raboshaja programmax

Министерство образования и науки Челябинской области
ГБОУ СПО (ССУЗ) Копейский филиал ЧГКИПиТ
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
Предмет (дисциплина): Информатика
По профессии:
260807.01 -« Повар, кондитер»
1
Рассмотрено
и согласовано на заседании
методической комиссии
____________/Н.А.Глотова/
«___» _____________201_г.
Рабочая
Утверждаю:
___________/Т.И.Петрухина/
зам. директора по УР
ГБОУ СПО (ССУЗ) «ЧГКИПиТ»
«___» ______________201_г.
образовательная
«ИНФОРМАТИКА
И
ИКТ»
программа
разработана
учебной
на
основе
дисциплины
Федерального
государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по профессии
среднего
профессионального
образования
(программа
подготовки
квалифицированных рабочих, служащих) по направлению подготовки
19.01.17 «Повар, кондитер»
Организация-разработчик:
ГБОУ СПО (ССУЗ) Копейский филиал «ЧГКИПиТ».
Разработчик:
Кутукова Е.Н., преподаватель ГБОУ СПО
(ССУЗ) Копейский филиал
«ЧГКИПиТ».
2
СОДЕРЖАНИЕ
стр.
1. ПАСПОРТ
РАБОЧЕЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
2. СТРУКТУРА
ДИСЦИПЛИНЫ
И
ПРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ
4
СОДЕРЖАНИЕ
УЧЕБНОЙ
6
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
11
ОСВОЕНИЯ
12
3
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ИНФОРМАТИКА И ИКТ
1.1. Область применения рабочей программы
Рабочая образовательная программа учебной дисциплины является частью
примерной основной профессиональной образовательной программы в
соответствии с ФГОС по специальности (специальностям) СПО
19.01.17
«Повар, кондитер»
Примерная программа учебной дисциплины может быть использована в
дополнительном
профессиональном
образовании
и
профессиональной
подготовке для группы профессий направления подготовки 19.01.17 «Повар,
кондитер»
1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной
образовательной программы: дисциплина входит в базовую часть
общеобразовательных дисциплин
1.3. Цели и задачи учебной дисциплины – требования к результатам
освоения учебной дисциплины:
В
результате
освоения
учебной
дисциплины
обучающийся
должен
знать/понимать
различные подходы к определению понятия «информация»;
методы измерения количества информации: вероятностный и алфавитный.
знать единицы измерения информации;
назначение
наиболее
информационной
распространенных
деятельности
(текстовых
средств
автоматизации
редакторов,
текстовых
процессоров, графических редакторов, электронных таблиц, баз данных,
компьютерных сетей);
назначение и виды информационных моделей, описывающих реальные
объекты или процессы;
использование алгоритма как способа автоматизации деятельности;
назначение и функции операционных систем;
4
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:
оценивать достоверность информации, сопоставляя различные источники;
распознавать информационные процессы в различных системах;
использовать готовые информационные модели, оценивать их соответствие
реальному объекту и целям моделирования;
осуществлять выбор способа представления информации в соответствии с
поставленной задачей;
иллюстрировать учебные работы с использованием средств информационных
технологий;
создавать информационные объекты сложной структуры, в том числе
гипертекстовые;
просматривать, создавать, редактировать, сохранять записи в базах данных;
осуществлять поиск информации в базах данных, компьютерных сетях и пр.;
представлять числовую информацию различными способами (таблица,
массив, график, диаграмма и пр.);
соблюдать правила техники безопасности и гигиенические рекомендации при
использовании средств ИКТ;
использовать
приобретенные
знания
и
умения
в
практической
деятельности и повседневной жизни для:
• эффективной
организации
индивидуального
информационного
пространства;
• автоматизации коммуникационной деятельности;
• эффективного применения информационных образовательных ресурсов в
учебной деятельности.
1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение примерной программы
учебной дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося – 182 часов, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося - 128 часов;
самостоятельной работы обучающегося - 54 часа.
