Predelnie odnoatomnie spirtix

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА (ПЛАН) ЗАНЯТИЯ № ___
Группа Дата
Дисциплина
Общая химия
Тема занятия
Предельные одноатомные спирты. Строение, номенклатура, значение.
Вид занятия
Теоретическое
Цель занятия
Изучить строение, номенклатуру и значение одноатомных спиртов.
Результат
Формируемые
компетенции
Должны
знать
ПК 01
ОК01,02
Гомологический ряд спиртов, классификация
Правила номенклатуры предельных одноатомных спиртов
Значение спиртов
Должны
уметь
Межпредметные
связи
Показатели оценки
результата
Обеспечивающие
дисциплины
Давать определение предельных одноатомных спиртов
Называть предельные одноатомные спирты
Характеризовать принадлежность спиртов к классу
Построение молекулы спирта по названию и наоборот
Характеризуют принадлежность спиртов к классу
химия
Обеспечиваемые
дисциплины
(модули, МДК)
Средства
обучения
Основная
литература
Доска, мел, таблица «Номенклатура органических соединений»
Ерохин Л.Н. Химия, 2009 г.
СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ
№
этапа
Временная
регламентация
этапа (мин)
4
Этапы занятия, учебные вопросы,
формы и методы обучения
1
Организационный этап:
- проверка готовности студентов к занятию;
- проверка посещаемости;
- сообщение темы.
2
Мотивационный момент:
- обоснование необходимости изучения данной темы
для эффективного освоения дисциплин и модулей;
- вовлечение студентов в процесс постановки целей и задач занятия
4
Изучение нового материала:
Понятие спиртов, гомологические ряды
Упражнения по номенклатуре спиртов (устный ответ)
Номенклатура предельных одноатомных спиртов
Выполнение заданий в тетради (выборочный опрос)
Классификация спиртов
Выполнение заданий в тетради (выборочный опрос)
Изомерия спиртов
Выполнение заданий в тетради (выборочный опрос)
Значение спиртов (сообщения двух учащихся: промышленное
значение и влияние на организм человека)
25
3
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
4
Подведение итогов занятия:
- выполнение заданий по теме спирты
- обсуждение и оценка результатов самостоятельной работы
- выставление оценок.
7 мин
5
Домашнее задание:
- повторение материала, выполнить задания по номенклатуре
- найти способы получения спиртов, записать в тетради
4 мин
6
Рефлексия урока
1 мин
Преподаватель
М.Н.Мананникова
(И.О. Фамилия)
Тема урока: Предельные одноатомные спирты
Цели урока:
Развитие интересов и способностей учащихся на основе изучения
гомологического строения спиртов
Понимание учащимися смысла основных научных понятий: предельные
одноатомные спирты, гидроксильная группа, первичные, вторичные,
третичные спирты; одноатомные и многоатомные спирты.
Формирование у учащихся представлений о химической картине мира.
Задачи урока:
Приобретать учащимися знания: о гомологии предельных одноатомных
спиртов, химических свойствах и получении спиртов.
Формировать у учащихся умения наблюдать и описывать химические
процессы.
Развивать теоретическое мышление учащихся на основе объяснения
материала о гомологическом ряде спиртов, химических свойствах и
получении спиртов.
Развивать навыки знаково-символического моделирования.
Развивать умение учащихся выбирать и анализировать информацию из
различных источников (рассказ учителя, таблицы, химический эксперимент).
План урока
1) Организационный этап.
Проверка явки, готовность учащихся к уроку.
2) Постановка цели и задач урока
На доске записаны глаголы: рассмотреть, изучить, формировать, запоминать,
развивать.
Учащиеся согласно глаголам ставать цели урока совместно с учителем.
Учитель записывает цели на обратной стороне доски, чтобы вернуться к ним
в конце урока.
Мотивация учебной деятельности учащихся
Давайте вспомним,с какими органическими соединениями мы уже знакомы?
(Ответы учащихся – алканы, алкены, алкины, диены, циклоалканы, арены.)
Что было общего в формулах этих соединений? (Они состоят из атомов
углерода и водорода.)
Давайте вспомним состав и свойства изученных углеводородов.
Актуализация знаний.
О каких углеводородах идет речь в загадках?
По свойствам на алкены мы похожи –
Взаимодействуем с бромной водой мы тоже.
В молекулах П-связи – наказанье,
Наш суффикс –ин подскажет вам названье… (Алкины)
Любим мы соединяться
С водородом и водой.
Но не любим замещаться,
Нарушая свой покой.
Можно получить из нас
Полимеры – высший класс! (Алкены, диены, алкины)
3) Первичное усвоение новых знаний.
3.1 Понятие спиртов. Гомологические ряды
Общая формула всех одноатомных спиртов СпН2п+1ОН или ROH. Рассмотрим
строение молекулы спирта на примере С2Н5ОН – этилового спирта.
Один из атомов водорода отличается от других атомов.
(Вопрос учащимся – Почему?)
Он соединен с атомом углерода через кислород. Следовательно, можно
предположить, что он будет вести себя по-другому. На чем основано это
предположение? На этот вопрос вы ответите сами, так как знаете, что
кислород обладает более высокой электроотрицательностью.Он будет
оттягивать на себя электроны атома водорода. Связь О-Н получается
полярной. Это обозначается направленной стрелочкой:
О ¬ Н. Именно эта группа -ОН в спиртах и будет определять их химические
свойства,
т.е.
их
химическую
функцию.
Такие
группы
называются функциональными.
Функциональной называется группа атомов, определяющая химические
свойства вещества.
То, что остается в молекуле спирта после мысленного
функциональной группы, называют углеводородным радикалом.
