АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ ДИСЦИПЛИНЫ Автор: Никулин Владимир Николаевич Специальность: 111801.65 Ветеринария Квалификация выпускника: специалист Наименование дисциплины: С2.Б.4 - Биологическая химия Цель освоения дисциплины Основная цель дисциплины «Биологическая химия» в подготовке ветеринарного врача по специальности 111801.65 «Ветеринария» состоит в том, чтобы дать студентам теоретические, методологические и практические знания, формирующие современную химическую основу для освоения профилирующих учебных дисциплин и выполнения основных профессиональных задач: профилактики и лечения болезней животных, повышения производства доброкачественных продуктов и сырья животного происхождения, охраны окружающей среды от загрязнений и др. Требования к результатам освоения дисциплины В результате освоения дисциплины студент: - должен быть способен и готов анализировать и интерпретировать результаты современных диагностических технологий по возрастнополовым группам животных с учетом их физиологических особенностей для успешной лечебно-профилактической деятельности (ПК-6); - осуществляет необходимые диагностические, терапевтические, хирургические и акушерско-гинекологические мероприятия; знает методы асептики и антисептики и их применение (ПК-8); - соблюдает правила работы с лекарственными средствами; способен и готов использовать основные принципы при организации лечебного диетического кормления больных и здоровых животных (ПК-10). В результате освоения дисциплины обучающийся должен: обладая знаниями о закономерностях химического поведения основных классов природных органических соединений, коллоидов и биополимеров во взаимосвязи с их строением изучить процессы, протекающие в живом организме в норме и при патологии, овладеть способностью применять соответствующие методы для исследования биологических материалов. - знать: новейшие научные и практические достижения в области биохимии, химические законы взаимодействия неорганических и органических соединений, свойства важнейших классов неорганических и органических соединений во взаимосвязи с их строением; химию биоорганических соединений, дисперсных систем и коллоидов, свойства растворов биополимеров; энергетику и кинетику химических процессов; методы, используемые для исследования биохимических веществ в биологических жидкостях и тканях животных; - уметь: использовать теоретические знания и практические навыки, полученные при изучении дисциплины «Биологическая химия», для решения соответствующих профессиональных задач в области ветеринарии: подготовить и провести химический эксперимент с использованием методов биологической химии по изучению свойств и идентификации важнейших классов биохимических соединений, использовать необходимые приборы и лабораторное оборудование при проведении исследований; осуществлять подбор физико-химических методов и проводить с их помощью исследования; проводить обработку результатов эксперимента и оценивать их в сравнении с литературными данными; применять изученные методы исследования веществ к анализу кормов растительного и животного происхождения, продукции животноводства; - владеть логикой химического мышления; техникой фильтрования, кристаллизации, перегонки, возгонки, экстракции, хроматографии; методиками определения физико-химических констант веществ, химического состава, анализа продуктов животноводства; навыками работы на приборах: спектрофотометре, фотоэлектроколориметре, рефрактометре, нефелометре, флуориметре, центрифуге и др. Содержание дисциплины Модуль 1. Химический состав организмов. Углеводы. Липиды и биологические мембраны. Модульная единица 1. Химический состав организмов. Модульная единица 2. Углеводы. Липиды и биологические мембраны. Модуль 2. Белки: строение, свойства, классификация. Модульная единица 3. Белки: строение, свойства, классификация. Модуль 3. Биологически активные вещества: ферменты, витамины. Модульная единица 4. Биологически активные вещества: ферменты. Модульная единица 5. Биологически активные вещества: витамины. Модуль 4. Биологически активные вещества: гормоны. Нуклеиновые кислоты. Модульная единица 6. Биологически активные вещества: гормоны. Модульная единица 7. Нуклеиновые кислоты. Модуль 5. Биоэнергетика и метаболизм. Обмен углеводов. Модульная единица 8. Биоэнергетика и метаболизм. Модульная единица 9. Обмен углеводов. Модуль 6. Обмен липидов и белков. Модульная единица 10. Обмен липидов. Модульная единица 11. Обмен белков. Модуль 7. Обмен нуклеиновых кислот и водно-минеральный обмен. Модульная единица 12. Обмен нуклеиновых кислот. Модульная единица 13. Водно-минеральный обмен. Модуль 8. Биохимия биологических жидкостей и тканей. Модульная единица 14. Биохимия крови, мочи, мышечной, нервной ткани и молока.