Пищеварительная система поросят плохо

Т.2.№1,2014
Науково-технічний бюлетень
НДЦ біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК
УДК 636.4.087.7:636.4.082.455
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЕРМЕНТНО-ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ В
КОРМЛЕНИИ ПОРОСЯТ-СОСУНОВ
ГОГИТИДЗЕ Н.А., доцент, к. б. н.,
КАЛИНИЧЕНКО А.А., доцент, к. с.-х. н.
Днепропетровський государственный
аграрно-экономический университет,
г. Днепропетровськ
В статье изложены результаты исследования влияния ферментно-пробиотической
кормовой добавки «Бацелл» на рост и развитие поросят от 3-х до 35-дневного возраста в
условиях фермерского хозяйства, а также приведена экономическая эффективность ее
использования
Свиноматки супоросные, подсосные поросята, поросята-сосуны, комбикорм, рацион,
живая масса, пробиотический препарат «Бацелл»
Пищеварительная система поросят плохо
приспособлена к перевариванию растительных
кормов, поэтому у них наблюдаются частые
случаи заболевания желудочно-кишечного
тракта. Это приводит к отставанию животных
в росте, и как следствие, к нарушению всей
технологии выращивания и откорма свиней
или даже к гибели животных. Особенно важно
полноценное кормление поросят в возрасте,
когда идет перестройка пищеварительной системы при переходе на питание сухими растительными кормами (П.С. Попехина и др.,
1985).
В последнее время в мире получили распространение кормовые ферменты.
К ним относится биологическая кормовая
добавка «Бацелл», который является комплексным ферментно-пробиотическим препаратом,
полученным путем ввода на основе твердофазной ферментации микроорганизмов целлюлозолитического и пробиотического действия,
выделенных из пищеварительного тракта
жвачных животных (лось) и птицы (глухарь).
«Бацелл» по ростостимулирующему действию, эффективности в профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта и стабилизации кишечной микрофлоры идентичен по действию фосфогликолипидных антибактериальных препаратов и, кроме того, обладает иммуностимулирующими свойствами и фунгицидным (антигрибковым) действием.
Рекомендовано ввод «Бацелл» в предстарторах, ЗЦМ, БМВД, кормах и кормовых добав-
ках. Производительем является ООО СХП
«Нива», г. Евпатория.
Выпускают «Бацелл» в виде сухого сыпучего продукта коричневого цвета со слабым специфическим запахом, с массовой долей влаги
не более 12%. Расфасован в многослойные
мешки по 1 кг и 25 кг.
С учетом вышеизложенного, мы поставили
перед собой цель исследования: изучить
влияние ферментно-пробиотической кормовой добавки «Бацелл» на рост и сохранность
поросят от 3 до 35 дневного возраста в условиях фермерского хозяйства.
Из поставленной цели исходили следующие задачи:
Проанализировать рационы супоросных и
подсосных свиноматок.
Включить в рационы супоросных и подсосных свиноматок 0,2% кормовой добавки
«Бацелл» (2кг/т).
Вводить в предстартерный комбикорм подсосных поросят 0,3% препарата «Бацелл».
Проанализировать рост и сохранность поросят-сосунов под действием кормовой добавки «Бацелл».
Определить економическая эффективность
использования кормовой добавки «Бацелл» на
поросятах-сосунах.
Материал и методы исследования. Для
решения поставленных задач был проведен
научно-хозяйственный опыт в условиях фермерского хозяйства. С этой целью были отобраны свиноматки крупной белой породы жи-
Т.2.№1,2014
Науково-технічний бюлетень
НДЦ біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК
вой массой 220 кг в возрасте до 2-х лет за 10
дней до опороса. Сформированы 2 группы:
контрольная и опытная по 3 головы в каждой.
Животные были аналогами по породе, возрасту, сроку супоросности и живой массе. Подопытные животные находились в одинаковых
условиях содержания. Схема опыта животных
опытной группы представлена в таблице 1.
Свиноматки супоросные и подсосные получали комбикорм с включением 0,2 % препарата «Бацелл», а поросята от рождения до
35 дней жизни в предстартерном комбикорме
– 0,3 %.
Животные
контрольной
группы
(свиноматки супоросные, подсосные, поросята-сосуны) получали те же корма, только без
ввода кормовой добавки «Бацелл».