5
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы
Максимальная учебная нагрузка (всего)
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
в том числе:
практические занятия
дифференцированный зачет
Самостоятельная работа обучающегося (всего)
-внеаудиторная самостоятельная работа
Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачёта
Объем
часов
182
128
78
2
54
54
6
2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины ИНФОРМАТИКА И ИКТ
Наименование
разделов и тем
1
Введение
Информационная
деятельность человека
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия,
самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)
2
Объем часов
3
Уровень
освоения
4
1.Роль информационной деятельности в современном обществе: экономической,
социальной, культурной, образовательной сферах.
2
2
Содержание учебного материала
8
2
Содержание учебного материала
1.Основные этапы развития информационного общества.
2.Этапы развития технических средств и информационных ресурсов.
3.Правовые нормы, относящиеся к информации, правонарушения в информационной
сфере, меры их предупреждения.
Практические занятия
ЛПЗ Информационные ресурсы общества
ЛПЗ Образовательные информационные ресурсы
ЛПЗ Инсталляция программного обеспечения
ЛПЗ Виды профессиональной информационной деятельности человека с использованием
технических средств и информационных ресурсов социально-экономической
деятельности (специальное ПО, порталы, БД).
Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся: Информационные ресурсы общества.
Правовые нормы, относящиеся к информации
Содержание учебного материала
Информация и
1.Подходы к понятию информации и измерению информации. Информационные объекты различных
информационные
видов.
Универсальность дискретного (цифрового) представления информации. Представление
процессы
5
6
10
2
информации в двоичной системе счисления.
2.Основные информационные процессы и их реализация с помощью компьютеров: обработка,
хранение, поиск и передача информации. Принципы обработки информации компьютером.
Арифметические и логические основы работы компьютера. Алгоритмы и способы их описания.
3.Хранение информационных объектов различных видов на различных цифровых носителях.
Определение объемов различных носителей информации. Архив информации.
4.Поиск информации с использованием компьютера. Программные поисковые сервисы.
Использование ключевых слов, фраз для поиска информации. Комбинации условия поиска
5.Передача информации между компьютерами. Проводная и беспроводная связь.
6.Управление процессами. Представление об автоматических и автоматизированных
системах управления в социально-экономической сфере деятельности.
Практические занятия
20
7
ЛПЗ Представление чисел в разных системах счисления.
ЛПЗ Количество информации.
ЛПЗ Архив информации
ЛПЗ Хранение информационных объектов различных видов на различных цифровых
носителях
ЛПЗ Организация информации на компакт диске с интерактивным меню
ЛПЗ Программные поисковые сервисы
ЛПЗ Использование ключевых слов, фраз для поиска информации. Комбинации условия
поиска
ЛПЗ Поиск информации в тексте, в файловых структурах, в базах данных, в сети Интернет.
ЛПЗ Создание ящика электронной почты.
ЛПЗ Формирование адресной книги.
ЛПЗ Передача информации между компьютерами
ЛПЗ Использование АСУ в профессиональной деятельности
Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся: Поиск информации в сети Интернет, организация ее передачи
по электронной почте и хранения
Содержание учебного материала
Средства
1.Архитектура компьютеров. Основные характеристики компьютеров.
информационных и
2.Многообразие компьютеров. Многообразие внешних устройств, подключаемых к
коммуникационных
компьютеру.
технологий
3.Виды программного обеспечения компьютеров.
4.Объединение компьютеров в локальную сеть.
5.Организация работы пользователей в локальных компьютерных сетях
6.Безопасность, гигиена, эргономика, ресурсосбережение
Практические занятия
ЛПЗ Использование периферийных устройств
ЛПЗ Графический интерфейс пользователя
ЛПЗ Подключение внешних устройств к компьютеру и их настройка
ЛПЗ Защита информации, антивирусная защита
ЛПЗ Комплектации компьютерного рабочего места в соответствии с целями его
использования для различных направлений профессиональной деятельности.