удаления
Теперь мы можем вывести определение спиртов… (формулируют сами
учащиеся, предлагают разные варианты определения спиртов)
Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат
одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с
углеводородным радикалом.
Спирты – это производные углеводородов, в молекулах которых один или
несколько атомов водорода замещены на функциональные (гидроксильные)
группы.
Спирты – это органические соединения, в молекулах которых содержатся
одна или несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным
радикалом.
Задание: из моделей молекул, собрать первые пять членов гомологического
ряда спиртов, используя за основу модели алканов.
3.2 Номенклатура спиртов
1. Тривиальная номенклатура – названия спиртов происходят от названий
радикалов:
СН3ОН – метиловый спирт.
(С2Н5ОН,С3Н7ОН – называют самостоятельно.)
2. Систематическая номенклатура – названия спиртов образуются из
названий предельных углеводородов добавлением суффикса –ол:
СН3ОН – метанол.
Основные принципы номенклатуры спиртов:
1. Выбирают самую длинную углеродную цепь и нумеруют с того конца
цепи, к которому ближе находится гидроксо-группа.
2. Называют заместители в основной углеродной цепи и цифрами указывают
их положения.
3. Называют основную цепь как алкан и добавляют суффикс –ол.
4. Цифрой указывают положение ОН-группы.
(Учащиеся выполняют задание по номенклатуре спиртов,записанное на
доске)
Задание на доске: Назовите по систематической номенклатуре спирты:
(На столах учащихся – схема классификации спиртов)
3.3 Спирты по-разному классифицируют.
1. В зависимости от валентности спиртовой группировки спирты
бывают: первичные – содержат одновалентную спиртовую группировку –
СН2ОН
(например,
СН3-СН2ОН
этанол); вторичные –
содержат
двухвалентную спиртовую группировку =СНОН (например, СН3-СНОНСН3 пропанол-2); третичные – содержат трехвалентную спиртовую
группировку =С-ОН (например, 2-метилбутанол:
2.По характеру углеводородного радикала спирты бывают:
предельные – углеводородный радикал содержит только одинарные связи
(например, СН3ОН метанол, С4Н9ОН бутанол);
непредельные – содержат ненасыщенный
(например, СН2=СН-СН2ОН аллиловый спирт);
углеводородный
радикал
ароматические – содержат ароматический
(например, С6Н5-СН2ОН бензиловый спирт).
углеводородный
радикал
1. По количеству гидроксильных групп различают спирты:
одноатомные – содержат одну ОН-группу (например, СН3-СН2-ОН
этанол);
двухатомные – содержат две ОН-группы (например, НО-СН2-СН2-ОН
этиленгликоль или этандиол-1,2);
трехатомные – содержат три ОН-группы в молекуле (например, НОСН2-СНОН-СН2-ОН глицерин или пропантриол-1,2,3).
2. По количеству атомов углерода в молекуле спирта:
3. низшие – содержат от 1 до 10 атомов углерода в молекуле;
4. высшие – содержат более 11 атомов углерода.
(Из представленных ранее формул учащиеся находят спирты формулы
спиртов разных классификаций)
3.4. Изомерия спиртов
(На столах учащихся схема видов изомерии спиртов, идет повторение
понятий “изомеры” и “изомерия”.)
Для спиртов характерны следующие виды изомерии:
1. Изомерия углеродного скелета (дают определение вида изомерии)
Например,
СН3-СН2-СН2-СН2-ОН Бутанол-1
СН3-СН(СН3)-СН2ОН 2-метилпропанол-1
2. Изомерия положения функциональной группы
Например,
СН3-СН2-СН2ОН Пропанол-1
СН3-СН(ОН)-СН3 пропанол-2
3. Межклассовая изомерия: спирты изомерны простым эфирам.
Например,
СН3-СН2ОН Этанол
СН3-О-СН3 диметиловый эфир
Учащиеся записывают в тетради материал.
3.5. Сообщения учащихся о значении спиртов (4 мин)
Акулов К. – Промышленное и производственное значение спиртов.
А. Молдованов – Влияние спиртов на организм человека
4) Первичное закрепление материала. Выполнение тестового задания.
Сl
1. Назовите вещество СН3-СН-СН2-СН2-СН-ОН:
а) 3 хлорпентанол-1,
б) 4 хлорпентанол-1,
в) 4 хлорпентанол-2.
2. Спирт СН2-СН-СН2-СН3 относится к классу спиртов:
ОН
а) первичных,
б) вторичных,
в) третичных.
3. Древесный спирт:
а) метанол,
б) этанол,
в) пропанол.
4. НО-СН2-СН2-ОН относится к классу спиртов:
а) предельных одноатомных,
б) предельных двухатомных
в) предельных многоатомных
5. Спирты относятся к классу соединений:
а) ациклических,
б) циклических,
в) карбоциклических.
4. Подведение итогов занятия.
Обсуждение работы на уроке. Возвращаемся к целям урока, необходимо
определить какие из них были достигнуты полностью, а какие лишь
частично.
Выставление оценок.
5) Домашнее задание.
Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению
Повторить материал по конспекту.
Выполнить задание согласно методичке для самостоятельных работ по теме.
Задание: Среди приведенных формул найдите изомеры пентанола-1 и
определите вид изомерии. Дайте названия всем соединениям:
6) Рефлексия (подведение итогов занятия)
Учащиеся продолжают фразу:
- сегодня на уроке я узнал..
- сегодня на уроке мне понравилось..
- сегодня на уроке мне было интересно..
Что нового вы сегодня узнали?
Продолжите фразу: Теперь я умею :
Продолжите фразу: После сегодняшнего урока я уже не сделаю ошибку:
Оцените результаты своей работы на уроке по пятибалльной шкале:
а) "5" б) "4" в) "3" г) "2" Урок закончен. Спасибо за урок!