Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Ставропольский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации Институт дополнительного профессионального образования Кафедра терапии с курсом диетологии «УТВЕРЖДЕНО» «СОГЛАСОВАНО» На заседании ученого совета №_____от__________________ ИДПО Директор института дополнительного профессионального образования СтГМУ, доцент _______________________ «____»_________________2015 г. А.Я. Сохач «____»_________________2015 г. АННОТАЦИЯ К ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЕ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ВРАЧЕЙ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ «диетология» (врачебная специальность) РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ЦИКЛА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ «ДИЕТОЛОГИЯ » (название программы) Всего часов – аудиторных 288 час. (8 недель, 2 месяца) из них: лекций – 116 час. семинарских занятий – 112 час. практических занятий – 60 час. самостоятельной подготовки (внеаудиторная) - 42 часа Форма обучения: очная Режим занятий: 6 часов в день Отчетность: Тестирование Письменный экзамен Сертификационный экзамен г. Ставрополь 2015 год Дополнительная профессиональная образовательная программа повышения квалификации врачей-диетологов «Диетология» разработана сотрудниками кафедры терапии с курсом диетологии (заведующий кафедрой В.Д. Пасечников) в соответствии с Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 1 июля 2013 г. № 499 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам» и «Типовой программой дополнительного профессионального образования врачей по специальности «Диетология» ФГОУ «ВУНМЦ Росздрава» УДК (615.8:378.046.4) (075.9), Москва, 2006 г. Дополнительная профессиональная образовательная программа повышения квалификации «Диетология» обсуждена и одобрена на заседании кафедры терапии с курсом диетологии «15» января 2015 года Протокол № 1а Зав. кафедрой терапии с курсом диетологии_______________проф. В.Д. Пасечников Одобрена Учебно-методической комиссией ИДПО «____» _______________2015 года Председатель УМК __________________________ проф. М.И. Плугина Согласована: Декан факультета _______________________________ проф. Н.В. Агранович Рецензенты: 1. Н.В. Ефименко, д.м.н., проф. директор ФГБУ «Пятигорский ГНИИ курортологии ФМБА России» 2. Г.А. Александрович, доц. кафедры эндокринологии, детской эндокринологии, диабетологии ФПДО ИДПО СтГМУ 2 АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОГРАММЫ: Реформирование и модернизация здравоохранения Российской Федерации определили необходимость внедрения новых высокотехнологичных методов медицинской науки, развития профессиональной компетенции и квалификации посредством специальной дополнительной подготовки специалистов, обеспечивающих в пределах своей компетенции оптимизацию лечебного питания в комплексном лечении больных с различными заболеваниями, медицинскую и экономическую эффективность диетотерапии и клинического питания, основанных на данных доказательной медицины. Повышение квалификации по специальности «Диетология» врачей-диетологов, имеющих опыт работы в области организации лечебного питания, разработано в соответствии с Федеральными законами Российской Федерации от 26.08.1996 № 125-ФЗ «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» и ФЗ-323 от 21.11.2011 г. «Об основах охраны здоровья граждан в РФ». ФЗ-323 определил современные требования к организации лечебно-диагностического процесса и лечебного питания, выполнению стандартов и протоколов оказания медицинской помощи, в том числе по профилю «Диетология». Лечебное питание в учреждениях здравоохранения, согласно ФЗ-323 от 21.11.2011 г. «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» (статья 39. п. 2), в комплексном лечении больных с различными заболеваниями является «неотъемлемой частью основных лечебных мероприятий». ФЗ-323 сформулированы лечебные цели, стандарты и общие требования нормативно-правовой базы диетологической помощи. Реализация и эффективность ФЗ-323 для практического применения в области лечебного питания осуществляется путем внедрения стандартизированных подходов к формированию лечебных рационов стационарных больных, витаминизации и белковой коррекции, своевременной и адекватной нутритивной поддержки. При прохождении цикла ПК «Диетология» врачи-диетологи совершенствуют теоретические знания и практические навыки руководства организацией службы лечебного питания, санитарно-гигиенические требования к производству готовой пищи, составления рационов питания при различных заболеваниях и применения его в комплексе лечебных мероприятий многопрофильной больницы, санатория, профилактория. Цель дополнительной профессиональной образовательной программы: совершенствование профессиональных знаний и компетенций по организации лечебного питания при различных заболеваниях и некоторых состояниях пациентов, необходимых для профессиональной деятельности в рамках имеющейся квалификации. Структура дополнительной профессиональной образовательной программы: повышение квалификации врачей-диетологов цикла «Диетология» состоит из требований к результатам освоения программы, требований к итоговой аттестации, учебно-тематического плана, календарного учебного графика, содержания программы, условий обеспечения реализации программы: учебно-методического, материальнотехнического. В структуру дополнительной профессиональной образовательной программы повышения квалификации врачей по специальности «Диетология» включен перечень основной и дополнительной литературы, законодательных и нормативно-правовых документов. В содержании дополнительной профессиональной образовательной программы повышения квалификации «Диетология» предусмотрены необходимые знания и практические умения по организации лечебного питания и нутритивной поддержки при различных заболеваниях и состояниях. 3 УЧЕБНЫЙ ПЛАН ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ «ДИЕТОЛОГИЯ» врачей по специальности «ДИЕТОЛОГИЯ» Категория обучающихся: врачи-диетологи Срок обучения: 288 часов (8 недель, 2 месяца) Режим занятий: 6 академических часов в день Форма обучения: очная с отрывом от работы Распределение часов по модулям: Число учебных часов Форма кон- Код 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Наименование курсов, разделов Л Модуль 1. Социальная гигиена, организация здравоохранения и лечебного питания Модуль 2. Основы питания здорового и больного человека Модуль 3. Болезни органов пищеварения и диетотерапия Модуль 4. Болезни системы кровообращения Модуль 5. Болезни почек, мочевыводящих путей и диетотерапия Модуль 6. Болезни эндокринной системы, нарушения обмена веществ и диетотерапия Модуль 7. Болезни органов дыхания и диетотерапия Модуль 8. Питание при некоторых хирургических заболеваниях Модуль 9. Диетотерапия при некоторых других состояниях и заболеваниях Модуль 10. Основы технологии приготовления пищи С Всего троля Т/К 15 11 6 32 21 4 13 38 14 4 10 28 9 - 8 17 5 - 6 11 Зачет Зачет Зачет Т/К Зачет 7 4 9 20 2 - 1 3 6 2 9 17 16 2 18 36 - 2 6 8 Зачет Т/К Зачет Итоговый контроль 11. П/З По дополнительным программам Всего: 4 - - 6 6 21 116 31 60 20 112 72 288 Зачет Сертификационный экзамен