ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ

684
Взаимодействие микро- и макроорганизмов
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ
НА ОСНОВЕ БАКТЕРИЙ РОДА BACILLUS НА ПОКАЗАТЕЛИ
НЕСПЕЦИФИЧЕСКОГО ИММУНИТЕТА
ПРИ ИНТОКСИКАЦИИ ЖЕЛЕЗОМ
Барышева Е. С., Сизенцов А. Н., Климова Т. А.
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный университет,
Оренбург, Россия
В публикации представлены данные о влиянии пробиотических препаратов на основе
бактерий рода Bacillus на бета-литическую и лизоцимную активность сыворотки крови лабораторных животных при создании экспериментальной интоксикации сульфатом железа. Полученные данные свидетельствуют об эффективном использовании пробиотиков с целью стимуляции показателей неспецифической резистентности, а также
предотвращают иммунодефицитные состояния, возникающие вследствие интоксикации
ионами железа.
Ключевые слова: неспецифическая резистентность, интоксикация железом, пробиотики.
Несмотря на то, что железо является незаменимым микроэлементом, который участвует в основных жизненно важных функциях
организма, таких как образование железосодержащих молекул и нормальном функционировании железозависимых реакций, его повышенное содержание в организме может быть
вызвано повышенной абсорбцией, парентеральным его введением или комбинацией обоих механизмов. Избыток железа депонируется
в значительной степени в виде гемосидерина
в ретикулоэндотелиальных клетках или в паренхиматозных клетках некоторых тканей.
При этом избавиться от избытка железа часто
намного труднее, чем устранить его дефицит.
Пристальный интерес исследователей
к данному микроэлементу связан не столько с распространенностью железа в природе,
сколько с его участием в сложных метаболических процессах человеческого организма.
Немаловажен тот факт, что концентрация железа в организме регулируется исключительно
поглощением, а не выделением [1].
Металлы по сравнению с другими элементами имеют способность к биоаккумуляции.
Известно, что микроорганизмы способны из-
влекать и концентрировать металлы. Также
данной способностью обладают микроорганизмы, которые входят в состав пробиотических препаратов, в частности бактерии рода
Вacillus [2].
На основании вышеизложенных данных
перед нами была поставлена следующая цель:
изучить эффективность применения пробиотических препаратов на основе бактерий рода
Вacillus в системе выведения из организма
избыточных содержаний железа по средству
оценки гематологических, биохимических показателей крови и показателей неспецифической резистентности, а также исследования
патоморфологических изменений органовмишеней и содержания железа в различных
тканях животного.
Для исследования возможностей выведения ионов железа нами были выбраны пробиотические препараты, так как входящие
в их состав бактерии рода Вacillus обладают
уникальной способностью к биоаккумуляции
металлов [3, 4]. В качестве пробиотических
препаратов нами были использованы: Споробактерин (Вacillus subtilis 534), Бактисубтил (Bacillus cereus IP 5832), Ветом-2 (Вacillus
РОССИЙСКИЙ ИММУНОЛОГИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ, 2015, том 9 (18), № 2 (1)
Тематический выпуск «Пермский научный форум»
subtilis ВКПМ В 7048 и Вacillus licheniformis
ВКПМ В 7038). В качестве токсиканта использовали – FeSO4 (сульфат железа). Все исследования были выполнены на модели группаналогов лабораторных животных (крыс)
породы «Вистар». Экспериментальная часть
была выполнена на базе экспериментальнобиологической клиники (вивария) Оренбургского государственного университета.
С целью проведения исследования из 96 особей крыс было сформировано восемь групп –
пять контрольных и три опытных. Первая контрольная группа получала основной рацион
(К0), вторая – основной рацион с добавлением
сульфата железа из расчёта 150 мг/кг веса тела
(К1), третья – основной рацион с добавлением
«Споробактерина» (К2), четвертая – основной
рацион с добавлением «Ветома-2» (К3), пятая – основной рацион с добавлением «Бактисубтила» (К4). Три опытные группы получали
основной рацион с добавлением сульфата железа и пробиотиков – «Ветом-2» (О1), «Споробактерин» (О2), «Бактисубтил» (О3).
