iiko для автоматизации кафе, ресторана и сети ресторанов,

iiko для автоматизации кафе, ресторана и сети ресторанов,
развлекательных центров
Компания «АРТО» для предприятий сферы гостеприимства предлагает систему нового поколения
iiko (iiko – читается «айко») – она будет управлять всеми процессами в вашем кафе, ресторане или
в развлекательном центре. Система iiko не только автоматизирует продажи и склад, но
ежеминутно контролирует персонал, не дает ошибаться начинающим и начисляет премию
лучшим, держит в ежовых рукавицах поставщиков и проверяет аппаратуру, привлекает в ресторан
новых гостей и удерживает старых. Все бизнес-процессы в системе iiko интегрированы в единое
информационное пространство, что обеспечивает Вам полный контроль над рестораном или целой
сетью ресторанов.
Отличительной особенностью системы iiko является уникальная интегрированность всех бизнеспроцессов в режиме реального времени. От кассовых и официантских терминалов до склада и
кухни, от финансового анализа и отчетности для акционеров до управления музыкой и системой
видео-безопасности в заведении, от планирования банкетов и предварительного резервирования
столов до системы лояльности гостей. iikoRMS предоставляет владельцу или управляющему
ресторана полную картину бизнеса, исторические данные и статистику, что позволяет
заблаговременно получать информацию о важных проблемах, ситуациях и событиях.
С помощью системы iiko основные задачи руководителей предприятий сферы гостепреимства,
будут успешно выполняться:

Контроль и мотивация персонала благодаря гибкому мотивационному блоку и строгому
контролю в системе iiko.

Как сделать так, чтобы гости пришли к вам снова? Формировать лояльность
потребителей, которая в первую очередь формируется из того, насколько комфортно
гостю в Вашем заведении. Что делает атмосферу заведения приятной? Музыка! Музыка
действует на нас независимо от того, хотим мы этого или нет, на подсознательном уровне.
Правильно подобранные музыкальные композиции способны привлечь к Вам гостей снова
и снова. Для управления музыкой существует iikoDJ. iikoDJ позволяет автоматически
воспроизводить музыку и настраивать громкость в соответствии дню недели, времени
суток и залу. Данный модуль поддерживает несколько залов с разными музыкальными
форматами. Важно то, что Вы можете грамотно сформировать музыкальное
сопровождение.
Другим немаловажным фактором лояльности потребителей является система бонусов и
скидок. Предоставляя посетителю дисконтную карту, мы можем фиксировать в системе
iikoCard суммы, потраченные гостем, и начислять за них бонусы, которые в последствии
гость может использовать.

Конкурентоспособность. Или как стать лучшими среди лучших? Решение нового
поколения iikoChain позволяет эффективно управлять организационной структурой,
состоящей из центрального офиса, производственно-распределительных комплексов и
отдельных ресторанов или кафе. С помощью iikoChain можно управлять концепцией
ресторанной сети: стандарты обслуживания, новые цены и спецпредложения мгновенно
передаются из центрального офиса во все рестораны и автоматически вступают в силу в
назначенный срок. Используя мощный аналитический инструментарий iiko, вы сможете на
ежедневной основе сравнивать расходные и доходные статьи разных своих заведений,
выделяя наиболее успешные и определяя, что следует изменить в остальных, чтобы они
начали приносить больше прибыли. Хорошо известно, что недостачи инвентаризаций,
завышенные закупочные цены и неоправданные показатели по зарплате – все основные
проблемы можно эффективно блокировать только «по горячим следам». Спустя месяц
исправить ситуацию, как правило, невозможно. iikoChain консолидирует складскую и
финансовую информацию от всех ресторанов сети еще до окончания рабочего дня.
Автоматический список опасных и проблемных транзакций, автоматический контроль
закупочных цен позволит контролеру центрального офиса вмешаться на том этапе, когда
проблему еще можно исправить. iikoChain позволяет по нажатию одной кнопки, оценить
состояние бизнеса: официант еще не успел принести гостю сдачу, а вы, сидя с ноутбуком в
аэропорту, видите список проданных им блюд, ингредиенты этих блюд уже списаны со
склада, в отчете о прибылях и убытках отразился соответствующий доход, а самому
сотруднику начислена премия за проданное «блюдо дня» и процент с продаж за весь заказ.
Для эффективного управления сетью очень важно оперативно получать и
консолидировать информацию о продажах из удаленных заведений.
Система iiko помогает быстро и легко справляться с теми задачами, для решения которых ранее
приходилось часами вручную собирать данные из разных программ. Любой отчет по персоналу,
финансам или складу доступен по нажатию одной кнопки и формируется на основе актуальных
данных, что позволяет быстро принимать правильные решения. Именно по этим причинам
владельцы сети народных ресторанов «Хмель», «Штаб», сеть кафе «Лепота», сеть фаст-фудов
«Бранч», три заведений компания «Ultra» - ресторан-клуб «Адриатика», DJ- кафе, лаунж-бар
«Ultra» и караоке-паб «Ля Мажор», и и др., выбрали в качестве системы управления iikoChain, а в
роли интегратора компанию «АРТО».