tendentsii-razvitiya-rynka-tovarov-povsednevnogo-sprosa-v-rossii

ИННОВАЦИОННАЯ ЭКОНОМИКА: ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ, №4 (22), 201791
ки». — М.: НИУ ВШЭ, 2016. — 248 с.
3. Есина Ю.Л., Агафонова Е.Е., Интеграция бизнес- сообщения и образования как
фактор инновационного развития экономики региона на примере Липецкой области//
Вестник ВГУИТ.2015.№3.С.247-252.
4. Титова М.В. Методы разработки и реализации региональной инновационной политики в условиях экономики знаний// Вестник Северо-Осетинского государственного
университета имени Коста Левановича Хетагурова. 2016. № 1. С. 156-159.
5. Петров А.М. Инновационное развитие экономики регионов России в современных условиях: институциональный аспект// Вестник Кемеровского государственного
университета. 2014.№ 1(4) С. 252-255.
Elisina Kristina Vladimirovna, student
(e-mail:kristien_elis@mail.ru)
Russian Academy of national economy and public administration under the President of the
Russian Federation, Lipetsk, Russia
Titova Marina Vladimirovna, Cand.Econ.Sci.,senior Lecturer
(titovamarina@yandex.ru)
Russian Academy of national economy and public administration under the President of the
Russian Federation, Lipetsk, Russia
THE DEVELOPMENT OF REGIONAL INNOVATION ECONOMY ON THE
EXAMPLE OF LIPETSK REGION
Abstract: This article deals with the problem of transition to the innovative nature of the Russian economy on the example of Lipetsk region, the analysis of the innovative activity of the
subject and also the factors necessary for the realization of effective investment policy in the
region.
Keywords: innovations, innovative policy, innovative activity, strategy of innovative development, foresight, clusters.
УДК 339.1
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТОВАРОВ ПОВСЕДНЕВНОГО
СПРОСА В РОССИИ
Капустина Ирина Васильевна, к.э.н., доцент
Истомин Георгий Юрьевич, студент
Михайлова Юлия Михайловна, студент
Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Рассмотрены основные изменения предпочтений потребителей на рынке товаров повседневного спроса за 2016 год. Приведены рекомендации по
увеличению объема реализации продукции для предприятий.
Ключевые слова: тенденции, рынок, товары повседневного спроса
Рынок товаров повседневного спроса можно смело назвать наиболее
обширным и привлекательным для домохозяйств не только из-за необходимости наличия таких товаров в потребительской корзине, но и из-за массовости представленной продукции на полках магазинов.
Российский рынок FMCG (рынок товаров повседневного спроса) пережил за 2016 год немало событий, вызвавших волатильность спроса и, соответственно, объемов продаж данного вида продукции, что привело к изме-
201792 ИННОВАЦИОННАЯ ЭКОНОМИКА: ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ, №4 (22),
2017
нениям предпочтений покупателей и разработке новых маркетинговых
стратегий.
2016 год отметился ростом позитивных настроений потребителя, однако
это не было сопровождено изменениями в психологии покупателей. Попрежнему, потребители настроены экономно тратить свои деньги на товары из группы FMCG. По данным исследований GfK, в натуральном выражении потребление снизилось лишь на 1,7%, но на уровне потребительской корзины можно наблюдать существенные изменения в её структуре.
Так, например, мы можем наблюдать существенный прирост в потреблении товаров личной гигиены в натуральном и стоимостном выражениях
(9% и 28%, соответственно), что говорит о перераспределении доходов
домохозяйств в сторону инвестирования во внешний вид. Не стоит забывать и о практичности покупки товаров, принадлежащих к этой группе.
Такие покупки можно осуществлять в качестве подарков, как наиболее
практичная альтернатива другим видам. Таким образом, товары, принадлежащие группе личной гигиены получили дополнительный доход от домохозяйств в виде 17,3 млрд. рублей в 2016 году [1-5].