ЛПЗ Разграничение прав доступа в сети, общее дисковое пространство в локальной сети.
ЛПЗ Профилактические мероприятия для компьютерного рабочего места
Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся: Многообразие внешних устройств. Многообразие
компьютеров. Аппаратное обеспечение локальной сети
10
10
2
13
10
8
Технологии создания и
преобразования
информационных
объектов
Содержание учебного материала
1.Понятие об информационных системах и автоматизации информационных процессов.
2.Возможности настольных издательских систем: создание, организация и основные
способы преобразования (верстки) текста.
3.Возможности динамических (электронных) таблиц. Математическая обработка
числовых данных.
4.Представление об организации баз данных и системах управления базами данных.
5.Структура данных и система запросов на примерах баз данных различного назначения:
юридические, библиотечные, налоговые, социальные, кадровые и др. Использование
системы управления базами данных для выполнения учебных заданий из различных
предметных областей.
6.Представление о программных средах компьютерной графики, мультимедийных
средах.
Практические занятия
ЛПЗ Создание публикаций
ЛПЗ Создание гипертекстовой информации
ЛПЗ Выполнение расчетов в электронных таблицах
ЛПЗ Представление результатов средствами деловой графики
ЛПЗ Организация баз данных
ЛПЗ Обработка информации в СУБД
ЛПЗ Создание динамических презентаций
ЛПЗ Подготовка к презентации информации
ЛПЗ Возможности систем распознавания текстов
Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся: Создание мультимедийного продукта по индивидуальной теме с
использованием прикладных программ
Телекоммуникационные Содержание учебного материала
1.Представления о технических и программных средствах телекоммуникационных
технологии
технологий.
2.Интернет-технологии, способы и скоростные характеристики подключения, провайдер
3.Возможности сетевого программного обеспечения для организации коллективной
деятельности в глобальных и локальных компьютерных сетях: электронная почта.
4.Возможности сетевого программного обеспечения для организации коллективной
деятельности в глобальных и локальных компьютерных сетях: чат
5.Возможности сетевого программного обеспечения для организации коллективной
деятельности в глобальных и локальных компьютерных сетях: видеоконференция.
6.Возможности сетевого программного обеспечения для организации коллективной
9
2
25
16
11
2
9
деятельности в глобальных и локальных компьютерных сетях: Интернет-телефония.
Дифференцированный зачет
Практические занятия
ЛПЗ Настройка сетевого оборудования и программного обеспечения
ЛПЗ Создание сайта
ЛПЗ Общение в сети Интернет
ЛПЗ Возможности сети Интернет для профессиональной деятельности
ЛПЗ Работа с Интернет-магазином, турагенством
ЛПЗ Работа с Интернет-библиотекой
Внеаудиторная самостоятельная работа обучающихся: Ресурсы Интернет
Всего:
Аудиторная учебная нагрузка
Лабораторные работы
Внеаудиторная самостоятельная работа
15
12
182
50
78
54
10
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация
учебной
дисциплины
требует
наличия
учебного
кабинета
«информатика».
Оборудование учебного кабинета:
- рабочие столы и стулья для студентов;
- рабочий стол и стул для преподавателя;
- классная доска;
- наглядные пособия;
- комплект учебно – методической литературы.
Технические средства обучения: компьютеры, проектор, справочно – поисковые
системы, экран.
3.2. Информационное обеспечение обучения
Перечень
рекомендуемых
учебных
изданий,
Интернет-ресурсов,
дополнительной литературы
Основные источники:
1. Бешенков С.А., Кузьмина Н.В., Ракитина Е.А. Информатика. Учебник 11 кл. –
М., 2002.
2. Бешенков С.А., Ракитина Е.А. Информатика. Учебник 10 кл. – М., 2001.
3. Кузнецов А.А. и др. Информатика, тестовые задания. – М., 2006.
