Лекция. Санитарно-микробиологический анализ объектов

.
.
-
.
,
.
1.
:
1.
,
.
.
2.
3.
,
,
.
4.
5.
6.
,
.:
1.
.
.
2.
,
,
.
3.
.
,
,
.
,
.
2.
.
1.
2.
(
,
.
)
3.
www.fptl.ru.
.
1
4.
.(
,
,
)
5.
6.
7.
.
:
1.
2.
,
.
.
(
),
.
–
–
–
(
) 1
1
1
3
.
.
:
1.
–
,
.
,
2.
.
–
.
.
3.
–
.
.
.
min
,
1
.
1 ,
1
.
1000
:
/T
3.
.
,
:
-
–
,
(
)–
.
www.fptl.ru.
.
2
–
,
,
: Esherichia, Enterobacter, Citrobacter, Klebsiella,
.
–
–
)
,
,
,
37
.
,
.(
44,5
–
37
,
43-
)
.
:
1.
2.
3.
,
–
.
:
0,45
.,
.
–
,
,
)
.
–
,
.
,
,
37
+
37
+
E. coli
43-44,5
,
E. coli
:
1.
.
2.
www.fptl.ru.
.
3
3.
(
pH
.
,
.).
4.
0,28
5. E. oli
.
,
17
4
,
E. oli
.
3.1
+
.
: Cl. perfringens, Cl. sporogenes
,
,
,
.
,
.
–
.
,
,
(
).
.
:
1.
2.
3.
> 18
.
.
,
.
.
,
.
(
3.2
).
.
3
:
,
(
).
,
,
,
,
-
.
.
www.fptl.ru.
.
4
,
.
,
,
.
,
,
.
.
E.
coli
3.3
.
.
100
6
.
. (Reoviridae)
11
10
10
1 .
.
:
1.
2.
3.
:
-
(
17,
10 …)
+
(
(NH4)2SO4 )
(
)
.
(
).
,
10
.
.
:
-
(
(
)
)
www.fptl.ru.
.
5