разработка стратегии и принятие управленческих решений по эффективности инноваций социально-культурного сервиса и туризма, рекламных компаний; применение основ законодательства в сфере социально-культурного сервиса и туризма, правовых норм, регулирующих отношения между работниками и клиентами (потребителями), обществом, окружающей средой и окружающим социумом; обеспечение контроля качества оказываемых услуг на предприятиях (организациях) социально-культурного сервиса и туризма; принятие решений в экстремальных ситуациях по обеспечению безопасности жизнедеятельности; принятие управленческих решений в рамках компетенций; осуществление связи с общественностью; владение основами речевой коммуникации, нормами деловой письменной и устной речи. научно-исследовательская деятельность: познание периоды и освоение технологий естественнонаучного содержания, возникающих при выполнении профессиональных задач; маркетинговые исследования в сфере социально-культурного сервиса и туризма; разработка, внедрение и применение инновационных технологий социально-культурного сервиса и туризма; разработка перспективных инновационных проектов социальнокультурного сервиса и туризма; организация работ по созданию и формированию инновационного продукта и продвижение его на рынок услуг социально-культурного сервиса и туризма; обработка полученных результатов и доведение их до общественности с привлечением средств редактирования и печати. образовательная деятельность: продолжение образования по программам послевузовского образования; осуществление профессиональной деятельности в иноязычной среде; при условии освоения соответствующей образовательной профессиональной программы педагогического профиля, специалист по сервису и туризму может быть подготовлен также к педагогической деятельности. По окончанию университета выпускники могут работать: в гостиницах и других средствах размещения; объектах санаторно-курортной деятельности и отдыха; объектах питания, досуга и других объектах, связанных с формированием и реализацией гостиничного продукта, в органах государственного и муниципального управления, занимающихся организацией туристской деятельности; в учреждениях культуры; в научноисследовательских организациях; в туристских и рекламных центрах; экскурсионных бюро; на предприятиях гостиничного хозяйства и индустрии развлечений; предприятиях, оказывающих спортивно-оздоровительные транспортные услуги; предприятиях туристской индустрии и объектах, связанных с разработкой и реализацией туристского продукта; на производственных предприятиях, в торгово-закупочных, логистических и посреднических фирмах, в центральных офисах торговых сетей, в крупных дистрибьюторских компаниях и на предприятиях по оказанию сервисных услуг индивидуальным потребителям. Выпускники могут занимать должности: администратор гостиницы; управляющий отелем; метрдотель; менеджер гостиничного комплекса; агент по туризму; менеджер по туризму; консультант по туризму; директор туристического агентства; менеджер на предприятиях сферы услуг, консультанты в сервисных центрах, руководители предприятий в сфере сервиса, директор фирмы. Структура основной образовательной программы Учебные циклы и Перечень дисциплин для разработки проектируемые результаты примерных программ, а так же учебников их освоения и учебных пособий Цикл общих гуманитарных и Иностранный язык социально-экономических Физическая культура дисциплины Отечественная история Культурология Политология Психология и педагогика Русский язык и культура речи Социология Философия Экономика Цикл общих математических Математика и естественнонаучных Информатика дисциплин Концепции современного естествознания Экология Цикл Человек и его потребности общепрофессиональных Сервисная деятельность дисциплин Психодиагностика Психологический практикум профессиональная этика и этикет Валеология Речевая коммуникация Иностранный язык второй Мировая культура и искусство Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме Информационные технологии в социальнокультурном сервисе и туризме. Оргтехника Методы научных исследований Стандартизация и сертификация социальнокультурных и туристских услуг Безопасность жизнедеятельности Дисциплины специализации Техника и технология социально(включают в себя и культурного сервиса и туризма дисциплины специальности) Правовое обеспечение социально- культурного сервиса и туризма Реклама в социально-культурном сервисе и туризме Связь с общественностью (Паблик рилейшнз) Документационное обеспечение управления социально-культурным сервисом и туризмом Инновации в социально-культурном сервисе и туризме Факультативы Учебная и производственная практики Итоговая государственная аттестация Междисциплинарный экзамен, защита выпускной квалификационной работы