Соль металла задавалась в первый день эксперимента (однократно), а пробиотические
препараты с 1 по 7 сут. Взятие материала проводилось с периодичностью в 7 сут (фоновое
исследование, 7, 14, 21 сут) в течение 21 сут
путём убоя животных методом декапитации.
После затравки соли металла и дачи пробиотических препаратов животные наблюдались, и проводилось взятие материала с периодичностью в 7 сут (фоновое исследование, 7,
14, 21 сут) в течение 21 сут путём убоя животных методом декапитации.
В качестве показателей естественной резистентности нами выбраны лизоцимная активность и активность бета-лизинов. Методика
выполнения: Определение лизоцимной активности по О. В. Бухарину. Бета-литическую
активность определяли фотонефелометрическим методом по О. В. Бухарину.
Лизоцим (мурамидаза) является одним
из важных факторов неспецифической защиты организма. Ферментативная специфичность лизоцима заключается в разрушении
связи между N-ацетилмураминовой кислотой
и N-ацетилглюкозамином в мукополисахариде, составляющем оболочку многочисленных
микроорганизмов.
В ходе проводимых исследований было
установлено, что лизоцимная активность
по отношению к фоновым значениям в группе
685
контроля металла на 7 сут исследования наблюдалось увеличение на 31,0%; на 14 сут исследования на 30,5%; на 21 сут исследования
на 22,8%. По отношению к фоновым значениям на 7 сут в опытных группах О1, О2 и О3 наблюдалось увеличение на 19,0%, 20,7%, 24,1%;
на 14 сут исследования – на 18,6%, 22,0%
и 18,6%; на 21 сут исследования – на 12,3%,
14,0% и 7,0%. По отношению к группе контроля металла на 7 сут эксперимента в опытных группах О1, О2, О3 значения были меньше
на 9,2%, 7,9% и на 5,3%; на 14 сут исследования показатели опытных групп О1, О2, О3 были
меньше на 9,1%, 6,5% и на 9,1%; на 21 сут исследования показатели всех опытных групп
были меньше на 8,6%, 7,1% и 12,9%.
Бета-литическая активность. По отношению к фоновым значениям в группе контроля
металла на 7 сут исследования наблюдалось
увеличение на 45,4%; на 14 сут исследования
на 60,8%; на 21 сут исследования на 57,8%.
По отношению к фоновым значениям на 7 сут
в опытных группах О1, О2 и О3 наблюдалось
увеличение на 59,0%, 68,1%, 59,0%; на 14 сут
исследования – на 47,8%, 52,1% и 52,1%; на 21
сут исследования – на 47,3%, 36,8% и 36,8%.
По отношению к группе контроля металла
на 7 сут эксперимента в опытных группах О1,
О2, О3 значения были больше на 9,3%, 15,6%
и на 9,3%; на 14 сут исследования показатели опытных групп О1, О2, О3 были меньше
на 8,1%, 5,4% и на 5,4%; на 21 сут исследования
показатели всех опытных групп были меньше
на 6,6%, 13,3% и 13,3%.
Из полученных данных следует, что применение пробиотических препаратов на основе
бактерий рода Bacillus оказывает стимулирующее действие на лизоцимную и бета-литическую активность сыворотки как в опытных, так
и в контрольных группах.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Сизенцов А. Н., Кван О. В., Нотова С. В., Гальченко Т. А. Вестник восстановительной медицины 2014, 2, 66-75.
2. Сизенцов А.Н, Исайкина Е. Ю., Кван О. В., Сизова Е. А. Современные проблемы науки и образования 2014, 3.
3. Sizentsov A, Kvan O., Vishnyakov A., Babushkina A.,
Drozdova E. Life Science Journal 2014, 11 (10),
18-20.
4. Сизенцов А. Н., Кван О. В., Гальченко Т. А. Современные проблемы науки и образования 2013,
5, 503.
РОССИЙСКИЙ ИММУНОЛОГИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ, 2015, том 9 (18), № 2 (1)