Экстракт Гуараны спецификация

ЭКСТРАКТ ГУАРАНЫ
ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Экстракт высокой очистки из плодов
гуараны (Guarana Extract)
CAS No.: 977145-75-7
Ботанический источник:
Paullinia cupana H.B.K.
Используемые части растения
растения: семена
свежее, 100% натуральное сырье
Тип экстракции: водно-спиртовая
спиртовая
Активный ингредиент: кофеин
Носитель: мальтодекстрин
►Описание
Порошок от светло-коричневого
коричневого до коричневого цвета.
Растворим в воде.
►Содержание:
Не менее 9,5 % Кофеина
►Влажность: не более 7,0%
►Микробиологическая
чистота:
согласно спецификации
- КМАФАнМ, КОЕ/г, не более - 5х103;
- БКГП (колиформы) в 1,0 г - не
допускаются;
- Патогенные микроорганизмы (в том
числе сальмонеллы) в 10,0
10
г - не
допускаются
- плесени, КОЕ/г, не более 100
- дрожжи, КОЕ/г, не более 100
►Спецификация продукции
Соответствует
спецификации
производителя.
Соответствует
Единым
санитарноэпидемиологическим и гигиеническим
требованиям к товарам, подлежащих
санитарно-эпидемиологическому
эпидемиологическому надзору
(контролю)
Paullinia cupana H.B.K.; Guarana seeds
Вечнозеленый ползучий кустарник из семейства
сапиндовых Sapindaceae, растет в бассейне реки
Амазонка в Бразилии и Венесуэле.
Венесуэле
Состав. В гуаране кофеина содержится больше,
чем в каком-либо из известных на сегодняшний
день растений; ее стимулирующий потенциал в 25 раз выше, чем у кофе
кофе. Гуарана является
источником
высоко
концентрированного
гуаранина. Он обладает теми же свойствами, что
и кофеин, но в отличие от него, мягко
стимулирует действие нервной системы, а его
тонизирующее действие длится до 4-6 часов.
Активность. Гуарана улучшает обмен веществ,
увеличивает расщепление жиров, стимулирует
умственную деятельность и память, повышает
сексуальную
функцию,
функцию
препятствует
возникновению атеросклероза , способствует
очищению печени.
Гуарану
применяют
для
повышения
работоспособности и выносливости организма.
Так же гуарана благотворно влияет на нервную
систему. Эффективна при усталости, мигренях,
нервном истощении
для
стимуляции
сердечно
сосудистой
деятельности, для концентрации внимания,
укрепления центральной нервной системы,
улучшения обмена веществ
веществ.
Специалисты считают, что для получения
тонизирующего эффекта лучше пить напитки с
гуараной, чем растворимый кофе, поскольку
гуарана не раздражает слизистую желудка.
Гуарана бодрит, способствует положительному
эмоциональному
состоянию,
состоянию
увеличивает
гидролиз жиров и выход адреналина
адреналина.
►Применение.
Для обогащения БАД к пище, спортивного
питания,
специализированных
продуктов,
тонизирующих
безалкогольных
и
слабоалкогольных напитков.
напитков
Активный компонент косметических средств
(антицеллюлитные средства,
средства термогели, средства
для обертываний, маски, кремы
кремы, тоники, лосьоны,
сыворотки
для
подтягивания
тканей,
омолаживающие средства и пр.)
Производство таблеток, капсул, порошковых
смесей, батончиков для спортсменов
спортсменов, напитков
Информация, указанная в данном документе,
документе основывается на справочных сведениях, результатах собственных
исследований и текущего опыта.
ООО «ВИРУД РУС»
+7(495) 545 32 40 (41)
info@foodingredients
foodingredients.ru
www.foodingredients
foodingredients.ru
1
► Безопасность
Продукт безопасен при использовании по
назначению.
Не содержит ГМО.
Соответствует действующим
законодательным актам и нормативным
требованиям к качеству и безопасности,
установленным
для
данного
вида
пищевой продукции.
Соответствует международным спискам
ароматических веществ, применяемый в
производстве ароматизаторов и пищевых
продуктов: Европейский
совет –
«Ароматические вещества и натуральные
источники ароматических веществ», изд.
111. 1981г.; Список веществ известных
как безопасные. – GRAS Ассоциации
изготовителей
ароматизаторов
и
экстрактов. – FEMA, 2004
►Показатели безопасности
Токсичные элементы
Свинец – не более 5,0 мг/кг
Кадмий – не более 1,0 мг/кг
Ртуть – не более 1,0 мг/кг
Мышьяк – не более 3,0 мг/кг
►Условия хранения и срок годности
Срок годности составляет 2 года
с даты
производства. По истечении 2 лет пригодность к
использованию
сырья
подтверждается
результатами анализа ретест.
Cрок годности указан на этикетке.
Хранить в сухом прохладном, защищенном от
света месте. Хранить упаковку плотно закрытой.
►Форма выпуска и упаковка
0.1, 0,5, 1, 5, 10, 20, 25, 50 кг веса нетто,
волоконный барабан или картонная коробка.
Внутренняя упаковка – полиэтиленовый мешок.
0.1, 0,5, 1, 5, 10, 20, 25, 50 кг - Пластиковый
контейнер с тестовым кольцом. Внутри упаковки
– двухслойный полиэтиленовый мешок.
0.1, 0,5, 1, 5, 10, 20, 25, 50 кг веса нетто в
полиэтиленовый пакет,
картонный или
пластиковый барабан.
Пластиковый контейнер по 0.1, 0,5, 1, 5, 10, 20,
25, 50 кг веса нетто с тестовым кольцом.
►Разрешен к использованию на территории
стран Таможенного Союза ЕврАзЭС
Информация, указанная в данном документе, основывается на справочных сведениях, результатах собственных
исследований и текущего опыта.
ООО «ВИРУД РУС»
+7(495) 545 32 40 (41)
info@foodingredients.ru
www.foodingredients.ru
2