Комбикорм для супоросных свиноматок
обеих групп имел следующий состав, %: пшеница мягкая – 14,4; ячмень – 57,0; отруби
пшеничные – 14; жмых подсолнечный – 9;
соя экспандированная – 1,0; премикс П4064Ж
(супоросн.) – 4,0; ультрацид – 0,4. Суточная
дача корма на 1 гол. – 3,5 кг. За 10 дней расход корма составил на 1 гол – 35 кг.
Комбикорм для подсосных свиноматок
обеих групп имел следующий состав, %: пшеница мягкая – 21,42; ячмень – 46; отруби пшеничные – 7; жмых подсолнечный – 10; соя
экспандированная – 11; лизин 79% - 0,18;
премикс П4064П (лакт.) – 4,0; ультрацид –
0,2. Расход корма на 1 гол. – 6 кг. За 35 дней –
210 кг.
Кормовую добавку «Бацелл» свиноматкам
включали в комбикорм с целью профилактики гнилостной микрофлоры желудочнокишечного тракта. В результате не происходит перезаражение от свиноматки поросятам.
Предстартерный комбикорм для поросятсосунов (возраст - 35 дней), по заказу хозяй-
ства, готовит малое частное предприятие
«Эридон». Фирма не предоставляет удельный
вес кормов в комбикорме. В состав комбикорма
входит: пшеница, ячмень, соевый шрот экструдированный высушенный, пшеничные отруби,
соевое масло, кукуруза, соя поджаренная, картофельный белок, дикальций фосфат, лизин,
сода, треонин, монокальций фосфат, метионин,
триптофан, крахмал (6-8%). Готовый корм для
поросят в виде гранул в размере 2 мм. Корм
упакован в многослойные бумажные мешки по
25 кг.
Поросят взвешивали после рождения на 5,
14, 21, 28, 35-й день жизни.
Анализ рациона супоросных свиноматок показал, что он сбалансирован по всем питательным веществам. На 1 кормовую единицу приходится 115г переваримого протеина, в сухом веществе клетчатки – 7%.
Анализ комбикорма подсосных свиноматок
отвечает требованиям норм кормления, сбалансирован по всем питательным веществам. На 1
корм. ед. приходится 130,3 г переваримого протеина, в сухом веществе клетчатки – 7%.
Предстартерный комбикорм для поросятсосунов содержит, %: протеин общий – 17; жир
– 5,5; зола – 5; влага – 11; клетчатка – 2,8; лизин
– 1,22; метионин – 0,42; метионин + цистин –
0,73; кальций – 0,58; общий фосфор – 0,61; фосфор усв. – 0,39; сода – 0,22; обменная энергия –
2,4 ккал/кг; витамин А – 15000 МЕ/кг; витамин
Д3 – 2000 МЕ/кг; витамин Е – 150 мг; витамин
К3 – 2 мг; витамин В1 – 2 мг; витамин В3 – 15
мг; ниацин – 30 мг; витамин В6 – 2 мг; витамин
В12 – 30 мг; биотин – 100 мг; витамин Ц – 50
мг; фолиевая кислота – 1 мг; бетаин – 150 мг;
железо – 160 мг; медь – 150 мг; цинк – 2,5 мг;
йод – 2,5 мг; селен – 0,4 мг; кобальт – 0,81 мг;
антиоксидант.
Соя, которая используется для приготовле-
Таблица 1. Схема опыта
Группа животных
Свиноматки супоросные
Свиноматки подсосные
Поросята-сосуны
Количество животных, гол.
3
Продолжительность
опыта, дн.
10
Характеристика кормления
Комбікорм + 0,2%
«Бацелл»
3
35
Комбікорм + 0,2%
«Бацелл»
30
35
Предстартер + 0,3%
«Бацелл»
Т.2.№1,2014
Науково-технічний бюлетень
НДЦ біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК
ния корма, не является токсичной для животных. Содержание тяжелых металлов, пестицидов, микотоксинов также суммарная бета активность не превышает гранично- допустимых
европейских норм и норм принятых в Украине.
Зерновое сырье с признаками фузариума не
превышает 1 %. Отвечает требованиям уровня
радиационной опасности, суммарная бетаактивность не превышает 60 Бк/кг. Вскармливание предстартерного комбикорма поросятам-сосунам проводили согласно схеме.
