Êîíôåðåíöèÿ ¾Ëîìîíîñîâ 2013¿ Ñåêöèÿ ¾Ôóíäàìåíòàëüíàÿ ìåäèöèíà¿ Àíòèîêñèäàíòíûå ñâîéñòâà ñûâîðîòî÷íîãî àëüáóìèíà ÷åëîâåêà ïðè îêèñëåíèè ÓÔ îáóñëîâëåíû òðèïòîôàíîâûìè è òèðîçèíîâûìè àìèíîêèñëîòíûìè îñòàòêàìè 1 2 Ïîëèìîâà À.Ì. , Ñîçàðóêîâà Ì.Ì. 1 - Ìîñêîâñêèé ãîñóäàðñòâåííûé óíèâåðñèòåò èìåíè Ì.Â. Ëîìîíîñîâà, Ôàêóëüòåò ôóíäàìåíòàëüíîé ìåäèöèíû, 2 - Ìîñêîâñêèé ãîñóäàðñòâåííûé óíèâåðñèòåò èìåíè Ì.Â. Ëîìîíîñîâà, Õèìè÷åñêèé ôàêóëüòåò, Ìîñêâà, Ðîññèÿ E-mail: corason27@mail.ru êñèäàòèâíûé ñòðåññ âàæíûé ïàòîãåíåòè÷åñêèé ôàêòîð ìíîãèõ çàáîëåâàíèé. Ïîýòîìó êîíòðîëü ýòîãî ñîñòîÿíèÿ ïðåäñòàâëÿåò âàæíóþ çàäà÷ó äëÿ ôóíäàìåíòàëüíîé è ïðèêëàäíîé ìåäèöèíû. Ïîÿâëåíèå àíòèîêñèäàíòíîé àêòèâíîñòè (ÀÎÀ) ó áåëêà ïëàçìû ñûâîðîòî÷íîãî àëüáóìèíà ÷åëîâåêà (ÑÀ×) [2] ïðè âîçäåéñòâèè ÓÔ áûëî ïðåäëîæåíî â êà÷åñòâå ìàðêåðà îêñèäàòèâíîãî ñòðåññà [3], íî ïðèðîäà àíòèîêñèäàíòîâ, îáðàçóþùèõñÿ ïðè îáëó÷åíèè áåëêà, îñòàëàñü íå âûÿñíåííîé. Öåëüþ ðàáîòû ÿâëÿëîñü âûÿñíåíèå ìåõàíèçìà ïîÿâëåíèÿ ÀÎÀ â ñûâîðîòî÷íîì áåëêå ïðè ìîäåëüíîì îêñèäàòèâíîì ñòðåññå (ÓÔ-îáëó÷åíèå). Ðàíåå áûëî ïîêàçàíî, ÷òî äåéñòâèþ êîðîòêîâîëíîâîãî èçëó÷åíèÿ â áåëêîâîé ìîëåêóëå ïîäâåðãàþòñÿ àìèíîêèñëîòû òèðîçèí è òðèïòîôàí, à ïðîäóêòû èõ ÓÔ-ôîòîëèçà ÿâëÿþòñÿ ñèëüíûìè àíòèîêñèäàíòàìè [1].  ðàáîòå èññëåäîâàëè èçìåíåíèå ÀÎÀ àìèíîêèñëîò òèðîçèíà è òðèïòîôàíà, ñìåñè àìèíîêèñëîò, ýêâèâàëåíòíîé ñîäåðæàíèþ èõ â áåëêå è ñàìîãî áåëêà ïðè ðàçëè÷íûõ äîçàõ ÓÔ îáëó÷åíèÿ. Î êîëè÷åñòâå ïðîäóêòîâ-àíòèîêñèäàíòîâ ñóäèëè ïî âåëè÷èíå îáùåãî àíòèîêñèäàíòíîãî ïîòåíöèàëà ÓÔ-îáëó÷åííîãî ðàñòâîðà, îïðåäåëÿåìîãî ïî õåìèëþìèíåñöåíòíîé ìåòîäèêå â ñèñòåìå 2,2'-àçî-áèñ(2-àìèäèíîïðîïàí) ãèäðîõëîðèä (ÀÁÀÏ) + ëþìèíîë. Íàéäåíî, ÷òî ïðè âîçäåéñòâèè êîðîòêîâîëíîâîãî èçëó÷åíèÿ äîçîçàâèñèìî âîçðàñòàåò àíòèîêñèäàíòíàÿ àêòèâíîñòü ñàìèõ àìèíîêèñëîò, èõ ñìåñè è ñàìîãî áåëêà, ïðè÷åì ñóììà ÀÎÀ àìèíîêèñëîò ñîîòâåòñòâóåò ÀÎÀ ñìåñè àìèíîêèñëîò è îáùåé ÀÎÀ ñûâîðîòî÷íîãî àëüáóìèíà. Òàêèì îáðàçîì, èìåííî àìèíîêèñëîòû òèðîçèí è òðèïòîôàí îòâåòñòâåííû çà ïîÿâëåíèå àíòèîêñèäàíòûõ ñâîéñòâ ÑÀ× ïðè ÓÔ-îáëó÷åíèè â äîçàõ 2,5-7,6 êÄæ/ì2 . Ëèòåðàòóðà 1. Ïîëèìîâà Í. Ïðîäóêòû îêèñëåíèÿ àðîìàòè÷åñêèõ àìèíîêèñëîò àíòèîêñèäàíòû // Áèîôèçèêà. 2011. Ò 56. 4. C. 581-586. 2. Óäèëîâà Í. Àíòèîêèñëèòåëüíûå ñâîéñòâà ÓÔ-îáëó÷åííîé ïëàçìû êðîâè è åå êîìïîíåíòîâ, îöåíèâàåìûå ìåòîäîì ôîòîõåìèëþìèíåñöåíöèè // Áèîôèçèêà. 1997. Ò. 42. 1. Ñ. 187-190. 3. Popov I. Photochemiluminescent detection of antiradical activity. VI. Antioxidant characteristics of human blood plasma, low density lipoprotein, serum albumin and amino acids during in vitro oxidation // Luminescence. 1999. V. 14. 3. P. 169-174. Ñëîâà áëàãîäàðíîñòè 1 Êîíôåðåíöèÿ ¾Ëîìîíîñîâ 2013¿ Õîòèì âûðàçèòü áëàãîäàðíîñòü íàó÷íîìó ðóêîâîäèòåëþ Ïðîñêóðíèíîé Åëåíå Âàñèëüåâíå çà öåííûå çàìå÷àíèÿ è ïðîäóêòèâíûå ñîâåòû 2