Товары, относящиеся к овощам и фруктам практически не изменили
своих позиций в натуральном выражении. Однако такой результат был
достигнут лишь за счет снижения цен на основной набор примерно на 1520%. Если говорить об изменениях внутри данной группы, то наличие собственного подсобного хозяйства у 46% российских домохозяйств вызвало
снижение покупок у картофеля на 3,5% и у томатов на 7%. Негативно сказались тенденции и на быстрозамороженных товарах, спад которых в натуральном выражении достиг порядка 9% за 2016 год [6-10]. Россияне всерьез решили экономить на покупке овощей и фруктов за счет возделывания собственных огородов с целью сбережения и консервации выращенной продукции на зимние периоды.
В более дорогом сегменте – мясном – наблюдаются обратные тенденции. Мясо курицы, как один из наиболее дешевых его видов, до недавних
пор стремительно набирало обороты в период 2014-2015 годов, но уже в
2016 году потребитель поменял свои предпочтения в пользу более дорогих
видов – свинины, индейки и говядины. Особенно интересен тот факт, что
самый высокий прирост продаж в натуральном выражении наблюдался у
премиальной говядины.
Опираясь на рис. 1, можно наблюдать изменения в продажах по сегментам FMCG 2016 года в сравнении с 2015 годом.
ИННОВАЦИОННАЯ ЭКОНОМИКА: ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ, №4 (22), 201793
Рисунок 1 – Тенденции потребления товаров повседневного спроса [6]
В натуральном выражении продажи продуктов питания снизились на
1,7%, в то время как в стоимостном выражении наблюдается рост на 4%.
Наиболее положительную динамику продаж демонстрируют товары для
домашних животных с ростом на 19,4% и 10,7% в стоимостном и натуральном выражениях соответственно. В натуральном выражении практически не изменились продажи средств для персонального ухода и средств
по уходу за домом, зато в стоимостном выражении наблюдается рост примерно на 10%, что говорит о достаточно весомой продовольственной инфляции в данных сегментах.
Сама по себе цена, как фактор воздействия на потребительский спрос,
постепенно перестает играть главенствующую роль при выборе товаров
повседневного спроса [11-19]. Как видно из рис. 2, практически исчезло
такое явление, как «downtrading» – переход покупателей к приобретению
более дешевой продукции, способствующий отрицательному тренду продаж. Такие положительные тенденции отмечаются впервые за 3 года, что
говорит о прекращении рецессии и переходе к росту продовольственного
рынка. В то же время наблюдается снижающаяся, но все еще высокая
продовольственная инфляция среди FMCG-товаров, которая, несомненно,
оставляет свой негативный след в динамике продаж.
201794 ИННОВАЦИОННАЯ ЭКОНОМИКА: ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ, №4 (22),
2017
Рисунок 2 – Вклад ключевых параметров, влияющих на динамику развития
продаж FMCG-товаров в денежном выражении,
по сравнению с предыдущим годом, % [11]
Отметим сокращение давления на лидеров FMCG-рынка и премиуммарки со стороны производителей, ориентированных на эконом-сегмент.
Среди таких наибольший упор оказывали собственные торговые марки ритейл-гигантов, которые постепенно теряют лояльность потребителей,
предпочитающих переплатить за более качественный товар.
В непродовольственном сегменте ситуация строго противоположная.
Марки-лидеры по-прежнему сохраняют и преувеличивают свои обороты и
доли рынков.
Таким образом. Все эти факты говорят о том, что даже в не самые простые для именитых производителей времена существуют возможности для
развития [20-29]. Не стоит забывать о серьезном влиянии введенных Западом экономических санкций, повлекшие за собой введение продовольственного эмбарго на ряд зарубежной продукции. На фоне неблагоприятных
политических событий также снизились темпы роста крупнейших российских ритейлеров, от которых напрямую зависит реализация продукции повседневного спроса. Стоит предположить, что рынок FMCG в ближайшем
будущем будет демонстрировать медленное снижение объемов реализации
на фоне роста цен, вызванного ростом рисков, инфляцией и нестабильностью экономики России в целом. Товары из экономичного сегмента ждет
дальнейшее закрепление в продовольственном секторе.