Всего за 35 дней на 1 поросенка приходится
2,0 кг предстартерного комбикорма.
Результаты опыта представлены в таблице
2.
Из таблицы видно, что среднесуточный
прирост живой массы поросят в опытной
группе от рождения до 35 дней составил – 269
г; в контрольной, соответственно - 234 г, что
ниже на 14,9% в сравнении с животными
опытной группы. Из вышесказанного можно
сделать заключение о положительном влиянии
ферментной добавки «Бацелл» на рост и развитие поросят-сосунов опытной группы.
Анализ
применения
ферментнопробиотической добавки «Бацелл» приносит
экономический эффект хозяйству и составляет
за весь период опыта на все поголовье - 587,25
грн.
Экономическая эффективность от вскармливания ферментного препарата «Бацелл» животным представлена в таблице 3.
Проведенный научно-хозяйственный опыт
показал,
что
применение
ферментнопробиотической добавки «Бацелл» супоросным, подсосным свиноматкам и поросятам (с 3
до 35 дней) является целесообразным и положительно влияет на рост и развитие поросят.
Таблица 2. Итоговая таблица опыта
Показатели
Группы
Контрольная
Опытная
Кол-во поросят в начале опыта, гол.
30
30
Живая масса 1 гол. в возрасте 5 дней, кг
2,3
2,26
Сохранность, %
100
100
Масса 1 поросенка при рождении, кг
Масса 1 гол. в конце опыта (35 дней), кг
1,2
9,4
1,2
10,6
Масса в группе в конце опыта, кг
282
318
Количество кормодней
1050
1050
Валовый прирост живой массы, кг
246
282
Среднесуточный прирост живой массы, г
234
269
Таблица 3. Экономическая эффективность применения ферментного препарата «Бацелл»
Показатели
Валовый прирост, кг
Дополнительный прирост, кг
Стоимость 1 кг прироста живой массы, грн.
Стоимость дополнительного прироста, грн.
Расход «Бацелл» на супоросные свиноматки, кг
Расход «Бацелл» на подсосные свиноматки, кг
Расход «Бацелл» на подсосные поросята, кг
Суммарный расход «Бацелл», кг
Стоимость 1 кг «Бацелл», грн.
Суммарные затраты на «Бацелл», грн.
Экономическая эффективность за опыт на все поголовье, грн.
Группы
Контрольная
246
17
-
Опытная
282
36
17
612
0,21
1, 26
0,18
1,65
15
24,75
587,25
Т.2.№1,2014
Науково-технічний бюлетень
НДЦ біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК
ЛИТЕРАТУРА
1. Козырь В.С. Влияние особенностей биогеохимических провинций на полноценность
питания животных / В.С. Козырь, Е.Я. Качалова // Ветеринарні та зоотехнічні проблеми
у придніпровського регіоні. –
Дніпропетровськ. – 1996. – С.34.
2. Попехина П.С. Рациональное кормление
свиней /П.С. Попехина, З.В. Тоякина. – М.:
Россельхозиздат. 1985. – 250 с.
3. Свеженцов А.И. Наличие микроэлементов в
кормах юга Украины /А.И. Свеженцов,
А.Н.Власова // Молочное и мясное скотоводство – Киев, 1984 – 5 с.
4. Свеженцов А.И. Нормована годівля свиней /
А.И. Свеженцов. – Львів, 2005. – 385 с.
5. Транчук И.С., Фесина Б.Е. Кормление свиней /И.С. Транчук, Б.Е. Фесина. – М.: 1990.
– С. 58-62.
ЗАСТОСУВАННЯ ФЕРМЕНТНО-ПРОБІОТИЧНИХ ПРЕПАРАТІВ В ГОДІВЛІ
ПОРОСЯТ-СИСУНІВ
Гогітідзе Н.А., Калініченко А.О.
В статі викладені результати вивчення впливу ферментно-пробіотичної кормової добавки
«Бацелл» на ріст та розвиток поросят від 3-х до 35-денного віку в умовах фермерського господарства, а також приведена економічна його ефективність
Ключові слова: Свиноматки поросні, підсисні поросята, поросята-сисуни, комбікорм, раціон,
жива маса, пробіотичний препарат «Бацелл»