Урок окружающего мира в 1 классе. Тема: Здоровое питание. Цель: уточнить представление детей о значении продуктов питания, сформировать понятие, что такое здоровье; обобщить и систематизировать знания учащихся о здоровье и условиях, способствующих сохранению и укреплению здоровья; формировать коммуникативные навыки; развивать наблюдательность, расширять кругозор учащихся, креативное мышление; воспитывать бережное отношение к своему здоровью. Оборудование: интерактивная доска презентация «Полезные и вредные продукты» набор картинок «Полезные и вредные продукты» вазочки с изюмом, курагой, орехами Планируемые результаты: Личностные: формируют произвольное внимание на всех этапах урока; понимают необходимость учения; формируют мотивацию к здоровому образу жизни Метапредметные: регулятивные: умеют принимать и сохранять учебную задачу, слушать в соответствии с целевой установкой, контролировать свои действия по точному и оперативному ориентированию в учебнике. коммуникативные: понимают на слух речь учителя, одноклассников, формируют умения аргументировать свое высказывание, выражать свои мысли. познавательные: обдумывают и формируют учебную задачу, вопросы, на которые необходимо найти ответы, актуализируют свои собственные знания при повторении. Предметные: узнают, что такое «вредные и полезные продукты»; выясняют как следует питаться, чтобы быть здоровым; составляют меню здорового питания на завтрак, обед, ужин; делают выводы Ход урока Орг. момент Быстро прозвенел звонок Начинается урок. Наши ушки на макушке, Глазки хорошо открыты. Слушаем, запоминаем, Ни минутки не теряем. II . Постановка учебной задачи. - Ребята, о чем мы с вами говорили на предыдущем уроке? (о здоровье) - Давайте вспомним главные правила здоровья: Рано утром просыпайся, Себе, людям, улыбайся. Ты зарядкой занимайся, Обливайся, вытирайся, Всегда правильно питайся, Аккуратно одевайся, В школу смело отправляйся! - Ребята, так сто нужно делать, чтобы ваш организм развивался правильно и не болел? (делать зарядку, заниматься спортом, гулять на свежем воздухе, улыбаться) - А кто еще скажет, что важно для здоровья?(правильное питание) - Так о чем мы сегодня будем говорить на уроке? Зачем? (чтобы сберечь свое здоровье) I. III. Работа над новым материалом. - Ребята, а зависит ли здоровье человека от того, что он ест? Зависит ли настроение человека от того, что он ест? - Специалисты по детскому питанию доказали, что у детей, кто хорошо питается, в норме вес, они быстрее растут, у них лучше память, мышление, они реже болеют. А нам сейчас Женя расскажет стихотворение о том, зачем человеку нужно есть. Человеку нужно есть, Чтобы встать и чтобы сесть. Чтобы прыгать, кувыркаться, Песни петь, дружить, смеяться. Чтоб расти и развиваться, И при этом не болеть, Нужно правильно питаться С самых юных лет уметь. IV. Физминутка. Мы листики осенние, На ветках мы сидим. Дунул ветер - полетел. Мы летели, мы летели И на землю тихо сели. Ветер снова набежал И листочки все поднял. Закружились, полетели И на землю тихо сели. Продолжение работы по новому материалу. - Назовите ваше любимое блюдо, еду. Сегодня мы поговорим о том, что есть на завтрак, чтобы расти сильным, здоровым, всегда быть в хорошем настроении. Что вы кушаете на завтрак? (ответы детей). - А давайте прочитаем, что врачи рекомендуют есть на завтрак? Слайд 1. – Каша. - Яблоко - Сыр - Творог - Яйцо - А кто из вас любит кашу? Какую? Считается, что самый полезный завтрак – это каша. Она не только сытная, но и содержит много витаминов и различных минералов. - Ребята, а из чего варят каши? - Какие каши вы знаете? - А как сделать кашу вкуснее? (ответы детей) - Что можно добавлять в кашу? (сахар, масло) - Давайте отгадаем загадки и узнаем, какие добавки к каше полезны. 1. Красный нос в землю врос, А зеленый хвост наружи Нам зеленый хвост не нужен, Нужен только красный нос (морковь) 2. Сидит дед во сто шуб одет, Кто его раздевает – тот слезы проливает (лук) 3. Эту добавку нам дарят пчелы (мед) - А чем полезен мед? - Это не только вкусный продукт, он и полезный. Он защищает нас от простуды, им лечат кашель, горло. Мед оказывает успокаивающее действие, быстро восстанавливает человека. 4. А следующую добавку попробуйте определите с закрытыми глазами. (На тарелке изюм, курага, орехи. Дети пытаются определить на вкус). Физминутка (для глаз) - Изобразить страх: зажмуриться сильно – открыть глаза, повторяем 5-6 раз. - Удивление: часто моргать глазами V. Работа с интерактивной доской. - Ребята, а чем питаются животные? (ответы) - Одни из них едят только растительную пищу и называются травоядные. Даже огромный слон питается травой и ветками деревьев. Другие животные питаются мясом. Это хищники. И только некоторые животные едят и траву, и мясо. Как видите, животные едят только то, что им полезно. А все ли продукты, которые употребляет в пищу человек, полезны для здоровья? (ответы). А какие продукты вредны? - Правильно, правильное питание – условие здоровья, неправильное приводит к болезням. - Давайте мы посмотрим, какие продукты полезные, а какие вредные. Слайды: Полезные продукты (молоко, мясо, рыба, фрукты, овощи) Вредные продукты (колбаса, колбасные изделия, чипсы, газированная вода и т.д.) - Итак, вот две корзины. (слайд) Какие продукты мы складываем в корзину для полезных продуктов? А какие для вредных? VI. Работа с учебником (стр. 45-46) 1. Задание (работаем в паре) 2. Ответы детей. 3. Чтение вопроса на стр. 46 и ответы на него. VII. Физминутка - Если я называю здоровую пищу, вы хлопаете в ладоши, если нездоровую – приседаете. (Молоко, орехи, чипсы, кефир, картофель, рыба, газированные напитки, мед, капуста, майонез, апельсин, конфеты). VIII. Продолжение работы с учебником 1. Понаблюдай. 2. Выполняем более трудное задание. IX. Работа в тетрадях (стр. 11-12) 1. Работа в парах №16 2. №17 – коллективное выполнение. X. Итог урока. 1. Азбука здоровья (запомнить!) 2. Советы доктора «Здоровая пища» (слайд) - Главное – не переедайте, ешьте в меру (Ребята, что случилось с Вини – Пухом в гостях у Кролика?) - Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать. - Перед едой мойте руки с мылом. - Фрукты и овощи надо хорошо мыть. - Во время еды не разговаривайте и не читайте. XI. Рефлексия - Ребята, вспомните, какие блюда вы называли в начале урока? - Изменилось ли ваше мнение? - Какие выводы сделали для себя?