В заключение отметим. Представители транснациональных FMCGкорпораций считают, что российский рынок достаточно опасен с точки
зрения планирования продаж. Однако должного экономического эффекта
можно достичь за счет учета дополнительных рисков, успешной дистрибуции и разработки специальных «кризисных» маркетинговых стратегий, позволяющих сохранить и стабилизировать положение компаний на рынке.
Список литературы
1. Исследование GfK: Тенденции развития FMCG рынка и ритейла в России:
ИННОВАЦИОННАЯ ЭКОНОМИКА: ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ, №4 (22), 201795
[Электронный ресурс]. – URL: http://www.gfk.com/ru/insaity/press-release/ issledovaniegfk-tendencii-razvitija-fmcg-rynka-i-riteila-v-rossii/
2. Панкова Н.В. Модернизация социально-экономического пространства: роль и
взаимовлияние регионализации и глобализации как разнонаправленных процессов глобального развития: монография; под ред. Н. В Панковой, Л. Н. Борисоглебской, Е. С.
Юдниковой. СПб, 2010. 265 с.
3. Кириллова Т.В. Повышение конкурентоспособности торгового предприятия на
основе использования интегрированной ERP-системы //Наука Красноярья. 2016. № 5
(38). С. 132-145.
4. Дудаков Г.С. Основные тенденции развития на рынке продуктового ритейла // В
сборнике «Лучшая научно-исследовательская работа 2016»; сборник статей победителей V Международного научно-практического конкурса. Пенза, 2016. С. 142-147.
5. Дудаков Г.С. Совершенствование организации маркетингового исследования
потребительского рынка // В сборнике «Современные концепции развития науки»;
сборник статей Международной научно-практической конференции. 2017. С. 51-54.
6. Потребление основных продуктов питания населением РФ: [Электронный ресурс]. – URL: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_ main/rosstat/ru/ statistics/
publications/ catalog/doc_1286360627828.
7. Ильина О.В., Капустина И.В. Обоснование методических подходов к определению системы показателей продовольственной безопасности региона (на примере
Санкт-Петербурга) //Проблемы современной экономики. 2015. № 4 (56). С. 211-214.
8. Красюк И.А., Казакова Л.В. Маркетинг-контроллинг складского хозяйства в
системе маркетингового управления предприятий оптовой торговли //Современные
проблемы менеджмента, организации производства и маркетинга: коллективная монография. Донской государственный технический университет. Ростов-на-Дону, 2013.
147с., С. 82-92.
9. Крымов С.М., Дудакова И.А. Актуальные проблемы организации производства,
экономики и маркетинга: монография. Ростов н/Д: Издательский центр ДГТУ, 2011.140
с.
10. Хухлаев Д.Г. Экономическая сущность развития розничной торговли: методологическая специфика современных направлений исследования //Экономика и предпринимательство. 2015. № 9-2. С. 1023-1026.
11. Российский потребитель 2017: время надежд /Обзор GfK: [Электронный ресурс].
– URL: http://www.gfk.com/ru/insaity/press-release/obzor-gfk-rossiiskii-potrebitel-2017vremja-nadezhd/
12. Крымов С.М. Актуальные проблемы организации производства, менеджмента и
маркетинга: монография; Донской государственный технический университет. Ростовна-Дону, 2011. 166 с.
13. Хухлаев Д.Г. Научно-практические рекомендации по организации потребительского товарного кредитования в розничной торговле: монография. Ростов н/Д:
Издательский центр ДГТУ. 2015. 118 с.
14. Красюк И.А. Направления инновационного развития торговой отрасли в условиях импортозамещения //Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Экономика и право. – 2014. – № 12. –С. 87-91.
15. Красюк И.А., Кхалаф К.З., Худик Д.Д. Влияние инновационного маркетинга на
организацию и формат торговли //Практический маркетинг. 2017. № 5 (243). С. 15-20.