4. Михеева Е.В. Практикум по информации: учеб. пособие. – М., 2004.
5. Михеева Е.В., Титова О.И. Информатика: учебник. – М., 2005.
6. Самылкина Н.Н. Построение тестовых задач по информатике. Методическое
пособие. – М., 2006.
7. Семакин И.Г. и др. Информатика. Структурированный конспект базового курса.
– М., 2004.
8. Семакин И.Г., Хеннер Е.К. Информатика. Задачник-практикум 8–11 кл. (в 2
томах). – М., 2002.
9. Семакин И.Г., Хеннер Е.К. Информатика. Учебник 10-11 кл. – М., 2007.
11
10.Уваров В.М., Силакова Л.А., Красникова Н.Е. Практикум по основам
информатики и вычислительной техники: учеб. пособие. – М., 2005.
11.Угринович Н.Д. и др. Практикум по информатике и информационным
технологиям 10–11 кл. – М., 2002.
12.Угринович Н.Д. Информатика и информационные технологии. Учебник 10–11
кл. – М., 2002.
13.Угринович Н.Д. Преподавание курса «Информатика и ИКТ» 7–11 классы. – М.,
2005.
4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется
преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных
работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий,
проектов, исследований.
Результаты обучения
(освоенные умения, усвоенные знания)
УМЕТЬ:
роль информационной деятельности в современном
обществе
различать черты информационного общества
пользоваться информационными ресурсами
подключать внешние устройства ПК
работать в операционной системе Windows
принимать и передавать файлы по локальной сети
использовать антивирусное программное обеспечение
осуществлять выбор способа представления
информации в соответствии с поставленной задачей
создавать информационные объекты сложной
структуры (гипертекстовые, динамические и т.п.)
использовать Интернет для профессиональной
деятельности
осуществлять поиск информации в сети
использовать сетевое программное обеспечение по
назначению
Формы и методы контроля и
оценки результатов обучения
Лабораторные работы
Лабораторные работы
Лабораторные работы
Лабораторные работы
Лабораторные работы
Лабораторные работы
Лабораторные работы
Лабораторные работы
Лабораторные работы
Лабораторные работы
Лабораторные работы
Лабораторные работы
ЗНАТЬ:
основные этапы развития информационного общества
различные подходы к определению понятия
Тестовые задания
Дифференцированный зачет
Тестовые задания
12
«информация»
методы измерения количества информации
единицы измерения информации
основные информационные процессы
виды автоматизированных систем управления (АСУ)
и примеры их использования
состав базового комплекта ПК, его характеристики
виды и характеристики периферийных устройств
виды программного обеспечения
объединение компьютеров в локальную сеть
способы защиты информации
назначение и возможности наиболее
распространенных средств информационных
технологий
назначение и возможности глобальной компьютерной
сети
виды ресурсов сети Интернет
Дифференцированный зачет
Тестовые задания
Дифференцированный зачет
Тестовые задания
Дифференцированный зачет
Тестовые задания
Дифференцированный зачет
Тестовые задания
Дифференцированный зачет
Тестовые задания
Дифференцированный зачет
Тестовые задания
Дифференцированный зачет
Тестовые задания
Дифференцированный зачет
Тестовые задания
Дифференцированный зачет
Тестовые задания
Дифференцированный зачет
Тестовые задания
Дифференцированный зачет
13
Разработчики:
ГБОУ СПО «ЧГКИПиТ»
(место работы)
__________________
(место работы)
преподаватель
Е.Н. Кутукова
(занимаемая должность)
(инициалы, фамилия)
_________________
(занимаемая должность)
_____________________
(инициалы, фамилия)
Эксперты:
____________________
(место работы)
___________________
(занимаемая должность)
_________________________
(инициалы, фамилия)
____________________
(место работы)
___________________
(занимаемая должность)
_________________________
(инициалы, фамилия)
14
15
16