ВЛИЯНИЕ НОСТЬ ПРЕПАРАТА СМАРТАМИН-М НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВ- КОРОВ

ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА СМАРТАМИН-М НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ
Дмитриев В.Н., Ишмуратов Х.Г.
Башкирский государственный аграрный университет
Уфа, Россия
DRUG EFFECTS SMARTAMIN M DAIRY COMPLETELY COWS
Dmitriev V.N., Ishmuratov H.G.
Bashkir State Agrarian University
Ufa, Russia
Многими исследованиями установлено, что успешное развитие молочного скотоводства невозможно без рационального использования кормов, которое основано на повышении
трансформации питательных веществ, содержащихся в кормах в продукцию молока.
Синтетическая аминокислота метионин в рационах высокопродуктивных коров в качестве липотропной кормовой добавки пока не находит широкого применения, в связи с тем,
что в рубце метионин подвергается микробному расщеплению. Поэтому с целью дополнительного поступления метионина в организм коров его необходимо «защищать» от воздействия рубцовой микрофлоры.
В настоящее время на российском рынке появился «защищенный» специальной рНчувствительной оболочкой метионин, под торговой маркой Смартамин М. Многочисленные исследования, проведенные за рубежом, в том числе и недавние в России, свидетельствуют о том, что скармливание Смартамина М способствует росту удоев молока натуральной жирности, при одновременном увеличении содержания в нем белка и жира, а также
оказывает профилактическое и лечебное влияние на метаболизм печени и улучшение репродуктивной функции коров.
В связи с этим целью нашего исследования явилось изучение продуктивных качеств
высокопродуктивных коров при использовании в рационах кормления метионинсодержащего
препарата Смартамин М.
Для решения поставленной цели нами ставились следующие задачи:
1. Изучить химический состав, оценить питательность кормов и кормовых добавок,
используемых в хозяйстве, в том числе Смартамина М. И на основе этих данных составить
полноценные сбалансированные рационы кормления для лактирующих коров.
2. Установить влияние препарата Смартамин М в составе основного рациона кормления на поедаемость и использование питательных веществ кормов, а также на количественные и качественные показатели производимого молока.
3. Дать оценку экономической эффективности применения данного препарата с защищённым метионином в рационах кормления высокопродуктивных коров.
2
Исследования проводились в ГУСП совхоз «Алексеевский» Уфимского района Республики Башкортостан в период с мая по август 2013 года на новотельных коровах.
Перед проведением эксперимента методом пар-аналогов по живой массе, возраста в
отёлах и уровня продуктивности за предыдущую лактацию нами были сформированы 3
группы полновозрастных коров чёрно-пёстрой голштинской породы по 10 голов в каждой.
Для проведения опытов были разработаны рецепты комбикормов-концентратов собственного производства, в том числе с включением Смартамина М из расчёта 0,16% (1опытная) и 0,25% (2-опытная) от массы скармливаемого комбикорма-концентрата или 10 и
15 г соответственно на голову в сутки.
В эксперименте была принята следующая схема опыта.
Таблица 1 Схема опыта
Группа
контрольная
Количество
голов
10
Продолжительность
(дней)
100
опытная-I
10
100
опытная-II
10
100
Характеристика кормления
основной рацион + комбикорм без метионина
основной рацион + комбикорм c
0,16% метионина
основной рацион + комбикорм c
0,25% метионина
Потребление сухого вещества рациона в опытных группах коров было несколько
выше, чем в контроле и составила около 0,010 и 0,015 кг, что в основном было обусловлено
более высокой поедаемостью кормов этих рационов, где применялся метионсодержащийся
препарат Смартамин М, соглано схемы опыта. Состав, структуру (табл. 2),количество комбикормов-концентратов нормировали в соответствии с живой массой и суточным удоем из
расчёта 300 г на литр молока. Объёмистая часть рационов кормления состояла из 8 кг сена
разнотравного; 12,5 кг сенажа злаково-бобового и 20 кг силоса кукурузного. Концентрация
обменной энергии в 1 кг сухого вещества рациона составила: 10,13 МДж в контрольной
группе, 10,21 МДж в опытной-I и 10,28 МДж в опытной-II. Для определения поедаемости
кормов проводили ежедекадный групповой учёт заданных кормов и их остатков. Оценка молочной продуктивности коров учитывалась путём проведения контрольных доек, проводимых 2 раза в месяц.
Внесение определённой дозы препарата в рационы опытных групп новотельных лактирующих коров способствовало некоторому повышению в них сухого вещества, энергии и
других биологически активных веществ, что улучшило не только поедаемость, но переваримость и усвояемость питательных веществ кормов, в особенности на уровне аминокислотного питания.
3
Таблица 2 Рецепты комбикормов-концентратов, %
Компоненты
Ячмень
Пшеница
Отруби пшеничные
Шрот подсолнечный
Трикальцийфосфат
Соль поваренная
Премикс П60-3
Смартамин М
Контрольная группа
20,0
15,0
40,0
21,0
2,0
1,0
1,0
-
Опытная-I
20,0
15,0
40,0
21,0
2,0
1,0
1,0
0,13
Опытная-II
20,0
15,0
40,0
21,0
2,0
1,0
1,0
0,25
По результатам опыта установлено, что среднесуточный удой молока натуральной
жирности в опытных группах коров превосходил контрольную – на 5,85 и 6,66% соответственно. В молоке коров опытных групп было отмечено некоторое увеличение содержание
жира и белка в молоке, в результате чего среднесуточный удой молока базисной жирности в
этих группах также превысил контрольную.
Таблица 3 Результаты опыта
Показатель
Потребление сухого
вещества, кг
Удой молока натуральной жирности, кг
Содержание в молоке
жира,%
Содержание в молоке
белка,%
Выход
молочного
белка, кг
Себестоимость 1 ц
молока, руб.
Реализационная цена
1 ц молока, руб.
Прибыль от реализации молока, руб.
Рентабельность, %
Контрольная группа
Опытная-I
Опытная-II
20,90
20,91
20,92
2581
2732
2753
4,21
4,23
4,25
2,92
2,98
3,03
75,36
81,41
83,42
153,30
143,59
139,87
200,00
200,00
200,00
1205,33
30,46
1541,12
39,28
1655,38
42,99
Таким образом, скармливание коровам комбикормов с «защищенным» метионином
интенсифицировало обмен веществ, в особенности азотистый (аминокислотный) и липидный
обмены в их организме, в результате чего у них увеличился выход молочного жира и белка.
За 100 дней новотельного периода от подопытных коров получен высокий среднесуточный удой, который составил от 25,81 до 27,53 кг молока на голову.
Рентабельность производства молока по группам составила: 30,46% в контроле,
39,28% в опытной-I и 42,99% во II-опытной.