16. Хухлаев Д.Г. Формы концентрации торгового капитала и создания сетевых
структур //Экономика и предпринимательство. 2015. № 9-2. С. 1119-1122.
17. Кириллова Т.В. Перспективы развития автосборочных производств и их вклад в
развитие экспортного потенциала Российской Федерации //В мире научных открытий.
2015. № 5 (65). С. 143-159.
201796 ИННОВАЦИОННАЯ ЭКОНОМИКА: ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ, №4 (22),
201718. Хухлаев Д.Г. Сетевые технологии в розничной торговле: направления теоретического развития сетевого принципа развития розничной торговли //Экономика и предпринимательство. 2015. № 10-2 (63-2). С. 1019-1023.
19. Красюк И.А., Казакова Л.В. Состояние и проблемы развития складских систем в
оптовой торговле Российской Федерации // Актуальные проблемы организации производства, маркетинга и менеджмента: коллективная монография. Донской государственный технический университет. Ростов-на-Дону, 2012.176 с., С.111-126.
20. Крымов С.М., Дудаков Г.С. Использование взаимосвязи торговых и технологических процессов в маркетинговой деятельности торговых предприятий // В сборнике
«Неделя науки СПбПУ»; материалы научной конференции с международным участием.
СПбПУ Петра Великого, ИПМЭиТ. 2016. С. 261-264.
21. Krasyuk I.A., Krymov S.M., Medvedeva Y.Y., Chernisheva A.M., Lashko S.I. Marketing Management in Retail Chains // International Journal of Applied Business and Economic Research. 2017. vol. 15. № 11. pp. 83-91.
22. Shkurkin D.V., Krasyuk I.A., Krymov S.M., Kazantseva I.G., Zakharenko G.N. Sales
Policy and Sales Marketing System // International Journal of Applied Business and Economic Research. 2017. vol. 15. № 11. pp. 203-213.
23. Красюк И.А. Место инноваций в развитии страны и торговли// Практический
маркетинг. 2016. № 12-1 (2381). С. 56-62.
24. Красюк И.А., Бахарев В.В., Медведева Ю.Ю. Инновационные решения в розничной торговле //Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. 2017. № 3 (21). С. 32-38.
25. Федько В.П., Дудакова И.А., Диканов М.Ю. Потребительские предпочтения в
торговом обслуживании малых городов: закономерности развития (региональный аспект) // Практический маркетинг. 2006. № 11. С. 29-37.
26. Лямин Б.М. Влияние импортозамещения на характер инноваций в розничной
торговле // Экономика и управление. 2016. № 12 (134). С. 107-113.
27. Лямин Б.М. Активизация внедрения инноваций на предприятиях розничной торговли // В сборнике «Инновационные механизмы решения проблем научного развития»; сборник статей Международной научно-практической конференции: в 4 частях.
2016. С. 153-156.
28. Крымов С.М. Актуальные проблемы организации производства, менеджмента и
маркетинга: монография; Донской государственный технический университет. Ростовна-Дону, 2011. 166 с.
29. Крымов С.М. Тенденции развития организационных структур современных
предприятий // Вестник Южно-Российского государственного технического университета
(Новочеркасского
политехнического
института).
Серия
«Социальноэкономические науки». 2014. № 5. С. 51-57.
30. Красюк И.А., Кузнецов Н.Г., Медведева Ю.Ю., Степченко Т.С., Федько В.П.
Маркетинг в торговле. Ростов-на-Дону, 2013. 295с.
Kapustina Irina Vasilyevna
Associate Professor, Candidate of Economic Sciences (ivk65@list.ru)
Istomin Georgiy Yuryevich, student (e-mail: istomin.george@gmail.com)
Mikhailova Yulia Mikhailovna, student
Peter the Great St. Petersburg Polytechnic University
DEVELOPMENT TRENDS IN THE FMCG MARKET
Abstract. Describes the main changes in consumer preferences on the market of goods of daily demand for the year 2016. Recommendations to increase sales volume for businesses.
Key words. trends, market, consumer goods.