УСЛУГА: МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ КОНКУРЕНТОВ

ООО «Школа Бизнеса Натальи Кулаковой»
ОГРН 5157746150854, ИНН 9717010520, КПП 771701001
129226, г. Москва, ул. Проспект Мира, дом 131, офис 3, тел. 8-495-532-54-40
УСЛУГА: МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ КОНКУРЕНТОВ
ЦЕЛЬ: ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ ЗАВЕДЕНИЯ
ДЛЯ КОГО И ДЛЯ ЧЕГО:
Маркетинговое исследование конкурентов необходимо для любого предприятия
питания, для ценообразования – сравнение с конкурентами, для принятия решения об
услугах, для отслеживания преимуществ конкурентов.
СОСТАВ ОТЧЕТА:







Список конкурентов в районе торговой территории (1,5 км диаметр).
Список конкурентов по концепции в городе.
Сравнение цен на блюда маркеры нашего заведения.
Сравнение средних цен по блюдам групп.
Сравнение цен на услуги.
Сравнение наличия или отсутствия услуг.
Рекомендации по ценам и услугам.
ФОРМА ОТЧЕТА:
Маркер1
Маркер 2
Маркер 3
Маркер 4
Маркер 5
Закуски
Салаты
Супы
Горячее
Гарниры
Десерты
Детское
предложение
Банкетное
предложение
Завтрак
Бизнес ланч
Доставка цена
Няня
Прочие услуги
К1
цена/вес
К2
К3
К4
К5
мы
Блюда маркеры зависят от концепции. Варианты: цезарь, борщ, пицца Маргарита, паста
карбонара, чизбургер, филадельфия и пр.
1
ООО «Школа Бизнеса Натальи Кулаковой»
ОГРН 5157746150854, ИНН 9717010520, КПП 771701001
129226, г. Москва, ул. Проспект Мира, дом 131, офис 3, тел. 8-495-532-54-40
При полевом исследовании оцениваются по 5 бальной шкале (0- минимум, 5 максимум)
следующие параметры
К1
К2
К3
К4
К5
К6
К7
К8
мы
Месторасположение
Востребованность
концепции
Соответствие концепции и
места
Наружное оформление
Интерьер
Чистота
Запахи
Комфорт температуры
Комфорт стульев и столов
Гостеприимство и
клиентоориентированность
Умение продавать
Наглядность и удобство
меню
Скорость обслуживания
Ассортимент
Качество заказанного
блюда
Соотношение цены и
предыдущих качеств
СРОК ИСПОЛНЕНИЯ: 14 ДНЕЙ, 1 день на объекте
СТОИМОСТЬ УСЛУГИ:
1. Кабинетное + полевое: 59 000 руб. + оплата дороги (такси до 250 км, поезд до 4 часов в
дороге или самолет), проживания (гостиница 4*** номер стандарт с большой кроватью,
завтрак, Wi-Fi), командировочных расходов на питание (700 руб./день) или питание в
своем заведении (у конкурентов), трансфера по Москве (до и из аэропорта – 3000 руб.),
трансфер в городе исследования аэропорт(вокзал) – гостиница-объект-гостиницааэропорт(вокзал)
ФОРМА ОПЛАТЫ: предоплата, без НДС
СРОКИ ОПЛАТЫ: минимум за 5 дней до начала работ
АЛГОРИТМ ОКАЗАНИЯ УСЛУГИ:
1. Заполнение заявки на исследование
2. Подписание договора в электронном виде
3. Покупка и доставка по электронной почте билетов и брони гостиницы
2
ООО «Школа Бизнеса Натальи Кулаковой»
ОГРН 5157746150854, ИНН 9717010520, КПП 771701001
129226, г. Москва, ул. Проспект Мира, дом 131, офис 3, тел. 8-495-532-54-40
4.
5.
6.
7.
8.
Оплата по счету или на карту
Выполнение исследования и составление отчета (выводы и рекомендации)
Рассмотрение отчета и предоставление в письменном виде вопросов по отчету
Рассмотрение ответов на вопросы, обсуждение по skype
Подписание акта выполненных работ и отправка по электронной почте
ЗАЯВКА НА ИССЛЕДОВАНИЕ: Заполняет заказчик то, что знает
Название юр. лица (по договору)
Контактное лицо: ФИО, телефон, e-mail
ФИО
Тел
e-mail
skype
Цель исследования
Какими причинами вызвана
необходимость проведения
маркетингового исследования?
Подробно опишите проблему.
Для достижения каких целей и решения
каких задач Вы планируете провести
маркетинговое исследование? Какие
решения будут приняты по результатам
исследования?
Если Вы имеете гипотезы, которые
хотели бы проверить в ходе
исследования, пожалуйста, перечислите
Ваша рыночная позиция
 безусловный лидер
 претендент на лидерство (фирма №2 на рынке)
 средняя по размерам фирма среди многочисленных
конкурентов
 специализация в узкой рыночной нише
 новичок на рынке
Краткая история развития проекта.
Описание текущей ситуации на рынке и
событий на рынке, которые повлияли на
текущую ситуацию.
ИНФОРМАЦИЯ О ЗАВЕДЕНИИ
Информация
1
2
3
4
5
6
Концепция предприятия питания
Направление кухни
Целевая аудитория: пол, возраст,
профессии
Название заведения
Адрес заведения
Сайт заведения
3
Примечание
ООО «Школа Бизнеса Натальи Кулаковой»
ОГРН 5157746150854, ИНН 9717010520, КПП 771701001
129226, г. Москва, ул. Проспект Мира, дом 131, офис 3, тел. 8-495-532-54-40
7
8
Социальные сети
Какие форматы питания
предоставляются: завтраки, бизнесланчи, банкеты, take away и т.д.
9
Наличие алкогольной лицензии
10
Принимают ли банковские карты
Есть ли программа лояльности
11
12
13
14
15
Количество постоянных гостей в
%
Количество гостей по дням
недели, по времени суток, по
месяцам
Средний чек по дням недели, по
времени суток, по месяцам
Прочая важная информация по
вашему мнению
Утверждено 26.12.2015г.
Действует до 31.03.2016г.
ФИО и подпись заказчика _________________________________________________
4